美味醬汁蝦出爐記小學生作文400字

　　我是一個小吃貨，非常喜歡跟媽媽一起做菜。這不，今天我又和媽媽一起學做電視里介紹的醬汁蝦了。

　　我和媽媽先開始調(diào)醬汁，我放了一勺豆瓣醬、兩勺番茄醬，拿著筷子使勁調(diào)勻。接著，我就把買回的基圍蝦一個個減去蝦須、蝦腳，擺在碗里，又放上鹽、酒、生抽。過了十來分鐘，我覺得蝦已經(jīng)入味了，就又撒上了生粉，用手抓勻。

　　“啪”的一聲，我把火點著了。我在鍋里放了很多油。等鍋熱了以后，我把蝦放進去，趕緊就用鏟子鏟了一下�！芭尽保�一滴油濺了出來，我趕緊躲開，但還是被濺到了臉上�！巴邸蔽彝吹眉饨�。媽媽提醒我：“你忘了嗎？不可以鏟的，里面有水分，會濺起來的。你只要把鍋子轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，蝦就會散開的�！蔽夷闷疱佔�，轉(zhuǎn)了一圈，讓每只蝦都浸在油里。我聽著鍋子里“噼里啪啦”的聲音，心里激動極了。過了一會，鍋里的蝦慢慢地變得金黃金黃的。等每只蝦都炸透了，我就把蝦盛出來。

　　我把蝦盛出來后，又把醬汁倒入鍋里，加水煮。看著鍋里的醬汁越來越粘稠，我又把蝦倒入鍋內(nèi)一起翻炒，蝦兒們在鍋子里歡快地跳起了華爾茲。

　　終于，“醬汁蝦”出鍋了。一眼望去，每一只蝦都那么誘人：金黃的蝦澆上紅紅的番茄醬，上面還點綴了嫩綠的香菜，真是令人垂涎三尺。我迫不及待地夾了一只放入嘴里：嗯，味道好極了！醬汁酸酸甜甜，蝦兒酥酥脆脆，我十分享受吃個不停。“咔嚓咔嚓”，爸爸用相機定格了這美好時光！

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