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包餃子日記8篇(通用)
已到了一天的末尾,這一天里,大家身邊一定有一些有趣的見聞吧,這時候,最關(guān)鍵的日記怎么能落下。日記怎么寫才不會千篇一律呢?下面是小編為大家整理的包餃子日記8篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
包餃子日記 篇1
記得那一次,我和爸爸、媽媽一起到鄉(xiāng)下姥姥家去。來到了姥姥家,我可高興了,終于可以跟表姐在一起玩了!我們玩了一會兒,回到屋里一看,姥姥和媽媽正準備包餃子,我們就洗了洗手,跟著媽媽學包餃子。
我手上拿著一張餃子皮,另一只手用勺子把餡兒挖到了餃子皮上,正打算包起來的時候?墒悄切W兒就是不聽我的使喚。不是從坐左邊冒出來。就是從中間跳出來。我心想:唉,這餃子真是不聽話。抬頭一看,姥姥和媽媽已經(jīng)包了許多餃子了,那些餃子形態(tài)各異,讓人看了不流口水才怪呢!我看著媽媽包的是那樣輕巧,我就對媽媽說:“您還是教教我怎樣包餃子吧!眿寢屢贿吺痉兑贿厡ξ抑v了包餃子的方法和應(yīng)該注意的事項。我又重新拿起一張餃子皮,按照媽媽的'方法去做,果真奏效。不一會兒,我便包了十幾個餃子。
煮熟的餃子出鍋了,姥姥把餃子撈出來放到了盤里,我吃著自己包的餃子,心里美滋滋的!
今天,我學會了包餃子。
包餃子日記 篇2
今天是周末,我們?nèi)ダ牙鸭野溩。準備好了面和餡,正要開始包,我走進廚房,也跟著包了起來。
我把手洗干凈,袖口挽起,系上圍裙,有模有樣的,還真像個廚師。我拿起一張幹好的皮,攤在左手里,右手舀起一勺餡放在皮上,把皮對折,兩邊捏緊?墒丘W偏偏和我作對,像頑皮的孩子要出來玩兒似的,老往外鉆,餡弄得我滿手都是,粘糊糊的。我把這個破餃子扔在一旁,又拿了張皮。這次我接受剛才的教訓,少放了一點餡,再把皮輕輕捏合?伤駴]筋骨的身子一樣,躺了下去。我氣極了,拿起餃子,用力想把它放好,沒想到餃子又被我弄破了……
老媽看了看那兩個破餃子,笑著說道:“看來還是需要高人指點呀。”老媽邊說邊演示:“第一,手要攏起托住皮,形成一個小盆地。第二,把適量的餡兒放到盆地中央。第三,捏邊時要捏出褶,用力捏,這樣的餃子既不破,還能立住?!”得到老媽的.指點,我認真地包,果然包的一個比一個好。包完后我數(shù)了數(shù),我竟然包了十幾個,我都覺得自己太棒了!
今天,我既品嘗了自己第一次親手包的餃子,又學會了怎樣包出合格的餃子,真高興!
包餃子日記 篇3
今天,我和媽媽要到社區(qū)去參加包餃子的活動。
上午,我和媽媽到了社區(qū),一進門就看見了許多人,頓時讓我興奮了起來!
十點左右,期待已久的包餃子活動終于開始啦!我看著桌上的食材,我打算包一個香菇蝦仁玉米餃。我拿起剪刀,清理香菇身上的黑點,洗干凈后,用刀把它切成片再改刀成小小的香菇丁,雖然我的香菇丁切得大小不均,但是自己看著總覺得很有成就感!旁邊的阿姨們也都夸獎我很棒,心里有點小小的得意了,哈哈!香菇處理好了,接下來我把蝦的頭摘掉,殼剝掉又用水清洗了一遍,然后放旁邊備用。最后是玉米了,社區(qū)準備的玉米不是現(xiàn)成的,需要自己一粒一粒的把它剝落下來,這可把我愁倒了,因為玉米比較嫩,所以不好剝。不過有志者事竟成,在我不協(xié)的努力下,我總算是剝出了一大碗的玉米粒。最后我把香菇蝦仁玉米一起倒進社區(qū)阿姨們已經(jīng)準備好的肉末里,請我親愛的媽媽幫我拌了調(diào)料,媽媽還在里面放了些芹菜粒。她說這是包餃子的秘密武器,芹菜或蔥可以增加餃子的香氣。噢——我的媽媽懂的真多,我的媽媽最棒了!餃子餡準備就緒了,社區(qū)里有現(xiàn)成的餃子皮一切準備就緒,真正包餃子的時刻到咯!
包餃子前我把手認真的洗了一遍,擦干。在媽媽的指導下,我右手拿起一張餃子皮平放在左手掌心上,用筷子夾了適量的餡放到餃子皮中間,然后把餃子皮對折,從餃子的'兩邊角朝中間慢慢用褶皺的方法捏過去……好了!一個像模像樣的餃子就這么完成了!在媽媽和其他阿姨們的夸獎聲中,我一個人包了整整30個餃子,很有成就感!
午飯時間到了,餃子們進了社區(qū)零時搭建的大鍋里。約十分鐘后,餃子們已經(jīng)到我胃里了。自己的勞動成果吃起來特別的美味。心里美滋滋的,真是愉快地一天啊!
包餃子日記 篇4
“爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符!币荒暌欢鹊男麓杭压(jié)伴隨著爆竹聲到來了,我們?nèi)以诖竽瓿跻灰黄鸢溩印?/p>
你可別小看了包餃子這個行動,這里面可是大有學問呢!包餃子時餡兒不能放得太多,放多了餃子封不上口,放少了味道又不夠足;在封口的時候,不能太用力不然餃子皮會破,力用的不夠又封不上口。所以,在包餃子時,餡兒不能放得太多,也不能放的太少;封口時不能太用力,也不能不用勁兒。
開始包餃子了,只見母親嫻熟的把餃子皮發(fā)在手心里,之后,用筷子夾了一些餡兒慢慢的發(fā)在餃子皮的中心,然后,再將餃子皮對折,最后,再在餃子皮的'邊緣擠了幾下,這樣一個像模像樣的餃子就出爐了?赐炅四赣H的包餃子的方法,我心想:原來包餃子這么簡單呀,我一分鐘包四十個都沒問題。
說干就干,我立即照著母親的樣子開始包餃子。放餡兒,封口,嘿,你還別說還真模仿的挺像。疑,我怎么封不上口呢?可能是我不太用力吧,用力再捏一次,可惡還是不行,我捏,我捏,我捏捏捏,哎呀,不好皮破了。這時,姐姐發(fā)現(xiàn)了我失敗的原因:“哎,文杰你別捏了,再捏餡兒就要噴出來了,你把餡兒放少一點就行了”我聽從了姐姐的方法,餡兒放的少些,嘿,這辦法還真靈,不過這餃子看著怎么像包子呀?不要氣餒再試一次。最后我費了九牛二虎之力,終于包出了幾個有幾分餃子姿態(tài)的餃子,看來這包餃子也不是那么簡單嘛!最后,我們家包出了兩大盤餃子應(yīng)該上鍋蒸了,一家人就坐在那等呀等呀……
餃子蒸好了該吃餃子了,就這樣,我們一家在享受中給包餃子記畫上了圓滿的句號。這次新年包餃子記不僅讓我學會了包餃子,而且讓我們一家更加和睦了。
包餃子日記 篇5
今天我學會了包餃子。
我和母親、奶奶一起包餃子,母親做餃子皮,奶奶做餃子餡。把餃子皮和餃子餡做好后,我們就開始包餃子:首先拿一個餃子皮放在左手掌中,再用筷子夾一些餃子餡,把餃子餡放在餃子皮中間,用右手的.食指和大拇指夾住餃子皮的一頭,兩根手指往前拱,食指捏一下,大拇指捏一下,一捏一捏,就包好了一個餃子。我又用同樣的方法包了其它餃子。
煮熟餃子后。吃著自己包的餃子,品嘗著自己的勞動成果,心里像吃了蜜一樣甜。
包餃子日記 篇6
今天我也要包餃子!我捋起袖子,洗了手,系上花圍裙,頂級大廚趙師傅上陣了!
我一共包了七個餃子,它們形態(tài)各異:有的像大腹便便的將軍,有的像營養(yǎng)不良的非洲難民,還有的像穿著花衣裳的`小姑娘餃子下鍋啦!我迫不及待的圍在鍋邊看:咦,怎么有兩片皮浮在上面,這顯然是趙大廚的杰作餃子沒捏緊,餡兒跑到湯里去了,還好只有兩個,沒有全軍覆沒。
包餃子日記 篇7
“起床啦!起床啦!”我的美夢被我的媽媽驚跑了。我迷迷糊糊地問:“這么早叫我干什么?”我的`媽媽回答我說:“今天吃餃子,你不是很想自己包餃子嗎?”我一聽立刻一骨碌從床上爬起來,一番洗簌后,也立即動手包了起來。
我拿起一張餃子皮,放了兩大勺的餡,一合,餡從底下漏了出來,我又拿起了一張餃子皮,把缺口補上,可是上邊又漏了餡,我趕緊拿出餃子皮,又補上了缺口。我足足用了三張皮,才把兩勺大餡包了起來。我一看我的餃子,一個大“將軍肚”!爸爸哈哈大笑起來,我的媽媽不知道發(fā)生了什么事,一看我的餃子,也跟著笑了起來,我也跟他們笑了。爸爸邊笑邊問:“這是什么餃子?”我想了一下,就說:“這個餃子叫‘霸王餃’!”
我的媽媽說:“來,看我怎么做。先拿一張皮,再放一點餡。注意!餡別放太多,太多了就包不起來。餡太少了,煮起來就不好吃了。然后,像我這樣用手慢慢地把它聚攏,瞧,餃子就包好了!
我認真地看著我的媽媽的手是怎么樣把那餃子和餡融合一塊,重新拿起一塊餃子皮試著包起餃子來。過了一會,我包成了一個個“太陽餃子”“笑臉餃子”……爸爸看了說:“包的不錯,不過,你能不能包一些正經(jīng)的餃子?”“會!”我大聲地說。
不一會兒,我成功的包了幾個像模像樣的餃子。爸爸說:“嗯,也許我女兒長大后能當一名餃子藝術(shù)家呢!”說完,就笑了起來,我也跟著笑了起來。
我學會了包餃子,我真開心!
包餃子日記 篇8
在這個大年三十的晚上,我們看完春節(jié)聯(lián)歡晚會,放完炮之后,最重要的一項任務(wù)開始了,那就是“包餃子”。包餃子開始了,我的`任務(wù)就是給大家運皮。我?guī)еb舞會的面具開始了包餃子。姨夫說我?guī)е@個面具沒人敢搶我的道。 姨媽在廚房搟皮兒,姐姐、姨夫和媽媽在客廳包餃子,而我就當他們的小助手,給他們運皮兒。
大家忙忙碌碌的開始了這場行動。姨媽一搟皮兒我就得開始運皮兒,就這樣我就來回跑了好幾次,而且還幫姨媽搟皮兒,到最后,我累得氣喘吁吁,但終于把這次任務(wù)結(jié)束了。 這次行動結(jié)束了,我就鬧著要吃餃子,但他們說現(xiàn)在都快到12點了,太晚了,初一早晨再吃餃子。他們這句話讓我再次失望了。 這場行動可真激烈,我累得氣喘吁吁,這次全家人的工作結(jié)束了,但我還想來一場一模一樣的行動呢!我期盼著初一早晨品嘗我們的勞動成果。
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