第一次包餃子

 第一次包餃子

 廣東省汕頭市澄海區(qū)  端本學(xué)校 二年級  王星

    我很喜歡吃餃子，但是不會包餃子，常常讓人家笑話。我暗暗地下決心：一定要學(xué)會包餃子。

    今天，我向舅媽學(xué)包餃子。只見舅媽拿起餃皮，放在左手上，舀了一小勺餡兒放在餃皮上；然后把餃皮向前翻了兩番，把餡兒包得嚴嚴實實的；最后把餃子的兩個角捏在一起，一個餃子就算包好了。

    我學(xué)著舅媽的樣子，先拿起一張餃皮，放在左手上，又放上一些餡兒，太多了，我馬上舀掉一些餡兒�？墒牵�它仍然好像不聽我的話，包的時候餡兒又露出來了。我靈機一動，用一點餃皮包住“傷口”。舅媽看了我的“杰作”，眉開眼笑地說：“你包的餃子太苗條了！”我聽了，也不好意思地笑了。

    過了一會兒，餃子蒸熟了。舅媽給我夾了幾個餃子，我吃著自己親手包的餃子，感覺特別的香。

指導(dǎo)教師：陳澤峰

簡評：小小年紀也學(xué)著大人做家務(wù)，第一次包餃子并不順利，讓人既感到可惜，又為小作者這種敢于嘗試的精神所打動。

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