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給張雪的一封信

時間:2023-04-26 09:27:47 小學生作文 我要投稿
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給張雪的一封信

  親愛的張雪:  

給張雪的一封信

  你好!  

  如果你現(xiàn)在到我們城關(guān)小學來參觀,你就會發(fā)現(xiàn),我們學校給你的第一個感覺就是:綠!  

  現(xiàn)在是春天。春天是個萬物復蘇的時節(jié)。校園里一片生機勃勃的嫩綠。花壇里,那毛茸茸的嫩葉搖擺著,仿佛無數(shù)只熱情的小手,在向你致意。各種樹兒都穿著綠裝,披著融融春光,迎著習習春風,偏偏地舞出婆娑的倩影。  

  告訴你,在我記憶的夾子中,有許許多多的趣事,有一件最令我難忘。記得有一次幼兒園開聯(lián)歡會,大家都把自己的看家本事告訴了老師:有唱歌的、跳舞的……  

  還都表演了一小段。聽著同學們銀鈴般的歌聲,欣賞著大家偏偏舞姿,我不知所措,跳舞嘛,不行,唱歌嘛,也不行,畫畫又畫的一塌糊涂……所有的都被一一排除了。  

  我的心里跟打翻了五味瓶似的。當大家讓我表演節(jié)目時,我恨不得找一個地縫鉆進去。我只好搖搖頭,輕聲說道:“我什么也不會!”同學們聽了都哈哈大笑起來。  

  我的眼淚就像開了夾的洪水,奔流直下。  

  對了,我差點忘了,你喜歡吃光餅嗎?啊,對不起,你家那兒吃不到光餅。那么,現(xiàn)在讓我向你介紹福清特產(chǎn)——光餅。  

  在福州地區(qū)百多種地方風味小吃中,光餅是最粗最賤的一種。在福州,人們通常把餅面沒有芝麻的叫“光餅”,有芝麻的叫“福清餅”。但在距福州60公里的福清市,人們則把餅面有芝麻的叫“光餅”。要論“津津有味”,比較起來,還是福清人做的光餅略勝一籌。  

  這種特殊方法制作的福清光餅有著四百年的歷史。相傳明嘉靖年間,戚繼光率軍進駐福清平定倭患。為了襲擊敵軍,及時殲滅倭寇,軍中常常不舉火燒飯,而由戚家軍士兵自制北方燒餅當作干糧。這種燒餅便是福清光餅的原型。后來,兵士們發(fā)現(xiàn)燒餅雖可充饑,但多食易上火,不易消化,常發(fā)生便秘。聰明智慧的福清人便在面團中加進食鹽增加口味,加進堿可助消化,拍上芝麻可潤胃腸,可去燥火。這種改良了的烤餅成了戚家軍士兵喜愛的干糧,為戚家軍全殲牛田據(jù)點的倭寇立一大功。人們?yōu)榱思o念戚繼光平倭的業(yè)績,便把這種烤餅稱之為光餅。福清光餅選料精良,制作方法特殊,看著金黃悅目,聞著噴香誘人,吃著酥脆適口,遠非四川麻餅、北方燒餅可比。光餅以精面粉為主要原料,配以適當?shù)氖雏}和堿,加水揉成面團,捏成餅狀,拍上芝麻,中間打孔,稍醒發(fā)后,放人事先烤紅的特制的餅爐內(nèi),再用當年新采的松針點燃烘烤到酥脆再鏟下。  

  福州市區(qū)賣光餅的小店,都是門市和作坊混在一起。福清的光餅卻是由作坊做好分發(fā)給小販去賣。所以,在福清,沿街到處都可見賣光餅的小攤。那小攤上的光餅堆如小山,倒成了福清的街頭一景。  

  我想,你也一定有不少新鮮事想找人說說吧,我希望我能成為你的真心話朋友,我期待著你的來信哦!  

  祝  

  學習進步!  

  朋友:何柳  

  2010.3.8

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