椒江散記散文

　　元宵節(jié)前，應椒江某友的盛情相邀，我欣然前往玩了四天。四天的行程實在太短，沒法讓我的游興酣暢淋漓。

　　記得第一次去椒江這座海濱城市游玩，是在十幾年前，那時的椒江城，地方只有巴掌那么大，而且街面上也難覓到像樣的大廈高樓。不像現在，寬敞的馬路四通八達，高樓大廈鱗之櫛比�，F在的椒江已不是縣級市了，而是臺洲市下屬的一個區(qū)。據朋友的丈夫說，現在的臺洲市，是由原來的椒江縣級市及黃巖縣級市還有路橋縣級區(qū)合并組建起來的。它成立于1994年。作為市城府所在地的椒江區(qū)，它占盡了天時，地理，人和的優(yōu)勢，這種優(yōu)勢是其它兩個區(qū)望塵莫及的。也許正是因為這種得天獨厚的優(yōu)勢，才使得它的新區(qū)（又稱經濟開發(fā)區(qū)）開發(fā)健步如飛。

　　椒江新區(qū)，確實是個不錯的地方，那別有洞天的市民廣場，猶如鑲嵌在新區(qū)地面上的一顆耀眼的明珠。而這顆明珠，與寬敞筆直的市府路又輝印成了一幅恢宏的藍圖，而這幅藍圖，不僅讓椒江民眾引以為榮，也讓我這個外鄉(xiāng)游客目不暇接。

　　在椒江，我除了在新區(qū)飽盡了眼福，我還在舊城區(qū)瀏覽到了心曠神怡的景致。如古色古香的海門老街；豪華氣派的椒江劇院；壯觀繁榮的椒江港口。除此之外，我還在舊城區(qū)，見識到了車水馬龍的喧嘩及品嘗到了椒江小吃姜湯面的滋味。盡管我吃得的姜湯面不是正宗的姜湯面，而是街頭廚師的手藝。不過，這并不影響我的食欲，因為地道的姜湯面，我從沒用嘴碰過。據朋友的丈夫說，原汁原味的姜湯面的湯是很有講究的，先將姜片曬干，將姜干放入鍋中，放入適量的水，先旺火后溫火，熬上兩個時辰，不然醇香味不出來。沒想到制作姜湯面的湯還有這么多的講究，看來此生我是無福消受了。你想啊，小吃店的老板有誰會費那心去煲湯。而我自己也耐不下心來去下廚制作。

　　在椒江我不但品嘗到了街頭姜湯面的美味，我還在朋友的家里吃到了地道的野生鯽魚。那條鯽魚，是朋友的丈夫在郊外的一個湖里釣到的。所以它的肉嚼起來特別的鮮美、松軟。

　　在朋友家的餐桌上，我還吃到了椒江人制作的烤鴨。那烤鴨，不瞞你說，味道特別地香，只是對它的制作流程，朋友一家無人說得上來。而我也實在抽不出那個空閑去采集制作烤鴨的秘方。我這樣說決不是在為自己的惰性尋找開脫的借口，而是椒江之行的四天行程實在太倉促了。

　　本來，我是打算在椒江多玩幾天的，可是事不湊巧，朋友的腰在干活時不慎扭傷了，沒法陪我東跑西顛地去逛街賞景，而我一人外出，他們全家也不放心。為了陪我游玩，他丈夫還特地在單位請了假。說實在的，此舉讓我十分地過意不去。我沒想到，我的前往，給朋友一家添了那么多的麻煩，特別是她的丈夫，那幾天簡直把他忙壞了，他除了陪我四處游走，還要下廚烹飪佳肴。

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