【推薦】湖北的春節(jié)作文3篇
無論是在學(xué)校還是在社會(huì)中,大家都經(jīng)?吹阶魑牡纳碛鞍,作文是一種言語活動(dòng),具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎?下面是小編為大家收集的湖北的春節(jié)作文3篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
湖北的春節(jié)作文 篇1
今年過年,我回湖北口老家。其實(shí),我不在湖北口出生,從來沒有到過湖北口,所以很是期待。
這里山清水秀,虎頭巖險(xiǎn)峻,箭溝層層冰瀑,風(fēng)景迷人。這里親戚N多,熱情極了,我小小年紀(jì),就爺爺輩分了。我一下子就愛上了老家。
過年了,就是走親戚、吃餃子、放煙花、那紅包,一年又一年,與往年沒有什么不同,但今年過年我特別興奮,特別是每天晚飯后例行圍著火爐烤火,聽姑父伯父講故事聊天,讓我學(xué)會(huì)了湖北口不少民間技術(shù),受益匪淺。下面是我學(xué)到的幾種技術(shù)。
一、甘蔗酒的釀制
第一步:酒角子準(zhǔn)備。先把苞谷粉細(xì),自制大曲粉細(xì),取適量大曲與苞谷充分混合,加適量水拌勻,放入木缸中發(fā)酵七天。
第二步:坯料加工。將成熟的甘蔗去葉去梢,用甘蔗粉碎機(jī)粉為寸段即可。
第三步:發(fā)酵。將酒角子與坯料充分拌勻,放進(jìn)木缸中,密封,發(fā)酵十至十四天。稱為酒糟。
第四步:吊酒。采用土制酒爐,直徑約一米左右,分兩層,下層大口徑鐵鍋,用于裝酒糟,頂層放酒樽子,酒樽子與燒酒爐等直徑,之間用草墊子密封。將酒糟適量裝入鍋中,加水適量,不停加火燒制,酒樽子里勤加涼水冷卻,酒精蒸餾從導(dǎo)酒管里流出。酒可出五道,混合在一起可以達(dá)到四十度左右。
甘蔗酒清香撲鼻,入口甘甜。
二、魔芋的制作
第一步:將鮮魔芋洗凈去皮。由于魔芋酸性強(qiáng),有中等毒性,能引起皮膚瘙癢刺痛,所以必須戴上手套,以免魔芋汁浸入皮膚。去皮最好用刨子刮皮,比刀削要好。
第二步:準(zhǔn)備足夠的溫?zé)崾秤脡A水,湖北口當(dāng)?shù)毓艜r(shí)沒有食用堿時(shí),采用鍋底煙泡水溶解澄清自制堿使用;準(zhǔn)備竹簽,將竹子截合適長度,一頭削雙尖;準(zhǔn)備擦子,可使鐵皮,用釘子單面密釘孔,反面朝上固定在木框上。用竹簽從魔芋生徑處插牢,在擦子上反復(fù)擦磨,力度不可太大,一邊不停加堿水,使酸堿充分反應(yīng)。不時(shí)用鏟子將魔芋渣汁攪拌,以免凝固。完畢,放置二十四小時(shí)。
第三步:煮熟。將上述魔芋切成小塊,放進(jìn)開水中煮半小時(shí)以上,一小時(shí)左右最好,同時(shí)要往水中加入適量堿,進(jìn)一步中和酸性。煮熟后用涼水漂著,每兩天換一次水。
三、米酒的制作
以苞谷酒為例。
把細(xì)苞谷面象蒸米飯一樣蒸熟,放涼。把酒曲捻碎與涼苞谷米飯充分拌勻,放入壇中密封起來,經(jīng)常保持20度至25度,發(fā)酵七天即可。
煮米酒時(shí),取出適量,放入開水中,加白糖、湯圓或麻花等,味道更美。
湖北口是一個(gè)民俗很獨(dú)特的地方,我還有好多東西沒有學(xué)會(huì),比如制瓦、當(dāng)?shù)貥菲髅窀、熏臘肉熏豆腐干的`制作等,我已經(jīng)返回城里,但我多么期待再次回湖北口過春節(jié)呀!
湖北的春節(jié)作文 篇2
我的家鄉(xiāng)在湖北的農(nóng)村,所以就跟以前的北京一樣可以放鞭炮。而且,除了放鞭炮,還有好多其他的事呢!
在湖北,每戶人家一到冬季,就要準(zhǔn)備好臘雞臘鴨、臘魚臘肉,這是年夜飯必備的食材。
說到食材,那就不得不說到湖北的蔬菜了。家家戶戶都有田,一般都是自己種菜,只有自己家沒有的菜,才會(huì)到街上去買。還記得自己八九歲的時(shí)候,最愛跑到田里去摘菜。吃著自己摘的`菜,心里滿滿的成就感。而且,自己家種的菜,沒有打農(nóng)藥,也很放心。
湖北吃辣,幾乎每一道菜都放辣,連炒青菜都不放過。我剛到湖北時(shí),不能吃辣,按我爺爺?shù)脑捳f,就是“不能吃,學(xué)著吃!眲偝缘臅r(shí)候,嘴巴里就像有火在燒一樣。不過現(xiàn)在好多了。
到了除夕,我最喜歡的事來了,那就是放鞭炮。一到零點(diǎn),伴隨著一道道轟隆隆的響聲,一朵朵色彩各異的火花就在漆黑的天空中綻放了。我只敢放“沖天炮”這樣的小型煙花,而不敢放“音火閃”這樣的大型煙花。這時(shí),我堂哥就嘲笑我膽子小,我也在心里默默道:你點(diǎn)完煙花還不是抱著頭跑回來的。湖北雖是農(nóng)村?伤倪^年方式卻不必城市差。
湖北的春節(jié)作文 篇3
盼!盼啊,眼看春節(jié)就快到了,想到這,我不由得笑了起來,在春節(jié)前,人們個(gè)個(gè)喜氣洋洋,個(gè)個(gè)精神飽滿。逛街的人絡(luò)繹不絕,有的在買年畫,有的在買年貨,有的坐著火箱圍著火爐看電視,還有的人在打麻將打撲克,等等不一而足。街上的裝飾五彩繽紛,各種各樣的人都有,各種各樣的貨物都齊全,琳瑯滿目,人們恐怕想買什么都很難選擇!
春節(jié)前,家家戶戶都燈火通明,家家都把房子打扮得別具一格,各有各的特點(diǎn)。他們把買來的.年貨放得滿地都地,買來的年畫怎么貼法,那就各有自己的風(fēng)格和喜好了。有的正著貼,有的倒著貼,還有的歪著貼,各有千秋。人們把買來的菜全部都弄好了,只等春節(jié)一到,就可一飽口福了。家家備有鞭炮,人們穿上新衣服,準(zhǔn)備迎新年,在春節(jié)前,人們一出門,如果遇上了好朋友,總是口中不忘說一句:“上街!”人們殺豬宰羊,忙碌地準(zhǔn)備著春節(jié)大吃大喝一番。
當(dāng)春節(jié)到了,小朋友們便早早起床,來到爸爸媽媽的房間,開始了傳統(tǒng)的拜年儀式了。小朋友們對(duì)父母說著一些吉祥話兒,爸媽就拿出壓歲錢,讓小孩子們高高興興。大家都希望今年能夠吉祥如意,招財(cái)進(jìn)寶。
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