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第一次炒蛋
第一次炒蛋1
第一次炒蛋
下午放學(xué)剛回來(lái)，我的肚子餓得咕咕直叫，我懇求媽媽炒蛋給我吃，可媽媽說(shuō)：“你親自下廚房試試吧，也炒的比我炒的`還好呢！”我想到有個(gè)機(jī)會(huì)給讓我大展身手，就高興得像腳下裝了彈簧——–一蹦三尺高。
我繼續(xù)努力，做了一次有一次，媽媽叫我歇一會(huì)，他來(lái)炒，我不聽(tīng)，說(shuō)：“媽媽?zhuān)嘈盼�，我能做到的！”媽媽�?tīng)了對(duì)我笑了笑，說(shuō)：“嗯！你一定能做到的！媽媽相信你！”
我努力著，做了一次又一次，媽媽在旁邊為我鼓勁、加油，終于，我成功了，品嘗著自己炒的那香噴噴蛋，我真是吃在嘴里，甜在心里！我笑了，媽媽也笑了。
自己炒蛋真有趣！現(xiàn)在，媽媽沒(méi)在家，我都是自己炒蛋呢！
相關(guān)專(zhuān)題：尚無(wú)數(shù)據(jù)第一次炒蛋2
每個(gè)人都有自己的童年，而我的童年是難忘，是回憶。在我童年的回憶中令我最難忘的`一件事就是第一次炒蛋炒飯。
我記得我第一次炒蛋炒飯是這樣的。那是一個(gè)陽(yáng)光明媚的早晨，我早早的起了床，突然我腦子里出現(xiàn)了一個(gè)念頭，爸爸媽媽都在睡覺(jué)，如果我去給他們做早飯一會(huì)他們醒來(lái)不知道有多高興。想著想著我就來(lái)到了廚房，我從冰箱里拿出了一碗剩飯和兩個(gè)雞蛋，準(zhǔn)備炒蛋炒飯。我學(xué)著媽媽的樣子把雞蛋打到碗里，可是我剛剛才把雞蛋殼打碎，蛋清就一下子全流了出來(lái)，我連忙拿碗接住。接下來(lái)是開(kāi)火倒油，我把油剛往那燒熱的鐵鍋里一倒，只聽(tīng)見(jiàn)一聲噼里啪啦的聲音，把我嚇了一大跳，連忙往后跳了一步，結(jié)果油撒了一地，我趕緊拿拖布來(lái)拖了。等到油不再響了，我就把蛋倒了進(jìn)去，又聽(tīng)見(jiàn)了一陣陣的噼里啪啦聲，幸好我早有防備。我拿起鍋蓋就蓋了上去，等到我把鍋蓋揭開(kāi)的時(shí)候雞蛋已經(jīng)被煎老了，接著我把飯倒了下去，再用那鍋鏟去炒。這次還算好沒(méi)有發(fā)生什么事，就在我剛把蛋炒飯鏟起來(lái)時(shí)媽媽就進(jìn)來(lái)了，見(jiàn)了我的那碗蛋炒飯后說(shuō)：呀！我的女兒長(zhǎng)大了，還知道炒飯了而且還是蛋炒飯，來(lái)，讓我嘗嘗！我很高興的端去給媽媽吃，開(kāi)始媽媽剛吃一口就對(duì)我說(shuō)：我說(shuō)，乖女兒呀！你是不是忘記放什么東西了？我說(shuō)：沒(méi)有呀！該放的都放了，油、蛋、飯突然我大叫：噢，我居然忘記放鹽了。后來(lái)媽媽教了我應(yīng)該怎樣炒蛋炒飯，我又試了一次，這一次果然好多了。
��！童年就像那碗蛋炒飯，開(kāi)心時(shí)是美味的，傷心時(shí)是無(wú)味的！而我的童年正是這樣。
第一次炒蛋3
星期天的中午，我和爸爸、媽媽在姥姥家，中午媽媽在廚房做飯的時(shí)候，我跑到廚房告訴媽媽?zhuān)瑡寢尳裉熘形缥襾?lái)給咱們炒雞蛋吧，這是我的周末作業(yè)。媽媽說(shuō)：好的，你一定會(huì)學(xué)會(huì)的。
炒雞蛋怎么做呢？我從來(lái)沒(méi)有做過(guò)，于是，我向媽媽請(qǐng)教怎么做。首先，媽媽幫我切好蔥花、洗好雞蛋，我先拿起雞蛋，在碗邊上輕輕地一磕，再把雞蛋使勁掰開(kāi)，雞蛋就打進(jìn)了碗里，然后媽媽讓我給雞蛋碗里放一點(diǎn)點(diǎn)的胡椒粉，媽媽告訴我這樣炒出的雞蛋就沒(méi)有腥味了，接著我開(kāi)始拿著筷子均勻的攪拌，筷子打在碗邊上發(fā)出“叮叮噹噹”的`聲音，就好像我在演奏一曲美妙的泉水之歌。
要開(kāi)始炒雞蛋了，我把煤氣灶打開(kāi)，接著，我把油倒進(jìn)鍋里，等到油燒熱后，把切好的蔥花倒進(jìn)去爆炒一會(huì)兒，再把蛋液倒進(jìn)鍋里，等蛋液開(kāi)始凝固了，我就不停的翻炒，最后，我加上鹽，就可以出鍋了，蔥花炒雞蛋終于炒好了！
我小心翼翼的把雞蛋鏟進(jìn)盤(pán)子里，端到桌上，只見(jiàn)金燦燦的雞蛋上點(diǎn)綴著綠油油的蔥花，顯得十分誘人，饞得我都快要流口水了，我嘗了一口，啊，真香啊！還是我自己做的飯最香了。
第一次炒蛋4
我有一個(gè)很好的朋友，她就是我的表姐。她個(gè)子不高，圓乎乎的臉蛋上鑲著一雙寶石般的大眼睛，她不僅擅長(zhǎng)彈古箏，炒菜也是她的一手絕活呢!
一天，我獨(dú)自一人去表姐家玩，正巧趕上吃午飯的時(shí)間，表姐說(shuō)：“楊安怡，我來(lái)給你炒一樣菜吧。”我張口結(jié)舌，驚訝極了，沒(méi)想到她竟然會(huì)炒菜。只見(jiàn)她先把鍋里撒了點(diǎn)鹽，然后倒油、切番茄、打蛋、灑蔥花，一個(gè)色香味俱全的番茄炒蛋就出現(xiàn)在我的眼前，香味撲面而來(lái)。我迫不及待地嘗了一口，呀，真好吃。我把一大盤(pán)番茄炒蛋都下了肚。吃完過(guò)后，我舔了舔嘴巴，拉著表姐的衣服說(shuō)道：“好表姐，你教我炒菜吧。”表姐爽快地說(shuō)：“當(dāng)然。”我高興極了，恨不得馬上就做出比表姐還要好吃的番茄炒蛋。
開(kāi)始動(dòng)手了，我打開(kāi)煤氣，“撲”火苗一下子跳得老高，我嚇壞了，連忙往外跑，表姐卻若無(wú)其事地走過(guò)來(lái)，把煤氣關(guān)小了點(diǎn)。我長(zhǎng)舒一口氣。接下來(lái)，該切番茄了，表姐先示范給我看怎樣切番茄，她切得又快又好，幾乎每一塊番茄都一模一樣，令我好不羨慕。我拿起刀，“咔咔”學(xué)著表姐的樣子切起來(lái)�？梢豢�，番茄大的大，小的小，還差點(diǎn)切到手。比起表姐那熟練的動(dòng)作，可真是天壤之別，我悶悶不樂(lè)的把番茄放入鍋里，撒上配料。表姐看著我愁眉苦臉的樣子說(shuō)到：“是不是想打退堂鼓啊?要知道，什么本事都是練出來(lái)的，可不是一次二次就能熟能生巧的'喲!”聽(tīng)了這話(huà)，我鼓足勇氣，開(kāi)始學(xué)打蛋。表姐教我先把蛋往鍋邊用力敲一下，等蛋裂開(kāi)后，用雙手把蛋殼一剝，蛋黃就倒進(jìn)鍋里了。我先拿起一個(gè)蛋，往鍋邊輕輕一敲，沒(méi)裂，又猛敲了幾下，蛋黃一下子流到了我的手上，我連忙用另一只手去拿蛋，結(jié)果兩只手全部沾著黏乎乎的蛋黃。表姐看到我狼狽的樣子，“撲”地一聲笑了�？晌也⒉恍箽猓B打了幾個(gè)蛋后，動(dòng)作熟練多了，我心滿(mǎn)意足地笑了。最后，我用鏟子在鍋里炒了炒，翻了翻，一個(gè)番茄炒蛋就完工了。我用盤(pán)子盛了，趕忙吃了一口，味道雖不如表姐炒的那樣好吃，但這畢竟是我第一次炒菜，還不錯(cuò)，表姐也吃了一口，連連說(shuō)好。
吃著親手做的番茄炒蛋，我心里樂(lè)開(kāi)了花。真應(yīng)該感謝我的表姐，是她教會(huì)了我做番茄炒蛋。同時(shí)，我也深深地懂得了世上無(wú)難事，只怕有心人，只要肯學(xué)，認(rèn)真學(xué)，就一定能成功。
第一次炒蛋5
星期六晚上，我突然想：明天是星期日了，何不在這周末的最后一天，露一手讓媽媽表?yè)P(yáng)我呢？我覺(jué)得這個(gè)想法太妙了，既能鍛煉我的廚藝，又能收到夸獎(jiǎng)，真是一舉兩得！可是，要炒什么呢？我苦思冥想，終于想到了一盤(pán)好吃又好做的“菜”——蛋炒飯。我有過(guò)兩次成功煮飯的經(jīng)驗(yàn)，所以要做蛋炒飯應(yīng)該不難。好，明天中午就做！
第二天上午十點(diǎn)半，我去了超市買(mǎi)了一根香腸。，然后又拿出了五株大蔥和三個(gè)雞蛋，以及一碗“蔥頭油（這是我們本地的叫法）”，放在桌子上。然后，我把米放進(jìn)鍋里煮。這時(shí)我突然忘了怎么做蛋炒飯了，于是去問(wèn)媽媽?zhuān)瑡寢尠炎龇ǜ嬖V了我。十一點(diǎn)十分，飯熟了，我準(zhǔn)備了一下，然后走向廚房，準(zhǔn)備“大干一場(chǎng)”。
終于要開(kāi)始做了，我開(kāi)了煤氣，然后往鍋內(nèi)倒了一些油。十幾秒后，我立馬把雞蛋、大蔥等一口氣倒入鍋內(nèi)，結(jié)果我的手被燙了一大下，好痛！我趕緊關(guān)掉火，不讓油“猖狂”。再次開(kāi)火時(shí)，我開(kāi)了小火，就沒(méi)再燙到了。接著，我把煮好的飯倒入鍋里，這回我是小心翼翼地倒的'。最后，我把鹽和雞精倒入鍋中，一碗美味的蛋炒飯正式做好！
我嘗了一口，恩，不錯(cuò)。中午十二點(diǎn)，媽媽回家了，也品嘗了一口，對(duì)我豎起了大拇指：“做得不錯(cuò)，就是鹽和雞精放得不太均衡�！苯�(jīng)過(guò)媽媽的“復(fù)炒”后，這盤(pán)蛋炒飯成為了“極品中的極品”，超級(jí)好吃！吃完后，媽媽還表?yè)P(yáng)了我：“你今天做蛋炒飯，我本來(lái)以為很難吃，沒(méi)想到還真挺好吃的。”受到媽媽表?yè)P(yáng)，我非常高興！下次我還要再自己炒蛋炒飯。
第一次炒蛋6
下午放學(xué)剛回來(lái)，我的肚子餓得咕咕直叫，我懇求媽媽炒蛋給我吃，可媽媽說(shuō)：“你親自下廚房試試吧，也炒的比我炒的還好呢！”我想到有個(gè)機(jī)會(huì)給讓我大展身手，就高興得像腳下裝了彈簧--------一蹦三尺高。
我先模仿著媽媽的樣子打蛋、攪蛋，還不時(shí)把筷子拿起來(lái)。接著，我往鍋里倒油，油“噼噼啪啪”地響，還不時(shí)像個(gè)頑皮的小孩似的“蹦”出鍋外，把我嚇了一跳。媽媽催促我趕緊往鍋里倒攪拌好的蛋，我端起碗里的蛋，往鍋里倒，一時(shí)沒(méi)看準(zhǔn)，把一些蛋倒在了鍋旁，真是禍不單行，媽媽讓我用鏟子來(lái)炒蛋，可是因?yàn)槲业谝淮纬吹�，�?dòng)作不太協(xié)調(diào)，媽媽看我手忙腳亂、不知所措的.樣子，幫我把炒蛋的最后程序完成了。但是有一點(diǎn)遺憾，蛋沒(méi)放鹽。
我繼續(xù)努力，做了一次有一次，媽媽叫我歇一會(huì)，他來(lái)炒，我不聽(tīng)，說(shuō)：“媽媽?zhuān)嘈盼�，我能做到的！”媽媽�?tīng)了對(duì)我笑了笑，說(shuō)：“嗯！你一定能做到的！媽媽相信你！”
我努力著，做了一次又一次，媽媽在旁邊為我鼓勁、加油，終于，我成功了，品嘗著自己炒的那香噴噴蛋，我真是吃在嘴里，甜在心里！我笑了，媽媽也笑了。
自己炒蛋真有趣！現(xiàn)在，媽媽沒(méi)在家，我都是自己炒蛋呢！
第一次炒蛋7
今天下午最后一節(jié)課是勞技課，奚老師教我們做番茄炒蛋，我認(rèn)真地聽(tīng)著，準(zhǔn)備晚上給家人露一手。
放學(xué)回到家，我放下書(shū)包，對(duì)奶奶說(shuō)：奶奶，晚上讓我來(lái)做一道菜。奶奶用驚訝的眼神看著我笑著答道：“好啊，我孫子也會(huì)做菜了�！庇谑俏野咽窒锤蓛�，從冰箱里拿出2個(gè)雞蛋和2個(gè)西紅柿，首先將雞蛋在碗沿邊輕輕地一敲，蛋殼裂開(kāi)了一條縫隙，用兩只手的大拇指輕輕地往兩邊掰，蛋黃和蛋清就從縫里流到了碗里，然后放入少許酒、鹽再用筷子把蛋黃和蛋清攪拌均勻使其混合在一起。蛋液打好后放在一邊備用。
接著我拿來(lái)番茄，先用刀切成一半，再把每一半切成5份，這對(duì)于我一個(gè)新手來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直是一次高難度的考驗(yàn)，因?yàn)槭俏业谝淮文玫叮芘虑械阶约旱氐氖�，我非常小心地慢慢地切著�?一刀、兩刀……終于我順利地完成了切番茄這道工序。
第三步驟——炒。 我拿來(lái)鍋放在煤氣灶上點(diǎn)上火，等鍋熱了倒入油，待油慢慢地?zé)崞饋?lái)后，我把原先準(zhǔn)備好的`蛋液倒入沸騰騰的油鍋中，瞬間雞蛋膨松起來(lái)，顏色金黃金黃的，看得我直流口水。等雞蛋上冒出了許多泡泡時(shí)我拿著鍋鏟把雞蛋炒了幾下，接著連續(xù)翻炒再鏟成了幾小塊。接下來(lái)我把切好的番茄都放進(jìn)了鍋，一群調(diào)皮的番茄汁碰到熱油后四處飛濺，其中有幾滴跳到我手上，害得我扔下鍋鏟，不由自主地就向后退，結(jié)果還是濺到了我的手背上，頓時(shí)有一種鉆心的痛。但我忍著不讓爸媽知道，繼續(xù)炒著，等差不多熟了我放入鹽等調(diào)料品，這樣一盤(pán)香氣撲鼻的番茄炒蛋就燒好了，我急忙把菜端到爸爸媽媽面前等待他們?cè)u(píng)價(jià)，爸爸媽媽嘗了以后不約而同地說(shuō)：不錯(cuò)，很不錯(cuò)，第一次就燒得那么好，好樣地！我聽(tīng)了哈哈地笑了，隨手拿了雙筷子自己品嘗了一口，嗯，味道真不錯(cuò)！
通過(guò)這次自己做番茄炒蛋，使我感受到了有只要努力，沒(méi)有什么事情是做不到的，以后，我要更加地努力做每一件事。
第一次炒蛋8
在我成長(zhǎng)的道路上我經(jīng)歷過(guò)很多很多第一次，第一次回答問(wèn)題，第一次得100分，第一次單獨(dú)回家，在這些事中我一次又一次的成長(zhǎng)，但是讓我感悟最深的還是第一次炒蛋炒飯。
這是在一個(gè)晴朗的星期六早上，我早早的起了床對(duì)媽媽說(shuō)：”媽?zhuān)乙约鹤鲆淮物埿袉?”媽媽考慮了一會(huì)兒用不放心的語(yǔ)氣說(shuō)：“好吧”。我高興的一蹦三尺高，來(lái)到廚房，我想想要炒什么東西，哦，那我就炒蛋炒飯吧。我打開(kāi)了煤氣的開(kāi)關(guān)點(diǎn)了火，把鍋放上去，看見(jiàn)了鍋里的小水珠被火給蒸發(fā)了，我把油倒進(jìn)鍋里，突然鍋里冒出了濃濃的白煙油發(fā)出了一陣又一陣茲茲的響聲，我連忙往后退，心想這可把我嚇壞了，算了，還是繼續(xù)炒吧!我靠近了一些。一顆油點(diǎn)又飛了出來(lái)，如同樹(shù)葉落下一般，一沒(méi)注意油點(diǎn)飛到了我手上，我痛得就差點(diǎn)在地上打轉(zhuǎn)了。言歸正傳，我拿了兩個(gè)雞蛋在桌上輕輕打了一下，一點(diǎn)蛋清流了出來(lái)，我急忙拿碗去接。蛋黃隨著蛋清流進(jìn)了碗里，真像一個(gè)金燦燦的太陽(yáng)，我拿著攪拌棒在碗里攪拌雞蛋，終于雞蛋好啦，油也燒的`差不多啦，我把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，鍋里又一次發(fā)出了“滋滋”的聲音，但是我沒(méi)那么害怕了，雞蛋炒好了，我把飯放進(jìn)去。又炒了一下，終于我的辛苦沒(méi)有白費(fèi)，蛋炒飯炒好了。
我吃著自己炒的蛋炒飯。心里美滋滋的!
第一次炒蛋9
中午放學(xué)回家，我跟奶奶說(shuō)：“奶奶我想學(xué)一樣炒菜的本領(lǐng)�！蹦棠陶f(shuō)：“好啊！我們今天就學(xué)炒雞蛋吧！”
做晚飯的時(shí)候，奶奶把我叫到廚房。她幫我系上圍裙，戴上廚師帽。操作臺(tái)上，奶奶已經(jīng)幫我把四個(gè)雞蛋和一個(gè)碗準(zhǔn)備就緒了。奶奶先給我做了個(gè)示范。她拿起一只雞蛋，往碗邊上一磕，雙手一掰，蛋液就流到了碗里。
第二只雞蛋，我來(lái)了！
我學(xué)著奶奶的樣子，把雞蛋在碗邊上一磕，可能用力過(guò)大，還沒(méi)來(lái)得及用手去掰，蛋液就全都灑在了操作臺(tái)上，弄得我滿(mǎn)手都是蛋液。我趕緊跑到水籠頭前沖了一下手。
不甘心�。∮帜闷鹨恢坏�，這回我輕輕磕，看見(jiàn)了裂紋，用兩個(gè)拇指往里一摳，蛋液都流到了碗里，但是有幾塊蛋殼皮打落進(jìn)去了。奶奶用筷子幫我撿了出來(lái)。第四只雞蛋我要完美！經(jīng)過(guò)了二次的實(shí)踐，已經(jīng)掌握了技巧，哦！完全成功，我高興極了。奶奶在一旁，也笑了。
接下來(lái)是打蛋液，奶奶先在碗里加了少許鹽，又放些蔥末。教我用筷子順時(shí)針攪拌，伴隨著攪拌聲，碗里傳出了清脆的聲音，一會(huì)兒，蛋黃和蛋清混在了一起。一切準(zhǔn)備就緒，就剩下鍋了！
奶奶幫我打開(kāi)火，放上炒勺。我個(gè)矮，夠不著灶臺(tái)，就搬來(lái)一個(gè)小板凳，站在上面。我往鍋里放了兩勺豆油，一會(huì)兒鍋里冒了 青煙，奶奶說(shuō)：“可以放雞蛋了！”我把攪好的蛋液小心地倒進(jìn)鍋里，鍋邊立刻泛起了蛋花，雞蛋膨脹起來(lái)，還有一部分蛋液在中間，我用鏟子輕輕一推，蛋液流到了鍋底，一會(huì)兒，一個(gè)雞蛋餅就成形了。我輕輕用鏟子托起，把它翻過(guò)來(lái)，兩面都變成了深金黃色了。我左手拿盤(pán)，右手鏟出蛋餅，一盤(pán)香噴噴的炒雞蛋端上了桌。我嘗了一口自己親手做的炒雞蛋，啊——好香�。�
品味著自己第一次做的炒雞蛋，心理真的是別樣的'滋味�。∑綍r(shí)看似容易的炒雞蛋，其實(shí)還真不簡(jiǎn)單啊！奶奶說(shuō)，做什么都是熟能生巧，只要想做就一定會(huì)做好。今天，我學(xué)會(huì)了炒雞蛋，真為自己高興！但我還想學(xué)習(xí)炒其它的菜，今天這僅是第一次......
第一次炒蛋10
一天，我要向家人展示一下我的廚藝，做一碗香噴噴的番茄炒蛋。
首先，我將食用油倒進(jìn)了鍋里。呀！不好，油放多了！哎，出師不利啊。
接下來(lái)，我打了兩個(gè)雞蛋，倒進(jìn)了鍋里。"這回倒是挺順利的！"我剛說(shuō)完，一股焦味就飄到了我的鼻子里。"不好，忘了翻面了！"于是，我手忙腳亂地把雞蛋翻了個(gè)面，又順手把一個(gè)摸起來(lái)比較圓的東西扔進(jìn)了鍋里。等我回過(guò)神來(lái)一看，我竟然把一個(gè)連皮都沒(méi)削的'土豆放進(jìn)了鍋里。我只好把土豆拿出來(lái)，把旁邊的那碗西紅柿倒進(jìn)鍋里。
放鹽的時(shí)候，不小心放了白糖。大功告成了，我把菜盛出來(lái)一嘗，味道太獨(dú)特了，"徐氏番茄炒蛋".
這次燒菜節(jié)節(jié)不順，下次一定要總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，努力改進(jìn)，新版的"徐氏番茄炒蛋"歡迎你們來(lái)品嘗。
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