作文 我學(xué)會(huì)了搟餃子皮

　　河北省保定市博野縣興華小學(xué) 三年級(jí)2班　肖雨晗 　

　　中午，我問(wèn)媽媽做什么飯，媽媽說(shuō)包餃子。 　

　　過(guò)了一會(huì)兒，我到廚房一看，媽媽正在搟餃子皮。只見(jiàn)一個(gè)面團(tuán)在媽媽手里飛快轉(zhuǎn)動(dòng)，沒(méi)幾下一個(gè)圓圓的餃子皮就搟好了。我看得手心直癢癢，也想試試。媽媽同意了，并教給我搟皮的技巧。我學(xué)著媽媽的樣子，左手拿起面團(tuán)，右手拿著搟面杖，一邊搟一邊轉(zhuǎn)，沒(méi)幾下面團(tuán)就粘在搟面杖上了，我把面團(tuán)從搟面杖上弄下來(lái)。又拿起一塊面團(tuán)，這一次我吸取上一次的教訓(xùn)，多撒了點(diǎn)面粉，不粘了�？墒菗{出來(lái)的餃子皮不方不圓，像個(gè)丑八怪。媽媽說(shuō)：“左手轉(zhuǎn)動(dòng)面團(tuán)的時(shí)候不能時(shí)快時(shí)慢，右手搓搟面杖的時(shí)候用力要均勻�！庇谑�，我又試著搟了一個(gè)，這次搟得很圓，可是又小又厚。我雙手拿起搟面杖又在面片的邊緣轉(zhuǎn)著搟了一圈，這下，面片變得又大又薄。媽媽笑著說(shuō)：“這樣的面片適合包餛飩，不適合包餃子�！蔽矣悬c(diǎn)灰心了，媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)：“不要灰心，熟能生巧。你只要多練習(xí)，一定能搟好的。”經(jīng)過(guò)多次練習(xí)，我搟出來(lái)的餃子皮終于能像媽媽搟的一樣好了。 　

　　通過(guò)搟餃子皮這件事，我明白了一個(gè)道理：世上無(wú)難事，只怕有心人！ 　

　　指導(dǎo)教師 張金妙

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