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炒土豆絲作文（精選52篇）
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧，寫(xiě)作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。相信很多朋友都對(duì)寫(xiě)作文感到非常苦惱吧，下面是小編精心整理的炒土豆絲作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
炒土豆絲作文 1
今天下午，我把作業(yè)寫(xiě)好后正準(zhǔn)備溜出去玩，媽媽回來(lái)了，不料被媽媽發(fā)現(xiàn)了。就說(shuō)：“今天你作業(yè)完成得很快給我做一道土豆絲菜吧！好嗎？”
嗯！平日我做的土豆絲菜總覺(jué)得格外香酥，我正疑神思索的時(shí)候，媽媽就開(kāi)始做飯了，好吧！我就將計(jì)就計(jì)的做吧！
我先從冰箱里拿出兩個(gè)又大又圓的土豆，左手拿土豆右手拿削刀，輕輕地的.一削，淺黃色土豆就露出來(lái)了，我削呀削！削呀削！哎！終于把兩個(gè)土豆削完了。媽媽給我把土豆切成絲，我往鍋里倒了點(diǎn)油，過(guò)了一會(huì)兒，放入大蔥，炸了一下，又放入土豆絲翻炒幾下。蓋上蓋子，過(guò)了一兩分鐘后，我把鍋蓋打開(kāi)，放了點(diǎn)鹽味精之后，一盤(pán)香濃可口的土豆絲就出爐了。
自己做的菜吃起來(lái)特別香，心理像喝了蜜一樣甜。
炒土豆絲作文 2
今天中午我回到家，看廚房里冷冷清清，過(guò)了一會(huì)兒，我納悶地問(wèn)：“媽媽?zhuān)阍趺床蛔鲲埌�？”媽媽說(shuō)：“早上送你上學(xué)后，跟樓上的鄰居說(shuō)了一會(huì)話(huà)，她說(shuō)她兒子都快學(xué)會(huì)做飯了，你也趕緊學(xué)做飯吧！”我自信地說(shuō)：“好！”媽媽說(shuō)：“你先從最簡(jiǎn)單的炒土豆絲開(kāi)始學(xué)吧！”
我先拿出土豆消掉皮，因?yàn)槲医?jīng)常吃蘋(píng)果，蘋(píng)果也要削皮，所以我削土豆一次就成功。
接下來(lái)我再把土豆切成絲，我一切，可是土豆就像長(zhǎng)腿似地跑了，媽媽說(shuō)：“你可以用手按著。”我按照媽媽說(shuō)的做，我終于把土豆切成了絲。可媽媽說(shuō)：“這土豆絲切得太粗了，要切細(xì)一點(diǎn)�！蔽揖桶演^粗的挑出來(lái)，又重新切了一下，就切細(xì)了一點(diǎn)。媽媽說(shuō)：“再切蔥。”我切起了蔥，切著、切著，聞到了一股刺鼻的味，我覺(jué)得太難聞了。
過(guò)了一會(huì)，奇怪的.味道沒(méi)有了。我把一點(diǎn)油倒進(jìn)了鍋里，油熱了之后，我再把土豆和蔥放進(jìn)了鍋里，我開(kāi)大了火，又放了一點(diǎn)鹽，倒了一點(diǎn)醋，放了一點(diǎn)雞精。
我突然聽(tīng)見(jiàn)了鍋里發(fā)出“啪、啪、啪”的聲音，嚇我一跳，我說(shuō)：“不管了�！庇谑俏矣缅佺P不停地翻炒起來(lái)，炒啊炒啊，我逐漸聞見(jiàn)了一股清香，并且越來(lái)越濃，使我不禁垂涎欲滴。我熄滅了火，隨之把炒好的土豆絲盛進(jìn)了盤(pán)子里，我迫不及待地拿雙筷子品嘗了一口，跟媽媽做的味道差不多，我非常自豪！
我從學(xué)炒土豆絲這件事情上，不但學(xué)到了一項(xiàng)新本領(lǐng)，還懂得了一個(gè)道理：無(wú)論做什么事都要勇敢嘗試并細(xì)心去做。
炒土豆絲作文 3
這天，我興致大發(fā)，決定親自炒土豆給媽媽吃。可我又不知該放什么配料，于是就去問(wèn)媽媽。媽媽告訴我說(shuō)：“只要放鹽和味精就行了，但是土豆如果切成條狀，一般要放幾個(gè)辣椒和著炒，明白嗎？”問(wèn)清配料后的第二天我就動(dòng)手做了。
我先把土豆在水下沖一沖，主要是做到松松皮的作用。然后就可以去皮了。用刨刀在土豆上不停地滑動(dòng)，遇到“陷阱”，就要用刨刀的尖頭“解決”掉。終于把這四個(gè)土豆刨好了，再洗一下就可以切條了。我先把土豆切成片狀，再把幾片疊在一起進(jìn)行切條。終于切好了，可把我給累壞了。只差炒了。
媽媽告訴我：“土豆容易熟，所以炒一會(huì)兒就好了。油不能放太多，不然會(huì)變成‘薯?xiàng)l’的。辣椒要先放，鹽和味精不要放太多�！卑凑諎寢屗f(shuō)的.步驟去做。先放一些油，等油燒到出蒸汽，沒(méi)有聲音了就可以把辣椒放下去，用鏟子把它翻動(dòng)幾下就要放切好的土豆了。翻動(dòng)幾下后，緊跟著放一勺鹽和一勺味精，再翻動(dòng)一會(huì)兒就可以出鍋了。雖然有時(shí)候會(huì)被油渣子燙到，但是做成功的菜使我忘掉了被燙得疼痛。
媽媽嘗了我的菜后，雖然說(shuō)我的鹽放多了，但是仍然夸我懂事了，知道為媽媽分擔(dān)家務(wù)了，我可高興了！
通過(guò)這次學(xué)炒土豆，我感受到媽媽的艱辛。媽媽您放心，今后我一定加倍努力，讓你嘗到我親自做的美味佳肴，相信我，一定能做到！
炒土豆絲作文 4
星期天早上，我一醒來(lái)就聞到了一陣香味，我跑到廚房一看，原來(lái)是媽媽在炒土豆絲呢！
“媽媽?zhuān)形缫步涛易鐾炼菇z吧”。媽媽說(shuō)：“你還小，現(xiàn)在切不了土豆絲，會(huì)傷手的”。“不嗎，就要學(xué)，我會(huì)小心的，你還是教我吧，好不好”，媽媽看著我一臉的`認(rèn)真樣，“好！我的小淘氣”，媽媽笑著答應(yīng)了。上午11點(diǎn)，媽媽先讓我把土豆皮削掉，用水沖干凈�？雌饋�(lái)輕松，可干起來(lái)實(shí)在太難了。我先用削皮刀一點(diǎn)一點(diǎn)的給土豆削皮，10分過(guò)去了，我才削了一個(gè)。接下來(lái)媽媽教我切土豆絲，我用水沖了一下就開(kāi)始切，可刀在我手里一點(diǎn)都不聽(tīng)使喚，一刀，兩刀，一片厚一片薄，半天才切了一點(diǎn)。媽媽怕我傷手，笑著說(shuō)：“你還是用擦子擦吧，要不等你把菜切好，我們今天的午飯就變成晚飯了”。果然擦子要比刀好使多了，一會(huì)就好了。我用盆子把土豆絲泡了泡，便開(kāi)始學(xué)媽媽炒菜。先熱好油，再把土豆絲放到鍋里炒，聽(tīng)到咝啦聲我嚇的退到后面，媽媽說(shuō)只要?jiǎng)e讓油蹦出來(lái)就燙不著，不用怕。按照媽媽的吩咐，我放入調(diào)料，翻炒幾下，最后再少放些醋，便可以出鍋了。
就這樣，一盤(pán)土豆絲做好了。爸爸媽媽嘗了之后，都異口同聲地說(shuō)：“嗯，好吃，兒子真棒！”我高興得笑了……
炒土豆絲作文 5
從小到大，我最?lèi)?ài)吃的一道菜就是炒土豆絲。每次只要餐桌上有這一道菜，我就會(huì)唏哩嘩啦把盤(pán)子吃個(gè)底朝天，盡管老媽說(shuō)吃多了土豆會(huì)長(zhǎng)得像土豆，但我依然對(duì)它一往情深。這個(gè)寒假老師讓我們學(xué)做一道菜，這不，我想都沒(méi)想，就是它了——炒土豆絲！
說(shuō)干就干，穿上老媽的圍裙，還真有點(diǎn)大廚的意思。學(xué)著媽媽的樣子，先刨土豆皮。只見(jiàn)媽媽三下五除二就把一個(gè)黃黃的土豆變成了白白胖胖的土豆寶寶，可我費(fèi)了好大的勁，刨出來(lái)的土豆卻像個(gè)微縮的小老頭。接著，把土豆洗凈放在砧板上，媽媽手起刀落，土豆變成了均勻的.兩半�！斑@還不容易！”我學(xué)著媽媽的樣子也把土豆“剁”成了兩半，不過(guò)是一大一小。媽媽讓我把平的那邊貼在砧板上，因?yàn)檫@樣切起來(lái)就不那么滑了。果然，土 豆 仿 佛粘在了板上�！跋旅嬉徊骄筒荒敲慈菀桌玻∧阕⒁饪�，左手弓起來(lái)按住土豆，右手拿刀，盡量切薄片，因?yàn)橹挥衅〕鰜?lái)的絲才會(huì)細(xì)。但最重要的是不要切到手�！眿寢尩膭�(dòng)作好嫻熟呀，說(shuō)話(huà)的功夫一個(gè)土豆就變成了一堆土豆絲。真令人佩服！我學(xué)著媽媽的樣子左手按住土豆，右手拿刀小心翼翼地切了下去�！安诲e(cuò)，繼續(xù)，千萬(wàn)注意不要切到手。”在媽媽的鼓勵(lì)下，我信心大增，可土 豆 仿佛故意跟我作對(duì)，不是切厚了就是切得殘缺不全�！澳氵@哪叫土豆絲呀，簡(jiǎn)直就是土豆棍！”爸爸走過(guò)來(lái)打趣道。“沒(méi)關(guān)系，第一次嘛！只要能吃就成。”媽媽一個(gè)勁地安慰我。管它絲呀棍呀丁呀，反正經(jīng)過(guò)我的一番努力，土豆全部進(jìn)筐了。接著，媽媽讓我把切好的土豆再?zèng)_洗一下，因?yàn)橥炼沟矸酆枯^高，沖洗過(guò)后再炒就不容易粘鍋了。
“這下可以下鍋了吧？”我有點(diǎn)迫不及待。
“再配上點(diǎn)青椒和胡蘿卜，不僅顏色好看，營(yíng)養(yǎng)又全面�！眿寢屜氲倪�真周到。
媽媽拿來(lái)兩個(gè)青椒和一根蘿卜，讓我把它洗干凈。有了切土豆的經(jīng)驗(yàn)，胡蘿卜切起來(lái)就比較容易了，可是在切青椒時(shí)，我還是碰到了點(diǎn)麻煩，因?yàn)榍嘟酚悬c(diǎn)辣，我的眼睛受了點(diǎn)小小的刺激。
一切準(zhǔn)備就緒，點(diǎn)火�！芭尽钡囊宦暎{(lán)色的火苗從灶頭里竄了出來(lái)。我按照媽媽的指示，往鍋里倒上少許油，并輕輕地晃動(dòng)了一下，等油差不多熱了，我就將筐里的材料一股腦兒倒進(jìn)了鍋。只聽(tīng)“嗞啦”一聲，把我嚇了一跳。“別怕，趕快翻炒，要不就粘鍋了！”在媽媽地提醒下，我抄起鍋鏟在鍋里胡亂攪拌起來(lái)，這下可好，絲兒棍兒歡快地從鍋里“蹦”到了灶臺(tái)上。媽媽忙接過(guò)鏟子，一翻一推，力道恰到好處�！班蓿瓉�(lái)是這樣！”我似乎找到了翻炒的節(jié)奏，接下來(lái)就輕松多了。看到土豆絲有點(diǎn)透明了，媽媽讓我往鍋里放了一滿(mǎn)勺鹽、一平勺糖和少許味精，接著再繼續(xù)翻炒，等到土豆呈現(xiàn)金黃色，熄火就OK了！我把三絲盛進(jìn)事先準(zhǔn)備好的盤(pán)子里，不管一片狼藉的灶臺(tái)，先給我的“杰作”來(lái)個(gè)特寫(xiě)。哇！雖然土豆絲粗細(xì)不均，不過(guò)顏色看起來(lái)還不錯(cuò)噢！嘗一口，味道真得棒極了！“色香味俱全，首戰(zhàn)告捷！”媽媽給我的第一次嘗試做了個(gè)總結(jié)性的評(píng)語(yǔ)。和往常一樣，我又吃了個(gè)肚大腰圓，心滿(mǎn)意足。
自己動(dòng)手，豐衣足食，今天的我不僅吃到自己親手做的美味，還體會(huì)到了勞動(dòng)的快樂(lè)。真是一舉兩得，你也來(lái)試試吧！
炒土豆絲作文 6
平時(shí)經(jīng)�？吹綃寢尳�(jīng)常在廚房里炒土豆絲，因?yàn)槲覀內(nèi)胰硕紣?ài)吃這道菜。今天，我決定幫媽媽分擔(dān)家務(wù)，就從炒土豆絲開(kāi)始吧。首先準(zhǔn)備食材：土豆兩個(gè)、尖椒一個(gè)、食用油、花椒、醋、食用鹽，還有蔥花。
第一步：把土豆去皮、切絲。媽媽怕我傷著手，幫我切絲。切完了再洗，洗我必須親自動(dòng)手了，媽媽要求洗三遍，我很是不解，媽媽講解到，把土豆絲里的淀粉洗出來(lái)，炒出來(lái)的菜才脆。然后我把尖椒也洗干凈，同樣切絲備用，一切準(zhǔn)備就緒。我還學(xué)著媽媽的樣子系上圍裙，拿起炒勺，等待鍋熱了以后倒油，媽媽仔細(xì)指導(dǎo)我：“油熱了，先放花椒，等花椒炸至發(fā)黑后，再放蔥花，炒出蔥花的香味后，再把尖椒絲和土豆絲一塊倒入鍋中，不停地翻炒。”平時(shí)看媽媽炒菜挺輕松的，可就不停地翻炒我都很吃力，大概過(guò)了兩分鐘，土豆絲們都沒(méi)“精神”了，我又加了點(diǎn)醋，最后加鹽�！俺鲥伬玻≌嫦惆�！”一陣香味撲鼻而來(lái)，我忍不住捏了根土豆絲放到嘴里。我品嘗著自己炒的菜，心里很是高興，但比媽媽做的還是差很多。媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)：“已經(jīng)很不錯(cuò)了，這畢竟是你第一次下廚。”
通過(guò)炒土豆絲這件事，我感到媽媽每天為全家洗衣做飯，還要上班，真的'很辛苦。媽媽常說(shuō)干力所能及的活兒就行，干不了的時(shí)候聽(tīng)媽媽的話(huà)就是好孩子。我想以后，我不但要聽(tīng)媽媽的話(huà)還要幫媽媽干活，不讓媽媽為我和弟弟太操心了，因?yàn)槲议L(zhǎng)大了。
炒土豆絲作文 7
星期天媽媽不在家，走親戚了。中午的時(shí)候我的肚子餓得咕咕叫。我心想：既然媽媽不在，那我就大顯身手自己做菜吧。
思來(lái)想去，土豆絲是我最喜歡吃的。于是我從冰箱里拿出一個(gè)大大的土豆，開(kāi)始我的“創(chuàng)作”了。動(dòng)手這前認(rèn)真回憶媽媽是怎么做的，把細(xì)節(jié)想清楚了。首先我先用筷子子的反面刮土豆皮，筷子的反面是正方形的有棱角，刮起土豆真方便，一會(huì)我就把這個(gè)土豆刮的干干凈凈了。然后，我把土豆放到洗衣菜盆里倒上水仔細(xì)地給它清洗了一番。到了最關(guān)健的環(huán)節(jié)了，那就是切土豆絲，這可為難我了。我小心翼翼地把土豆固定好，拿起菜刀一片一片地切，有的厚有的薄，一點(diǎn)都不均勻，但想到是第一次切，心里覺(jué)得還是挺滿(mǎn)意的。正當(dāng)?shù)靡庵畷r(shí)，沒(méi)料到手底一滑，“��！”切到手了，哎，好慘。左的的食指流出了血。好疼，得想辦法趕緊止住，就在我發(fā)愁的時(shí)候突然想到平時(shí)媽媽用的創(chuàng)可貼，我趕緊找到它貼在手上，不一會(huì)就止住了血而且也不疼了�！拔乙欢ㄒ朔щy”我暗下決心。拿起菜刀更加小心地切。經(jīng)過(guò)努力終于切完了。
開(kāi)始炒土豆絲了。涮干凈鍋，倒上了土豆，“哎，不對(duì)，應(yīng)該行放油。”我自言自語(yǔ)道。于是手忙腳亂地把土豆絲鏟起來(lái)放入碗里，再倒上一勺油。等油熱了倒入土豆絲，“吱……”鍋里唱起了交響曲，我一刻不停地翻炒，鍋和鏟也幫我伴奏音樂(lè)，叮當(dāng)聲不斷，可見(jiàn)當(dāng)時(shí)我是多么緊張呀，就怕糊鍋。翻了幾下，真是怕什么來(lái)什么。翻不動(dòng)了，土豆絲粘在鍋底了，“這可怎么辦，我像熱鍋上的螞蟻急的.團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)”有了，想起媽媽炒菜時(shí)的情景，趕緊倒上水。終于搞定了，看著鍋里的土豆絲，松了一口氣。趁此機(jī)會(huì)我放上半勺鹽，撒上了一勺醋，蓋上鍋蓋悶了一小會(huì)，不到兩分鐘，鍋里就飄散出香味。“成功了”，我取出大盆，用鏟子把土豆絲盛到盆子里，撒上香菜末。我嘗了一口，真好吃。我要讓媽媽也口嘗一下。媽媽回來(lái)了，看到我的杰作，高興的合不攏嘴。直夸我是個(gè)長(zhǎng)大了，懂事了。我聽(tīng)了心里比吃了蜜還甜。
我們總會(huì)有第一次，第一次炒土豆絲讓我明白：做任何事情不要懼怕是不是能做好，敢不敢做才是最為重要的，只要掌握方法，一切皆有可能。
炒土豆絲作文 8
今天晚上媽媽幫助我，一起炒了一次土豆絲。
晚上我們一回家，我就奔向了廚房，我拿了幾個(gè)土豆用削皮器削好皮后正準(zhǔn)備切時(shí)媽媽對(duì)我說(shuō)：“切土豆要切的薄薄的，很容易切到手，讓我來(lái)切吧�！眿寢屒兄炼梗冶隳闷鹆艘活^蒜剝了 起來(lái)。媽媽切完土豆說(shuō)：“土豆要用水泡一泡，把里面的淀粉排出來(lái)。”過(guò)了一會(huì)土豆泡好了，我們的準(zhǔn)備工作也就做好了。
開(kāi)始炒菜了，我放了一個(gè)鍋底多的油，放了6、7個(gè)花椒。等鍋熱了以后我放了幾個(gè)碎了的蔥，等蔥發(fā)黃了我就把土豆絲一下放了進(jìn)去，由于我怕油弄到我身上我身體太往后了倒的時(shí)候掉了一點(diǎn)， 我開(kāi)始不停的.翻起來(lái)過(guò)了半分鐘，媽媽讓我放一點(diǎn)生抽，味道就會(huì)更好，我又開(kāi)始不停的翻起來(lái)了，到快炒好的時(shí)候我怕放了 些拍好的蒜末。出鍋了，有滴了幾滴香油。我把土豆絲小心翼翼地盛到了盤(pán) 子里，頓時(shí)一陣香味撲鼻而來(lái)。
今天我學(xué)會(huì)了炒土豆絲。以后我一定會(huì)幫爸爸媽媽多做幾次炒土豆絲。
炒土豆絲作文 9
我覺(jué)得爸爸媽媽工作非常辛苦，所以我決定要做一道菜給爸媽吃。那就是酸辣土豆絲。
我先拿著土豆刮干凈，再把它們洗干凈，放在水池里備用。然后，我拿著刀，另一只手拿著辣椒，往頭上一撒，用刀在頭上揮一幾下，像模仿一下專(zhuān)業(yè)大廚師的模樣。可是結(jié)果是殘酷的，辣椒還是完好的，而且都掉在了我的身上�！翱蓯�！”我非常生氣，可又沒(méi)用。我只好放在木板上，小心翼翼地把垃圾啊切好。
接著，就是切土豆，我迅速把土豆切好了，洗一洗，土豆絲光澤明亮，紋理清晰顯得十分好看。
最重要的一步來(lái)了。我先把鍋放在爐子上燒熱，往鍋里倒一鏟油，等油燒熱，發(fā)出“滋滋滋”的`聲音，我立刻拿著一盤(pán)土豆絲倒進(jìn)鍋里。“嘩嘩嘩”我嚇了一跳，接著拿著鍋鏟翻來(lái)翻去地炒。到了時(shí)間就撒了調(diào)料：一勺鹽，再加一點(diǎn)醋�？斐春昧说臅r(shí)候放點(diǎn)雞精，再炒一炒酸辣土豆絲就完成了。
媽媽回家了，看著我炒的菜高興地對(duì)我說(shuō)：“你長(zhǎng)大了！”我滿(mǎn)足地笑了。
炒土豆絲作文 10
我非常喜歡土豆絲炒肉，媽媽說(shuō)：“愛(ài)吃就要會(huì)做，我學(xué)會(huì)了土豆絲炒肉�！庇谑牵瑡寢尡憬涛易鐾炼菇z炒肉。星期天上午，我按媽媽叫我做的方法學(xué)做起來(lái)。
我先挑兩個(gè)又大又圓的土豆，把它洗干凈，再削去皮，接著又把土豆切成絲，放進(jìn)水里泡一泡，再切點(diǎn)蔥花，找來(lái)炒鍋，打開(kāi)煤氣灶，見(jiàn)鍋熱后倒入適量的花生油，油像無(wú)數(shù)個(gè)淘氣的娃娃四處亂蹦。我對(duì)他們說(shuō)：“小油點(diǎn)，你們慢點(diǎn)蹦，可別蹦到我身上�！毖�！我忘了切肉絲，我就急忙關(guān)掉火，又把肉切成了絲，放了點(diǎn)淀粉抓了抓，媽媽說(shuō)這樣的肉炒熟后味道鮮嫩，我有打開(kāi)煤氣灶，把肉小心翼翼地放進(jìn)鍋里翻炒一會(huì)兒，我看見(jiàn)肉漸漸由紅變白了，我知道肉熟了，再把切好的蔥花倒入鍋里，把土豆放進(jìn)鍋里翻炒一會(huì)兒，見(jiàn)土豆變顏色了，再放上各種調(diào)料翻炒一會(huì)兒，這樣一盤(pán)香噴噴的土豆就做好了。
炒好之后，我想：我應(yīng)該嘗一嘗，或許少了些調(diào)料。哎！我果然忘記放鹽了，沒(méi)辦法，我只好再把土豆放在鍋里放上鹽翻炒一會(huì)兒，翻炒一會(huì)兒，我把土豆盛出來(lái)，我有嘗了嘗，這回土豆果然好吃了，這時(shí)，等得已經(jīng)迫不及待的媽媽說(shuō)到：“怎么還沒(méi)好呢！”我說(shuō)：“馬上就好了�！�
當(dāng)我把這一盤(pán)色香味美的土豆絲端上桌，媽媽一邊吃一邊說(shuō)：“真是我的'好幫手！”聽(tīng)?zhēng)寢尩目洫?jiǎng)，我心里美滋滋的。
通過(guò)我學(xué)土豆絲炒肉這件事我明白了：無(wú)論做任何事情，只要下苦功夫，就一定能取得成功。
炒土豆絲作文 11
今天爸爸媽媽都沒(méi)有在家，我一個(gè)人坐在家中的沙發(fā)上看電視，突然，我的肚子咕咕叫了起來(lái)，我走向冰箱打開(kāi)冰箱門(mén)發(fā)現(xiàn)里面有一些土豆，我的內(nèi)心想出了一個(gè)想法，要不自己炒一個(gè)土豆絲吃一下了吧！說(shuō)干就干！
我拿出了2個(gè)大土豆，洗干凈后，給土豆脫下了它那黃黃的'衣服。一個(gè)淡黃色的土豆就削好了。然后我把兩個(gè)圓溜溜的大土豆放上案板，拿出菜刀來(lái)，對(duì)準(zhǔn)土豆，用我這十年的手速向它砍去，土豆被我切到了地上，刀也卡在案板上取不下來(lái)，撿起土豆一看，竟然安然無(wú)恙。這可把我給氣壞了，我用了九牛二虎之力，終于把菜刀給拔了出來(lái)，我又把土豆放到水中清洗了一會(huì)兒。
我今天還不信這個(gè)邪了，又重新開(kāi)始切第二次，這一次我用左手把土豆按得死死的，右手拿著刀慢慢的一下一下切，一張薄薄的土豆片就出來(lái)了，接著把土豆片切成絲，大功告成，我又找來(lái)了一個(gè)小青椒，洗干凈，切成一個(gè)個(gè)可可愛(ài)愛(ài)的小綠塊塊，最后，打火起鍋燒油，油熱了，我先把土豆絲倒入鍋中，然后加了一點(diǎn)水，倒入青椒，加調(diào)料，翻炒一會(huì)，一道香噴噴的炒土豆絲就做好了，吃著自己做的菜，心里開(kāi)心極了。
通過(guò)這件事，我明白了一個(gè)道理，世上無(wú)難事，只怕有心人！
炒土豆絲作文 12
在爸爸媽媽眼里，我一直就是一個(gè)長(zhǎng)不大的小孩，什么也不會(huì)做，干什么也不行�？墒菂s有一次機(jī)會(huì)我向他們證明了我并不是什么也不會(huì)做。那就是我第一次炒土豆絲。
那一天，爸爸媽媽不在家，到做飯的時(shí)候了他們也沒(méi)回來(lái)。我心想，今天要不然我自己來(lái)做個(gè)飯吧。說(shuō)干就干，我來(lái)來(lái)廚房，一看只有土豆。那就炒土豆絲吧。我就學(xué)著媽媽一樣削土豆。削著削著，就剩下最后一塊皮了，我一不小心手一滑，一下子削到了我的手。頓時(shí)鮮血就流出來(lái)了，我忍住疼痛，心想：男子漢大丈夫，流血不流淚，我一定不能因?yàn)檫@點(diǎn)小事就流眼淚呀。
我找了個(gè)創(chuàng)口貼貼上了繼續(xù)干，先把土豆切成片，然后又小心翼翼地切成一條條的絲，放在水里先泡上。接下來(lái)要準(zhǔn)備佐料了，我回想以前媽媽炒菜的.情景，把要準(zhǔn)備的東西都一樣一樣的找好，放在一邊。都準(zhǔn)備好了，我打開(kāi)煤氣灶，點(diǎn)上火，倒上油，分別加入佐料，土豆絲，就開(kāi)始認(rèn)真的炒了。過(guò)了一會(huì)兒，我聞著都出了香味了，應(yīng)該是好了。夾起來(lái)嘗了一口，還不錯(cuò)，我找個(gè)盤(pán)子盛出來(lái)，擺成一個(gè)花狀，真是太好看了。
從那以后，爸爸媽媽再也不說(shuō)我是一個(gè)什么也不會(huì)做的小孩了，直到現(xiàn)在我已經(jīng)炒過(guò)好多次土豆絲了，每次都有進(jìn)步。
炒土豆絲作文 13
媽媽說(shuō)：要看一個(gè)廚師的功力，就要看他土豆絲炒得怎么樣。今天，老師就讓我們學(xué)習(xí)炒土豆絲，體驗(yàn)一下當(dāng)大廚。
首先，婆婆要我將土豆洗干凈并削皮。我用水洗去泥土，用刨子削掉了皮，削呀削，咦？土豆怎么越削越小了！我立馬不削了，將土豆放到剁板上；準(zhǔn)備切成片片（只不過(guò)有點(diǎn)太丑），再切成條（條一點(diǎn)也不細(xì)，還大小不一），婆婆還說(shuō)我不是要做土豆絲，而是要做土豆條。在切條時(shí)，切著切著，我突然發(fā)現(xiàn)條不見(jiàn)了！連忙看了看廚刀，哦，原來(lái)粘在廚刀后面呢！終于切好，要下鍋了。
我把土豆絲放進(jìn)鍋里，又倒了些油，一不小心，倒的'油太多了，結(jié)果油是到處亂蹦，有的濺到了我身上來(lái)，我一下子蓋上鍋蓋，與油星的戰(zhàn)爭(zhēng)才到此結(jié)束�？僧�(dāng)我再次打開(kāi)鍋蓋，要炒土豆絲的時(shí)候，卻鏟不動(dòng)了，只聽(tīng)婆婆說(shuō)：“你一直不炒，土豆全糊到鍋上去了！”我立刻倒了點(diǎn)水，使勁一鏟，才鏟下來(lái)，又倒了醬油，又倒了點(diǎn)醋，可倒醋的地方?jīng)]有一點(diǎn)土豆絲，結(jié)果醋在鍋里沸騰了幾下，就不見(jiàn)了。
終于好了，我把土豆絲盛到盤(pán)子里，吃了一口，嗯！雖然有點(diǎn)丑，但味道還不錯(cuò)吧！
我覺(jué)得自己做的菜最好吃了。
炒土豆絲作文 14
星期天，我看到媽媽做飯，突然想到自己已經(jīng)不是小孩子了，也該學(xué)會(huì)自立了。于是，我便央求媽媽教我做飯。媽媽爽快地答應(yīng)了。問(wèn)我想學(xué)什么，“我想學(xué)做炒土豆絲”，我高興地說(shuō)。
開(kāi)始做啦！我跟媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)屛易约鹤�，不�?duì)的地方你再教我，好嗎？”媽媽馬上說(shuō)道：“沒(méi)問(wèn)題！”
我回想著以前媽媽是怎炒土豆絲的，哦，原來(lái)要先削土豆皮在吧削好的土豆皮洗干凈。畢竟我也不是吃素的，所以三下五除二，哈哈！土豆的衣服，被我削干凈了！
開(kāi)始切了，媽媽千叮嚀外囑咐，讓我一定要注意安全，我當(dāng)然也很注意。先把土豆放正，然后一片一片的.慢慢切。我感覺(jué)我切得還不賴(lài)，當(dāng)然我也罷佐料切好了。
終于要開(kāi)始炒了，因?yàn)槲矣薪?jīng)驗(yàn)（以前炒過(guò)西紅柿），所以油倒下去了，我把鍋來(lái)回動(dòng)了動(dòng)，這樣有利于炒。油微微涌動(dòng)了，我知道那油快熟了，等油泡消失后，我馬上放下青椒、辣椒等佐料，然后馬上跑開(kāi)（小知識(shí)：剛剛放下時(shí)會(huì)有油濺起來(lái)。），等差不多了我就把配好的土豆絲倒了下去，這時(shí)媽媽提醒道：“快快，快翻一翻，不然土豆絲是要粘鍋的
炒土豆絲作文 15
今天，我?guī)蛬寢屪隽艘坏啦耍和炼菇z。
我拿起兩個(gè)土豆，發(fā)現(xiàn)一個(gè)土豆是圓的，一個(gè)土豆是橢圓的，而且都是土黃色的。媽媽讓我把土豆洗好再削去皮。我弄好后，發(fā)現(xiàn)土豆坑坑洼洼的'地方還有一些皮，便心生一計(jì)；用刀把坑坑洼洼 的地方挖掉，不一會(huì)，兩個(gè)土豆便干干凈凈。
接下來(lái)，媽媽先讓我把土豆切成片，再切成絲。我為這，一下用了半個(gè)小時(shí)！而且切的有粗有細(xì)，都不像絲了，你看，有的像一個(gè)三角形；有的像一個(gè)手指那么粗；有的像一個(gè)圓形……千奇百 怪。
媽媽又讓我用水淘一下。我淘完后，媽媽讓我把蔥切成段，蒜切成絲。
下面媽媽讓我開(kāi)始炒菜，鍋熱了，我先倒了一些油，接著，放入花椒，蔥，再放入土豆。剛放入土豆，“噼里啪啦”的聲音響了起來(lái)，油爭(zhēng)分奪秒的“飛”了起來(lái)，還差一點(diǎn)飛到我的身上，我 小心翼翼的用鏟子翻了幾遍。媽媽讓我關(guān)小火，放入鹽，翻炒了幾下，再放入蒜，醋，關(guān)火后放味精，這一道菜終于做好了。
經(jīng)過(guò)一番努力，我把土豆絲端上餐桌，我嘗了一口，！啊真香！，媽媽爸爸也說(shuō)“好吃”
我也明白了——做任何事都不容易，同時(shí)也感受到了成功的喜悅！
炒土豆絲作文 16
“媽媽?zhuān)蚁雽W(xué)炒土豆絲!”我突發(fā)奇想地拽著媽媽的胳膊微笑著說(shuō)。“好啊，炒土豆絲可簡(jiǎn)單喔!”媽媽正在做晚飯，爽快地答應(yīng)了。
媽媽把我?guī)У綇N房，拿出幾個(gè)土豆對(duì)我說(shuō)：“炒土豆絲首先要把土豆削好皮，放在水中洗干凈，再切成細(xì)絲狀，還準(zhǔn)備好油、鹽、醋，大蒜、蔥花就可以了�！闭f(shuō)著媽媽便拿起一個(gè)盆子，里面裝入半盆 水，對(duì)我說(shuō)：“先要把土豆皮削好。”說(shuō)完，就拿起一個(gè)土豆，用刨子削了起來(lái)。我也學(xué)著媽媽的樣子削了起來(lái)。不一會(huì)兒，我便削好了一個(gè)土豆，把土豆放入水中削第二個(gè)。
十分鐘后，我把削好的土豆洗干凈放在盤(pán)子里，切好蔥花、大蒜，然后把土豆切成細(xì)絲，就可以開(kāi)炒了!媽媽說(shuō)：“先要在鍋里放點(diǎn)油，把大蒜先放進(jìn)煸炒一下，再放土豆絲�！蔽艺J(rèn)真的點(diǎn)點(diǎn)頭，照媽 媽說(shuō)的做，五分鐘后，我又把土豆絲調(diào)了味兒，最后撒上蔥花就大功告成了。媽媽大笑我說(shuō)：“楷棣會(huì)炒土豆絲了，以后媽媽不在家餓不著了!”
晚餐時(shí)我把這盤(pán)自己親手炒的'土豆絲吃了個(gè)精光，我覺(jué)得，這是我吃過(guò)的，最好吃的土豆絲。“
炒土豆絲作文 17
每個(gè)人都有自己的拿手本領(lǐng)，剪紙、拍照、釣魚(yú)……而我的看家本領(lǐng)就是炒我的拿手菜——土豆絲！
暑假時(shí)，爸媽都出差了，臨走時(shí)還囑咐我說(shuō)要自己煮飯，一定要小心火。呯！門(mén)關(guān)上了！
我躺在沙發(fā)上，吃著零食，看著電視，這感覺(jué)就像在五星級(jí)酒店一樣。轉(zhuǎn)眼間就已經(jīng)臨近12點(diǎn)了，我要開(kāi)始解決我的午飯了。
打開(kāi)冰箱拿出食材，土豆、辣椒、肉絲。我先淘好米，然后再倒進(jìn)電飯鍋里，放入合適的水，關(guān)上蓋子，按下“煮飯”按鈕。接下來(lái)我要切菜了，先把土豆切成，薄薄的，辣椒切成丁。
準(zhǔn)備工作都完成了，輪到我大展身手了，我擰開(kāi)燃?xì)庠睿股祥W亮的食用油。不一會(huì)油就“咔嚓咔嚓”響了起來(lái)。我把切好的食材倒進(jìn)鍋里翻炒均勻，然后又學(xué)著媽媽的'樣子放了點(diǎn)鹽和醬油，繼續(xù)翻炒一下。
炒完菜后，飯也好了，我把我的勞動(dòng)成果端上飯桌，獨(dú)自欣賞一會(huì)，我坐在桌前，一個(gè)人吃著我親手做的菜，感覺(jué)比媽媽做的還好吃。
我知道這是我辛苦做的，來(lái)之不易，以后我還要經(jīng)常自己動(dòng)手做拿手菜，這樣出門(mén)在外的爸媽再也不用擔(dān)心我一個(gè)人在家會(huì)餓肚子了！
炒土豆絲作文 18
我愛(ài)吃土豆了，不管是土豆絲、土豆泥，還是土豆燒排骨。其中我最喜歡吃土豆絲�？晌也粫�(huì)做，為了將來(lái)隨時(shí)能吃到土豆絲，我一定要學(xué)上一手。
今天我特別挑了幾個(gè)大土豆，準(zhǔn)備做我最喜歡吃的土豆絲。首先我拿來(lái)一個(gè)盆子裝上水，再學(xué)著媽媽平時(shí)打理土豆的樣子用鐵絲球把土豆的皮擦干凈。接著我開(kāi)始切土豆絲了，這可是我從來(lái)沒(méi)有作過(guò)的事，不過(guò)我經(jīng)�？磱寢屪�。我像模像樣地用左手輕中帶力的按住土豆，右手拿著刀小心謹(jǐn)慎的.把土豆切成一片一片的。然后我把土豆片碼成一斜坡?tīng)睿坏兑坏兜穆厍邢氯�，生怕把手指切著了�？粗仪械耐炼菇z差不多和吃飯的筷子一樣粗，我有點(diǎn)失望了�！斑@是土豆絲嗎？簡(jiǎn)直是土豆棒。來(lái)，看我怎么切！”
開(kāi)始炒了。我先把鍋搭上放進(jìn)少許的油，打開(kāi)煤氣開(kāi)關(guān)。過(guò)了一會(huì)兒，我看到有一點(diǎn)冒煙了估計(jì)油熱了，我才小心翼翼的把土豆絲到進(jìn)油鍋里�！班А钡囊宦�，我忙拿著鏟子翻炒著土豆絲。炒了一會(huì)，突然想起要放鹽。后來(lái)又趕緊放了一勺子鹽，又切了幾節(jié)蔥放進(jìn)去，就鏟起來(lái)了。香味飄出來(lái)了，好香�。∶朗橙沼洝赐炼菇z
我吃著自己炒的土豆絲，雖然它沒(méi)有媽媽做的好吃，但這是我用勞動(dòng)換來(lái)的成果�。∠麓�，我還要做土豆絲！
炒土豆絲作文 19
土豆絲是我最?lèi)?ài)吃的食物之一，今天，我們就來(lái)一起學(xué)習(xí)怎樣制作美味的炒土豆絲。
做炒土豆絲要準(zhǔn)備的食物有：三個(gè)土豆、兩個(gè)干辣椒、半個(gè)蒜、半根蔥、一勺糖、少許醋。準(zhǔn)備好食材后，就可以開(kāi)始做美味的土豆絲。
首先，我們先把三個(gè)土豆削皮，我坐在垃圾筒旁，一點(diǎn)一點(diǎn)地削著，我削的土豆坑坑洼洼的`，一點(diǎn)也不圓，可也只好將就了。接著我就把三個(gè)土豆在清水里洗干凈后，就開(kāi)始切土豆絲。我把土豆放到菜板上，先把它們切成薄片，然后再小心翼翼的把它們切成細(xì)絲�？晌仪械囊稽c(diǎn)也不細(xì)，土豆絲切成了土豆長(zhǎng)條。不管那么多啦~長(zhǎng)條就長(zhǎng)條吧！切好的土豆絲放進(jìn)清水里再淘一遍，把多余的淀粉濾掉。接著把辣椒和蒜切成丁，就可以開(kāi)火了。
開(kāi)火后，倒油。待油燒熱后先放門(mén)辣椒和蒜，等它們燒出香味后就可以下土豆絲了。土豆絲下鍋后用鍋鏟翻炒幾下就可以放糖和醋了。翻炒均勻后，土豆絲就可以起鍋了，一盤(pán)色香味俱全的土豆絲就炒好了。我趕緊用鍋鏟把它盛出來(lái)，嘗了一口，美味極了。
我終于學(xué)會(huì)做土豆絲了，真開(kāi)心，相信以后我能做得更好。
炒土豆絲作文 20
又是一個(gè)快樂(lè)的星期天，爸爸媽媽都不在家，這下我可以大顯身手了！
做一盤(pán)色香味俱全的土豆絲。首先，我拿起一個(gè)既大又圓的土豆，放在左手中，小心翼翼的削起來(lái)，生怕把我那雙手削傷。一根、兩根、三根……不一會(huì)兒土豆的“衣服”就被我脫了下來(lái)。累的我是大汗淋漓，但是看著光滑的.土豆，甭提多高興了。我把土豆放進(jìn)盤(pán)子里，走到自來(lái)水管’面前’，擰著它的頭，干凈的水就從他的嘴里流出來(lái)了。我用手搓著土豆，然后給它翻了個(gè)身，洗了澡的土豆就展現(xiàn)在我面前。接著我把土豆放在案板上，可是土豆好像專(zhuān)門(mén)和我作對(duì)，東跑跑，西溜溜。真是個(gè)淘氣的小娃娃。我學(xué)著媽媽的方法，用手按住土豆，一只手拿著刀。從中間“一刀兩斷”。接著又切成絲，結(jié)果，一片薄一片厚，好不均勻。最后終于大功告成了。我先打開(kāi)火，接著放進(jìn)油，燈油燒熱后，把事先切好的土豆絲放了進(jìn)去用鏟子翻了翻。再放進(jìn)青辣椒，又把鍋蓋蓋上。過(guò)了幾分鐘，應(yīng)該熟了，最后我把鹽，雞精等調(diào)料放了進(jìn)去。攪均后一盤(pán)香噴噴的土豆就在我手里誕生了。我大口大口的吃著，吃著自己做的土豆，心里樂(lè)開(kāi)了花。
通過(guò)炒土豆這件事，我明白了，媽媽很辛苦，以后我要為媽媽分擔(dān)解憂(yōu)
炒土豆絲作文 21
今天媽媽不在家，肚子咕咕叫。父親見(jiàn)我好餓，自告奮勇做了他的名菜，青椒，雞蛋，土豆。爸爸首先從冰箱里拿出一個(gè)土豆、一個(gè)青椒和兩個(gè)雞蛋。然后打開(kāi)水龍頭，水“猛撲”而下。爸爸把土豆、青椒、雞蛋一個(gè)個(gè)洗好，把土豆的外衣脫了，然后把青椒拿出來(lái)。放在砧板上，拿出尖刀，只聽(tīng)到“咚咚”的聲音。一個(gè)土豆變成無(wú)數(shù)片土豆絲。
爸爸把土豆絲泡在清水里。據(jù)說(shuō)土豆絲會(huì)很脆。然后爸爸把青椒切成絲。然后，爸爸敲了敲碗邊上的雞蛋，小雞蛋掉進(jìn)了碗里。兩個(gè)丸子都倒進(jìn)去后，爸爸拿出一雙筷子，在碗里迅速攪拌起來(lái)。不一會(huì)兒，蛋黃和蛋清融合在一起�！芭尽贝蜷_(kāi)煤氣爐，往鍋里倒了點(diǎn)油，燒了幾分鐘。油熱了，先把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，雞蛋瞬間變成金黃色的煎蛋。
爸爸用鍋鏟把煎蛋盛到碗里。然后把切好的土豆絲和青椒倒進(jìn)鍋里，發(fā)出“咝咝”的.聲音。等土豆絲和青椒差不多熟了，把煎蛋倒進(jìn)鍋里，翻炒。突然，整個(gè)廚房都散發(fā)著香味。煎好后，父親把菜倒進(jìn)盤(pán)子里，一盤(pán)美味的青椒、雞蛋、土豆就吃完了。我迫不及待地拿起筷子嘗了嘗。太好吃了！
炒土豆絲作文 22
今天，我炒了一盤(pán)土豆絲，味道好極了！
首先，我把又大又黃的土豆“洗好澡”，接著給它“脫衣服”，不久，它就變得很光滑了。我要把土豆絲切成條狀，我切第一刀的時(shí)候，感覺(jué)土豆很硬，我只好再切第二刀，“咔嚓”一聲，終于切斷了，我接著再切第三刀、第四刀……經(jīng)過(guò)“漫長(zhǎng)”的堅(jiān)持，我終于把土豆絲切完了，緊接著剝蒜、洗姜、切蔥，一切準(zhǔn)備就緒后，我開(kāi)始倒油了，油下鍋時(shí)沒(méi)有很活躍，過(guò)了幾秒種，油開(kāi)始發(fā)出“噼里啪啦、噼里啪啦”的響聲，像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的孩子在玩耍。我接著把土豆絲、蔥姜蒜放進(jìn)去，更大的聲音發(fā)出來(lái)了。我在媽媽的指導(dǎo)下開(kāi)始翻炒土豆絲，我開(kāi)始炒的.不好，都是用鏟子亂撥，還有好多油都濺到了我的手上，害得我“啊啊”亂叫，媽媽教我用鏟子要把土豆絲翻過(guò)來(lái)，我學(xué)著媽媽的樣子炒，不久也會(huì)了。我接著把一點(diǎn)點(diǎn)鹽、糖均勻地撒進(jìn)去，又倒了點(diǎn)醬油、醋，這樣，一盤(pán)美味的土豆絲就炒好了。我迫不及待地把它盛到盤(pán)子里，端到飯桌上。
我?jiàn)A起一根土豆絲放進(jìn)嘴里，�。≌婧贸�，真是一份耕耘一份收獲！
炒土豆絲作文 23
我喜歡吃很多水果，包括西瓜、草莓、火龍果、葡萄……其中，我最喜歡的水果是蘋(píng)果。
蘋(píng)果的膚色很奇怪。蘋(píng)果娃娃上部是黃色，下部是紅色，黃色和紅色之間有一條深紅色的“帶”。它的形狀也很奇怪。它一“站起來(lái)”，身體就傾了過(guò)來(lái)，腿也像瘸了一樣。
我用手摸了摸蘋(píng)果皮，感覺(jué)很滑，但是摸娃娃的時(shí)候，感覺(jué)很粗糙。削好的'蘋(píng)果就像馬戲團(tuán)里的彩球，只是顏色不一樣，果肉是淡黃色的。
蘋(píng)果沒(méi)去皮的時(shí)候，聞起來(lái)已經(jīng)有很濃的香味了。剝下來(lái)，甜甜的味道就像蜂蜜一樣，真的很清爽。
哈哈，終于可以吃蘋(píng)果了！行動(dòng)勝于行動(dòng)。我解了三次兩次。唉！就像豬八戒吃人參果一樣，吃的太快，一點(diǎn)味道都沒(méi)有。只是他嘴唇上留下的汁液。只有他用舌頭舔了一下，才能?chē)L到味道，才能把甜味清掉。那就是余香，回味無(wú)窮。
蘋(píng)果有“智慧果”和“記憶果”的美稱(chēng)。人們?cè)缇桶l(fā)現(xiàn)，多吃蘋(píng)果可以提高記憶力和智力。蘋(píng)果不僅富含糖、維生素和礦物質(zhì)，還富含鋅。聽(tīng)說(shuō)經(jīng)常聞到蘋(píng)果的香味，有抗抑郁作用。所以，我們可以在房間里放一些蘋(píng)果，每天享受溢出的香味！哦對(duì)了，蘋(píng)果皮的營(yíng)養(yǎng)也很好！但是蘋(píng)果皮上會(huì)殘留農(nóng)藥等有害物質(zhì)，所以吃蘋(píng)果前一定要把皮剝掉。
炒土豆絲作文 24
一天晚上，爸爸媽媽還沒(méi)回來(lái)。我就想炒一次土豆絲，給爸爸媽媽一個(gè)驚喜。
我拿來(lái)了兩個(gè)土豆，我把土豆洗好，并切成絲，然后我把火打開(kāi)，火焰把鍋底都包圍了起來(lái)。我把油倒進(jìn)熱好的鍋里，過(guò)了一會(huì)兒，油熱好了，我趕緊把蔥花放進(jìn)油鍋里，鍋里的蔥花仿佛是在操場(chǎng)上玩耍的小朋友們。接著，我在鍋里放了一點(diǎn)醬油，油花從鍋里跳了出來(lái)。我害怕了，我怕油跳到我臉上，把我的臉熱成熟的，所以我像老鼠見(jiàn)了貓一樣跑出去5米�？珊髞�(lái)我想：我不該害怕，因?yàn)槲乙獮榘职謰寢屪鐾炼菇z。所以，我小心翼翼地走到油鍋前，把土豆絲輕輕的倒進(jìn)了鍋里，這次還是濺出了油花�？墒牵@次我沒(méi)有害怕，我一直在說(shuō)：“我不要害怕，我要勇敢。”就這樣我終于把土豆絲炒完了。媽媽爸爸一進(jìn)來(lái)就問(wèn)我：“是誰(shuí)炒的土豆絲？”我驕傲的說(shuō)：“爸爸媽媽?zhuān)銈冃量嗔�，這是我給你們炒的土豆絲，請(qǐng)你們嘗一嘗吧！”爸爸媽媽嘗了一口說(shuō)：“你炒的.都快趕上我們了！”聽(tīng)了爸爸媽媽的話(huà)我高興極了，我仿佛能跳到三尺高。
通過(guò)這次炒土豆絲，我明白了：不要害怕，要勇敢，才能取得成功。自己九歲的人生劃過(guò)一道極其美麗的弧線(xiàn)，我為自己而感到驕傲！
炒土豆絲作文 25
每當(dāng)吃土豆絲時(shí)，我會(huì)想起自己第一次炒土豆絲是的艱難和笑話(huà)。
“咕……”我這不爭(zhēng)氣的肚子叫了起來(lái)，今天爸爸媽媽不在家，我就“露‘’一招填飽我的肚子吧。
媽媽平時(shí)先將土豆淘洗干凈，然后切成土豆絲，接著倒入鍋里適量的油，最后把佐料和土豆絲投入炒勺中，并加入少許油。開(kāi)始做菜，先淘洗干凈，簡(jiǎn)單；切成土豆絲，這把菜刀在媽媽手里那么聽(tīng)話(huà)， 在我手里怎么一點(diǎn)也不聽(tīng)話(huà)了呢？”�。 安说稄奈沂种搁g滑過(guò)，還好只蹭破了一點(diǎn)皮。我費(fèi)了九牛二虎之力才切好，可是，擺在我面前的`不是又細(xì)又長(zhǎng)土豆絲，而是又粗又大土豆棍兒。
我拭去頭上的汗水，打開(kāi)煤氣灶。我把油加在炒鍋里，又開(kāi)始冒白沫，一會(huì)就又冒起了白煙，我趕緊把佐料、土豆絲投于炒鍋中。”吱—“一種尖銳的聲音嚇得我躲到了一邊，我用顫抖的手在鍋里攪拌 ，忽然我想起還需要少許的醋。正找著呢，我聞到一股刺鼻的味道，我趕緊關(guān)煤氣灶，可菜已經(jīng)糊了一半，當(dāng)我把我的”手藝“送到嘴里時(shí)，臉上露出痛苦的表情。
爸爸媽媽回家后，還表?yè)P(yáng)了我。
炒土豆絲作文 26
今天我要當(dāng)副廚了，跟著奶奶學(xué)炒土豆絲。
奶奶讓我先拿來(lái)一兩個(gè)土豆，把上面的污漬洗掉，再拿來(lái)刨子把土豆身上的“外套”脫掉，然后拿來(lái)切刀和切板，把土豆放在切板上，豎著切下去，要保證厚度一樣，再把切好的.片片兩個(gè)一堆切下去，變成條條樣。切好土豆后，我感覺(jué)手快斷了，休息了一會(huì)兒，緩緩勁后，又拿來(lái)一個(gè)青椒，也是先洗干凈，再同樣放在切板上切成條條樣，切好后手感覺(jué)一陣麻痛。哎，我真沒(méi)想到切菜這么難。
把土豆和青椒切好了，就得做下一步了。我拿來(lái)炒鍋，打開(kāi)到適當(dāng)?shù)幕�，就往鍋里倒入一些花生油，等油燒熱了，倒入青椒，快速翻炒幾下，就把它鏟入盤(pán)中；接著把淡黃色的土豆絲倒入鍋中，用鏟子反復(fù)翻炒，其間放入適量的鹽，突然有油飛濺到臉上，“好痛”我尖叫一聲，但我還是忍痛繼續(xù)炒，直到土豆絲變成金黃色時(shí)，同樣把它鏟入盤(pán)中，跟青椒一起攪拌，就成功了。
這一次的嘗試，我遇到了很多困難，但都克服了，看著桌上美味可口的菜，感到自豪極了。
炒土豆絲作文 27
暑假里，我學(xué)會(huì)了做一道菜——清炒土豆絲。
炒土豆絲先要一個(gè)大土豆。那天，我在菜場(chǎng)里買(mǎi)了一個(gè)光滑的土豆，先把它的皮削掉，然后用刨絲器把土豆刨成了一根根又細(xì)又長(zhǎng)的土豆絲。我心想，這個(gè)大土豆這么可憐呀，我把它搞得粉身碎骨 了。最后，我把它放到了一個(gè)盤(pán)子里用水沖洗著，直到把土豆里的淀粉沖掉，然后用清水浸泡著。
到了晚上，我把土豆絲倒在一個(gè)網(wǎng)籃里，瀝干水。先開(kāi)了火，在鍋里倒了油。我看著鍋里的油，好像變成了一個(gè)張牙舞爪的妖怪，冒出了青煙，隨時(shí)要向我飛撲過(guò)來(lái)，我有點(diǎn)膽怯了。這時(shí)，我想我 不能半途而廢。咬了咬牙，眼睛一閉，把土豆絲倒進(jìn)了鍋里，人也逃到了廚房的門(mén)口。等鍋里慢慢平息下了后，我又跑回灶臺(tái)旁。學(xué)著媽媽炒菜的.樣子，不停地翻炒著土豆絲，不時(shí)地有一兩根不老實(shí)的 跑出來(lái)。炒了一會(huì)兒，我加了點(diǎn)鹽和味精，最后再放些準(zhǔn)備好的蔥花。又炒了會(huì)兒，關(guān)掉火，盛了起來(lái)，大功告成了。
在吃晚飯時(shí)，我試著嘗了下，我鹽放得太多了，太咸了!不過(guò)，在咸的味道里，我也嘗到了甜的味道，因?yàn)檫@是我的勞動(dòng)果實(shí)呀!
炒土豆絲作文 28
我是一枚小吃貨，喜歡吃的東西很多很多，但我最喜歡吃炒土豆絲，我天天讓媽媽給我做土豆絲，媽媽開(kāi)玩笑跟我說(shuō)：“你那么喜歡吃土豆絲，你就自己學(xué)做土豆絲吧！”我一聽(tīng)，給當(dāng)真了，就讓媽媽去超市給我買(mǎi)回來(lái)了土豆，我要嘗試自己做土豆絲。
首先，媽媽讓我先把土豆洗干凈，然后教我切肉丁、蔥花，然后進(jìn)入最重要的環(huán)節(jié)，切土豆絲，切土豆絲可是很難的哦！媽媽先拿著我的手切，然后讓我自己嘗試著切，我看見(jiàn)刀在媽媽的手里活靈活現(xiàn)，在我手里卻呆若木雞，我心里很不快活，我就努力嘗試突破自己，很快，在我的努力下，我終于能把刀用得活靈活現(xiàn)了，雖然土豆絲有粗有細(xì)，很不均勻，但是我真為自己感到驕傲！最后就開(kāi)始炒菜了，媽媽先給我開(kāi)開(kāi)火，然后放入少許的油，等油熱了的時(shí)候我把肉丁放進(jìn)去，然后進(jìn)行翻炒，我一開(kāi)始有點(diǎn)不熟練，但以后多炒幾次就能熟能生巧了，媽媽又讓我把蔥花和土豆絲放進(jìn)鍋里，翻炒以后，媽媽告訴我一個(gè)小竅門(mén)，等快熟了的.時(shí)候放少許醋，這樣土豆就不會(huì)很黏，也不會(huì)糊鍋，而且口感較好，我覺(jué)得我媽媽真聰明。一會(huì)就炒熟了，我把土豆絲盛進(jìn)盤(pán)子里，把我自己炒的土豆絲端到餐桌上，家里人都夸我呢！
這盤(pán)土豆絲比我吃的任何東西都好吃！
炒土豆絲作文 29
今天，我飛奔在回家的路上，可憐的肚子早已唱起“空城計(jì)”了，真想趕緊回家吃媽媽做的美味佳肴啊！可倒霉的是，我推開(kāi)門(mén)發(fā)現(xiàn)家里空無(wú)一人，找了半天只找到了一碗剩飯�！皼](méi)有菜怎么吃��？”我沮喪地想。最后，我毅然決定自己做菜吃，就做我的最?lèi)?ài)——土豆絲吧！
從柜子里拿出土豆就開(kāi)始削皮了�？捎捎谑址ú皇炀毾鞯奶瘢谝粋�(gè)土豆被我削的七零八落，丑陋不堪。哎，平時(shí)看媽媽做的時(shí)候不是挺簡(jiǎn)單的嗎？怎么到我這里就變成這樣了！我不禁有些氣悶。我又拿起一個(gè)土豆削了起來(lái)，這一次，我吸取了前面的教訓(xùn)，輕輕地把刀劃進(jìn)皮里，再慢慢往下推，果然，這一次削的'土豆很漂亮，并把他們洗的雪白雪白的。
我把菜刀拿了過(guò)來(lái)，開(kāi)始切土豆了，把它切成絲，雖然厚薄不均，長(zhǎng)度不一，但我還是挺滿(mǎn)意自己的勞動(dòng)成果的。我打開(kāi)火，在鍋里倒了一些油。大約2分鐘后我看到油冒煙了，就趕緊把切好的土豆絲倒了下去，用鏟子翻炒著，有好些土豆絲都被翻到了鍋外面。我又拿出了調(diào)料盒，撒了些鹽和味精，可是不小心把鹽倒了，味精倒少了。又炒了幾下后我關(guān)掉了火，嘗了一口，真咸！沒(méi)辦法，這畢竟是我的杰作�。�
通過(guò)這件事我明白了一個(gè)道理：自己動(dòng)手，豐衣足食！
炒土豆絲作文 30
每當(dāng)提到這三個(gè)字——第一次，我就想起第一次游泳，第一次下棋……但讓我難以忘懷的事第一次炒土豆絲。
星期天，媽媽在家炒土豆絲，我也想學(xué)，于是，我跟媽媽說(shuō)：“我想學(xué)炒土豆絲�！眿寢寛�(jiān)定地說(shuō)：“不行，小孩子不能炒土豆絲�！蔽艺f(shuō)：“媽媽求求您 了，求求您了�！眿寢専o(wú)奈地說(shuō)：“好吧！不過(guò)要小心。”我心想：不就炒土豆絲嗎？我早就看會(huì)了。先把皮削去，切成絲，在炒，放醋放鹽，這不是張飛吃豆芽 ——小菜一碟。于是，我跟媽媽做了起來(lái)。首先，打皮，每次媽媽打得很快，這回我也露一手，皮還沒(méi)到一半，手到劃破了，血流了出來(lái)，我的眼淚不知不覺(jué)地流下 來(lái)，我氣得“哇哇”大哭，我說(shuō)：“不做了�！眿寢屨f(shuō)：“學(xué)東西不能半途而廢�！眿寢尩�.話(huà)直射我的心田，媽媽幫我打皮，我好不容易才把土豆切成絲，這時(shí)候， 就能下鍋了，我放點(diǎn)醋，一點(diǎn)鹽，終于做好了。我瞪大眼睛，看著我的杰作，心里美滋滋的，我又蹦又跳，高興極了。
通過(guò)這件事，我明白做事不能半途而廢，有成功的，有失敗的，只要努力，才能看到成功的喜悅。
炒土豆絲作文 31
今天，我跟奶奶學(xué)炒土豆絲。
首先，我從冰箱里選了一個(gè)土豆。土豆的顏色是土黃色的
一開(kāi)始，奶奶讓我用刮皮器把土豆的皮刮下來(lái)。土豆身上坑坑洼洼的，可不好刮呢。我第一次遇到坑坑洼洼的時(shí)候，怎么刮也刮不下來(lái)，奶奶告訴我說(shuō)：“可以用刮皮器上的那個(gè)小尖。”我用了用果然很靈。
然后，奶奶讓我把刮完的土豆放在水里洗洗。
后來(lái)，奶奶說(shuō)：“想讓土豆變成土豆絲，要切才行�！蹦棠探o我做了一個(gè)示范，就讓我自己切了。我切得土豆絲不是粗就是細(xì)，不管怎么樣我還是把土豆切完了。
奶奶告訴我說(shuō)：切完的'土豆絲必須馬上放在水里，不然土豆的顏色就會(huì)變成紅色的了。土豆絲放在水里時(shí)，一定要把淀粉撈出來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，我用笊籬把土豆絲撈上來(lái)。
最后，我們開(kāi)始炒土豆絲，我們等到炒鍋里不再有水時(shí)，然后再放油……土豆身上有一些土，怪不得叫土豆呢。放完油，我們把土豆絲放在鍋里，加上番茄醬、雞精、醋。把菜一翻，就可以了。
我嘗了嘗我做的菜多么香啊！
炒土豆絲作文 32
今天，爸爸媽媽都去開(kāi)會(huì)去了，我一個(gè)人在家。眼看就要中午了，爸爸媽媽還不回來(lái)，怎么辦呢？我左思右想，還是自己做飯吧。
我把米淘好，放進(jìn)電飯煲里，插上電源，按下開(kāi)關(guān)，飯是煮上了，可是菜呢？我想我喜歡吃土豆絲，那就炒個(gè)土豆絲吧。我先把土豆的皮削了，然后把它們洗干凈。接下來(lái)怎么辦呢？我想應(yīng)該是把土豆切成片，再切成絲。我把土豆放在砧板上，小心翼翼地用左手拿著土豆，右手拿刀，用力往下切。哎喲！手切到了！直冒血，好疼��！我把血擦干，找了塊邦迪貼在上面。這下怎么辦呢？我手拿著刀，管它三七二十一亂剁起來(lái)，長(zhǎng)的、短的、細(xì)的、粗的、厚的、薄的，五花八門(mén)，亂七八糟。終于切好了，該炒菜了。我把油倒在鍋里，等油熱了，把土豆絲倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)鍋里的土豆絲滋滋作響，我趕緊蓋上鍋蓋，飛快地跑了。過(guò)了一會(huì)兒，我聽(tīng)見(jiàn)聲音小了，揭開(kāi)鍋蓋一看，哎呀，什么東西呀？生的，熟的，還有糊的.，這下可怎么辦呀？
這時(shí)候，媽媽回來(lái)了，我拉著媽媽去看我炒的“土豆絲”。媽媽笑著說(shuō)：“天天會(huì)做菜了，真棒！” 聽(tīng)了媽媽的話(huà)，我心里美滋滋的。下次我一定要炒好土豆絲。
炒土豆絲作文 33
今天我要為爸爸、媽媽做一盤(pán)好吃的、特別香的土豆絲。
開(kāi)始了，我先拿出了三個(gè)土豆，把它們洗了洗，便開(kāi)始刮了起來(lái)。一開(kāi)始我先左手拿著一個(gè)土豆右手拿著一個(gè)刮土豆的東西便開(kāi)始削了。一開(kāi)始很難刮，但刮著刮著便感覺(jué)比剛才刮的'容易多了。但是刮了一會(huì)后我又遇到了困難——有陷進(jìn)去的部分刮不著。過(guò)了一會(huì)我終于想出了辦法用手把它們挖出來(lái)。我試了試真的把陷進(jìn)去的都挖了出來(lái)。準(zhǔn)備好了以后我便開(kāi)始擦土豆了。經(jīng)過(guò)了我的精心擦以后，終于擦出了又細(xì)又長(zhǎng)的土豆絲。然后，我拿出了一根土豆絲看了看，情不自禁的贊嘆道：“我擦的土豆絲真是又細(xì)又長(zhǎng)呀！”我開(kāi)始炒了，先把油熱了以后放了兩勺鹽，又放了一些蒜，最后再放上了那又細(xì)又長(zhǎng)的土豆絲后便開(kāi)始炒了。先把它們順著鍋邊給翻過(guò)了，再把它們推來(lái)推去，然后再反復(fù)的做著這幾個(gè)動(dòng)作，直到看見(jiàn)土豆絲快要糊了的時(shí)候放上醋關(guān)了火就行了。以偶案頭都死就做好了，爸爸、媽媽吃了香噴噴的土豆絲后后說(shuō)很好，還說(shuō)我都要和他們做的一樣了。
這次炒土豆絲讓我知道了做土豆絲特別的難。
炒土豆絲作文 34
星期天下午，我又要求媽媽給我炒我最喜歡吃的土豆絲，這時(shí)媽媽開(kāi)話(huà)了：“既然你這么喜歡吃，我就教你怎么吵吧！畢竟求人不如求自己?jiǎn)�！�?/p>
“我一百個(gè)贊成！”我舉著雙手快樂(lè)地大聲回答。
我先把兩個(gè)土豆洗一下，削皮，把兩個(gè)土豆放在刨子上，刨成絲，耶！第一步完成了。
接著是第二步了，我把刨好的的土豆絲浸泡在水里，泡去當(dāng)中的面粉，使土豆絲吵起來(lái)更脆。我把紅醋倒一點(diǎn)在小碗中，再放進(jìn)去一些辣椒。均勻地混合在一起，第二步完成了。
就要下鍋了，我在鍋中倒入適量的油，用中火把油燒到七分熱時(shí)，以迅雷不及掩耳之速把土豆絲倒入鍋中，一股白煙從鍋中冒了出來(lái)，我熟練地把土豆絲翻炒，土豆絲漸漸變白了。我把事先調(diào)好的`調(diào)料倒進(jìn)鍋里，又翻炒了幾下，使辣味均勻地散布在每一根土豆絲上，哈哈！吵得真好！
土豆絲快熟了，我又在上面撒了一層綠蔥。淺黃色的土豆絲，碧綠的小蔥，火紅的辣椒，呵呵，真是色香味俱全啊！端著熱氣騰騰給媽媽嘗嘗味道，媽媽不禁豎起了大拇指，連聲說(shuō)好！我心里則像吃了蜜一樣甜。
這個(gè)星期天的收獲真不小，我學(xué)會(huì)了炒土豆絲！
炒土豆絲作文 35
土豆絲炒牛肉，一道非常普通的家常菜，可我卻百吃不厭。
“小蔣同學(xué)！”“在。”“快過(guò)來(lái)端菜。”“是！”我來(lái)到廚房，我立刻聞到一股土豆的味道，我嚴(yán)肅的問(wèn)到：“老爸，今天是不是有土豆絲炒牛肉？”“是啊，你這狗鼻子怎么這么靈啊”老爸笑著回答。我聽(tīng)了爸爸的'話(huà)高興得一蹦三尺高。因?yàn)槲业淖類(lèi)?ài)就是土豆絲炒牛肉。
土豆絲，顏色是淺黃的，他們長(zhǎng)條狀的身體橫七堅(jiān)八的仰臥在碗里；牛肉，顏色是偏棕的。早已垂涎三尺的我，一把抓起筷子，夾起一把土豆絲炒牛肉，就塞進(jìn)口里�！鞍�，我的天，好燙啊，我的舌頭！”我把剛?cè)M(jìn)口里的土豆絲炒牛肉一下子噴了出來(lái)，像小貓一樣把舌頭吐了出來(lái)，用手對(duì)著舌頭扇氣，并抓起杯子吞了兩大口水，燙總算緩解了，我又恢復(fù)了胃口。
這下我學(xué)乖了，我拿起筷子，輕輕夾起一把土豆絲炒牛肉，慢慢將它們?nèi)肟谥校肺兑幌�，淺黃色的土豆絲是那么松軟，根本不用嚼，入口即化。偏棕的牛肉可就不那么好嚼了，我嚼了一遍又遍，終于把牛肉咽進(jìn)肚子里。
雖然牛肉不那么好嚼，但是有嚼勁的牛肉和松軟的土豆絲配在一起，那簡(jiǎn)直就是一道美味佳肴啊。
我回味著剛才咽進(jìn)肚里的土豆絲炒牛肉，心里不知有幾分滿(mǎn)足。
炒土豆絲作文 36
今天，爸爸媽媽都出差了，我一個(gè)人在家。眼看中午了，還不回來(lái)，辦呢？我左思右想， 中午吃什么呢？出去買(mǎi)飯吃？太麻煩。還是自己做吧！
我把米淘好，放進(jìn)電飯煲里，插上電源，按下開(kāi)關(guān)，飯是煮上了，菜呢？我想我最喜歡吃土豆絲，那就炒個(gè)土豆絲吧。我先把土豆的皮削了，把它洗干凈。接下來(lái)怎么辦呢？我想應(yīng)該是把土豆切成 片，再切成絲。我把土豆案板上，小心翼翼地用左手拿著土豆，右手拿刀，用力往下切。哎喲！我怎么把手切破了！直冒血，好疼啊！我把血擦干，找了塊創(chuàng)可貼在上面。這下辦呢？我手拿著刀，管它 三七二十一亂剁，長(zhǎng)的、短的、細(xì)的、粗的、厚的、薄的'，五花八門(mén)，亂七八糟。終于切好了，該炒菜了。我把油倒在鍋里，等油熱了，把土豆絲倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)鍋里的土豆絲滋滋作響，我趕緊蓋上 鍋蓋，飛快地跑了。一會(huì)兒，我聽(tīng)見(jiàn)聲音小了，揭開(kāi)鍋蓋一看，哎呀，東西呀？生的，熟的，糊的，這下可辦呀？
我嘗了一下，哎！味道還不錯(cuò)呀！雖然難看了點(diǎn)，但是味道還行呀！那就湊合著吃吧！
雖然這次我切破了手，但是我學(xué)會(huì)了炒土豆絲，我還是很開(kāi)心！
炒土豆絲作文 37
今天中午，我跟媽媽學(xué)炒土豆絲。我先削土豆皮，削的時(shí)候很吃力，我想：削土豆皮怎么那么難��！可是我看媽媽削的時(shí)候不是很費(fèi)力呀！原來(lái)是看著容易，做起來(lái)難。削完了土豆，媽媽說(shuō)：“如果沒(méi)把土豆芽子挖掉的話(huà)會(huì)中毒的�！蔽衣�(tīng)著害怕極了，連忙把土豆芽給挖掉了。
接著我們又開(kāi)始切土豆，我也切了，結(jié)果切成了土豆塊了，媽媽教我切土豆絲，媽媽說(shuō)：“一定要離近點(diǎn)兒切�！苯Y(jié)果我又切成了三角形了。最后我還是切好了。我們又切了肉絲，媽媽把土豆絲放入一個(gè)盆中，又在盆里加滿(mǎn)水泡土豆。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸斑@是在干什么呀？”媽媽就：“這樣土豆吃著才會(huì)脆�！蔽矣謫�(wèn)：“那大概要泡多久？”媽媽說(shuō)：“大概要泡十分鐘�！苯又矣珠_(kāi)始看媽媽怎么炒的，我也很想炒，但是媽媽怕我被燙到，所以不讓我炒。媽媽先把油給燒開(kāi)，然后再把肉絲給放進(jìn)鍋里，我問(wèn)媽媽?zhuān)骸盀槭裁匆确湃饽兀俊眿寢屨f(shuō)：“因?yàn)橥炼挂柚獾奈兜啦藕贸��！笨斐春玫臅r(shí)候媽媽又放了點(diǎn)醋和醬油，再把土豆給放進(jìn)鍋里炒一會(huì)，一盤(pán)香甜可口的土豆絲就做出來(lái)了。
我們吃飯的`時(shí)候，我嘗了嘗土豆絲，味道酸溜溜的、香噴噴的，真好吃呀！下一次我一定還跟媽媽學(xué)做另外一道菜。
炒土豆絲作文 38
星期天早上，我一醒來(lái)就聞到了一陣香味，我跑到廚房一看，原來(lái)是媽媽在炒土豆絲呢！
“媽媽?zhuān)形缫步涛易鐾炼菇z吧”。媽媽說(shuō)：“你還小，現(xiàn)在切不了土豆絲，會(huì)傷手的”。“不嗎，就要學(xué)，我會(huì)小心的，你還是教我吧，好不好”，媽媽看著我一臉的認(rèn)真樣，“好！我的小淘氣”，媽媽笑著答應(yīng)了。上午11點(diǎn)，媽媽先讓我把土豆皮削掉，用水沖干凈�？雌饋�(lái)輕松，可干起來(lái)實(shí)在太難了。我先用削皮刀一點(diǎn)一點(diǎn)的`給土豆削皮，10分過(guò)去了，我才削了一個(gè)。接下來(lái)媽媽教我切土豆絲，我用水沖了一下就開(kāi)始切，可刀在我手里一點(diǎn)都不聽(tīng)使喚，一刀，兩刀，一片厚一片薄，半天才切了一點(diǎn)。媽媽怕我傷手，笑著說(shuō)：“你還是用擦子擦吧，要不等你把菜切好，我們今天的午飯就變成晚飯了”。果然擦子要比刀好使多了，一會(huì)就好了。我用盆子把土豆絲泡了泡，便開(kāi)始學(xué)媽媽炒菜。先熱好油，再把土豆絲放到鍋里炒，聽(tīng)到咝啦聲我嚇的退到后面，媽媽說(shuō)只要?jiǎng)e讓油蹦出來(lái)就燙不著，不用怕。按照媽媽的吩咐，我放入調(diào)料，翻炒幾下，最后再少放些醋，便可以出鍋了。
就這樣，一盤(pán)土豆絲做好了。爸爸媽媽嘗了之后，都異口同聲地說(shuō)：“嗯，好吃，兒子真棒！”我高興得笑了……
炒土豆絲作文 39
從小到大，我一次菜也沒(méi)炒過(guò)。今天，我想體驗(yàn)一下炒菜的感覺(jué)。到了中午，我對(duì)媽媽說(shuō)：“今天的菜由我來(lái)做吧！”“你……行嗎？”我拍拍胸膛自信滿(mǎn)滿(mǎn)地說(shuō)：“等著瞧吧！”。
我拿出兩個(gè)土豆洗凈，然后小心翼翼地剝了起來(lái)。削完了，我把土豆放在菜板上，拿起菜刀切了起來(lái)�？赏炼瓜褚粋�(gè)皮球，左竄右竄，弄得我怎么也切不到。我急了，干脆左手按住土豆，右手拿菜刀，一剁。啊！好玄，差點(diǎn)剁到手上。我靜下心來(lái)，一心一意地切土豆，費(fèi)了九牛二虎之力，才把土豆切完。我一看切的土豆又粗又大，好像手指頭一樣。
我打開(kāi)火爐，藍(lán)色的'火苗在火爐中間舞動(dòng)。我把油倒進(jìn)鍋里又放上蔥花，鍋里發(fā)出“滋滋”的聲響，飄來(lái)一股蔥花的香味。我把土豆倒進(jìn)去，翻炒了幾分鐘。這時(shí)，土豆變成了金黃色。媽媽在旁邊說(shuō)：“該放材料了�！庇谑牵以阱伬锓派狭他}、醋，又炒了一會(huì)兒。好了，該出鍋了。媽媽嘗了一下土豆絲，她皺著眉頭說(shuō)：“鹽放的太多，很咸�！蔽艺{(diào)皮地伸了伸舌頭。
通過(guò)這件事，我想到了很多�？磥�(lái)，任何事情的成功都要付出努力。我特別高興，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了一項(xiàng)技能。
炒土豆絲作文 40
“是這樣嗎？”“是的。”晚上，一段對(duì)話(huà)從廚房里傳來(lái)。你可能會(huì)很好奇：這是在干什么？當(dāng)然是我在學(xué)炒土豆絲。
炒土豆絲的.步驟是：先準(zhǔn)備蔥、土豆、辣椒等食材，再將土豆絲削皮切成絲，倒入開(kāi)大火的鍋里，加入適當(dāng)開(kāi)水煮20~30秒，倒出開(kāi)水過(guò)一遍冷水放在一邊。接著，把火關(guān)成小火，加一點(diǎn)油，放入辣椒等佐料，最后放入土豆絲，炒幾分鐘就可以出鍋了。
我看了一遍演示，拿起了一個(gè)削完皮的土豆，小心翼翼地用刀將土豆切了一小片。我自己認(rèn)為切的很好，但爸爸卻說(shuō)：“不行，這太厚了！”說(shuō)著，爸爸拿起了一個(gè)土豆手起刀落，一個(gè)才二毫米厚的土豆片就切好了。我心想：怎么要切這么薄呀？但是，我又鼓足勇氣，拿起刀，切起土豆。這一次，我切得很薄，都要比爸爸薄了！爸爸直夸我切得好，我不禁有幾分得意。
到了后來(lái)，都還算好，就是有一次，我錯(cuò)把糖當(dāng)成了鹽，差點(diǎn)放到鍋里，好在爸爸看到了，及時(shí)的把它們換了回來(lái)。
最后，香噴噴的炒土豆絲做好了，我用鼻子一聞，香味撲鼻而來(lái)，我不禁想：這次炒土豆絲太成功了！下次，爸爸又會(huì)教我燒什么呢？
炒土豆絲作文 41
今天中午，我媽媽終于答應(yīng)教我如何炒土豆絲。這是我小時(shí)候最喜歡的一道菜。我是多么幸福��！
先準(zhǔn)備好材料。當(dāng)土豆、蔥、姜和大蒜、辣椒、胡椒、鹽和油都準(zhǔn)備好了，我將開(kāi)始“建設(shè)”。我媽媽一直提醒我。我把土豆去皮，洗凈，然后切成絲。這更難。我媽媽首先向我展示了它。我看完之后，就像她一樣做了。首先，把土豆切成薄片，然后把薄片折疊在一起，切成絲。說(shuō)起來(lái)容易做起來(lái)難。然后我切了幾次。我媽媽笑著說(shuō)，“這就是你�！蔽乙残α耍⒚銖�(qiáng)接受了。
我媽媽把我切下的馬鈴薯“條”放進(jìn)盆子里，浸泡在水和白醋里。她告訴我，土豆中的淀粉可以浸泡出來(lái)，炸土豆絲會(huì)變得酥脆可口。哇，咽口水！
然后，根據(jù)我母親的指示，我把鍋里裝滿(mǎn)了好油，把它放在中火上，加熱油，放入胡椒，等1-2分鐘，嘗過(guò)之后拿出來(lái)扔掉，然后把蔥、姜、蒜和胡椒放進(jìn)鍋里翻炒。嘗過(guò)之后，我把浸泡過(guò)的`土豆絲拿出來(lái)，放進(jìn)鍋里，用勺子炒一下。起初，我害怕把盤(pán)子翻出來(lái)，不敢用力。后來(lái)，媽媽用手教我，所以我慢慢掌握了力量，炒了7-8分鐘。我媽媽說(shuō)差不多。關(guān)火，撒上鹽和香料，攪拌均勻，關(guān)火，一盤(pán)香噴噴的土豆絲就會(huì)從鍋里出來(lái)。我渴望它。我迫不及待地想先嘗一嘗。味道很好。這真是一盤(pán)美味的人類(lèi)食物！
馬鈴薯碎放在桌子上后不久，我和我父母就把它們分開(kāi)了。我吃了我自己的炸土豆絲。雖然它不如我媽媽的炸土豆絲好吃，但我覺(jué)得心里很香。這可能是工作的樂(lè)趣。
炒土豆絲作文 42
今天下午和作文班的沈老師和同學(xué)一起做了一道家常菜——酸辣土豆。
我們從學(xué)校往北走了三四百米，經(jīng)過(guò)一個(gè)小門(mén)，經(jīng)過(guò)一個(gè)綠化帶。左邊第一棟501單元是沈老師的`宿舍。進(jìn)宿舍后，我們馬上就忙起來(lái)了。沈老師給我們帶來(lái)了一個(gè)土豆。接下來(lái)，我們開(kāi)始學(xué)習(xí)如何制作酸辣土豆。
沈先生教我們用削皮器把洗好的土豆削皮。我們每個(gè)人都試過(guò)。我以為削皮很簡(jiǎn)單，可是我一試就遇到了困難，要么削不掉，要么就刮掉一個(gè)大土豆。刮土豆花了我們很長(zhǎng)時(shí)間。然后我們把土豆切成絲，或者用削皮器切。同樣，我們遇到了困難，要么把它們切得太短，要么堵住削皮器的孔。我們終于費(fèi)了很大的勁把土豆切成了絲。然后我們用冷水洗土豆絲表面的淀粉。我問(wèn)沈先生:“為什么要把薯片上的淀粉洗掉？”沈先生說(shuō):“因?yàn)橥炼箮д持矸�，不好吃。如果把淀粉洗掉，�?huì)非常清爽可口�！�。接下來(lái)我們準(zhǔn)備調(diào)料，花生油，辣椒，洋蔥，生姜，干辣椒，鮮辣椒，醋，鹽，雞精。
我們開(kāi)始做飯，先開(kāi)油煙機(jī)，再開(kāi)煤氣開(kāi)關(guān)，最后開(kāi)煤氣爐。鍋熱時(shí)加入花生油，放入胡椒粉，然后加入蔥、姜、干辣椒，聞到焦味后，立即加入洗凈的土豆絲，翻炒，最后加入鮮辣椒、醋、鹽、雞精，翻炒3分鐘左右。
工作結(jié)束后，我品嘗了這種自己做的美味。我不禁想起了父母的辛苦。我以后會(huì)幫父母多做家務(wù)。
炒土豆絲作文 43
在寒假里，我學(xué)會(huì)了做一道菜，名叫：炒土豆絲。
該怎么炒呢？首先把土豆、辣椒還有姜都洗干凈。再用削皮刀削皮，可是土豆在我手里像會(huì)跑一樣，剛剛兩下它就調(diào)皮的滾到了地上。我追上它緊緊抓住，用大拇指固定住前邊，把其他手指再分開(kāi)一點(diǎn)，準(zhǔn)備好后又開(kāi)始削皮，不一會(huì)兒拿土豆的手都僵硬了。土豆又一次逃出我的掌心。哎！看著不聽(tīng)話(huà)的土豆，我可生氣了，干脆放在案板上，用手壓著削皮。這方法還真靈，土豆再也沒(méi)有逃脫。
接下來(lái)該切土豆了。我拿起一把菜刀，剛準(zhǔn)備切，不知怎么辦了，土豆和刀都不聽(tīng)我的使喚。于是，我不耐煩了，不管三七二十一，拿著菜刀閉著眼睛亂切一氣，停下來(lái)看看，土豆沒(méi)受一點(diǎn)影響，而案板卻傷痕累累。本來(lái)想放棄的，但是虛榮心還是驅(qū)使著我不要放棄。我狠狠地按住，先把它切成兩半，把切面向下，再用手壓住，這下我可高興了，土豆像是釘在了案板上，一動(dòng)不動(dòng)，然后再把它切成條。
該炒了，我先把火點(diǎn)著，然后小心翼翼地在鍋里倒入食用油，等油沫消失后，我先放進(jìn)花椒，又小心翼翼地把辣椒和姜放進(jìn)鍋里，隨著“咝咝”的響聲，鍋里騰起一股刺鼻的濃煙，濃煙像個(gè)淘氣的孩子一下子鉆進(jìn)我的鼻子里，嗆的我一直咳嗽。我手忙腳亂地把土豆放進(jìn)鍋里，使勁翻炒，又往里面放一些鹽、醋和味精，一會(huì)兒，土豆出鍋了。
吃著自己的'土豆絲，心里覺(jué)得挺香、挺開(kāi)心的。這就是勞動(dòng)的樂(lè)趣。
炒土豆絲作文 44
下午放學(xué)后，我想炒土豆絲，媽媽答應(yīng)了。
媽媽買(mǎi)來(lái)土豆，奶奶幫忙洗，媽媽把土豆切成絲。
開(kāi)始炒土豆了，我和奶奶一起往鍋里倒油。等油熱鍋，奶奶把土豆絲倒進(jìn)鍋里，我不停地翻炒土豆絲，用一個(gè)蓋子蓋住鍋。過(guò)了一會(huì)兒，我打開(kāi)蓋子，鍋里熱氣騰騰的，我趕緊翻炒幾下。
這時(shí)，奶奶把調(diào)料灑在土豆絲上，我一邊不斷地翻炒，一邊問(wèn)：“奶奶，土豆絲熟了沒(méi)有?”
奶奶用筷子夾了一根土豆絲，嘗了一口，贊美道：“真好吃!”我迫不及待地喊媽媽來(lái)嘗一嘗，媽媽也為我點(diǎn)贊!我也嘗了一口，味道好極了!
奶奶把大蒜葉子灑在土豆絲上，哇!一盤(pán)香氣撲鼻的土豆絲就新鮮出鍋啦!
我、奶奶和媽媽?zhuān)齻�(gè)人一起合作的.土豆絲特別美味，我忍不住吃了很多很多!
炒土豆絲作文 45
星期六，媽媽教我做了一道美味佳肴——炒土豆絲。
首先，我挑了兩個(gè)又大又圓的土豆，清水洗凈，去皮，只見(jiàn)脫下外衣的土豆個(gè)個(gè)金黃金黃的，漂亮極了。接著我準(zhǔn)備切土豆，可是圓溜溜的土豆一點(diǎn)兒也不聽(tīng)話(huà)，如同一個(gè)頑皮的孩子在我的“五指山”中亂竄，切出的土豆有的薄，有的厚，有的象牙簽，有的像木棍，十分難看。這時(shí)，媽媽說(shuō)：“手一定要按緊土豆，刀不要抬太高，只有這樣，才能切出粗細(xì)均勻的土豆絲�！闭莆找I(lǐng)后，我切出的土豆絲根根粗細(xì)均勻，好似一根根火柴。為了炒出的土豆絲脆嫩金黃，我將它們放入清水中浸泡，去除淀粉，防止氧化。
準(zhǔn)備就緒后，開(kāi)始炒土豆絲了。我先將煤氣打開(kāi)，點(diǎn)上火，在鍋中倒入色拉油，等油到七成熱后，加入土豆絲不停的'翻炒，然后放了一些鹽、糖、醋、味精、辣椒調(diào)味。不一會(huì)兒，一盤(pán)香氣撲鼻的土豆絲就大功告成了。
我把土豆絲盛進(jìn)盤(pán)里，看著熱氣騰騰的土豆絲，它們根根油光透亮，紅黃綠三色交相輝映，看著就讓人垂涎欲滴。我情不自禁的拿起筷子嘗了嘗，哇，香噴噴、脆生生的，真是太美味了，真不愧是我炒的。
晚餐時(shí)，爸爸媽媽都夸我這一盤(pán)土豆絲好吃，我聽(tīng)了，臉上露出喜悅的笑容。雖然我是初次嘗試，但土豆絲的色香味得到了大家的贊賞和肯定，我十分高興。
炒土豆絲作文 46
今天，我準(zhǔn)備自己炒一次土豆絲，這也是我第一次炒土豆絲。
我先拿來(lái)一個(gè)大土豆，用削皮刀把皮削下去，放在菜板上，準(zhǔn)備開(kāi)始切。切土豆絲要先切片，再切絲。切完之后就要開(kāi)始炒了。
我先點(diǎn)火，把鍋加熱，再放入油。等油熱之后，就要放土豆絲了。我把土豆絲放入鍋中，再把切好的辣椒、蒜放入鍋中，用鏟子來(lái)回翻炒幾下，然后再依次放入調(diào)料。我先放醬油、醋、蠔油、料酒，接著放入鹽、雞精等調(diào)味料。由于這是我第一次炒菜，有些不熟練，所以總忘東忘西，一會(huì)兒忘拿這個(gè)，一會(huì)兒又忘拿那個(gè)，跟要去趕集一樣，著急麻慌的。
我用鏟子不停地翻炒著，忽然，有一股酸味嗆入鼻中，我抬頭一看，原來(lái)是忘了開(kāi)油煙機(jī)了。我連忙把油煙機(jī)打開(kāi)，繼續(xù)炒菜。炒了一會(huì)兒，我看到土豆絲已經(jīng)熟了，于是把火關(guān)了。找來(lái)了盤(pán)子，把剛炒好的`土豆絲盛入盤(pán)中。
盛到盤(pán)子里的土豆絲顏色有些發(fā)黑，我估計(jì)是醬油放多了。心想：雖然土豆絲有些發(fā)黑，但味道應(yīng)該是好吃的。果不其然，我嘗了一口，味道還算可以。
很快，我把一盤(pán)土豆絲都吃了。雖然沒(méi)有爸爸、媽媽做得好吃，但這是我第一次炒菜，而且還很好吃，內(nèi)心忍不住有些激動(dòng)，再加上忙了半天也有點(diǎn)餓了，所以一盤(pán)土豆絲全都讓我吃了。
這是我第一次炒土豆絲，雖然顏色不太好看，但是味道還不錯(cuò)。相信以后我會(huì)炒得越來(lái)越好！
炒土豆絲作文 47
隨著疫情逐漸得到控制，企業(yè)也有序進(jìn)入了復(fù)工階段，爸媽手頭上的活也多起來(lái)了，看著爸媽每天起早貪黑勞作，我心想幫他們做點(diǎn)什么呢？一天中午，我走進(jìn)廚房看到媽媽正忙著洗菜做飯，就試探地問(wèn)：“媽媽?zhuān)炼棺屛襾?lái)炒好嗎？”沒(méi)想到媽媽居然同意了。
于是，我從菜籃里選了三個(gè)土豆，土豆的顏色是土黃色的.。一開(kāi)始，媽媽讓我用刮皮器把土豆的皮刮下來(lái)。土豆身上坑坑洼洼的，可不好刮呢。我第一次遇到坑坑洼洼的時(shí)候，怎么刮也刮不下來(lái)，媽媽告訴我說(shuō)：“可以用刮皮器上的那個(gè)小尖。”我用了用果然很靈。
然后，媽媽讓我把刮完的土豆放在水里洗洗，媽媽說(shuō)：“想讓土豆變成土豆絲，要切才行。”媽媽給我做了一個(gè)示范，就讓我自己切了。我切得土豆絲不是粗就是細(xì)，不管怎么樣我還是把土豆切完了。媽媽告訴我說(shuō)：“切完的土豆絲必須馬上放在水里，不然土豆的顏色就會(huì)變成紅色的了。土豆絲放在水里時(shí)，稍微浸一下，用笊籬把土豆絲撈上來(lái)�！�
最后，我們開(kāi)始炒土豆絲，我們等到炒鍋里不再有水時(shí)，然后倒點(diǎn)油，等油熱了就把土豆倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)噼噼啪啪的聲音，我趕緊用鏟子翻炒起來(lái)，又從鹽盒里舀了一小勺鹽放入鍋中繼續(xù)炒，土豆變得黃亮亮的。這時(shí)媽媽倒了點(diǎn)水進(jìn)鍋里蓋上鍋蓋說(shuō)：“再煮一會(huì)�！边^(guò)了幾分鐘，我打開(kāi)蓋子，媽媽灑上了點(diǎn)味精翻炒了幾下，就把土豆鏟進(jìn)了盤(pán)子里。
一盤(pán)金燦燦的土豆出爐了，我嘗了一口，又軟又糯，好吃極了！
炒土豆絲作文 48
放假了，我準(zhǔn)備在假期里學(xué)做一道菜。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸笆裁床烁?jiǎn)單一點(diǎn)呢？”媽媽說(shuō)：“我小時(shí)候就是從炒土豆絲學(xué)起的，這個(gè)比較簡(jiǎn)單，你就做這個(gè)吧。”
于是我拿了一個(gè)土豆把它的外皮先洗干凈，接著用削皮刀把皮一點(diǎn)一點(diǎn)削干凈，只見(jiàn)削了皮的土豆變得金黃，真是漂亮極了。媽媽告訴我削了皮的土豆要抓緊時(shí)間切好，否則它會(huì)在空氣中氧化變成黑色就不漂亮了。我趕忙去切土豆，可是土豆圓溜溜的總是不聽(tīng)我的話(huà)。媽媽告訴我：“切土豆的時(shí)候要注意手，手要扶著土豆作出數(shù)字7的形狀，要不然會(huì)切到手的�！蔽衣�(tīng)了媽媽的囑咐更加小心了。
像媽媽做的那樣把刀傾斜一點(diǎn)成60度角，把土豆切成薄片，然后按從小到大的順序排列在菜板上，這樣可以很快的切出絲來(lái)�？墒切〔说逗孟癫宦�(tīng)我的話(huà)，沒(méi)有在媽媽手中聽(tīng)話(huà)，是不是它嫌我年紀(jì)小不聽(tīng)我的指揮呢？我切出來(lái)的土豆絲有粗有細(xì)，媽媽說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系多練練就好。”我把切好的'土豆絲放進(jìn)一個(gè)小盆里洗一洗，洗到水不渾為止。因?yàn)橄床桓蓛舻脑?huà)，放入鍋里會(huì)粘鍋的。
好了，準(zhǔn)備工作做好了，我要開(kāi)始炒了。媽媽幫我打著了火把鍋燒熱，我往里倒了些油，然后我把洗好的土豆絲放入鍋里，媽媽說(shuō)，先翻炒幾下，放一些醋，這樣可以使土豆變得更脆，再翻炒幾下放一些鹽，使得土豆變得有味道，最后再放點(diǎn)醬油，快要出鍋時(shí)再放點(diǎn)雞精，這樣，一道香氣撲鼻的土豆絲就炒好了。
啊，真香啊，我嘗了一口，味道還不錯(cuò)嘛，以后我就可以經(jīng)常自己炒土豆絲吃了。
炒土豆絲作文 49
今天，我想給媽媽炒一份土豆絲。
我先從菜筐里撿了兩個(gè)又大又圓的土豆，它們像兩個(gè)小皮球。接著我走到水池邊，擰開(kāi)水龍頭，水像一道小型瀑布流下來(lái)，發(fā)出“嘩啦啦”的聲響，像一位鋼琴師在彈奏美妙的樂(lè)曲。我把土豆拿過(guò)來(lái)放在水池里，用力地搓洗。洗完以后，土豆由一個(gè)“臟娃娃”變成了一個(gè)干凈的“娃娃”。然后，我學(xué)著媽媽的樣子，右手拿刀，左手握住土豆，小削心翼翼地削起來(lái)，土豆皮像一架架小飛機(jī)似的飛到了垃圾桶里。削過(guò)皮的土豆就像脫了一件厚厚的.外套。我把土豆放在桌子上，我右手拿刀，左手摁住土豆，小心地切起來(lái)。突然土豆一滾，刀差點(diǎn)切到我的手指。我重新摁住土豆，這次切得更加小心了。不一會(huì)兒，土豆就切完了。我一看，擺在我面前的哪是細(xì)細(xì)的土豆絲啊，分明是一堆又粗又大的土豆棍兒。我把鍋放在爐灶上，擰了一下?tīng)t灶下面的那個(gè)開(kāi)關(guān)按鈕，只聽(tīng)“啪”的一聲，爐灶上噴出一團(tuán)團(tuán)火焰，就像一個(gè)個(gè)小姑娘穿著火紅的裙子在跳舞。我向鍋里倒了一點(diǎn)油。過(guò)了一會(huì)，只聽(tīng)“噼里啪啦”，鍋里的油直往上跳，好像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的孩子在玩蹦蹦床呢。我學(xué)著媽媽的樣子，把花椒、蔥放進(jìn)去，然后又把土豆絲放進(jìn)去，就炒了起來(lái)。不一會(huì)兒，菜就熟了。我用一個(gè)盤(pán)子把它們盛出來(lái)，香味撲鼻而來(lái)�？吹阶约撼吹牟耍覙�(lè)得臉像一朵盛開(kāi)的鮮花，心里像喝了蜜一樣甜。
雖然是第一次炒土豆絲，但是很成功。相信任何事情只要用心做，一定會(huì)取得好的結(jié)果。
炒土豆絲作文 50
每當(dāng)吃土豆絲的時(shí)候，我總會(huì)想起自己第一次炒土豆絲的艱難和鬧出的笑話(huà)。
那一天，爸爸媽媽外出未歸，我想：這不正是學(xué)做家務(wù)的好機(jī)會(huì)嗎？今天我就做一道炒土豆絲吧。我照著媽媽的阿姨那個(gè)子，先把土豆絲去皮洗凈，然后然后把土豆放到菜板上切絲。咦，真邪門(mén)！平時(shí)刀在媽媽手中是那么好用，如今在我的.手中卻不聽(tīng)使喚了。我右手進(jìn)我猜到，用手按著土豆，盡量使刀平穩(wěn)，小心翼翼地切起來(lái)……
忽然，土豆一滾，刀失去了控制。“啊”我嚇得大叫起來(lái)。好險(xiǎn)！刀從我手背上掠，擦破了一點(diǎn)皮。就這樣，在一次次“冒險(xiǎn)”中，我費(fèi)了九牛二虎之力，終于把土豆切完，但擺在我眼前的哪是土豆絲，分明是一堆又粗又大的土豆“棍”兒。
我擦臉上的汗水，打開(kāi)煤氣灶，進(jìn)行第二道工序——炒。把油倒在鍋里，油冒白沫，不一會(huì)兒便冒起了白煙——不好！我趕緊把作料、土豆絲一股腦放入鍋中�！班枥锱纠病薄Ｒ环N尖銳的聲音嚇得我跳到了一邊。我用顫抖的手，側(cè)著身子趕緊攪拌。接著，我又慌手慌腳去找醋，正在找的同時(shí)，一股燒焦的氣味鉆入我的鼻孔。等我沖上去關(guān)煤氣時(shí)，菜已焦了一半……
當(dāng)我把自己的“手藝”送到嘴中品嘗時(shí)，不禁皺起了眉頭，久久不能散開(kāi)……
菜雖做的不好，但什么事沒(méi)有第一次呢？
炒土豆絲作文 51
人生中有許多第一次，翻開(kāi)成長(zhǎng)的書(shū)本，一頁(yè)又一頁(yè)，記載著我們童年的點(diǎn)滴。第一次寫(xiě)作業(yè)，第一次打電腦，第一次看電影，第一次做飯，但我最難忘的是第一次炒土豆絲。
那天媽媽不在家，只留下了我一個(gè)人在家寫(xiě)作業(yè)，不然我的肚子餓的咕咕叫，抬頭一看鐘表都12點(diǎn)了，媽媽還沒(méi)回來(lái)，我決定自己做飯吃，做什么呢？做我最喜歡的炒土豆絲吧。
我從冰箱里拿出了兩個(gè)土豆，從櫥柜里拿出削皮器，把土豆的皮削去，再用盆子盛一些水，將土豆放進(jìn)盆子里清洗干凈，學(xué)著媽媽的樣子，用刀把土豆切成一片一片的，再把它對(duì)齊切成細(xì)絲，雖然我沒(méi)有媽媽切的`那么細(xì)，長(zhǎng)短也不一樣。但是我挺滿(mǎn)意自己的勞動(dòng)成果。切完之后，將土豆絲放進(jìn)盆子里，再清洗幾遍。再給鍋里放點(diǎn)兒油燒熱，將土豆絲放進(jìn)燒熱的油鍋里，用鏟子翻炒，我又給鍋里倒點(diǎn)醋，再炒一炒，最后給鍋里放入鹽，雞精等調(diào)料，我本以為蓋上鍋蓋悶一悶就好了。
于是我便坐在沙發(fā)上，津津有味地看起了書(shū)。突然一股難聞的味道飄了過(guò)來(lái)。我一想呀，我的菜糊了。這時(shí)媽媽回來(lái)了，我不知所措，媽媽走了過(guò)來(lái)。一看便明白了。說(shuō)沒(méi)關(guān)系，這次沒(méi)炒好，就再炒一次吧。
我又炒了一次，這次吸取了上次教訓(xùn)，竟然炒出了香噴噴白脆的土豆絲哇，好美味呀！我第一次嘗到了勞動(dòng)的甜頭，真是自己動(dòng)手，豐衣足食。
炒土豆絲作文 52
假期里，媽媽教我做炒土豆絲。
我拿出一個(gè)大土豆，洗干凈，用刨子刨了皮。我先把土豆切成薄薄的土豆片，再切成很細(xì)的土豆絲。切的時(shí)候，我害怕切到手，每次都小心翼翼地看一下會(huì)不會(huì)切到手。有時(shí)候幾片土豆片摞在一起，切不動(dòng)，我就一片一片地切。土豆切好了，我把土豆絲放在水里洗一洗，這樣炒的時(shí)候土豆會(huì)很脆，也不會(huì)粘鍋了。
要開(kāi)始炒土豆絲了，先把鍋熱一下，然后放油，接著把土豆絲放到鍋里。當(dāng)土豆絲被倒到鍋里時(shí)，發(fā)出了刺啦的聲音，還有許多油濺出來(lái)，我怕被油濺到，就躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。媽媽說(shuō)：“趕緊翻著炒，油就不會(huì)濺出來(lái)。”我炒著炒著，不小心把一些土豆絲弄到了鍋外面的.灶臺(tái)上，結(jié)果，離火近的土豆絲都被燒糊了。
炒了幾分鐘，土豆絲的顏色變深了，該放鹽了，我擔(dān)心放了鹽，油會(huì)濺出來(lái)。媽媽說(shuō)：“不會(huì)的。”我這才放心。放了鹽之后，我用筷子夾了一根土豆絲嘗了嘗，不咸不淡，而且也熟了。我用鏟子把土豆絲裝進(jìn)盤(pán)子里，有些土豆絲粘在鏟子上，我就用筷子把它們撥進(jìn)盤(pán)子里。
一道很簡(jiǎn)單的炒土豆絲，在媽媽的指導(dǎo)下，我花了一個(gè)小時(shí)才完成，而且切菜、炒菜的過(guò)程中，手臂很酸很累。好在有驚無(wú)險(xiǎn)，既沒(méi)有切到手，也沒(méi)被油燙到。開(kāi)飯了，我吃著自己炒的土豆絲，感覺(jué)很好吃，很有成就感。
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