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過年包餃子作文
在學習、工作乃至生活中,大家都跟作文打過交道吧,作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。那么問題來了,到底應如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢?下面是小編整理的過年包餃子作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
過年包餃子作文1
春節(jié)了!我好高興,想著年夜飯中那些山珍海味,我口水都流了出來。又想到那些壓歲錢,可以買那么多好東西,我更飄飄然了。想著想著,“康晨,快來!”,父親在廚房里叫我了,我興奮地跑過去,問:“父親,有什么好吃的嗎?”父親拍拍我的臉,說:“小肥豬,就知道吃,口水擦擦!今年我們的年夜飯是餃子。我們自己動手,每人都吃自己包的餃子,怎么樣?到時你沒有可別哭哦!”我生氣地說:“包個餃子有什么難,看我的!”于是,一場“包餃子”大賽開始了。
我拿了一張餃子皮,再往里面放了些餡兒,然后捏起來,可是,餃子爆肚兒了,再看看父親,他已經(jīng)包了兩個餃子了,我更著急了,手忙腳亂的,媽媽笑著說:“傻孩子,餡兒別放太多了!苯又鴭寢層肿鍪痉督o我看。我想,不急,還是先學學吧。媽媽先把餃子皮放在手心里,然后夾了一塊肉餡放在里面,再把兩邊捏攏,疊兩個小褶就完成了。不難,我看后照做了,沒想到看起來容易,要做好還真難。此時,父親已經(jīng)包了十幾個了,而且個個都直直的立在案板上,而我……父親已經(jīng)開口了:“瞧你,怎么每個餃子都是奇形怪狀的?下鍋準成菜湯,能吃嗎?”仔細看看,也是,有的像小魚,有的像小船,有的像包子……媽媽說:“不要灰心,熟能生巧嘛。”我點了點頭,又有了信心,繼續(xù)認真地包起來,真的是一個比一個更好,我心里非常的高興。
終于,餃子可以下鍋了,當我包的餃子下鍋時,它們就像一條條白色的小魚游來游去,也沒有哪只“小魚”“爆肚”了。我欣喜若狂,大叫道:“嘻嘻,是誰說我包的.餃子會成菜湯?”父親臉紅了,抱歉地說:“對不起,我把冠軍讓給你,行嗎?”“耶,太好了,我是冠軍嘍!”
今年的年夜飯,雖然沒有我想象的那么豐富可是它卻給我?guī)砹藷o窮的樂趣。
過年包餃子作文2
“云起八方生祥瑞 龍騰四海保平安!饼垼俏覀冎腥A民族的象征,我們都是龍的傳人!大家盼星星,盼月亮,盼了12年,終于盼來了龍年。
新年新氣象,每年大家都會吃餃子、湯圓,這是作為一個炎黃子孫,不可更改的習俗。除夕夜的前幾天,全家人都在貼春聯(lián),放鞭炮,準備過新年。可是奶奶卻在廚房里忙個不停,奶奶到底在干什么呢?我?guī)е闷娴男那樽哌M廚房……哇!桌子上放滿了一盤盤尚未燒熟的餃子。這一個個餃子像一個個白白胖胖的小娃娃,可愛極了!我最愛吃奶奶做的餃子了,那餃子皮薄,但不會“露餡”,而且餡多,是由青菜葉、胡蘿卜、蝦仁、雞蛋、雞肉等做成的。那香味,準讓你“口水直流三千尺”,吃了一個還想吃。只可惜我一點兒也不會包餃子,跟奶奶比起來,我真是太無能了!不過今年我一定要學會包餃子,奶奶從此就是我的“師傅”了!
可我這個人真的很笨,說得難聽點,就是“朽木不可雕也!”瞧!面團做得又小又黃;餃子皮做得“千姿百態(tài)”,又像梯形又像長方形;包一下餃子,使餡直往外掉。我辛辛苦苦包了十五分鐘,才包出一只餃子,而且還浪費了不少材料,奶奶可心疼了!直勸我別再包了。我把包出來的餃子放在其他餃子里,它簡直像個“怪胎”,看來包餃子和我的體育一樣,都是我朱曉霄的“弱弱項”。這方面我不得不承認我是一個“蠢才”!可我一想起那美味的餃子,可不愿意放棄!想想,世間有多少人因為一個小小的挫折而放棄了自己遠大的理想!但是跟成功后的喜悅比起來,這點挫折又算得了什么呢?更何況我們離成功已經(jīng)不遠了!那些通向成功和勝利的臺階,還不是無數(shù)的`失敗與挫折累積起來的!不經(jīng)歷風雨,怎能見彩虹?在我的強力要求下,可憐的奶奶只好“拼命拼命”地教我。一天,兩天,三天……
足足五天的時間過去了,我包的餃子終于挺起了它那圓滾滾的小肚皮,可愛極了。而且它們都跟奶奶包的一樣 皮薄,餡多,像一個個可愛的小娃娃!啊!原來有些事情并不難,只要我們肯誠心誠意地去做就行!
今年我終于學會了包餃子,可好吃了,你要不要來嘗一嘗?
過年包餃子作文3
在北方,餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有“好吃不過餃子”的俗語。春節(jié)期間,無論是小年還是除夕,餃子都是桌上必備。
以往,我只管吃餃子,而這個春節(jié)我要自己包餃子,于是我就跟奶奶學了起來。奶奶先拿出一袋面粉,倒出一些放盆子里,慢慢加水揉成面團,再用搟面棒搟成面皮。拿出一塊肉,把肉剁成肉泥,倒一點涼開水,不停地攪拌粘稠。奶奶說,餃子餡這樣容易成丸。把肉放到白菜里,就可以開始包餃子了。
奶奶開始教我包餃子了,她認真地給我做示范,奶奶雙手的食指和拇指一捏,一個漂亮的元寶餃子就出來了。我邊聽邊學著奶奶的動作,照葫蘆畫瓢,左手托住一張餃子皮,上面放了一勺餡,把餡子皮合攏,用手一捏,哈哈……捏住了!
正在我的意之際,突然感到手濕漉漉滑溜溜的,原來是油從餃子左面冒了出來。于是,我捏左邊,可是沾了油的面皮始終合不攏。我急了,一使勁,左邊是捏住了?墒寝粝潞J起來瓢——右邊又冒油了!我手忙腳亂同時捏住兩邊,唉呀,餃子的肚子竟然撐破了!怎么辦?我干脆一不做二不休,再拿一張面皮補住窟窿。
哈哈哈……全家都笑了。我有點難為情,看著自己的“杰作”,忍不住也笑起來。歡聲笑語,這不就是年的味道嗎?
后來,奶奶手把手地教我力度和分寸,我終于學會了包餃子。瞧,一個個胖乎乎,越來越漂亮。
在春節(jié)期間,奶奶還用菠菜和紫薯榨汁和面,做出了更加漂亮的.餃子。爸爸說,這就是“豐富多彩”,就像我們?nèi)缃衩篮玫纳睢?/p>
除夕的餃子最有講究。奶奶一早就讓我把家里攢的一角硬幣拿出來洗洗,再用開水燙,擦拭干凈備用。餃子有四樣,分別是紅糖餡、有硬幣、肉餡和素餡。奶奶說吃到紅糖,來年的日子更甜美,吃到錢幣則是來年掙大錢。
原來,春節(jié)無論吃什么做什么,都是人們表達對新的一年的歡喜和期盼。
過年包餃子作文4
新年到了,祝大家天天pretty,時時happy,分分healthy,秒秒lucky,永不lonely,多多money!happy new year!
過年是肯定要吃餃子的,朋友,你們會包餃子嗎?也許大部分人都會說:“不會!”嘿嘿,其實我也不太會。昨天是狗年的最后一天,我正在高興地點炮(雖然我是一個女孩子,但是國家沒有規(guī)定女孩子不準點炮呀!),媽媽說:“妮兒,我們一起包餃子吧!”“好!”我爽快地答應了。我本以為包餃子實在是太簡單了,沒想到動起手來包餃子還真不好包?刹荒苄∏七@小小的餃子呀!
我洗好了手,興沖沖地坐到桌子前,說:“開始包吧!”媽媽笑瞇瞇地說:“這并不好包呀!”我說:“我有信心!”我抓起一張餃子皮用手拖著,又用筷子弄了一點餃子餡,包!我邊包還邊為自己加油:“加油!我捏,我捏,我捏!捏!捏!”慘了!漏餡了!算了,交給媽媽處理吧!小餃子還真難包。沒事,再包!我就不信包不好!我捏,我還捏!捏!捏!捏!你猜,又怎么了?我少放了一點餡,雖然沒有漏餡,但是我竟然包了一個“枕頭”呵呵,還挺漂亮呢!有進步,再包第三個。我再捏!這一回可沒包成枕頭,卻包成了小包子!媽媽看了直發(fā)笑,我也傻笑了起來。
先看看媽媽怎么包的,(因為我汲取教訓了)。看了一遍后,我終于明白了。再包!我包!包!包!包!這個包的還不錯,但還沒法和媽媽包的餃子相提并論。繼續(xù)努力!一連包了好幾個,進步了不少。我的`臉好白呀!媽媽不是說我的手黑嗎?我就抓一些面抹了抹,變白了!
在包餃子時,媽媽放了一個硬幣,如果誰吃到了,就說明那個人有福。我真希望我吃到它,誰不希望自己有福呀!
終于包完了,累死了!我終于知道媽媽很辛苦了!
“啪啪啪”飯前的鞭炮點完了,可以吃餃子了!品嘗自己的勞動成果真是一件幸福的事。我知道,這個餃子是我包的,不足的是餡太少了!
包餃子真是一件快樂的事!
嘿嘿,這個年我過得很快樂,你們呢?沒事包包餃子吧!
過年包餃子作文5
過年嘍!我好高興啊,想著年夜飯中那些山珍海味,我口水都流了出來。又想到那些壓歲錢,可以買那么多好東西,我更飄飄然了。想著想著,“康晨,快來!”,爸爸在廚房里叫我了,我興奮地跑過去,問:“爸爸,有什么好吃的嗎?”爸爸拍拍我的臉,說:“小肥豬,就知道吃,口水擦擦!今年我們的年夜飯是餃子。我們自己動手,每人都吃自己包的餃子,怎么樣?到時你沒有可別哭哦!”我生氣地說:“包個餃子有什么難,看我的!”于是,一場“包餃子”大賽開始了。
我拿了一張餃子皮,再往里面放了些餡兒,然后捏起來,可是,餃子爆肚兒了,再看看爸爸,他已經(jīng)包了兩個餃子了,我更著急了,手忙腳亂的,媽媽笑著說:“傻孩子,餡兒別放太多了!苯又鴭寢層肿鍪痉督o我看。我想,不急,還是先學學吧。媽媽先把餃子皮放在手心里,然后夾了一塊肉餡放在里面,再把兩邊捏攏,疊兩個小褶就完成了。不難,我看后照做了,沒想到看起來容易,要做好還真難。此時,爸爸已經(jīng)包了十幾個了,而且個個都直直的立在案板上,而我……爸爸已經(jīng)開口了:“瞧你,怎么每個餃子都是奇形怪狀的?下鍋準成菜湯,能吃嗎?”仔細看看,也是,有的像小魚,有的像小船,有的像包子……媽媽說:“不要灰心,熟能生巧嘛!蔽尹c了點頭,又有了信心,繼續(xù)認真地包起來,真的.是一個比一個更好,我心里非常的高興。
終于,餃子可以下鍋了,當我包的餃子下鍋時,它們就像一條條白色的小魚游來游去,也沒有哪只“小魚”“爆肚”了。我欣喜若狂,大叫道:“嘻嘻,是誰說我包的餃子會成菜湯啊?”爸爸臉紅了,抱歉地說:“對不起,我把冠軍讓給你,行嗎?”“耶,太好了,我是冠軍嘍!”
今年的年夜飯,雖然沒有我想象的那么豐富,可是卻給我?guī)砹藷o窮的樂趣。
過年包餃子作文6
今年的大年三十,我不僅嘗到了美味的餃子,還親自過了一會包餃子的樂趣。
大年三十晚上,爸爸和老媽在廚房里忙著包餃子,我溜進廚房,看見爸爸正在和面,老媽正在準備餃子餡,我說:“媽,讓我也試試吧!崩蠇尶匆娢尹c點頭,表示同意了。我高興極了,因為我就要學包餃子了!老媽拿起搟面杖給我做示范,只見老媽左一下右一下,一個個又薄又圓的餃子皮就成了,我一看,心想:原來這么簡單?次业陌!我胸有成竹的接過搟面杖,學著老媽的樣子一手拿著面團一手推動搟面杖開始了,不料面卻粘在搟面杖上,弄了好半天手上面板上都成面了,真煩人!老媽看著我焦急的樣子笑著說:“要撒點面粉才能不粘,但也不能撒太多否則就不好包了!崩蠇層纸o我講了許多要領(lǐng),并耐心的指導。我盡量按著老媽說的去做,可剛開始搟出來的還是四不像,看著老媽那么不厭其煩的教我,我想:我絕不能氣餒!經(jīng)過反復操練,我越搟越熟練了?粗鴪A圓的餃子皮在我搟好了面皮,該包餃子了。我興致勃勃地拿起面皮加上餡照著大人的樣子包了起來,可餃子餡好像成心與我鬧別扭似的,一個勁兒往外跑。我站到老媽身邊想看看老媽是怎樣包的,卻看見老媽把硬幣放在餡里包進餃子里,感到好奇怪。就問老媽是干什么的`,老媽告訴我,誰要是這就是包餃子的樂趣,我體會
到了:只要我們堅持不懈,克服了所有困難后,我們才能成功。吃到餃子熟了!老媽端上了熱氣騰騰的餃子,我吃著自己的勞動成果,心里美滋滋的。雖然包餃子遇到了許多困難,但是我學會了包餃子,也值得的。這個餃子,他就會在新的一年里有好運。為了能吃到這個餃子,我迫切希望能把餃子趕快包好。我回到了自己的位置上,耐心的琢磨著,思索著。終于,“功夫不負有心人”,經(jīng)過了一番努力的學習,我終于學會了包餃子,我用手不經(jīng)意的擦了擦頭上的汗,卻弄得一臉面粉,變成了一只小花貓。的搟面杖下快速飛舞,心里充滿了成就感,我心里別提多高興了!
過年包餃子作文7
臨近新年,家家戶戶都會包餃子過年。今年除夕,我不僅品嘗了美味的餃子,還享受了一段時間后自己包餃子。
除夕那天,爸爸媽媽在廚房忙著包餃子。我溜進廚房,看見爸爸在和面,媽媽在準備餃子餡。我說:“媽媽,我也來試試。”媽媽見我點頭同意了。我很開心,因為我要去學包餃子了!我媽拿起搟面杖給我示范。只見我媽左顧右盼,又細又圓的餃子皮一個個成了?吹降臅r候我就想,這么簡單?次业模∥倚判氖愕慕舆^搟面杖,和我媽一樣,一手拿著面團,一手推著搟面杖,卻發(fā)現(xiàn)表面粘在搟面杖上。時間長了,我手前面板上的表面變平了,真的很煩!
我媽著急地看著我,笑著說:“要撒點面粉防止粘,但是不能撒太多,不然很難裝!蔽覌尳o我講了很多要領(lǐng),耐心指導。我盡力按照媽媽說的去做,但最開始還是四個不同的東西?粗鴭寢屪巫尾痪氲慕虒,我想:一定不能氣餒!經(jīng)過反復練習,我越來越熟練了?粗鴵{面杖下飛快飛舞的圓餃子皮,心里充滿了成就感,說不出的開心!
把面團搟開。該包餃子了。我興高采烈地拿起面團,按照大人的樣子塞了上去,但餃子餡好像是故意找我麻煩,跑了出去。我站在我媽旁邊看她怎么包的`,卻驚訝的看到她把硬幣放在餡里,包在餃子里。我問我媽她是做什么的,我媽跟我說誰吃了這個餃子誰就有新的一年好運氣。為了吃這個餃子,我渴望快點把它包起來。我回到自己的位置上,耐心的思索和思考。
終于,“努力有回報”,經(jīng)過一番苦讀,終于學會包餃子了。我不小心用手擦了擦頭上的汗,臉卻變成了小花貓。
餃子做好了!媽媽端來熱氣騰騰的餃子,我吃著勞動的果實,心里充滿了喜悅。雖然包餃子有很多困難,但我學會了包餃子,這是值得的。
這就是包餃子的樂趣。我意識到,只要我們堅持不懈,克服一切困難,我們就能成功。
過年包餃子作文8
大年初一,我也終于能如愿以償,不僅能嘗到美味的餃子,還親自過一把包餃子的癮。
開始調(diào)餡了,我把切好的肉和雞蛋放在盆里,加入各種調(diào)料,攪拌均勻后開始搟餃子皮了。我自信十足地拿起搟面杖去搟?稍趺匆矒{不圓,難看極了。再看一看媽媽搟的,做的很好看,我頓時就像泄了氣的皮球一樣,沒心情干了。媽媽鼓勵我說:“你兩只手要配合好,左手捏住面團的邊緣,轉(zhuǎn)動一下,右手跟著搟一下!甭犃藡寢尩脑,我東山再起,再試一次。這一次,比第一次搟的'好多了,我高興極了。
我興沖沖地說:“開始包吧!”媽媽笑瞇瞇地說:“這并不好包呀!”我說:“我有信心!”我抓起一張餃子皮用手拖著,又用筷子弄了一點餃子餡,包!我邊包還邊為自己加油:“加油!我捏,我捏,我捏!捏!捏!”慘了!漏餡了!算了,交給媽媽處理吧!小餃子還真難包。沒事,再包!我就不信包不好!我捏,我還捏!捏!捏!捏!你猜,又怎么了?我少放了一點餡,雖然沒有漏餡,但是我竟然包了一個“枕頭”呵呵,還挺漂亮呢!有進步,再包第三個。我再捏!這一回可沒包成枕頭,卻包成了小籠包!媽媽看了直發(fā)笑,我也傻笑了起來。
唉,還是看看媽媽怎么包的吧!接著,待我向媽媽“拜師學藝”后,心里終于有了底,嘴里便哼起了歌,輕松地包起了餃子:我先操起一張雪白的餃子皮攤在手掌上,用筷子夾了一些肉餡放在餃子皮中央,然后再將餃子皮的邊兒緊緊捏攏,使肉餡密不透風地躺在睡袋一般的餃子皮里;為了美觀,還要將餃子皮的邊兒捏得凹凸有致——這下,一只小巧玲瓏的餃子就制作完成。接著,我捋了捋袖子,又一絲不茍地包起第二只、第三只……沒過多久,滿滿一桌小餃子便陸續(xù)跳下了鍋,在熱水里歡快地上下翻騰。不多時,一股肉香撲鼻而來,一碗碗熱騰騰的餃子爭先恐后的上了桌。垂涎三尺的我抵擋不住誘人的香味,迫不及待地夾起一只餃子,津津有味地品嘗起來:這餃子皮薄餡嫩,飽滿多汁,簡直就是“山珍海味”。
這次包餃子既讓我一飽口福,又使我親身體驗了包餃子的樂趣,真是一件趣味無窮的樂事啊!
過年包餃子作文9
我們中國有許多歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日,如紀念屈原的端午節(jié)、張掛彩燈的元宵節(jié)、吃餅賞月的中秋節(jié)……可是我最向往的傳統(tǒng)節(jié)日還是全家團圓的春節(jié)。
春節(jié)在農(nóng)歷的第一天,是節(jié)日之首,一直是中國人民最向往、最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日,它象征著這一年的團結(jié)和興旺,寄托著對未來新的希望!我之所以那么喜愛春節(jié),是因為感受到春節(jié)那濃濃的年味,享受到家的溫暖。我可以和爸爸媽媽一起歡聲笑語地貼春聯(lián)、“福”字,和眾多親戚一起吃那可口的年夜飯,和我的玩伴們一起放著美麗的煙花、鞭炮,和家人一起坐在電視旁看精彩的春節(jié)聯(lián)歡晚會,等著辭舊迎新的時刻,我更期待過年時,長輩給的壓歲錢……能在春節(jié)做的樂事太多,真令人向往呀!我最難忘的是全家合作包餃子的情景。
大年三十全家吃過午飯后,就為年夜飯忙活開。全家一起包餃子啰,奶奶己經(jīng)為我們早早準備好餃子餡和面團。你看那肉餡,有紅有綠,香噴噴的。還有那面團,白白胖胖的像個小胖墩。我是第一次搟餃皮,得好好學兩手。寢尠衙鎴F搓成一長條,然后切成一個個小塊,教我搟皮子。只見她一只手捏著餃皮轉(zhuǎn),一只手推搟面杖,兩手開工,餃子皮終于變成圓嘟嘟的。這事看起來簡單,真正做起來可不容易哦,你看,我搟的皮子一會是扁扁的,一會厚得像雞胸脯似的,一會又像營養(yǎng)不良的`小瘦子,著實是在考驗媽媽包餃子的功夫呢!
在一旁的爸爸迫不及待地要教我包餃子。嘿,爸爸可是包餃子高手。他攤開大手放好餃皮,另一只手用筷子往餃子皮里包上餡兒,隨即用虎口一按,一個漂亮的餃子就成形,又快又好看。不知不覺幾個小時過去,面團和餡兒變成滿滿一大盆餃子?粗@些“戰(zhàn)利品”,我們每個人的臉上都露出勝利的微笑。
吃完年夜飯,一家人圍坐在一起看春晚,歡笑聲中等待新年的鐘聲,忙碌又快樂的除夕之夜,拉開喜慶的節(jié)日——春節(jié)的序幕!
過年包餃子作文10
我以前總以為包餃子是一件簡單勞動事,可是今天我包了餃子之后,再也不這么認為了。
餃子是我喜歡吃食物,我站在媽媽身后目不轉(zhuǎn)睛地觀察她準備餃子餡,只見媽媽洗凈蔥、韭菜,切碎做好菜餡,然后把肉餡和菜餡一齊攪拌成了葷素搭配混合餡。
媽媽做起了我?guī)煾担紫葘W搟餃子皮。看起來很簡單,要做起來,還真是有一些難度,媽媽搟出來餃子皮又圓又大,還中間厚兩邊薄呢!真讓我羨慕。但那一系列動作在我手里就僵化了,搟出來餃子皮又薄又長,媽媽說:“這樣餃子皮下到鍋里就會破!庇龅酱煺畚蚁胍艞墸瑡寢屗坪蹩闯隽宋倚乃,她開始手把手地給我教,學得雖然還不太順手,但比剛開始好了很多,成功動力讓我興趣大增,經(jīng)過一番努力,我水平大長。
接下來該包餃子了。我左手拿著面皮,右手拿著筷子夾了一些餡兒放在面皮上。我把面皮合起來,一捏,手粘糊糊。不好,餡兒從左邊冒了出來,我趕緊拿一張面皮貼在了左邊捏好。我剛要捏右邊,糟了,餡兒又從右邊露了出來,我立即又拿一張面皮貼在了右邊補上了缺口,把它捏好。唉,我費了九牛二虎之力,一共用了三張面皮總算包了一個特大號餃子。我把它放在面板上,它卻像個懶漢似趴著不起來。我只好對它采取“暴力”——用兩指把它使勁地按了一下,它才肯坐起來。嗬!還挺著個大“將軍肚”,滑稽極了!逗得爸爸媽媽哈哈大笑,我也不好意思地笑了。
該包第二個餃子了,這回可得吸取教訓了,我只放了一點點餡,包完后一看,肚子扁扁,是個典型“癟三”。包第三個餃子時,我放餡既不多也不少,可皮還沒對齊,我就不管三七二十一猛地一捏,一個“丑小鴨”就“誕生”了。接下,我可千萬不能再出差錯了。我拿著面皮,小心翼翼地夾餡、合皮、捏啊捏……“丑小鴨”終于進化成“白天鵝”了!我“杰作”贏得了爸爸媽媽贊賞。
“煮餃子嘍!”爸爸說道。幾分鐘后,媽媽把熱騰騰,香噴噴餃子端上了餐桌。一想到這些餃子里也有我作品,我就覺得今天餃子分外香了!
過年包餃子作文11
過年了!我好高興,想著年夜飯中那些山珍海味,我口水都流了出來。又想到那些壓歲錢,可以買那么多好東西,我更飄飄然了。想著想著,“康晨,快來!”,爸爸在廚房里叫我了,我興奮地跑過去,問:“爸爸,有什么好吃的嗎?”爸爸拍拍我的臉,說:“小肥豬,就知道吃,口水擦擦!今年我們的年夜飯是餃子。我們自己動手,每人都吃自己包的餃子,怎么樣?到時你沒有可別哭哦!”我生氣地說:“包個餃子有什么難,看我的!”于是,一場“包餃子”大賽開始了。
我拿了一張餃子皮,再往里面放了些餡兒,然后捏起來,可是,餃子爆肚兒了,再看看爸爸,他已經(jīng)包了兩個餃子了,我更著急了,手忙腳亂的,母親笑著說:“傻孩子,餡兒別放太多了!苯又赣H又做示范給我看。我想,不急,還是先學學吧。母親先把餃子皮放在手心里,然后夾了一塊肉餡放在里面,再把兩邊捏攏,疊兩個小褶就完成了。不難,我看后照做了,沒想到看起來容易,要做好還真難。此時,爸爸已經(jīng)包了十幾個了,而且個個都直直的立在案板上,而我……爸爸已經(jīng)開口了:“瞧你,怎么每個餃子都是奇形怪狀的?下鍋準成菜湯,能吃嗎?”仔細看看,也是,有的像小魚,有的像小船,有的像包子……母親說:“不要灰心,熟能生巧嘛!蔽尹c了點頭,又有了信心,繼續(xù)認真地包起來,真的是一個比一個更好,我心里非常的高興。
終于,餃子可以下鍋了,當我包的.餃子下鍋時,它們就像一條條白色的小魚游來游去,也沒有哪只“小魚”“爆肚”了。我欣喜若狂,大叫道:“嘻嘻,是誰說我包的餃子會成菜湯?”爸爸臉紅了,抱歉地說:“對不起,我把冠軍讓給你,行嗎?”“耶,太好了,我是冠軍嘍!”
今年的年夜飯,雖然沒有我想象的那么豐富,可是它卻給我?guī)砹藷o窮的樂趣。
過年包餃子作文12
我們中國有許多歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日,如紀念屈原的端午節(jié)、張掛彩燈的元宵節(jié)、吃餅賞月的中秋節(jié)……可是我最向往的傳統(tǒng)節(jié)日還是全家團圓的春節(jié)。
春節(jié)在農(nóng)歷的第一天,是節(jié)日之首,一直是中國人民最向往、最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日,它象征著這一年的團結(jié)和興旺,寄托著對未來新的希望!我之所以那么喜愛春節(jié),是因為感受到春節(jié)那濃濃的年味,享受到家的溫暖。我可以和爸爸媽媽一起歡聲笑語地貼春聯(lián)、“!弊,和眾多親戚一起吃那可口的年夜飯,和我的玩伴們一起放著美麗的煙花、鞭炮,和家人一起坐在電視旁看精彩的春節(jié)聯(lián)歡晚會,等著辭舊迎新的時刻,我更期待過年時,長輩給的壓歲錢……能在春節(jié)做的樂事太多,真令人向往呀!我最難忘的是全家合作包餃子的情景。
大年三十全家吃過午飯后,就為年夜飯忙活開了。全家一起包餃子啰,奶奶己經(jīng)為我們早早準備好了餃子餡和面團。你看那肉餡,有紅有綠,香噴噴的。還有那面團,白白胖胖的像個小胖墩。我是第一次搟餃皮,得好好學兩手!媽媽把面團搓成一長條,然后切成一個個小塊,教我搟皮子。只見她一只手捏著餃皮轉(zhuǎn),一只手推搟面杖,兩手開工,餃子皮終于變成圓嘟嘟的了。這事看起來簡單,真正做起來可不容易哦,你看,我搟的皮子一會是扁扁的,一會厚得像雞胸脯似的,一會又像營養(yǎng)不良的小瘦子,著實是在考驗媽媽包餃子的`功夫呢!
在一旁的爸爸迫不及待地要教我包餃子。嘿,爸爸可是包餃子高手。他攤開大手放好餃皮,另一只手用筷子往餃子皮里包上餡兒,隨即用虎口一按,一個漂亮的餃子就成形了,又快又好看。不知不覺幾個小時過去了,面團和餡兒變成了滿滿一大盆餃子?粗@些“戰(zhàn)利品”,我們每個人的臉上都露出了勝利的微笑。
吃完了年夜飯,一家人圍坐在一起看春晚,歡笑聲中等待新年的鐘聲,忙碌又快樂的除夕之夜,拉開了喜慶的節(jié)日——春節(jié)的序幕!
過年包餃子作文13
寒假里的小趣事就像天空中的小星星,數(shù)不勝數(shù),但最令我難忘的是我學會了包餃子。
新年貼春聯(lián)、放鞭炮、包餃子等都是我們的習俗。往年,我都是守著電視機,等待著看春晚,只等奶奶包好餃子喊我吃現(xiàn)成的?墒墙衲晡覍Π溩赢a(chǎn)生了濃厚的興趣,我非常想讓爺爺奶奶嘗到我親手包的餃子。
農(nóng)村的年夜飯總是一家比一家早,聽到別家開始放第一聲鞭炮后,自然心里也就開始著急了。所以今年也不例外,我們下午兩點就開吃了。我們祖孫三人享用了豐盛的年夜飯后,奶奶就著手準備包餃子的材料了。我自告奮勇的來到爺爺奶奶面前說,今年的餃子就由我來包給你們吃好了。爺爺奶奶似乎不相信的看了我一眼,隨即露出欣慰的表情,似乎在說:過了一年,我孫子真的長大了。他們當然贊同。奶奶先把面粉倒入不銹鋼大盆,和了水,然后使勁地揉啊揉,把它揉成一個大面團。然后奶奶把蔥、豆腐干、榨菜、肉切成小碎丁。不一會兒,一大盆鮮香的餡料也準備就緒了。接著爺爺開始拿搟面杖開始把面團搟成薄薄一大張面皮,再用蓋子蓋出一張張餃子皮。該我大顯身手了,我取了一張餃子皮,平攤在手心,然后用勺子盛了一些餡,小心的放在皮上,學著奶奶以往包餃子的樣子,先把中間對捏一下,再兩邊依次捏起來,可能是菜放多了,餃子有個破洞了,我連忙用了一小塊面皮補上,這樣,我的第一只“補丁餃子”就完成了。爺爺奶奶在一邊鼓勵我,說慢慢包著包著就好了。我又包了幾個,樣子有點丑,奶奶說沒關(guān)系,她示范包了一只給我看,又給我講了要領(lǐng):不能太輕,捏的不緊煮的.時候會破,捏的太大力包的時候就破了。我恍然大悟,慢慢也掌握了動作要領(lǐng),一個個可愛的胖鼓鼓的月牙形的餃子排起了整齊的方陣。
餃子蒸好了,爺爺奶奶都夸我包的不錯,雖然是第一次包餃子,但包起來的餃子幾乎都是完整的,沒怎么破。吃著熱乎乎的剛出鍋的餃子,感覺特別有成就感。一家人圍著火爐看春晚,感覺新的一年是那么的美好。
過年包餃子作文14
在除夕夜里,每一家人都要守歲和包餃子,放鞭炮。
我家也不例外。
除夕夜,我和姐姐在奶奶家里一邊看春節(jié)聯(lián)歡晚會,一邊和大人們說著話。談笑風生之余,也可以捕捉春節(jié)聯(lián)歡晚會歡樂,好不熱鬧。
到了晚上十點半,奶奶把兩個盆子,搟面杖和盛東西大盤子端上來,對我們說:“你們快來一起包餃子吧。”我們高興地去了。
奶奶從一個盆子里拿出一大團面和一大碗面粉,再打開另一個盛餡盆子,手持搟面杖就搟了起來,我和姐姐看到奶奶動作非常麻利地搟完了幾個面皮,心里也不服氣,都毫不示弱地躍躍欲試。
姐姐一手拿起搟面杖,一手拿著面團,很得意看了我一眼,神氣十足地搟了起來。
她很認真地搟著,不時撒點面粉進去,又搟又按,頭頂冒出了細細汗珠。
費了一番周折后,姐姐這才搟了幾個比較好看面皮,我對姐姐說:“看起來很簡單嘛,沒有那么難。”姐姐對我說:“你去試試就知道了嘛!蔽揖腿チ。
當時我想:“有什么難,去就去唄,我做一定比姐姐好!”
我戴上袖套,洗洗手,大步流星地走上前,拿起搟面杖,不假思索把面皮按在板子上,用搟面杖使勁地搟著,有點兒飄飄然了,嘴角咧開露出了笑容。
突然,姐姐拍了一下我肩,對我輕輕地說:“樂樂,你忘放面粉了……現(xiàn)在都粘上去了……”我才如夢方醒,叫道:“呀!”姐姐搖了搖頭,似笑非笑,道:“唉,你可真馬虎!蔽也缓靡馑嫉負狭藫项^。
這時,姑媽過來了,對我和姐姐說:“你們兩個啊,唉。我來教你們包餃子吧!”我和姐姐相互對視了一下,點點頭,答應了。
姑媽很認真地教我們,我們也很仔細地聽和看,不一會兒就會了。我們摩拳擦掌,都期待再一次包餃子機會。
奶奶笑瞇瞇地走過來,和藹地說:“呵呵,你們要是真想包餃子話,就再來一次吧!蔽覀冞珠_嘴角,笑了。
這一次,我們一定會弄好!
過年包餃子作文15
我們中國有許多歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日,如紀念屈原的端午節(jié)、張掛彩燈的元宵節(jié)、吃餅賞月的中秋節(jié)……可是我最向往的傳統(tǒng)節(jié)日還是全家團圓的春節(jié)。
春節(jié)在農(nóng)歷的第一天,是節(jié)日之首,一直是中國人民最向往、最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日,它象征著這一年的團結(jié)與興旺,寄托著對未來新的希望!我之所以那么喜愛春節(jié),是因為感受到春節(jié)那濃濃的年味,享受到家的溫暖。我可以與爸爸老媽一起歡聲笑語地貼春聯(lián)、“!弊,與眾多親戚一起吃那可口的年夜飯,與我的玩伴們一起放著美麗的煙花、鞭炮,與家人一起坐在電視旁看精彩的春節(jié)聯(lián)歡晚會,等著辭舊迎新的時刻,我更期待過年時,長輩給的壓歲錢……能在春節(jié)做的樂事太多,真令人向往呀!我最難忘的是全家合作包餃子的情景。
大年三十全家吃過午飯后,就為年夜飯忙活開了。全家一起包餃子,奶奶己經(jīng)為我們早早準備好了餃子餡與面團。你看那肉餡,有紅有綠,香噴噴的。還有那面團,白白胖胖的像個小胖墩。我是第一次搟餃皮,得好好學兩手啊!老媽把面團搓成一長條,然后切成一個個小塊,教我搟皮子。只見她一只手捏著餃皮轉(zhuǎn),一只手推搟面杖,兩手開工,餃子皮終于變成圓嘟嘟的了。這事看起來簡單,真正做起來可不容易哦,你看,我搟的皮子一會是扁扁的,一會厚得像雞胸脯似的',一會又像營養(yǎng)不良的小瘦子,著實是在考驗老媽包餃子的功夫呢!
在一旁的爸爸迫不及待地要教我包餃子。嘿,爸爸可是包餃子高手。他攤開大手放好餃皮,另一只手用筷子往餃子皮里包上餡兒,隨即用虎口一按,一個漂亮的餃子就成形了,又快又好看。不知不覺幾個小時過去了,面團與餡兒變成了滿滿一大盆餃子?粗@些“戰(zhàn)利品”,我們每個人的臉上都露出了勝利的微笑。
吃完了年夜飯,一家人圍坐在一起看春晚,歡笑聲中等待新年的鐘聲,忙碌又快樂的除夕之夜,拉開了喜慶的節(jié)日——春節(jié)的序幕!
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