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鴨血粉絲湯作文
鴨血粉絲湯作文1
今天我吃到了南京的著名小吃，鴨—血—粉—絲！。
· 鴨血粉絲湯樣子很好看。晶瑩剔透的粉絲在碗底層層疊疊。加上褐色的`鴨肝，紫色的鴨血，淡黃的鴨腸，金黃的油果子使鴨血粉絲更加別具風(fēng)色。
· 鴨血粉絲也很好吃。粉絲湯的香氣不斷沖擊你的嗅覺，鮮明亮麗的色澤在擊垮你的味覺，夾起滑滑的粉絲，放入嘴中，一股暖暖的味道在嘴中散開；夾起鴨肝，放入嘴中，一股澀澀的感覺在嘴里升騰。
· ��！親愛的鴨血粉絲，你真讓我回味～～～
鴨血粉絲湯作文2
我們家鄉(xiāng)南京是個美麗的城市，這里有許多的風(fēng)味小吃，有咸水鴨、臭豆腐、冰糖葫蘆······當(dāng)然，還有我最愛吃的鴨血粉絲湯。
周末，我央求著媽媽帶我去吃名副其實的鴨血粉絲湯。來到小店門口，就聞到空氣中彌漫著香味，便拉著媽媽沖了進去，找了個座位坐了下來。
“兩大碗鴨血粉絲湯�！蔽遗d奮地喊著�！昂绵�！”老板爽快地答應(yīng)道。只見，老板抓了一把剛泡好的粉絲放在鍋里，接著，鴨肝、鴨腸、鴨血和豆腐果都撒到了鍋里。不一會，鴨血粉絲湯就好了，老板在碗上面星星點點地撒上了一層香菜。
正看得專心，兩大碗鴨血粉絲湯就已經(jīng)端上了桌。頓時，有一陣香味撲鼻而來，有鴨肝、鴨腸的鮮香味，有刺鼻的辣椒味，也有一絲香菜的清香味。我再一看，綠油油的香菜，金燦燦的豆腐果，還有肉色的鴨腸，紫紅色的鴨血，灰色的鴨肝，再挑上點紅紅的辣椒末，這五顏六色的，讓人看了難道不會“口水直下三千尺”嗎？
我再也忍不住了，抓起筷子夾起粉絲就往嘴里送，粉絲順著我的嘴角“噓”地滑進了嘴里，“呀！真香。軟軟的'，細細的，滑滑的，可真好吃呀�！蔽也唤刭潎@道。肉色的鴨腸吃起來可有嚼勁。那鴨血更是可口，吃起來滑滑的，真讓人唇齒留香。豆腐果剛進嘴，一股湯汁便涌了出來，香極了。
沒過一會，我就把一大碗鴨血粉絲湯都吃了個碗底朝天，連湯都喝了個精光。鴨血粉絲湯讓我回味無窮，下次我還要來吃。
鴨血粉絲湯作文3
夫子廟有許許多多的特色小吃，我最喜歡吃回味的鴨血粉絲湯。為什么叫"回味"呢？因為它味美湯鮮，老少皆宜，又是南京市的地標小吃。
當(dāng)一碗鴨血粉絲湯出現(xiàn)在我的面前時，一陣清香撲面而來，我按捺不住激動的心情，一副如狼似虎的樣子。我刷刷地吃完了鴨血粉絲湯，可那種味道在心里融化。
鴨血粉絲湯還有個故事：有個很窮的'人，殺鴨子的時候用一個小碗裝起來它的血，不料粉絲掉進去弄臟了，無奈，他只好把粉絲和鴨血一起煮飪，卻不料，居然燒出了第一碗鴨血粉絲湯，只見湯汁芳香四溢。引來無數(shù)路人競相猜測識字美味的湯是如何烹飪的，財主聽聞此事：封窮人為職業(yè)廚師，專門給財主和他的姨太太們煮飪鴨血粉絲湯，后人遂得此佳肴。
它是怎么做的呢：首先把鴨血、鴨腸、苞蒜洗干凈。再用沙鍋把水燒開，然后放入鴨血、鴨腸、苞蒜等輔料，等水燒開后，大約5分鐘，鴨血粉絲就好了。
回味，真令人流連忘返。
鴨血粉絲湯作文4
俗話說：“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味。你看：北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的過橋米線······從宴會上的正餐大菜，到街頭村邊的風(fēng)味小吃，可以說數(shù)不勝數(shù)。但我最喜歡的，還是 鴨血粉絲湯。
鴨血粉絲湯味兒好，看相也不錯。晶瑩的粉絲浸在米黃色的湯里，一條條紅色的鴨血伴著黃色的油果子、綠色的香菜、褐色的`鴨肝，泛白的鴨腸散落其間，真是令人垂涎三尺！
鴨血粉絲湯做法很簡單。來了客人，隨手抓一把洗凈的粉絲放入竹制的漏勺中，再熱湯里來會的晃動，燙上一兩分鐘。將燙熟的粉絲倒進碗里，再撈出些鴨血和油果子，加上湯水，撒上切好的鴨腸，鴨肝，香菜，喜歡吃辣的還可以叫上一勺紅紅的辣油，一碗色香味俱全的鴨血粉絲湯就做成啦。
吃鴨血粉絲湯也挺有意思的。吃粉絲時，我喜歡一根一根的吃，找到粉絲的“頭”以后，“噓”的一下吸進嘴里，真是順滑爽口呀！吃油果子，鴨肝，鴨腸，鴨血時，我喜歡先用舌頭舔一舔它的“粗”味道，再細細地咀嚼，品嘗它的“細”味道。
有一天我吃鴨血粉絲湯的時候，由于吸粉絲過猛，湯濺的滿臉都是，弄得我狼狽不堪。從此，我給鴨血粉絲湯取了個別名——“樂開花”！
鴨血粉絲湯作文5
鴨血粉絲湯是我們南京著名小吃之一，今天媽媽就決定帶我去吃一次，我開心極了。
我和媽媽到了門口就聞到遠處傳來的香味，我一聞到這香味，我就餓極了，我和媽媽就進去坐了下來。
鴨血粉絲湯非常的誘惑人，晶瑩剔透的粉絲泡在湯里，里面還有紫紅色的鴨血，褐色的鴨肝，綠色的香菜，還有黃色的油果子攪拌在一起，真是讓人垂涎三尺 ��！
不一會兒，鴨血粉絲湯就上來了，我看著它，連口水都流出來了就好像幾天幾夜沒吃飯一樣。恨不得一下子就把它吃光，我先到一點兒醋，然后拿起筷子拌一下，挑起幾根粉絲往嘴里放，哦，美味極了，感覺我就像沉浸在美味的天堂。我大口大口地吃著，香極了，整個房間撲滿了香氣，我吃完了一碗，還想再吃一碗。
鴨血粉絲湯的做法其實很簡單：把準備好的粉絲放進湯里略燙盛進碗里，澆湯，放料：鴨血，鴨腸，鴨肝，榨菜，香菜，如果想吃辣的'客人還可以放一點辣油。
我吃鴨血粉絲湯總有一個習(xí)慣：每次當(dāng)我吃的時候，我總是拿起筷子一根一根地挑起來吃細嚼慢咽，等別人吃完了以后，我再大口大口地吃。有一次，我為了等我的媽媽時間太長，我實在是忍受不了，所以就沒有繼續(xù)等。我心想：媽媽就是故意的，她就是存心故意讓我狼狽不堪的。怎么樣？你們覺得我的這個個方法好嗎/
鴨血粉絲湯的味道真是回味無窮，現(xiàn)在回想起來，當(dāng)初真不應(yīng)該浪費，鴨血粉絲湯是我們南京最著名的小吃，也是我的最愛。你們喜歡嗎?如果喜歡的話，也可以按照我的方法去做一做，你們肯定也會喜歡的。
鴨血粉絲湯作文6
俗話說：“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味 。你看：北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的過橋米線……從宴會上的正餐大菜，到街頭村邊的風(fēng)味小吃，可以說數(shù)不勝數(shù)。但我最喜歡的，還是鴨血粉絲湯。
鴨血粉絲湯的做法很簡單：只見店主揭開一口大鍋，鍋里全是高湯。頓時，一股香味彌漫開來，讓人忍不住想喝一口。接著，他隨手抓一把粉絲放進竹簍里，在鮮湯里涮了涮。當(dāng)他提起時，粉絲不僅熟了，還粘滿了鮮、香味。一個干凈的.碗里，在舀一勺鮮湯，大部分就做好啦！然后，他端起碗，熟練地往碗里放著：寶石般的鴨血，肥肥的油果子，灰色的鴨肝，打著卷的鴨腸。最后，再撒一撮碧綠碧綠的香菜。一碗色、香、味俱全的鴨血粉絲湯就做好了。
當(dāng)一股鴨血粉絲湯的香味撲鼻而來，我早已垂涎三尺。我夾起一些晶瑩剔透的粉絲“咻-咻”的吃了起來。又軟又滑的粉絲伴著濃郁的香味溜進我的嘴里。
不一會兒，碗里已撈不著東西了，可我還不罷休，一口氣又把湯給喝完了。鴨血粉絲湯真不愧是南京特色小吃，吃完回味無窮。
鴨血粉絲湯作文7
南京是著名的鴨都，然南京人是十分愛吃鴨子的，不僅鴨肉，連鴨內(nèi)臟、鴨血都能做出一道道美味。
我吃過許多用鴨子做成的美食，其中，我最喜歡的要數(shù)鴨血粉絲湯。今天，我和媽媽去新街口，剛走到新百f1樓的美食街，我立刻被鴨血粉絲湯誘人的香味給迷住了，腿腳像被一雙無形的鎖鎖住了一樣，再也邁不出一步。我懇求媽媽坐下來吃一碗再走。我們坐進一家店，點了兩碗鴨血粉絲湯。鴨血粉絲湯是怎樣做出來的呢？我的好奇心大發(fā)，便悄悄地來到那位制作鴨血粉絲湯的大姐姐背后，聚精會神地觀察起來。只見大姐姐首先取出一個洗干凈的碗放在桌上，接著用一個很大的竹制漏勺從一個大堝里撈出一大把粉絲，放進剛煮開的熱水里涮了涮，兩分鐘左右，再把燙好的粉絲裝進大碗里。她嫻熟地從一個個大陶瓷中取出適量的鴨血、鴨肝、鴨腸還有切成三角形的油果子，放入碗中，再撒上香菜、榨菜之類的調(diào)味品，最后放一勺辣油，少許的鹽和味精，這樣一碗香氣四溢的鴨血粉絲湯接做好了。不一會兒，熱氣騰騰的鴨血粉絲湯上桌啦！此時的我恨不得把自己變成一個超清晰的數(shù)碼照相機，把眼前這碗美食深深刻在腦海里：碧綠的香菜猶如細細長長的“綠葉艇”一般漂浮在水面上；暗紅色大小不一的“鴨血小魚”從綠葉下探出腦袋，仿佛在和我打招呼；“池塘”邊的“大石頭”——油果子格外引人注目；大團大團的粉絲晶瑩剔透；還有灰白色的“鴨肝輕舟”，“榨菜石子”，或浮于“池”面，或沉淀在“池”底。我實在抑制不住讒蟲的`叫喚，迫不及待地抓起筷子開始品嘗。“咻——咻——咻——”地把一大團細滑的粉絲吸入口中。軟化的粉絲半著麻嘴的辣油在唇齒間回蕩。寒入一塊入口即化的“小魚”，鴨血的醇美依然正宗不改……香噴噴的鴨肝、有嚼勁的鴨腸、松軟的油果子、脆嫩的榨菜，還有爽口的濃湯，都讓我舍不得停下筷子。不知不覺，一碗鴨血粉絲湯很快被我一掃而光，我咂咂嘴，仍然意猶未盡。
回家的路上，我腦海里依然回味著別具一格的南京美味——鴨血粉絲湯。
鴨血粉絲湯作文8
我們家鄉(xiāng)有很多著名的小吃，其中我最喜歡的一道小吃就是鴨血粉絲湯了。
雖然這道小吃的名字聽起來并不是特別的吸引人，但是小吃的味道卻十分的美味。
每到周末，我總會和媽媽一起去街上吃上一碗粉絲湯。當(dāng)粉絲湯端上桌的時候，還冒著熱騰騰的氣，晶瑩的.粉絲泡在肉湯里，湯里面還漂浮著一塊塊鮮紅色的鴨血，再配上一些綠色的蔬菜，整個湯的賣相就相當(dāng)于是滿分了。
當(dāng)我拿起筷子輕輕地喝上一口湯的時候，就覺得一股香味直逼胃里，讓人整個身體都變得十分通暢，在拿起筷子夾上一口粉絲，吃上一塊鴨血，這種美味的感覺就甭提了。
小伙伴們，如果你們有機會來我的家鄉(xiāng)玩耍，歡迎來品嘗這道美味的小吃。
鴨血粉絲湯作文9
放學(xué)回家的路上，肚子有點餓了，就和媽媽來到了大名鼎鼎的“尹氏湯包”小吃店。
進了店門，大吃一驚，此時是下午３點，按理說不是吃飯的時間，可是店堂里卻是人聲鼎沸，看來，這里的小吃真得不錯呢！于是，我們點了兩份鴨血粉絲湯。
我隨媽媽來到“取湯處”。只見一位叔叔飛快地抓起一把已沖洗干凈的`粉絲，放入小竹簍內(nèi)，迅速地在沸騰的鴨血湯中燙了三下后，放入已經(jīng)準備好的碗中，接著在碗中加入鴨血和湯，然后熟練地用勺子分別舀了鴨腸、鴨肝、榨菜和香菜，把它們?yōu)⑷胪胫�，一碗熱氣騰騰的鴨血粉絲湯就大功告成啦！媽媽剛把鴨血粉絲湯放在餐桌上，我就已經(jīng)急不可耐了。我用小勺嘗了一口湯，哇！太好喝了！我三下五除二，一碗鴨血粉絲湯很快就吃完了。吃完后，還意猶未盡，我用舌頭把小嘴周圍殘留的湯汁也舔了個干凈。
改天，我一定要把爸爸喊上，到這里來嘗一嘗美味的鴨血粉絲湯哦！
鴨血粉絲湯作文10
是南京的特色小吃，那滑爽，簡直是無人能比。真可謂是“南京一絕”��！我一聽到它的名字就滿口生津；一看到它就會饞得“口水直流三千尺”。那一天我終于吃到了這夢寐以求的美味。
在晚上放學(xué)回家的路上，我和媽媽的肚子唱起了“空城計”。老媽忍不住就臨街停車，準備找一個小飯店，吃完再走。這時我眼前一亮，一個招牌出現(xiàn)在我的`面前：回味鴨血粉絲湯。我心里一陣狂喜趕緊拽著媽媽：“這家，就這家�！睕]等媽媽說話，我拉起她就往店里沖。進了店我們了個座位，回頭一看老板剛好在做鴨血粉絲湯。只見那師傅面前兩口大鍋，一口在熬湯里面有鴨血和一條豆腐泡，另一口在燒水大鍋旁邊還有七八樣瓶瓶罐罐里面有許多佐料。正看的入迷，兩大碗鴨血粉絲湯就“OK”了我一看綠油油的香菜、金黃色的豆腐泡、褐色的鴨肝……光是五顏六色的調(diào)料就讓人胃口大開了，還有那半透明的粉絲在各種調(diào)料中來回穿梭……我再也忍不住了，抓起筷子夾起一大把粉絲就往嘴里送，呀！真香。那鴨腸有滋有味讓人唇齒留香。那鴨血更是鮮嫩可口，讓我印象最深的還是豆腐泡呢。一開始，我像吃別的豆腐泡一樣慢慢的咬開誰知豆腐泡吸足了湯料，我一咬便涌了出來，沒嘗到豆腐泡倒先嘗到了那鮮美的湯。我轉(zhuǎn)過頭來嘗嘗豆腐泡，味道比平時吃的還要豐富的多呢！我又叉起了幾根粉絲，好滑嫩的感覺，一咬就斷。再喝了一口仙湯，滿嘴巴都是一股懷念和滿足的味道。不過三分鐘那碗鴨血粉絲湯便被我吃了個底朝天。那鴨血粉絲湯的香味留在嘴里讓我回味了很久。
鴨血粉絲湯，歷史悠久，物美價廉，營養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨特，“此物只應(yīng)天上有，人間哪得幾度嘗”喲。話又說回來。我再怎么說，也是說不出那個味道的，還是要你親自去品嘗一下，才能領(lǐng)略其中的感受。
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