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【精選】客家的春節(jié)的作文4篇
無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中,大家對作文都不陌生吧,作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達(dá)一個主題意義的記敘方法。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎?下面是小編精心整理的客家的春節(jié)的作文4篇,希望對大家有所幫助。
客家的春節(jié)的作文 篇1
說到客家人的春節(jié),那我是最了解的。因為我家鄉(xiāng)是客家人,老家的習(xí)俗我一清二楚了。
每到老家,我都會想念過年的春節(jié),各具特色,記得過年時,家家戶戶都會在家做春聯(lián),用爆米拿來做糖。
每一次吃爆米糖,讓人吃了還想再吃,真是回味無窮。會有一種說不出的幸福
還有許多的美食,首先介紹炒米糕,它的制作過程是:將粘米或是糯米煮熟飯干,然后用沙炒著飯干鐵鍋中加熱炒爆。有用菜油炸爆,叫油炸米,等……許多食品。
中午十分,該吃飯了,祠堂里擺滿十幾桌,不分男女老少齊上桌,菜香,酒香四處飄絮,大家聚在大堂上,桌子上擺滿了美食,各客戶自造的`拿手菜,這兩年,農(nóng)民生活富裕了許多,不僅僅是大魚大肉,還有在外地客家人住回捎的各種精細(xì)年貨,人們一邊吃著美味菜肴,一邊喝著香飄飄的米酒,互相談著家鄉(xiāng)的變化和對生活的就憧景,多么美好的回憶。
到了白天變黑夜時,有舞獅者帶著小朋友,會到每家每戶門外做平安、吉祥、家道興旺的祈;顒。
天空不時的被五彩繽紛的煙花遮住了,這便有過年的味道,在五彩繽紛的夜光下欣賞春節(jié)的夜空,就一個字“美!”
這就是客家人的習(xí)俗,俱有各種各樣的特色,這些只是一些主要的內(nèi)容,還有許多的習(xí)俗呢!聽完,有沒有驚嘆的感覺呢?
客家的春節(jié)的作文 篇2
春節(jié)是中國人最喜歡的傳統(tǒng)節(jié)日了。每個地方都有不同的慶祝方式,客家人也不例外。
照客家的風(fēng)俗習(xí)慣,春節(jié)應(yīng)該就是從年二十八開始。年二十八,洗邋遢,家家戶戶都要大掃除,辭舊迎新。
年二十九則必須準(zhǔn)備好年貨,把過年吃的、喝的、穿的、用的預(yù)備充分。
除夕是最熱鬧的一天了。家家戶戶都要做年菜,其中少不了釀豆腐。釀豆腐是客家人的傳統(tǒng)食品,三角形的豆腐上鑲嵌上肥而不膩的肉,其狀美味香,使人垂涎三尺。當(dāng)然,雞、魚、鴨也是少不了的。“雞”與“吉”同音,“魚”則象征年年有余,都象征著新的一年要如意吉祥。除此之外,還要準(zhǔn)備釀酒,梅菜扣肉這些食物。大街上到處酒香四溢,張燈結(jié)彩。男女老少都換上新衣,門前擺了幾盆年桔,含義就是吉祥;天井中擺上一盆大桃花,寓意多子多福,延年益壽,門外再貼上紅紅的揮春,掛上紅似火的大燈籠,便有了過年的氣氛。家家笑聲不絕,大人都聚在一起祝酒,小孩子們則狼吞虎咽地往嘴里塞食物。好不團(tuán)圓!到了子時,戶戶人家把酒肉擺在供桌上,點燈燒香,祈求來年平安幸福。這時,噼里啪啦的鞭炮聲從四面八方響起,日夜不絕;禮花在空中不停地綻放,渲染了半邊天。
大年初一的日子與除夕截然不同。小孩子們跟著父母去拜年,見人說上一句:“恭喜發(fā)財!”馬上收獲一封如意利是。而更多的`人去寺院燒香拜佛,再放鞭炮。小孩子特別興奮,可以撿一些還有導(dǎo)火線的來放,又是噼里啪啦一陣聲響。家家的房前屋后堆放著紅艷艷的爆竹紙皮,這天,規(guī)定不可掃地,免得把鴻福掃掉了。
年初二是外嫁女回娘家的日子,小孩子們又可以討更多的利是,吃上一頓了。
元宵上市,又是喜慶的一天了!小孩子又可以放鞭炮了,大人們則要做湯圓,糯米皮包上肉泥餡的,豆沙餡的,花生餡的。大家又聚在一起吃湯圓,可謂“花市燈如晝”!
一年一度的燈節(jié)過去了,大家又去忙了。我們客家不僅有著傳統(tǒng)的過節(jié)方式,而且過得祥和而熱鬧!
客家的春節(jié)的作文 篇3
我國是個多民族的國家,每個民族都有自己的風(fēng)俗習(xí)慣,其中最令我感興趣的還是客家的風(fēng)俗習(xí)慣。
客家人有個很特別的風(fēng)俗叫"打吊聚″,“打吊聚”的意思是農(nóng)村人閑暇時間或晚上,三、五個好友相聚在一起,搞點什么東西吃?图肄r(nóng)村有句俗話:“打吊聚都要有個牽頭人。”意思是說,在閑暇時間要聚在一起,弄點東西吃時,也要有一個人出來組織、計劃安排。具體來說,牽頭人首先要確定好友有幾個,打吊聚的時間(在什么時候)、地點(在誰的家里搞)、吃什么東西。到約定的時間,三、五個好友便可聚在一起“打吊聚”。
在上世紀(jì)六十年代以前,客家農(nóng)村人的生活是較艱苦的。因此在那個時期,“打吊聚”時吃的東西都是比較簡單的:在靠近小溪邊的鄉(xiāng)村,白天,約好晚上在誰家中“打吊聚”的三、五個好友,拿著捕魚蝦的工具在小河中捕魚、捉蝦。到晚上,三、五個好友相聚在一起,在約好的農(nóng)戶家中“打吊聚”,用白天捕捉來的魚蝦,隨便炒以后放些大米,煲粥吃。雖然用料簡單,但大伙吃起來還是津津有味。在“打吊聚”吃東西的時間里,好友們個個談笑風(fēng)生,好一派歡樂和諧的氣氛。好友們無所不談,家事國事天下事,事事都談,當(dāng)然,談得最多的話題就是農(nóng)活和家事!按虻蹙邸睍r吃的東西有時候也會豐富一些:還會加上一點豬肉,再加上米粉去炒米粉吃。有些時候最簡單的就是:在收獲番薯的季節(jié)里,拿幾條番薯洗干凈后放在鐵鍋里,放些水進(jìn)去“燜番薯”吃。
客家還有一個顯示中華民族大團(tuán)結(jié)的`風(fēng)俗。舊社會老百姓家中遇有大事,需要較多的錢開支時,國家銀行一般是不貸款的。老百姓遇到娶媳婦、繳孩子讀大學(xué)、建房屋、買田地、治喪等大事,只有靠民間的借貸來解決。其中有一種形式就是“湊谷會”!皽惞葧笔紫扔蓵装l(fā)起,一般湊十至十二人(戶)左右參加。會首起會時,先得設(shè)盛宴招待會友。宴席請完后,每人擔(dān)一石谷到會首家,這樣會首就能一次得到十多石谷,要辦一件大事就不成問題。第二年夏收后,會首又設(shè)宴請會友。宴席后,除會首外,其他會友要得第二輪的,則用“標(biāo)”的方法進(jìn)行,以“標(biāo)”得最高額的得第二輪谷會。如得“標(biāo)”的為利三斗谷,除會首應(yīng)交一石谷外,其他會友只交七斗谷給得會者,以后每年如此。但得過會的,每年都要交一石谷給得會者,十多年還清。得尾會的就可在最后一年得足十多石谷。
參加“湊谷會”的一般都是親戚、朋友,以支持的角度來湊會,大家都是守信譽的。又因時間長,緩解還谷的壓力。就是有人湊幾份谷入會的,每年出三五石谷也不成問題。加上每年都是以實物來往,不怕什么貶值。但個別遇特殊情況的也有爛會現(xiàn)象出現(xiàn)。
客家的春節(jié)的作文 篇4
客家人過中秋吃月餅、賞月等習(xí)俗與全國其它各地大致相同?图胰朔Q八月節(jié)或八月半。
每逢中秋圓月升起時,客家的人們早早便在庭院、樓臺,或屋前的禾坪對著月亮升起的地方,擺出月餅、花生、柚子等果品,準(zhǔn)備“敬月光”活動。
拜過月后,一家大小在外面賞月、吃東西。賞月是大人們的事,小孩子一般不會端端正正的坐在那里賞月,而是在皎潔的月色下追逐嬉戲,此時是他們的天堂。而吃東西則是有些講究的。家長往往先讓大家吃這些祭過月神的祭品。在華夏祭祀文化中,有這樣的傳統(tǒng),就是在神主享用后,祭者常常會把祭品分吃掉,這樣整個祭祀禮儀結(jié)束。我們分吃過程,一方面接受月神的賜福,一方面履行傳統(tǒng)的祭祀文化。梅縣人的說法是,吃這些祭品更“乖”,吃有福氣的,吃會更吉利。
在梅州,除月餅這個傳統(tǒng)的、帶有普遍意義的中秋食品外,柚子是必不可少的節(jié)日食品,品種有金柚(沙田柚)、蜜柚或水晶柚。而吃柚子也是有一定的'含義的!跋衿疏肿咏小畾㈣帧,帶有驅(qū)邪的意思在里面。也有說剝柚子皮是‘剝鬼皮’,寄寓驅(qū)邪消災(zāi)的愿望!
客家地區(qū)的月餅,除普通月餅外,有“五仁月餅”,還有一種用糯米粉加糖壓制成大小不一的圓形糕。雖社會經(jīng)濟(jì)不斷進(jìn)步,但客家人始終繼承傳統(tǒng)飲食文化又在發(fā)展民間飲食文化,而中原遺風(fēng)始終不變。
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