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包餃子日記

時間:2023-08-06 10:31:40 日記 我要投稿

實用的包餃子日記實用(3篇)

  一天的時間眼看就要結束了,相信大家這一天里都收獲頗豐吧,這時候,最關鍵的日記怎么能落下。你所見過的日記應該是什么樣的?以下是小編精心整理的包餃子日記3篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

實用的包餃子日記實用(3篇)

包餃子日記 篇1

  今天早上吃過飯,我和爸爸、媽媽、小姨、姨夫、舅舅、舅媽、弟弟,帶上禮物一起去二外公家拜年。

  到了二外公家,二外婆已經準備了很多吃,媽媽和舅媽幫忙做飯,二外公和爸爸、舅舅在另外一個屋子喝酒,我和弟弟,還有另外一個弟弟、妹妹就在在院子外面玩游戲,我聽見屋子里正在包餃子,我馬上跑到屋里嚷著也要包餃子,媽媽不同意,說我包不了,竟會瞎搗亂,在我再三央求下,媽媽終于答應了,小姨幫我洗干凈了手,我們就開始包餃子了,舅媽搟餃子皮,我和二外婆、媽媽包餃子,舅媽搟皮又快又圓,不薄不厚剛剛好。

  一開始我把餃子餡放得太多了,怎么也捏不住,餡都擠出來了,媽媽就拿了一張餃子皮給我示范,先把餃子皮放在左手心,拿筷子把餃子餡夾到皮上,餡要不多不少剛剛好,然后用筷子把餃子餡按實,再用拇指和食指把皮捏在一起,最后兩手交叉輕輕一擠,一個餃子就包好了?粗鴭寢尠溩雍茌p松,可是我餃子餡怎么都放不合適,不是太多了就是太少了,后來在媽媽幫助和耐心指導下,我終于完成了第一個餃子,但是最后“擠”太難了,我就自己發(fā)明了“元寶”餃子,我先包了幾個元寶狀餃子,又包了一個蘑菇狀餃子,還包了一個蝌蚪狀餃子,我包餃子和誰都不一樣,是與眾不同,我很高興。不一會兒,餃子就包好了,二外婆煮熟了餃子,我吃著自己包香噴噴餃子,覺得味道更好了。

  包餃子真是一件有趣事!

包餃子日記 篇2

  餃子成為春節(jié)不可缺少的節(jié)日食品。過年時,在大年夜晚上十二點前包好,辭歲時即到子時吃,這時為兩年之交、迎新辭舊的時刻,具有特殊意義,取“更歲交子”之意,“子”為“子時”,交與“餃”諧音,有喜慶團圓和吉祥如意的意思,預示新的一年里交上好運。

  我也想學包餃子,可是媽媽又不會包。聽說朱嘯舸外婆是包餃子高手呢,于是我準備去他家拜師學藝。到了朱嘯舸家,外婆已經把面團切成一個個大小勻稱的小圓塊。然后左手捏住面塊的`邊快速轉圈,右手握住搟面杖一下一下地搟。不一會兒,一張張又圓又薄的面皮在外婆手中誕生了。接下來我們開始包餃子了,外婆手把手地教我們在面皮中間放上適量肉餡,對折后把面皮中間上下用力捏緊,然后再從右邊的面皮從下往上推,推出折皺來,最后把左邊的面皮也上下推在一起,一個元寶似的水餃完工啦。當?shù)诙䝼餃子完全由我自己包時,感覺手上濕濕的,原來有水漏出來了,外婆教我傾斜點拿,果然又順利合攏了。雖然這個餃子沒有折皺,不是很漂亮,但這是完全出自我的手呀,我還是非常興奮,外婆也連連夸我厲害。

  隨著一陣陣撲鼻而來的清香從廚房傳來,餃子像鴨子似的浮出水面,外婆把餃子煮熟了。我們吃著自己包的餃子真心感覺美味無比,尤其是外婆和的青菜豬肉餡,讓我大快朵頤一連吃了十幾個都不覺夠。我學會包餃子,回家后我一定還要再包一次,包出更漂亮的餃子來。

包餃子日記 篇3

  7月31日星期一晴

  今天早上媽媽要上班,所以就把我放到姐姐家來玩,一進門我便是看到這樣的場景:阿姨和姐姐在桌上不知道弄什么白色的東西,走近一看原來是餃子。

  阿姨一邊包餃子一邊對我說:“妮妮來,過來看看我們怎么包餃子的!蔽以谂赃呍娇丛较褡约涸囈辉嚤阏f:“阿姨,我也想包幾個餃子,可以嗎?”“當然可以啦!”阿姨說道。

  我先把手洗干凈,拿起一塊餃子皮鋪在自己的'掌心上,然后用勺子舀一些菜和肉放在餃子皮的中間。接著,我用手蘸了一些清水,涂在餃子皮的周圍,再把皮的兩邊合起來,把肉包住,再用兩手的食指和拇指使勁把兩邊的皮粘合在一起。這樣,一個像月牙一樣、肚子鼓鼓的、漂亮可愛的餃子就做成了。雖然我包的餃子還沒有阿姨和姐姐包的漂亮,但是我依然很開心。

  這,下一步當然就是煮餃子啦。先把水燒開,然后再放入餃子。不到五六分鐘,餃子就煮好了,阿姨把餃子一個一個地撈出來放在碗里,我趕緊吃了一口,非常好吃。心里甜甜的,因為這里也有我包的餃子。

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