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食品安全議論文

時(shí)間:2021-09-25 19:05:53 議論文 我要投稿

食品安全議論文

  無論在學(xué)習(xí)或是工作中,說到論文,大家肯定都不陌生吧,通過論文寫作可以提高我們綜合運(yùn)用所學(xué)知識的能力。相信寫論文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問題,下面是小編精心整理的食品安全議論文,希望能夠幫助到大家。

食品安全議論文

食品安全議論文1

  一、制度概述

  (一)定義

  食品安全監(jiān)管主要指國家對食品安全行使監(jiān)管職能。公眾參與是公眾參與決策的過程。食品安全監(jiān)管中的公眾參與制度簡單說就是公眾依法定的權(quán)利義務(wù),通過一系列程序,在國家食品安全監(jiān)管過程中參與決策活動的制度。

  (二)意義

  1.克服政府失靈

  制度經(jīng)濟(jì)學(xué)觀點(diǎn)認(rèn)為,納稅人、政治家、官員或投票者在政府管理政治的過程中的品行是不會發(fā)生變化的,F(xiàn)代科技發(fā)展,人們己經(jīng)無法利用原有經(jīng)驗(yàn)把握食品質(zhì)量。這種消費(fèi)者與經(jīng)營者之間對于食品安全性的信息上的極端不對稱往往導(dǎo)致其優(yōu)勢方以次充好,以假亂真,擾亂市場。而政府在監(jiān)管過程中包庇問題企業(yè)的行為充分暴露了其獨(dú)立“經(jīng)濟(jì)人”身份。其同樣是追求自身利益最大化的經(jīng)濟(jì)主體。唯有引入公眾參與監(jiān)管才能平衡信息,克服政府自身弱點(diǎn)。

  2.實(shí)現(xiàn)民主法治

  我國憲法賦予人民通過各種途徑形式,管理國家事務(wù)的權(quán)利。立法法規(guī)定立法應(yīng)當(dāng)體現(xiàn)人民意志,保障人民參與立法活動。食品安全監(jiān)管過程中引入公眾參與正是我國民主法治的體現(xiàn)。公眾參與食品安全監(jiān)管既是食品安全發(fā)展的需要,也是實(shí)現(xiàn)民主與法治的根本要求。

  3.創(chuàng)新社會管理

  現(xiàn)代社會公共事務(wù)繁雜,管理成本巨大,政府負(fù)擔(dān)重。這使政府需要依賴更多社會力量來分擔(dān)壓力。政府作為自私的經(jīng)濟(jì)人,也需要社會力量監(jiān)督。溫總理在會議上指出,我們要認(rèn)識到自身改革的重要性緊迫性,努力建設(shè)法治、服務(wù)、責(zé)任和效能政府。將政府從傳統(tǒng)的“一攬子”監(jiān)管模式轉(zhuǎn)變?yōu)橐牍妳⑴c的服務(wù)型監(jiān)管模式。實(shí)現(xiàn)監(jiān)管的全面性,提高監(jiān)管效率,更好地管理社會事務(wù)。

  二、制度不足

  當(dāng)前我國食品安全監(jiān)管的公眾參與制度僅有《食品安全法》第3條,第8條及第10條的規(guī)定,這要求我們必須克服不足完善該制度。

  (一)公眾獲取信息不足

  公眾對信息的知情是參與的重要前提,而食品安全信息本身由于其范圍的不確定,包括可知與不可知的信息內(nèi)容,以及獲取的方式途徑都沒有法律的明確規(guī)定。導(dǎo)致公眾根本無從獲取信息,更談何參與。

  (二)舉報(bào)權(quán)利實(shí)現(xiàn)困難

  《食品安全法》明確規(guī)定公眾有舉報(bào)食品問題的權(quán)利,但對于可舉報(bào)的范圍,向誰舉報(bào),以何種方式舉報(bào)等都未做細(xì)化的規(guī)定。且作為弱勢群體的舉報(bào)者自身的保護(hù)問題也未明確。導(dǎo)致現(xiàn)實(shí)中公眾舉報(bào)權(quán)利難以實(shí)現(xiàn)。

  (三)建議制度流于法條

  我國的官本位思想根深蒂固,加之立法對公民行使批評建議權(quán)的規(guī)定流于形式,使得這項(xiàng)權(quán)利成了宣示性權(quán)利。立法中對公民提出意見建議的方式途徑未細(xì)化,嚴(yán)重制約了公民批評建議權(quán)的行使。這要求我們完善建議制度使公眾可以真正依法行使這項(xiàng)權(quán)利,更好地參與食品安全的監(jiān)管。

  三、建議

  針對上述食品安全監(jiān)管公眾參與存在的問題,從國家和公民兩個(gè)層面提出幾點(diǎn)建議。

  (一)國家層面

  1.建立健全食品安全的信息公開制度

  作為公眾參與監(jiān)管的提前,國家必須通過立法保證信息的公開。建立包括食品生產(chǎn)者、經(jīng)營者和監(jiān)管者三位一體的信息公開體系。公開涵蓋食品安全的各領(lǐng)域、各環(huán)節(jié)的信息,對違背信息真實(shí)公開的一方給予嚴(yán)懲。確保公眾可獲取的真實(shí)信息。

  2.完善舉報(bào)制度

  針對舉報(bào)制度存在的問題,應(yīng)明確舉報(bào)范圍、方式、受理部門并采取多種舉報(bào)行使。對舉報(bào)者給予保護(hù)。鼓勵并獎勵舉報(bào)行為。

  3.建立食品安全專項(xiàng)建議制度

  建立接受食品安全監(jiān)管意見和建議的專項(xiàng)制度,將《食品安全法》賦予的批評建議權(quán)進(jìn)行具體細(xì)化。更好地促進(jìn)國家機(jī)關(guān)工作人員改進(jìn)工作提高效率。使公眾在監(jiān)管中的批評監(jiān)督權(quán)真正具有可操作性。

  (二)公眾層面

  1.壯大社會參與力量

  為更好實(shí)現(xiàn)公眾的參與的作用,需要我們組織壯大參與的力量。尤其是吸收食品衛(wèi)生領(lǐng)域的專家學(xué)者,充分體現(xiàn)出社會力量在食品安全各環(huán)節(jié)各領(lǐng)域的作用。真正發(fā)揮公眾參與的積極作用。

  2.深化公眾參與意識

  “民主要求公民參與政治生活,如表達(dá)意愿、參與決策、公共事務(wù)管理等。目前我國公眾參與的意識還有待提高,公眾對食品安全知識及監(jiān)管內(nèi)容的了解需要我們積極宣傳普及,我們應(yīng)采取各種包括講座,社區(qū)宣傳等多種形式提高公民的參與意識。鼓勵更多公眾參與到監(jiān)管中貢獻(xiàn)力量,實(shí)現(xiàn)維護(hù)自身權(quán)益。

食品安全議論文2

  哪一個(gè)人不愿笑語常開,那一個(gè)家庭不愿幸福美滿,哪一個(gè)企業(yè)不愿興旺發(fā)達(dá)。但要想做到這些,首先的前提是安全。安全猶如無比纖細(xì)的絲線,把我們這一個(gè)個(gè)美好的愿望連接起來,構(gòu)成一個(gè)穩(wěn)定、祥和、五彩繽紛的世界,如果有一天,這根線斷了,首先斷在一食品的安全上。

  常聽老爸老媽們說:“該吃些什么好呀?吃什么最安全呢?哎,真是愁死了!边@也難怪,現(xiàn)在已經(jīng)曝出豬肉里注水,蔬菜里殘留農(nóng)藥,制造火腿用的是死豬肉,喂奶粉的孩子一定會喂出一個(gè)大頭娃娃,這一系列丑惡的事實(shí)。一件件丑惡的事被揭發(fā),一家家毒辣的飯店被查封,一起起驚悚的中毒事件在不斷發(fā)生。

  俗話說:“民以食為天。”但隨著我們的生活水平不斷提高,我們的食品越來越豐富,各式各樣的食品應(yīng)有盡有,不管什么樣子的,什么味道的都有,而且美觀又好吃?删褪怯行┥碳覟楂@取更大的利潤,不擇手段,用一些劣質(zhì)原材料,制造出許多不合格的產(chǎn)品,放了許多添加劑、合成色素,有的甚至有致癌物質(zhì),如:蘇丹紅(一種化學(xué)染色劑,成份中含有一種叫萘的化合物,具有致癌性,對人體的肝腎器官具有明顯的毒性作用)、吊白塊(甲醛與次硫酸氫鈉形成的加合物,是一種強(qiáng)致癌物質(zhì),對人體的肺、肝臟和腎臟損害極大)、抗生素等等,給我們的身體健康帶來極大的損害。曾經(jīng)有過一個(gè)關(guān)于食品安全報(bào)道——毒奶粉,事件起因是很多食用某集團(tuán)生產(chǎn)的嬰幼兒奶粉的嬰兒被發(fā)現(xiàn)患有腎結(jié)石,隨后在其奶粉中發(fā)現(xiàn)化工原料。吃過這種奶粉的嬰兒,要么患腎結(jié)石,要么就變成了大頭娃娃。根據(jù)我國官方公布的數(shù)字,截至20xx年9月21日,因使用嬰幼兒奶粉而接受門診治療咨詢且已康復(fù)的嬰幼兒累計(jì)39,965人,死亡4人,多么可怕!事件引起各國的高度關(guān)注和對乳制品安全的擔(dān)憂,國家質(zhì)檢總局對國內(nèi)的乳制品廠家生產(chǎn)的嬰幼兒奶粉進(jìn)行了檢驗(yàn),那些黑心商家也受到了法律的制裁。現(xiàn)在一些路邊的小攤上售賣的商品,還存在許多的食品安全問題。雖然,老遠(yuǎn)就可以聞到食品的香味,讓人覺得很有食欲,但是,在這些食品里,有許多“垃圾”配料。爸爸曾經(jīng)告訴我,這些小攤里的食品,有的用的是地溝油,有的用的是變質(zhì)食物,有的是“僵尸肉”,有的是“三無產(chǎn)品”,還有的細(xì)菌超標(biāo),甚至帶有傳染病菌。他們用大量的香料來掩蓋變質(zhì)食品本身的味道,讓人無法察覺,引起人家的購買欲,危害人體健康,我們小孩子是最容易上當(dāng)受騙的群體。孩子是祖國的未來,以后要為建設(shè)祖國貢獻(xiàn)自己的力量,我們要杜絕一切垃圾食品,要不斷提高自我保護(hù)能力和自我保護(hù)意識,讓自己能夠健康快樂地成長!

  食品安全——警鐘長鳴!

食品安全議論文3

  俗話說的好“民以食為天”。而現(xiàn)在的食品安全卻已成為了我國目前最受關(guān)注的話題。經(jīng)過剖析,我發(fā)現(xiàn),造造成食品藥品安全事故不斷發(fā)生的原因有很多,其中最重要的三點(diǎn)原因,具體表現(xiàn)在了食品安全管理工作落后;檢驗(yàn)檢測的標(biāo)準(zhǔn)不夠高以及防止和制止假售的技術(shù)還不夠完善這三方面。如果這些技術(shù),方法不解決,那么,他就會直接影響到熱身體的健康,關(guān)乎著人的生命。按理說,食品安全勢力所應(yīng)當(dāng)?shù),但,在這時(shí),誰又能保證什么視頻是安全的呢?食品安全不該是沖印保質(zhì)期就能蒙混過關(guān),那些昧著自己的良心,賺黑心錢,拿人民的健康當(dāng)堵住的人,是多么的可恥啊!

  視屏的安全再度敲響了警鐘,有關(guān)部門應(yīng)該跟家重視食品安全問題,提高食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)?zāi)芰,及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患,并防患于未然,才是擺在有關(guān)部門面前的緊迫任務(wù)。

食品安全議論文4

  百姓口中無小事,食品安全大于天。近期,“瘦肉精”、“染色饅頭”、“西瓜膨大增甜劑”、“染色花椒”等一系列食品安全事件屢屢見諸媒體。這些事關(guān)公眾利益的新聞報(bào)道的出現(xiàn),反映了新聞從業(yè)者的社會責(zé)任感及在關(guān)注民生、服務(wù)民生等方面做出的巨大努力。但食品安全是個(gè)敏感話題,稍不注意就會攪亂社會神經(jīng)并埋下隱患;食品安全又是個(gè)社會頑疾,有待媒體勇?lián)厝危_展切切實(shí)實(shí)的輿論監(jiān)督及科學(xué)有效的輿論引導(dǎo)。食品安全報(bào)道能否做到積極規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)、科學(xué)引導(dǎo)輿論,關(guān)乎百姓安康與社會和諧,亟須引起政府部門、宣傳管理系統(tǒng)及媒介的注意。

  一、當(dāng)前食品安全報(bào)道存在問題及潛在社會負(fù)效應(yīng)分析

  通過歸納總結(jié)近年食品安全報(bào)道與觀察今年以來的食品安全事件及社會反響,筆者發(fā)現(xiàn)食品安全報(bào)道存在如下問題及潛在社會負(fù)效應(yīng):

  第一,食品安全事件報(bào)道密集出現(xiàn),平衡報(bào)道不足,易于引發(fā)公眾的恐慌心理。近幾年來,一系列損害公眾利益的食品黑幕頻頻曝光,在國內(nèi)掀起了一股股食品安全事件的“揭黑”狂潮。尤其今年以來,食品黑幕報(bào)道達(dá)到了一個(gè)新的'高峰,輿論嘩然。細(xì)數(shù)這些被曝光的不合格產(chǎn)品,雖然分布在全國各地,比如河南的“瘦肉精”事件、上海的“染色饅頭”事件等,在經(jīng)過全國各級各類媒體競相轉(zhuǎn)載與爭相解讀之后,受眾會從這些報(bào)道中推及其余、主觀想象,把企業(yè)的“個(gè)案”推而廣之到整個(gè)行業(yè)、整個(gè)社會,造成公眾不敢消費(fèi)、不放心消費(fèi),社會誠信體系進(jìn)一步瓦解、社會焦慮加劇。前些年出現(xiàn)的“冠生園月餅”、“蘇丹紅事件”、“海南香蕉致癌風(fēng)波”、“啤酒甲醛事件”等,就是很好的例證。在食品安全事件引發(fā)的公眾主觀推測極易發(fā)生的情況下,媒體正面報(bào)道未及時(shí)跟進(jìn),未明確界定問題企業(yè)及產(chǎn)品、未及時(shí)澄清整個(gè)行業(yè)狀況、對各地相關(guān)企業(yè)預(yù)防措施宣傳不夠等等,均加劇了公眾的恐慌和社會質(zhì)疑。

  第二,有的媒體一味追求“搶眼球”的轟動效應(yīng),假新聞泛濫,社會經(jīng)濟(jì)損失巨大,媒體形象受損。食品安全報(bào)道動輒使用“有毒”、“致癌”等詞語,就容易制造冤假錯案,令食品產(chǎn)業(yè)形象受損,使被曝光的企業(yè)蒙受巨大經(jīng)濟(jì)損失,媒體公信力也大打折扣。食品安全失實(shí)報(bào)道主要表現(xiàn)為報(bào)道內(nèi)容完全失實(shí)、混淆關(guān)鍵概念、夸大問題程度、解釋說明不夠等問題。今年年初的“可燃面條”、“塑料面條”報(bào)道,由于報(bào)道者誤將“食品添加劑”與“非食用物質(zhì)”混為一談,面條突然變成了內(nèi)藏?zé)o數(shù)有害物質(zhì)的有害食物,一度在網(wǎng)絡(luò)與現(xiàn)實(shí)生活中引起軒然大波。

  第三,食品安全報(bào)道趨于淺表化,深度不足,輿論推動作用未充分發(fā)揮。食品安全報(bào)道以短、平、快的資訊居多,深入報(bào)道、后續(xù)報(bào)道、社會全景式報(bào)道少。這其中存在多方面原因。首先,食品安全事件報(bào)道屬于負(fù)面新聞,從采訪、制作到傳播,面臨諸多障礙,來自企業(yè)的、來自地方政府的、來自媒體自身考慮的等等,于是就近年媒體表現(xiàn)來看,多數(shù)食品安全報(bào)道往往止步于社會“告知”層面,事件曝光之后的政府行為、企業(yè)行為、受眾反應(yīng)、專家觀點(diǎn)等情況較少見聞。其次,我國傳媒實(shí)行的是一種督察功能,而不是監(jiān)測功能,不僅曝光劣質(zhì)產(chǎn)品面臨巨大壓力,深入報(bào)道同樣障礙重重。事件的深入報(bào)道需要整合社會資源,需要與政府部門、食品安監(jiān)部門、醫(yī)療衛(wèi)生部門、社會公眾等建立有機(jī)聯(lián)系與充分的交流互動,這意味著媒體操作成本的升高、工作量與難度的增加、社會壓力的增大等等,因此不少媒體望而卻步,轉(zhuǎn)而去尋找新的社會熱點(diǎn)。

  二、對食品安全報(bào)道及時(shí)規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)、科學(xué)引導(dǎo)輿論的建議

  要解決食品安全報(bào)道中出現(xiàn)的問題,規(guī)避社會風(fēng)險(xiǎn),需要媒體不斷增強(qiáng)社會責(zé)任感、提高大局意識及業(yè)務(wù)水平,需要強(qiáng)化政府、企業(yè)、食品安監(jiān)部門、評估機(jī)構(gòu)、醫(yī)療衛(wèi)生領(lǐng)域及社會公眾的積極作用,從而在全社會建立起運(yùn)轉(zhuǎn)良好的食品安全信息傳播體系。在這個(gè)體系中,媒體發(fā)揮的是傳聲筒、解壓閥、助推器的作用,這個(gè)作用的充分發(fā)揮,要從堅(jiān)持科學(xué)的信息披露、做足深度報(bào)道、實(shí)施輿論引導(dǎo)等多方面、多層次,同時(shí)并舉。據(jù)此,筆者提出以下建議:

  第一,媒體應(yīng)提高政治意識、大局意識,注意適時(shí)適度搞好平衡報(bào)道,把握好報(bào)道的度。在現(xiàn)代社會,新聞媒介是人們獲得外界信息的主要渠道,真實(shí)、及時(shí)、全面、深入地報(bào)道食品安全事件是利國利民的頭等大事。但如果媒體對食品安全事件報(bào)道不加選擇、過于密集,將會給受眾帶來誤導(dǎo),引發(fā)社會質(zhì)疑。所以要注意以下兩個(gè)方面:一方面,新聞媒體應(yīng)從大局出發(fā),平衡報(bào)道內(nèi)容,切不可為一時(shí)之利,無原則地扎堆報(bào)道,將報(bào)道重心側(cè)重于曝光劣質(zhì)產(chǎn)品、違規(guī)生產(chǎn)等負(fù)面信息上,這不僅是對媒體責(zé)任的褻瀆,也是對社會的不負(fù)責(zé)。另一方面,食品安全事件報(bào)道也要強(qiáng)調(diào)“度”的問題,過于細(xì)節(jié)化地描寫劣質(zhì)食品加工細(xì)節(jié)、突出感官刺激、大肆渲染骯臟不堪的加工環(huán)境等,容易激化社會矛盾、夸大食品危害等,帶來社會負(fù)面效應(yīng)。

  第二,媒體應(yīng)提高科學(xué)審慎意識,做好信息把關(guān)人,杜絕虛假新聞與主觀報(bào)道。對新聞媒體而言,食品安全問題絕不能成為“營銷”手段,絕不能通過“爆猛料”來“抓眼球”。差之毫厘,謬以千里。新聞記者在食品安全報(bào)道過程中,包括對新聞價(jià)值的判斷、對新聞源的核實(shí)和報(bào)道用語的選擇等,一定要堅(jiān)持審慎的科學(xué)態(tài)度,多搜集資料,多請教相關(guān)領(lǐng)域的專家,力求報(bào)道的真實(shí)性。在科學(xué)調(diào)查的基礎(chǔ)上,對事物的整體進(jìn)行全面認(rèn)識,對事件進(jìn)行準(zhǔn)確、權(quán)威報(bào)道,既保證公眾的知情權(quán)、傳達(dá)警示信息,又要避免引起不必要的恐慌。

  第三,媒體應(yīng)杜絕食品安全報(bào)道“半拉子”現(xiàn)象,做到信息傳播的全面性、系統(tǒng)性和貼近性,進(jìn)一步完善風(fēng)險(xiǎn)傳遞職能。

  食品安全報(bào)道的最終社會效益是保護(hù)公眾身心健康、引發(fā)整個(gè)社會的關(guān)注與行動、杜絕違規(guī)生產(chǎn)、保證食品安全。媒介首先承擔(dān)著風(fēng)險(xiǎn)傳遞的第一職能。在當(dāng)前的食品安全事件報(bào)道中,最應(yīng)做的是力避食品安全報(bào)道“半拉子”現(xiàn)象。這就要求媒體不僅應(yīng)在第一時(shí)間告知公眾哪些食品存在質(zhì)量問題,更應(yīng)重點(diǎn)發(fā)布如下信息:同類食品如何明辨真?zhèn)危M(fèi)者食用問題產(chǎn)品后如何救助,醫(yī)療衛(wèi)生專家的權(quán)威說法,如果事件發(fā)生在異地則應(yīng)關(guān)注本地同類食品的質(zhì)量檢查報(bào)告等,進(jìn)一步增強(qiáng)報(bào)道的規(guī)范化和系統(tǒng)化,及時(shí)全面?zhèn)鬟f食品風(fēng)險(xiǎn),降低社會損耗。

  第四,媒體應(yīng)密切關(guān)注報(bào)道反響,及時(shí)穩(wěn)定公眾情緒,進(jìn)一步發(fā)揮社會心理疏導(dǎo)職能。作為食品安全報(bào)道的始發(fā)者或轉(zhuǎn)發(fā)者,媒體應(yīng)以警醒的態(tài)度密切關(guān)注報(bào)道反響。一旦發(fā)現(xiàn)信息失實(shí),應(yīng)在第一時(shí)間進(jìn)行信息更正與辟謠,還公眾以準(zhǔn)確、權(quán)威的信息,及時(shí)挽回不必要的社會損失,避免公眾恐慌;一旦發(fā)現(xiàn)信息的社會沖擊力過大,引發(fā)社會情緒波動,乃至社會損失初現(xiàn)端倪,則必須要根據(jù)社會情緒的變化、企業(yè)和政府行為等及時(shí)展開追蹤報(bào)道,通過新聞?wù){(diào)查或?qū)<野l(fā)言等,為公眾解疑釋惑,第一時(shí)間規(guī)避社會風(fēng)險(xiǎn)。另外,當(dāng)前這類事件造成的社會影響如此之大,原因之一是由于公眾缺乏基本的食品安全知識,媒體有責(zé)任與義務(wù)通過多種形式和渠道,與政府相關(guān)部門及社會機(jī)構(gòu)展開合作,及時(shí)推進(jìn)食品安全知識的傳播普及。

  第五,媒體應(yīng)通過議程設(shè)置,營造食品安全人人有責(zé)、積極建言獻(xiàn)策的社會輿論氛圍,進(jìn)一步完善輿論引導(dǎo)功能。食品安全報(bào)道不僅要求媒體提出問題、分析問題,更應(yīng)依靠議程設(shè)置與輿論影響力,深入挖掘事件的社會原因并探討防范對策。

  食品安全的防范與治理依賴于公共政策的建立與完善,公共政策形成于政府、專家、大眾等各種社會角色的共同討論。媒體不僅有責(zé)任將反思食品安全政策制度缺陷作為重要議題進(jìn)行呈現(xiàn),引導(dǎo)政府部門、行業(yè)專家和普通民眾參與討論,還要為各種社會角色交流提供渠道,最終形成預(yù)防食品安全問題的合理建議。當(dāng)前的食品安全報(bào)道存在止步于“告知”的通病,深層次原因的挖掘、對策的探討等相對不足,媒體有責(zé)任通過議程設(shè)置,以新聞評論、辯論會、新聞?wù){(diào)查、專家訪談等多種輿論引導(dǎo)方式,總結(jié)出食品安全事件頻發(fā)的相關(guān)政策、體制、法規(guī)等的缺陷,并展開討論,謀劃預(yù)防食品安全隱患的重要策略及公共政策等,依靠輿論的力量積極推動食品安全的社會進(jìn)程。

食品安全議論文5

  現(xiàn)在社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展了,人們的生活水平在不斷提高,超市里的商品琳瑯滿目,讓人挑花了眼。那一天中午,媽媽不再家,我到超市買東西吃。挑了一包“統(tǒng)一”方便面,回到家煮著吃了,覺得味道不錯,正準(zhǔn)備把方便面的牌子記下來,下次再去買這種方便面的時(shí)候,突然肚子就絞痛起來。痛得頭昏眼花,實(shí)在忍受不住了,我只得給媽媽打了電話,媽媽回來趕緊把我送到醫(yī)院。醫(yī)生診斷說,是吃了變質(zhì)的食品。打了點(diǎn)滴,吃了藥,肚子這才好受了些。

  回到家,拿起方便面的包裝袋一看,。吭瓉硪呀(jīng)過了保質(zhì)期了。我一方面氣憤超市竟然把過期的食品擺在貨架上,一方面后悔自己為什么買東西的時(shí)候不先看看生產(chǎn)日期呢。在學(xué)校開展的“關(guān)注食品安全,共創(chuàng)健康美好生活”主題活動中,我了解到更多的事例:廣州出現(xiàn)大頭嬰兒是因?yàn)殚L期食用劣質(zhì)奶粉才發(fā)病的。奶粉包裝精美,上面標(biāo)明“強(qiáng)化鐵、鋅、鈣及維生素ad,添加免疫球蛋白、DNA,容易被寶寶消化及吸收,0至10個(gè)月嬰兒適用”。

  調(diào)查結(jié)果顯示,各方面都達(dá)不到要求!靶衩鳌迸讫埧诜劢z,在包裝紙上赫然寫明了“無公害農(nóng)產(chǎn)品”的字樣,配料說明上也注明了豌豆、淀粉的成分。誰知道卻是用農(nóng)用碳酸氫銨化肥提取下腳料淀粉,添加增白劑的手法做出來的。記者暗訪“鳳爪”生產(chǎn)作坊,剛走進(jìn)大門,一排油光滑亮的雞鴨鳳翅呈現(xiàn)在眼前,只見作坊里面卻烏黑不堪,污水橫流,潮濕的空氣中,散發(fā)著異味。眾多的事例讓我認(rèn)識到,食品安全真的很重要。如果我那天吃的不是變質(zhì)食品,而是有毒食品,不知道會有什么樣的結(jié)果啊。

食品安全議論文6

  1對動物源性食品安全的幾點(diǎn)建議

  1.1強(qiáng)化投入品監(jiān)管,確保動物性食品安全

  養(yǎng)殖過程中投入品的不當(dāng)使用,不僅影響了動物源性食品安全,也影響了人類健康,規(guī)范獸藥、飼料的生產(chǎn)經(jīng)營和使用,加強(qiáng)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)對投入品的監(jiān)管力度是保障動物性食品安全的基本要素。嚴(yán)格執(zhí)行國家休藥期的規(guī)定,盡量降低藥物在動物體內(nèi)的殘留,從而在源頭上杜絕動物性食品安全事件的發(fā)生。

  1.2重拳出擊,嚴(yán)懲不法行為

  打擊力度不夠,對違法行為制裁不力,導(dǎo)致不法分子的違法成本過低,難以有效杜絕那些在動物源性食品安全中屢禁不止的違法行為。加大違法懲治力度,既要廣泛宣教法律法規(guī)政策,讓人們知法懂法,進(jìn)而不犯法;又要保持打擊動物源性食品安全違法犯罪的高壓態(tài)勢,包括生產(chǎn)經(jīng)營者、執(zhí)法者不管誰犯法,都要依法從嚴(yán)從重懲處,對犯罪分子真正起到威懾作用。

  1.3加大科技投入,完善檢驗(yàn)體系

  健全動物源性食品安全檢驗(yàn)體系勢在必行,在原有的市、縣級畜禽產(chǎn)品檢驗(yàn)中心引進(jìn)高端人才和儀器設(shè)備,完善檢測體系,提高檢驗(yàn)手段,加大科技投入,使其能夠做到多品種、高精度、高速度檢驗(yàn)的需求,同時(shí)要求大型生產(chǎn)企業(yè)完善檢驗(yàn)設(shè)備與技術(shù),提高自我檢測手段。通過對畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)者實(shí)施有效的監(jiān)控措施,從源頭上保證動物源性安全,從而促進(jìn)我國畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的提高。

  1.4加強(qiáng)畜禽產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)

  健全的畜禽產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)體系是保障食品安全工作的基礎(chǔ)。動物源性食品的質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)化工作是提高動物源性食品安全的重要技術(shù)基礎(chǔ),國家應(yīng)盡快組織各方力量,圍繞動物源性食品的生產(chǎn)、產(chǎn)品質(zhì)量、安全評價(jià)等因素,制定出適合我國國情的動物源性食品安全標(biāo)準(zhǔn)。在體系標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)方面應(yīng)考慮標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)用性,符合系統(tǒng)配套和貿(mào)易發(fā)展的真正需要。技術(shù)指標(biāo)力求有較強(qiáng)的可操作性。

  1.5強(qiáng)化病死動物無害化處理監(jiān)管

  加大《病害動物和病害動物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》、《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)規(guī)范》等法律法規(guī)的宣傳力度,提高養(yǎng)殖人員的法律意識,嚴(yán)格按照規(guī)定處理養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的病死動物尸體,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)有隨意處置、加工、出售病死動物者,立即上報(bào),嚴(yán)肅處理。充分發(fā)揮基層動物防疫員的作用,對其所轄范圍實(shí)施不間斷監(jiān)管,對亂丟、亂拋病死動物的行為堅(jiān)決予以打擊,按《動物防疫法》的有關(guān)規(guī)定,對亂丟、亂拋、隨意處置、經(jīng)營加工病死動物的養(yǎng)殖戶進(jìn)行嚴(yán)肅處理,對情節(jié)嚴(yán)重的要依法移交相關(guān)部門追究其刑事責(zé)任,基層動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)要切實(shí)加大監(jiān)管力度,要定期進(jìn)行巡查,健全病死動物無害化處理舉報(bào)機(jī)制,鼓勵廣大群眾積極參與對病死動物無害化處理的監(jiān)督。

  2小結(jié)

  動物源性食品安全與否,不僅關(guān)系到老百姓的身體健康,也對國際貿(mào)易造成了影響。我們要保障動物源性食品安全,就要從加大執(zhí)法檢查力度,提高動物疫病診斷和檢測技術(shù),同時(shí)加大法律法規(guī)的宣傳力度,提高國民自我保護(hù)意識等諸方面深入開展工作,才能實(shí)現(xiàn)將動物源性食品的危害降到最低的目標(biāo)。

食品安全議論文7

  隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,我們生活的水平越來越好。雖然沒有像舊社會那樣人們“吃不飽,穿不暖”,但是我們現(xiàn)在的生活中,也存在著食品安全,特別是我們這些青少年,首先自身要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣的同時(shí),食品安全也是非常重要的,所以我們來討論一下這個(gè)話題。

  “沒有規(guī)矩,不成方圓”,食品質(zhì)量的根本好轉(zhuǎn),有賴于政府部門的有效監(jiān)管。在我們學(xué)校的旁邊,有幾處小攤,上面放著各種各樣的以肉為主的油炸食品,放學(xué)了,同學(xué)們的肚子餓了。都會忍不住去那里買些油炸食品吃,他們卻沒有想過小攤上的食品非常臟,路上的灰塵,只有風(fēng)一飄過,它們都會飄到油炸食品的上面,而且多吃的話,也會提早發(fā)育,所以希望大家不要在那些無證小攤上買東西。

  作為小學(xué)生買東西的時(shí)候應(yīng)掌握以下幾點(diǎn)要求:

  1、購買食物時(shí),注意食品包裝有無生產(chǎn)廠家,生產(chǎn)日期,是否過了保質(zhì)期,有沒有安全食品標(biāo)準(zhǔn),以防買到三無產(chǎn)品。

  2、不到校園周邊無證攤販出購買食物,減少食物中毒。

  3、注意個(gè)人衛(wèi)生,飯前洗手。

  4、少吃油炸,油煎食品。

  我們要摒棄貪便宜,圖方便等不合理消費(fèi)習(xí)慣,培養(yǎng)進(jìn)名店,購名品,看日期,查包裝的科學(xué)消費(fèi)習(xí)慣,要留意識別優(yōu)劣食品的知識,不斷提高鑒別水平和自我保護(hù)能力。要是發(fā)現(xiàn)不合理產(chǎn)品,要向相關(guān)部門舉報(bào),使我們身邊不再有食品安全的隱患。“民以食為天,食以安為先”。

食品安全議論文8

  在人的生活當(dāng)中,衣食住行,樣樣缺不得。特別是食品,它是與我們每個(gè)人緊密相連的,是我們每天的必需品。俗話說得好,民以食為天,一頓不吃餓得慌。所以我們更該關(guān)注食品安全。食品安全是我們生活中日益關(guān)心的話題之一,工商部門積極管理的同時(shí),也常常實(shí)施著食品檢查的工作。

  所謂食品安全,就是食品里不含任何對人體有害物質(zhì)。如果食品變質(zhì)或者含有毒物質(zhì),就會給我們身體帶來危害甚至危及生命。食品安全關(guān)乎人的生命健康。劣質(zhì)食品極大得危害了人的健康,輕則拉肚子腹瀉,重則中毒昏迷,更有甚者可能會引起死亡。的確,食品安全直接關(guān)系著群眾的身體健康和生活質(zhì)量。學(xué)校周邊有許多小店,那誘人的“美食“發(fā)出陣陣香味,同學(xué)們抵擋不住零食的誘惑,你五角,我一元地買了許多零食,結(jié)果有些買零食的同學(xué)都因?yàn)橘I了不衛(wèi)生的食品而拉肚子。

  記得有一次我在電視里看到了一個(gè)新聞:某一知名酸奶品牌因?yàn)槟撤N原因,把過期的酸奶重新包裝了一遍,還好食品質(zhì)量監(jiān)督管理局及時(shí)發(fā)現(xiàn),不然后果不堪設(shè)想。看看這些廠家,多么毒辣,為了市場上的競爭,竟不顧消費(fèi)者的健康。

  以上事例都足以證明食品安全的重要性,食品不安全的事件給人們的生活造成了很大的影響,食品監(jiān)管部門也一直很重視這個(gè)問題。相信有關(guān)部門能夠嚴(yán)肅處理,嚴(yán)格管理,給大家一個(gè)放心的食品食用環(huán)境。而我們作為一名小學(xué)生,作為社會的一份子,我們也應(yīng)該要不斷提高自我保護(hù)能力和自我保護(hù)意識,以及盡自己的綿薄之力配合監(jiān)管部門工作。

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