溪源山水使人戀游溪源大峽谷小記散文
常常聽好友提起南平溪源大峽谷的秀麗風(fēng)景，聽多了心里未免癢癢的，總想找個(gè)機(jī)會(huì)見識(shí)一下。說來也巧，我們有一個(gè)在泉州工作的南平朋友準(zhǔn)備回去結(jié)婚，應(yīng)邀的哥兒幾個(gè)商議了一下，說不如趁此良機(jī)游它一回。于是準(zhǔn)備了幾天，我們五人一車從泉州上高速，興致勃勃地向那傳說中的桃園仙境快樂出發(fā)。
在我們來之前通過網(wǎng)上搜索查詢，得知了不少關(guān)于溪源大峽谷的基本信息，比如說溪源峽谷景區(qū)中的分布，據(jù)查詢我們知道它其中有峽谷、古道、奇巖、瀑布、溪流、湖水、生物等自然景觀，而在豐富的自然景觀中更兼有內(nèi)涵豐富的人文景觀，關(guān)于此處的說法便有這么一喻：“風(fēng)景不亞于武夷、天臺(tái)、雁蕩、廬山等天下諸勝”、“素有“溪山第一”、瀑布大觀園“、桃源仙境”、“十里峽谷、十里畫廊”之美譽(yù)�！痹谀掀匠堑墓虐司爸坏摹爸袔r瀑布“群，其瀑飛流直下近千米，瀑水飛流直瀉于峽中茂密的森林之中，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，一幅“飛流一萬丈，界破碧山煙”的山水風(fēng)光畫便油然躍于眼前。而在溪源風(fēng)景區(qū)中，還生長著許許多多的珍稀植物，據(jù)考據(jù)這里就約有1500多種植物和數(shù)十種珍稀動(dòng)物。更令人難以置信的是，這這里，竟然存活著已經(jīng)在歐洲絕跡許多年的“小葉買麻藤”。我們知道，在任何一處旅游風(fēng)景區(qū)自古以來便常常都是達(dá)官顯貴們避暑和觀光的勝地，溪緣大峽谷也同樣不能例外，自明清以來，這里就是貴族們休閑消暑的“世外桃源”。由此可以想象其景之妙何如，人尚未到，便于心癢難耐！
下高速的時(shí)候，好友已在出口處等著，一見我們下來先領(lǐng)著到他家去，死活也不肯讓我們住酒店，還上綱上線到是否“革命戰(zhàn)友”的“是非”高度！拗不過他，也只得客從主便跟了他去。
南平溪源大峽谷位于城區(qū)西南，距離市區(qū)并不遠(yuǎn)，我們自己開車用不了多少時(shí)間，雖然我們早先在網(wǎng)絡(luò)上已經(jīng)知道了不少關(guān)于溪源大峽谷的情況，但總不如土生土長的朋友介紹來得更詳細(xì)更生動(dòng)。溪源大峽谷是南平市新開發(fā)的一個(gè)景區(qū)，屬于武夷山東南延伸的支脈，是南平開拓的一個(gè)新的旅游游覽勝地。據(jù)介紹峽谷長約五公里，寬度六十多米，從南平市去溪源庵約五公里左右，處于南平市的西南方向。我們的車緊跟著朋友的車直接上溪源庵那條旅游公路，環(huán)山的水泥路不寬僅可供兩車勉強(qiáng)交會(huì)，如果遇上后車趕上來加塞，常常被堵上半天，好在今天運(yùn)氣不錯(cuò)來的似乎都是循規(guī)蹈矩的文明人，一路來倒還沒有遇上加塞的車輛。但盡管如此，路上的游人和車輛非常多，所有車輛的速度如龜爬似的緩慢地沿著蜿蜒的公路向景區(qū)深處而去。漸漸的，我們的心神便被越來越具有大山區(qū)的那份氣勢磅礴所攝住了，這里的山，這里的林，是我們沿海的山色所不能比擬的，才一進(jìn)來，我們的心頓被這高峰大崖的氣勢給震憾住了，在我旁邊的小蔡一邊忙著用他那高清相機(jī)不停地拍著，不時(shí)聽他喳著嘴，感嘆道：“這才叫做山啊！這才叫森林��！”的的確確，抬眼望去，大峽谷的山巒高聳入云，滿山濃蔭蒼翠黛綠嵯峨，景區(qū)里，山峰對(duì)峙，溪水相挾。
將車停在指定位置，在朋友的引導(dǎo)下跟隨著他往山里面深入而去。走在路上，一陣山風(fēng)吹來，剎那間，林里枯黃的落葉紛紛揚(yáng)揚(yáng)隨風(fēng)飄落下來，在時(shí)而急、時(shí)而緩的風(fēng)中漫卷著，仿佛一只只色彩斑斕的蝴蝶，翩翩地在風(fēng)中曼舞。不知是被這陣忽然襲來的風(fēng)驚擾了，還是那曼如蝶舞的落葉引得“山林住戶們”禁不住寂寞，躲在密林不知處的林鳥嘰啾聲聲此起彼伏，配著遠(yuǎn)遠(yuǎn)傳來的澗水流聲，仿佛天籟一般，聞之不禁令人迷神心醉。倏而，不知是受了什么驚動(dòng)，一群雀兒“撲嗤”地拍翅而起，飛了起來，風(fēng)搖樹響的沙沙聲，紛飛的葉，亂歌的鳥，亂中有序的林聲，將這仙境般的地方渲染得更加的紛繁喧囂熱熱鬧鬧。
一路上，好友仿佛導(dǎo)游似的，一邊指指點(diǎn)點(diǎn)，一邊給我們描述著溪源峽谷的歷史故典與這里的十八景區(qū)，什么蝙蝠洞、臥龍橋，什么砂仁澗、鳳冠巖……而來溪源大峽谷就不能不去溪源庵，據(jù)朋友介紹，溪源庵是南平現(xiàn)存最早的確宗教活動(dòng)場所之一，始建于北宋，傳說中，它是為祭祀蕭法明（蕭公）在此修煉成仙而建。南宋嘉熙二年，宋理宗將在溪源庵先后修道成仙而去的張、蕭、劉、連、邵五位真人封為"五大圣者"。走近這里，從外看去，溪源庵分為上下兩殿，上殿當(dāng)峰，其殿面朝西，下殿當(dāng)溪，其面朝北，兩殿相距約兩百余級(jí)臺(tái)階。庵里的香火極為旺盛，每年逢農(nóng)歷二十九日蕭公廟會(huì)，前來祈夢的游人、香客數(shù)不勝數(shù)，更有許許多多信眾就在這里夜宿祈夢，以求個(gè)前程指引。南平溪源庵的蕭公，既是當(dāng)?shù)匾晃簧窕说?傳說人物，同時(shí)也是民間所供奉的五圣君之一。據(jù)資料介紹：“蕭公(1108－1152)，大田人氏，號(hào)‘法明’，曾‘伏毒龍于井中，收妖魔于石洞’，善跡遍布周邊各縣。嘉熙二年，被宋理宗敕封為‘溪源顯跡德云靈應(yīng)蕭公大師’，特尊其為‘輔天法主蕭圣真君’。其少年立志結(jié)友慕道，初到溪源，神法種田，夢遇仙翁，點(diǎn)化山虎，翦除妖魅，東海驅(qū)石，惠澤鄉(xiāng)民，坐化鳳冠，永護(hù)鄉(xiāng)鄰！”所謂山不在高，有仙則靈！而這溪源大峽谷的山不僅高，更因有“蕭公”而更具靈氣，所以千百年來才有這不斷的香火，才有這幻如仙境。跟著朋友出了庵往其它景點(diǎn)繼續(xù)探幽，跟著好友，景景點(diǎn)點(diǎn)如數(shù)家珍。然而，盡管好友的口才朗朗，但任他怎樣的巧舌如簧亦難于盡述這如詩如畫桃園仙境般的秀山麗水。一路走來，盡是一路的贊嘆。幽深的峽谷里石壁對(duì)立怪石嶙峋，千屏萬嶂峰回路轉(zhuǎn)，形形色色的樹木花草爭奇斗艷，更有古藤亂纏，綠蔭森森間增添了些許神秘的色彩。到了這我才算真正到體會(huì)什么是“山窮水盡疑無路，柳暗花明又一村”的那種奇異。清澈的溪流，隨山石而曲水迂回，峽谷的澗水變化多端，倏而飛流如瀑直泄而下，倏而汩汩細(xì)水薄薄漫過；蕭索的風(fēng)穿過峽谷，吹動(dòng)沙沙的樹葉，潺潺的澗水和著婉轉(zhuǎn)的鳥鳴，這是一曲多么優(yōu)美是大自然協(xié)奏曲��！這又豈是朋友只言片語可以概括得了的。
秋后的陽光透過山樹密密如網(wǎng)的葉子間篩落下來，好像鏡子跌落在地上摔碎了一般，人從這斑斑駁駁閃閃爍爍的碎光中走過，更有種不似在人間的夢幻之感。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，青山似黛，紅葉如丹，流光溢彩層層疊疊，仿佛一幅意境深遠(yuǎn)濃墨重彩的油畫山水，大自然讓其超浪漫的思維將這種美輪美奐的畫境烘托得如詩如吟。人在這個(gè)時(shí)候的情緒是廓然空闊的，淡然愜意的。踏著一地落葉而過，站在突出于外的巖石上向外遠(yuǎn)眺，萬象逶迤足下，片片斜著從身邊飄過的落葉，仿佛迭落的時(shí)光，引人去感知生命的渺小。是的，在大自然的神功底下，人的生命是無足輕重的。既是如此，人又何必去為那紛紛攘攘的俗情而糾結(jié)而郁悶不解。顯然，天地悠悠，匆匆過客，譬如云起云落花開花謝。滾滾紅塵中，習(xí)慣于被物欲和虛假人情左右的人們，在這樣的秋色風(fēng)光中，那些僵硬的、陰郁的、木然的面罩，不知何時(shí)被一份久違的本真和自我所取代，暫時(shí)去忘卻那一些人生的隱痛。抬眼望，碧云天，黃葉地，承一捧秋陽的金黃，扯一片淡白的云彩為披，踩著滿地的芬芳，將所有的凡塵俗事統(tǒng)統(tǒng)地丟在山的峽谷中任其自腐。
身處在這樣的境地里，人的情緒有一種激昂的興奮，就想站在高崖上沖著深谷，沖著長天竭斯底里地吶喊狂叫……美色如斯，卻誰知好友直道我們來的不是時(shí)候，倘若是春后來才能讓人真正地領(lǐng)略到那桃花塢上桃花源的桃花盛景，他的嘖嘖贊嘆引得我們無限向往，直跺足埋怨好友不早說。然而，仔細(xì)想想，人生很多的好東西就是因?yàn)槌３Ｔ庥鲞@樣的不湊巧，才更加引得人向往，引得人去不斷的探尋。假如，好東西就這樣輕易的唾手可得，美景勝境就這樣一眼望穿，那美感的份量便被打了幾個(gè)折扣，也就讓人感覺不那么的珍貴了。因而，只有這樣的一份欲得而不能的誘惑，才更加的引得人心馳神往。
我還在神游化外，朋友的美食誘惑一下子將我的心神從“幻境”中拉了回來。好友說，來這里如果不去品嘗當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)風(fēng)味，那才叫一個(gè)可惜。于是乎，中午時(shí)隨朋友到溪源庵邊的一個(gè)農(nóng)家山莊，據(jù)朋友介紹，這里的土雞湯非常出名，除來這另叫了些炸溪魚，農(nóng)家米粿，還有些野菇山珍等等。充滿綠色鄉(xiāng)村氣息的溪源農(nóng)家特色美食，這些年隨著溪源大峽谷旅游熱的升溫越來越被前來此處游覽的人們所關(guān)注和青睞，南平溪源的農(nóng)家美食以其天然、純樸、綠色、和富有濃厚的鄉(xiāng)土色彩而成為峽谷旅游的一個(gè)重要組成部份。從四面八方前來游玩的游客們在盡賞神奇的峽谷風(fēng)貌之間，不可不去品嘗一下溪源大峽谷的農(nóng)家美食，要不然絕對(duì)算得上枉來一遭，非得落下一個(gè)遺憾。我們中國的飲食文化博大精深，各的地方均有各個(gè)地方的特色，而不同的水土，不同的文化底蘊(yùn)錘煉出了各地各具特色的飲食文化。而南平溪源大峽谷的農(nóng)家美食也是如此，它因?yàn)榇笊揭皹銓?shí)的原始風(fēng)使得這里的飲食保留著淳樸的農(nóng)家風(fēng)貌，使得溪源美味名氣漸揚(yáng)，溪源峽谷農(nóng)家美食逐漸成為一個(gè)與神奇景觀互相交映的響亮飲食品牌。當(dāng)?shù)爻浞滞诰蚶玫胤教厣嬍迟Y源，加以培育，已形成了具有溪源特色的飲食文化。
在朋友的引導(dǎo)下，我們來到了一家規(guī)模頗具的農(nóng)家飯莊，好友是當(dāng)?shù)厝诉@個(gè)點(diǎn)菜的“技巧活”自然得由他來，當(dāng)然來此一游，吃的肯定是當(dāng)?shù)氐耐撂�，那些土雞、土鴨倒也罷了，我比較喜歡的還是那苦菜和土筍，而一道叫“菊花魚”的顯然是這桌菜中的“菜眼”。據(jù)介紹，菊花魚是當(dāng)?shù)氐囊坏纻鹘y(tǒng)的風(fēng)造型熱菜，其菜宛如朵朵盛開的菊花，造型逼真，色澤鮮艷，從盤里散發(fā)出陣陣誘人的芳香，吃起來時(shí)口感外酥內(nèi)嫩，酸甜爽口。我這位好友對(duì)飲食頗有講究，雖然我還沒有親口品嘗過他的廚藝，但從他對(duì)這些菜食頭頭是道的詳解中便可看出一二。從這道“菊花魚”上看，我雖然不善此道，但看其工也知在技術(shù)上卻具有很大的難度，朋友邊讓著我們，邊從這菜的制作上慢慢說來。菊花魚的過油一般分為初炸和復(fù)炸兩步，在兩次過油的時(shí)候，它的火候和油溫的控制完全不同。初炸時(shí)，油溫控制在五成左右，這樣的火候下可以使魚絲表面的淀粉迅速糊化結(jié)殼，幫助菜肴定型。假如此時(shí)的油溫過高，便使得原料中的水分迅速蒸發(fā)，從而極容易導(dǎo)致被炸至酥脆，使菜肴失去里嫩的口感要求；而如果火候偏低，原料下鍋后，淀粉糊化較慢，又極容易出現(xiàn)脫粉的現(xiàn)象，使菊花難以定型……說來，峽谷的農(nóng)家飯菜都是以土雞、家鴨、野豬肉、茶油香菇、天然紅菇、錐栗南瓜、天然苦菜、四方筍、節(jié)筍、熏兔、米燒鴨、泥鰍、田螺、金薯等時(shí)令飲食為主，但因?yàn)楦骷业淖龇杂胁煌�、口味上也就有了不一樣的特色。盡管菜色形式多樣，但都是一樣的色、香、味俱全，吃一口，沁人心脾，令人久久回味。
時(shí)間轉(zhuǎn)瞬即過，一天的時(shí)間太少，而溪源大峽谷的美景太多，即便匆匆的跑馬觀花終究也看不了多少，只有等待下次。人在山野林間走多了，心情也可以隨之豁然開朗，在這里我們可以放下所有城市里多余的累贅，無需去戴著面具裝扮出種種意與愿違的表情。
走在林間，浩瀚的大自然如此和諧，如此寧靜，如此透明，如此曼妙，在其中我們的心靈感受著一場沐浴，在這時(shí)間里，可以任自己神緒飛揚(yáng)，在這草木山石間去領(lǐng)悟自然的真諦。
夕陽的余暉，懶洋洋地灑進(jìn)車?yán)�，我們慢慢地下山，慢慢地體會(huì)著一種幸福的時(shí)光。
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