香噴噴的“羊肉燴面”作文

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你們了解河南的特色小吃嗎？你們親自做過(guò)嗎？就讓倩倩帶領(lǐng)大家一起體驗(yàn)一次吧。

---題記

要說(shuō)河南的特色小吃啊，那燴面絕對(duì)是當(dāng)之無(wú)愧的冠軍！這不，連我自己也急著想體驗(yàn)一把當(dāng)大廚的滋味呢。幾乎每期，我都會(huì)吃一次媽媽做的燴面，可從來(lái)都吃不煩，那口感，那味道，絕了！今天早上一起來(lái)，不知怎么地，我的腦子里突然冒出了個(gè)想自己做燴面的想法�？墒窍肫饋�(lái)容易做起來(lái)難，要想操刀飯，首先得過(guò)了老媽這一關(guān)才行。于是，我就跑到老媽面前，撒嬌似地說(shuō)道：“媽媽，今天的中午飯我來(lái)做，好不好？我給你和爸爸做燴面，行不行？”“不行！怎么可能?小孩子家怎么可以動(dòng)刀呢？萬(wàn)一切住手怎么辦？”媽媽一連串的問(wèn)題立刻灌入我的耳朵。聽(tīng)了這話，我立刻反駁道：“媽媽，我已經(jīng)不是小孩子了，我已經(jīng)上六年級(jí)了�！弊詈螅瑡寢屜肓艘粫�(huì)兒，還是同意了。于是，我才放放心心去上奧數(shù)課了。

時(shí)間過(guò)得可真快，轉(zhuǎn)眼間三個(gè)小時(shí)的課程就結(jié)束了。我一回家，趕緊沖到廚房，對(duì)于做燴面這事兒，我已經(jīng)迫不及待了呢。沒(méi)想到，老媽還真守信，把材料都幫我準(zhǔn)備好了。首先，我小心翼翼的把羊肉切成大塊兒，然后把切好的羊肉和羊骨頭一起放進(jìn)清水里浸泡，趁著這時(shí)，我趕緊把粉絲、黃花菜和木耳也放到盆里也泡了一下并把海帶洗干凈。切海帶這事兒可讓我犯愁了，我切的那個(gè)海帶，長(zhǎng)短不一、大小不同還歪歪扭扭，連我自己都看不下去了。唉，不管了，切都切了，也只能這樣了。一個(gè)小時(shí)后，羊肉和羊骨頭也泡好了。我急忙將鍋中填滿水，然后把羊肉和骨頭都放了進(jìn)去，用大火煮，接著，我把那些浮在鍋上面的白沫沫給它弄掉，放入調(diào)料袋。之后，就是一個(gè)漫長(zhǎng)的等待過(guò)程了�！把剑∥野岩粋�(gè)重要的步驟給忘了。燴面、燴面，怎么面還沒(méi)做好呢？”想到這里我趕緊拿起媽媽已經(jīng)準(zhǔn)備好了的面片開始做面條。我用雙手貼煮面片的兩頭輕輕拉開，可沒(méi)想到，我拉出來(lái)的面條有長(zhǎng)有短，真不美觀。媽媽叫我不要著急，練習(xí)多了就好了。果然，我的面條越做越好了！此時(shí)，羊肉和羊骨頭也熬好了，我把它們倒進(jìn)鍋中，然后依次放入準(zhǔn)備好了的羊肉片、黃花菜、木耳、海帶、豆腐絲。我用勺子把它們攪拌均勻后就再次開鍋了，隨后，我慢慢地把做好的面隨著鍋邊放下去，又加上

了粉絲、鹽。幾個(gè)小時(shí)之后，燴面的香氣就從鍋中飄出來(lái)了，可真香啊。

今天中午，我吃上了自己親自做成的燴面，感覺(jué)可真好啊。原來(lái)平時(shí)媽媽給我做飯是這么辛苦！你喜歡吃河南的燴面嗎？歡迎到河南來(lái)做客哦！

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