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第一次炒菜日記集錦8篇
很快一天又過去了,我們對人和事情也有了新的看法,何不趁現(xiàn)在趕緊寫一篇日記。相信許多人會覺得日記很難寫吧,下面是小編為大家收集的第一次炒菜日記8篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
第一次炒菜日記 篇1
今天,上完毛筆字課回家,已經(jīng)是中午了。身邊的好多同學(xué)都在家?guī)蛬寢屪黾覄?wù)。我想,媽媽天天照顧我很辛苦。我從來沒有炒過菜,要不我就做一個(gè)黃瓜炒火腿腸給媽媽吃。
首先,我從冰箱里拿出一個(gè)又長又粗的黃瓜,我把黃瓜放在水龍頭下隨便沖了幾下就準(zhǔn)備切。媽媽看見了,便說“孩子,你不能這樣洗,要用手搓,不然是洗不干凈的`。”我聽了媽媽的話,就用手搓,可是,黃瓜上面的刺太多,刺得我的手好疼呀!
洗完黃瓜,我系上圍裙,放好砧板,用手緊緊握住刀,左手按住黃瓜,一刀一刀細(xì)切起來。切完黃瓜,我再切火腿腸。
開始炒菜了,我倒一點(diǎn)油放入鍋里,等鍋發(fā)出滋滋的響聲,再把黃瓜和火腿腸放入鍋,用鍋鏟不停翻動,然后放點(diǎn)鹽和醬油,再繼續(xù)炒。菜炒好了,我把菜倒進(jìn)盤子。我拿筷子夾了一塊黃瓜,嘗了嘗覺得有點(diǎn)咸。但媽媽卻吃得津津有味,還表揚(yáng)我菜做得不錯(cuò)。
這次我做的菜有點(diǎn)咸,希望下次能做得更美味。我以后要多幫媽媽分擔(dān)一些家務(wù)。
第一次炒菜日記 篇2
在一起,爸爸是從來就不讓我炒菜的,怕我炒的不好吃,便總是讓我炒一些蛋炒飯什么的,炒的我是真心的煩,而今天就不一樣了,我終于是抄了一碗自己炒的`菜。
“媽媽,我回來了。”我明天回到家時(shí),總是會習(xí)慣性的跟媽媽說一聲。當(dāng)我看到媽媽在洗菜的時(shí)候,就已經(jīng)在心想著快點(diǎn)把作業(yè)寫好,然后求媽媽讓我炒菜。過了一會,我便寫好作業(yè)來到媽媽面前,而這時(shí),媽媽正在切菜,我便在邊上求著媽媽,結(jié)果這求了一遍,媽媽便同意了,我在邊上切菜時(shí),便發(fā)現(xiàn)了我今天要炒的第一道菜就是我最喜歡的青椒炒肉絲,切完菜,我便在媽媽的指導(dǎo)下開始做,剛開始便是連我都會的點(diǎn)火,然后就進(jìn)入了真正的炒菜時(shí)刻。
媽媽就在我邊上說完了炒菜的幾個(gè)步驟,便是收衣服去了,我在心里一遍一遍的默念著。我先讓火把鍋里的水全部燒掉,然后在加進(jìn)去香油,讓香油多燒一會,把香油里面的氣味燒掉,可是意想不到的是,鍋里的水并沒有全燒干,在這時(shí)我加了香油后,那個(gè)油便在里面沸騰,炸出了幾滴油,滴在了我的手上,燙的我是手一抖,手里的鍋鏟子都掉了。但我還是忍著可能被燙著的危險(xiǎn),把肥肉先倒下鍋,然后讓他們分開,才用鍋鏟子擠壓,讓里面的油流出來,當(dāng)油流的差不多了,便把精肉放進(jìn)去,然后進(jìn)行翻炒,讓肉熟透了后,便倒入青椒和豆干,當(dāng)它們炒開來,就放入鹽,在均勻的翻炒,很快便會熟透,熟透了就一切OK。
這是我第一次炒菜,當(dāng)我嘗菜時(shí),發(fā)現(xiàn)我炒的味道很好,我便突然發(fā)現(xiàn)我對炒菜還是很有天賦的。
我炒的第一碗菜,這一切的過程真是讓我記憶猶新啊!
第一次炒菜日記 篇3
中午回到家,我閑著沒事干,便走進(jìn)廚房看媽媽炒菜。
突然,媽媽興高采烈地對我說:“我來教你來炒菜吧!”我聽了很激動,終于有機(jī)會炒菜了!
這可是我第一次炒菜,我擔(dān)心地問媽媽:“萬一油炸到臉上疼不疼。俊眿寢屨f:“油不會炸到你臉上的,放心吧!”說完,就把吸油機(jī)給打開了。
我先在鍋里到了一些油,等油燒熱了,就把媽媽切好的萵筍倒入鍋里。只聽見“滋滋”的響聲嚇得我拿起鍋鏟往后退,這時(shí)媽媽說:“不要緊,油不會炸到你的'臉上的,趕緊用鍋鏟翻一下!蔽倚⌒囊硪淼胤粗,之后,放了一小勺鹽和一點(diǎn)味精,媽媽把蔥切好,放了進(jìn)去。不一會兒,就問道一股撲鼻而來的香味。媽媽說菜熟了,于是我把火關(guān)掉,將菜裝進(jìn)盤子里,大功告成了,哈哈!
我把它端到桌子上,媽媽拿起筷子嘗了一下,豎起大拇指說道:“味道不錯(cuò),還挺好吃的!蔽矣悬c(diǎn)迫不及待了,夾了一大口往嘴里一曬,嘿!還真不錯(cuò),不咸也不淡,味道好極了。
吃著自己第一次燒的菜,那感覺就是不一樣。
第一次炒菜日記 篇4
每當(dāng)吃土豆絲的時(shí)候,我總會想起第一次炒菜的艱難。
有一天,爸爸媽媽外出未歸,我想這不是學(xué)做家務(wù)的好機(jī)會嗎?今天我就給爸爸媽媽最愛吃的菜——炒土豆絲。對,就這么辦!我照著媽媽的樣子,先把土豆去皮,洗凈,然后把土豆放在菜板上。咦真奇怪,平常刀在媽媽手里那么好用,如今在我手中卻不聽使喚了。我右手緊握菜刀,左手捏著土豆,盡量使刀平衡,小心翼翼地切起來。忽然土豆一滾,刀失去控制。“啊——”我被嚇得大叫起來。好險(xiǎn)!刀從我手臂上,只蹭破了一點(diǎn)皮。就這樣,在一次冒險(xiǎn)中,我費(fèi)了“九牛二虎”之力,終于把土豆切完了?蓴[在我面前的哪是土豆絲,分明是一堆又粗又大的“土豆棍兒”。
我擦去臉上的汗水,打開電磁爐,進(jìn)行第二道工序。我把油加在炒勺里,油開始冒白沫,比一會兒就冒起了煙。不好!我趕緊把作料和土豆絲投到炒勺里。一種尖銳的聲音嚇得我跳到一邊,我用顫抖的,側(cè)著身子趕緊攪拌,勺中的聲音漸漸小了,我的心情慢慢平靜下來。忽然,我想起媽媽曾經(jīng)說過炒土豆絲要加少許醋。正找著呢,一股燒焦的氣味鉆進(jìn)我的鼻孔!鞍 缓茫 钡任覜_上去并關(guān)掉電磁爐時(shí),菜已糊了一半……當(dāng)我把自己的“手藝”送進(jìn)嘴中時(shí),不禁皺了眉頭。
菜雖然做得不好,但爸爸媽媽回來后還是表揚(yáng)了我。因?yàn)檫@是我第一次炒菜,只要有了第一次,才會有以后的許多次。
一個(gè)人把自己在每天的工作、學(xué)習(xí)和生活中的事情、感想和見聞有選擇地、真實(shí)地記錄下來,這就是日記。堅(jiān)持寫日記,可以積累知識、積累生活經(jīng)驗(yàn)和寫作素材;有助于培養(yǎng)觀察能力、理解能力和表達(dá)能力;有助一個(gè)人把自己在每天的工作、學(xué)習(xí)和生活中的事情、感想和見聞有選擇地、真實(shí)地記錄下來,這就是日記。
日記一般分成生活日記、觀察日記和隨感日記三種。生活日記。
生活日記,就是把自己每天的生活、學(xué)習(xí)、工作情況有選擇地記錄下來。要寫好生活日記必須注意以下幾個(gè)問題:
。1)內(nèi)容要真實(shí)。生活日記是自己經(jīng)歷的實(shí)在記錄,而且要給自己看的,內(nèi)容真實(shí)才有查考的價(jià)值。生活是七彩的,它多姿多采地呈現(xiàn)在我們每個(gè)人的面前。學(xué)校、家庭、社會,都會有時(shí)代的浪花飛濺,只要我們能自覺地去觀察生活,觀察周圍的人和事,你就會發(fā)現(xiàn)一個(gè)“寶藏”,就會有源源而來、取之不盡的真實(shí)材料。
(2)事情要有意義。有的同學(xué)說,日記就是把自己一天中親身經(jīng)歷的,或所見所聞所感的東西記下來,記得越多越詳越好。如有個(gè)同學(xué)寫正月初一的日記,把這一天當(dāng)中所有的事都記下來:早晨起床吃餃子,而后給陳老師拜年,到學(xué)校游園活動,中午到外婆家吃飯,下午和表弟一起上街,晚上回家看電視,臨睡前寫日記……簡直是眉毛胡子一把抓,成了典型的流水帳。日記的篇幅畢竟是有限的,同學(xué)們不可能把一天中的大事小事芝麻事件件都寫進(jìn)去。一般要選擇印象深刻的`,有意義的一兩件事記下來,其他的不寫或略寫。
(3)語言要簡明、通順。寫生活日記,內(nèi)容可長可短,但語言必須通順明白。
。4)可以給日記加個(gè)題目。日記,一般不要寫題目。有的同學(xué)為了提高概括能力,給自己的每篇日記都加了個(gè)題目。怎樣的題目才是好題目呢?一是題目要準(zhǔn)確,能準(zhǔn)確表達(dá)日記的思想內(nèi)容,不要太大,也不要太小,二是題目要新穎,三是題目要簡潔。題目不能太長,幾個(gè)字就能提挈全文。觀察日記,即觀察記錄。
就是把日常生活中的某一側(cè)面,通過有目的的,細(xì)致的觀察,把它記下來?梢詫懥闼榈钠瑪,不必講究文章結(jié)構(gòu);也可以寫得比較完整,類似一篇記敘文。經(jīng)常寫觀察日記,可以提高觀察能力,養(yǎng)成觀察習(xí)慣,還可以積累寫作素材,提高語言表達(dá)能力,這種日記最適宜我們小學(xué)生記。
要寫好觀察日記,必須注意以下幾點(diǎn):
。1)觀察目的要明確。觀察,有多種多樣的目的,或?yàn)榱朔e累寫作素材;或?yàn)榱诉M(jìn)行科學(xué)實(shí)驗(yàn);或?yàn)榱伺宄撤N“奧秘”……只有目的明確,觀察才有方向,才有重點(diǎn)。就是觀察同一對象,由于目的的不同,方法和角度就不同,結(jié)果也就不一樣。
。2)觀察要全面細(xì)致。全面,就是要對事情發(fā)展的全過程,事物構(gòu)成的各部分,以及事物之間的相互聯(lián)系,觀察清楚;細(xì)致,就是要求觀察深入、徹底,抓俗語事物的特點(diǎn),規(guī)律和本質(zhì)。
(3)觀察要持之以恒。觀察事物難于一次完成,需要反復(fù)進(jìn)行。這就要同學(xué)們有恒心。
。4)觀察日記的語言要準(zhǔn)確。觀察日記有很強(qiáng)的科學(xué)性。因此要求使用語言要準(zhǔn)確,不能用“大概、差不多”這類似是而非的詞語。隨感日記。
這種日記主要是就一篇文章、一本書、一部電影或生活中的某一件事情,抒發(fā)自己的感想。日記中以議論為主,敘述是為了議論,有時(shí)整篇日記都是寫自己的感受。
第一次炒菜日記 篇5
平時(shí),都是爸爸媽媽來燒菜燒飯給我吃,而今天,爸爸媽媽都不在家,于是我決定為爸媽來炒一樣菜:西紅柿炒蛋。
我先拿出西紅柿為它們洗個(gè)澡,只見洗過澡的西紅柿就像一個(gè)個(gè)喝酒喝紅臉的胖娃娃,紅彤彤的。接著,我拿出刀把西紅柿切成片子在鍋中到入油,讓它燒一會兒,我便拿出兩個(gè)蛋,砰打入碗中,攪均勻后,我再把早已切好的西紅柿倒入鍋中,頓時(shí),鍋里就發(fā)出了噼里啪啦的響聲,好似一首美妙的'交響曲。接著,我把攪拌好的雞蛋倒入鍋中,并用鍋鏟不時(shí)地將蛋分開,以免它合在一起。燒了一陣后,我放入了適當(dāng)?shù)淖袅希缅佺P來回翻炒,只見油不停的翻著泡泡,可愛極了。黃色的蛋,紅色的西紅柿,多像一副美麗的風(fēng)景畫呀!不一會,這道西紅柿炒蛋就完工了,我將它們盛入盤中,津津有味地吃了起來。
這次炒菜,不僅讓我感受到了勞動的樂趣,而且還讓我了解到爸爸媽媽平時(shí)有多么辛苦,所以我們要為大人做一些力所能及的事,為他們減輕點(diǎn)負(fù)擔(dān)!
第一次炒菜日記 篇6
今天風(fēng)和日麗,陽光明媚,快要到中飯時(shí)間了,奶奶剛剛從菜園里摘了又大又肥的大白菜。
我跟奶奶說:“今天我來做飯吧!”奶奶說:“好,就是不要燒了房子!蔽倚χf:“放心,不會的!蔽蚁劝彦?zhàn)酉春,再切菜,我說要做的時(shí)候很開心,因?yàn)槠匠?茨棠糖杏X得很容易,可真到了自己切菜的時(shí)候就讓我愁眉苦臉了,我剛切了一分鐘手就疼了,再過了一會兒,總算把菜切完了。真是看花容易,繡花難。
菜切玩了我就去燒火準(zhǔn)備煮白菜,我先洗鍋,等鍋里干了冒煙的時(shí)候我放油進(jìn)去,這調(diào)皮的油一到鍋里就好像下雨似的`差點(diǎn)濺到我手上去了,我心想:“炒個(gè)菜可真不容易呀!”然后我再放了小半勺鹽,接著把菜放進(jìn)鍋里。我學(xué)著奶奶平時(shí)的樣子,拿起鍋鏟,在鍋里炒著白菜。
我炒呀炒,我覺得我的手好算呀!奶奶說:“可以放水了!庇谑俏揖头帕它c(diǎn)水。眼看著菜就要炒好了,我怕爺爺奶奶說不好吃,我的心就“撲通撲通”的跳。菜煮好了,奶奶要我把菜盛上來,我怕會燙到,奶奶鼓勵(lì)我:“不會的!”我就小心翼翼地把菜盛到了碗里。
我把菜到桌子上去給爺爺奶奶品嘗,他們都說好吃,我聽了心里像吃了蜜一樣甜。
雖然炒菜不好玩,但我好像也愛上了炒菜。
第一次炒菜日記 篇7
6月19日星期三晴
昨天,媽媽說今天教我炒菜。這是我盼望已久的事了。為這事,我興奮得一夜都沒睡好。
好不容易盼到了中午,我嚷嚷著要媽媽教我炒菜。媽媽說:“菜要先洗后切,如果先切后洗會使菜里的營養(yǎng)成份丟失!蔽野腰S瓜和西紅柿洗干凈切成塊,又把鍋放在爐上。媽媽又說:“要等到鍋干了以后再倒油。因?yàn)椋绻伬镉兴榫偷褂,?dāng)溫度上升超過100℃時(shí),水珠變成水蒸汽,要上升躍出油面,就會發(fā)出‘嚼里啪啦’的爆炸聲!卞伕闪,我倒了一些油下鍋。油熱了,我又把蔥花和醬油倒在鍋里,把事先切好的菜順著鍋沿倒下去,翻炒幾下。等到快熟的'時(shí)候,我再加人適量的食鹽。媽媽還告訴我,菜不要炒得大過火,以免破壞菜里的維生素C。菜炒好了,盛到盤子里,一盤香噴噴的菜端上了餐桌。=
爸爸媽媽品嘗著我親手做的菜,都說好吃。今天,我不僅學(xué)會了炒菜,還懂得了許多知識。
第一次炒菜日記 篇8
一天中午放學(xué),烈日當(dāng)頭,火辣辣的太陽把我曬得直喘氣。路隊(duì)走到十字街的時(shí)候,我便一口氣飛奔到了家。
我一進(jìn)家門,發(fā)現(xiàn)爸爸、媽媽都不在家。嘿!這世界還真邪門了:太陽逗我玩,老天爺耍我,又累又餓又渴的我又遇到爸爸媽媽不在家,只好去自己學(xué)炒菜。
我從冰箱拿出缸豆,一根一根地掐著。不一會兒,就掐完了。把它們清洗干凈以后,就開始炒了。先倒了一些油,等冒煙了,我就把大把大把的`缸豆倒進(jìn)鍋里。突然,從鍋里傳來一陣“嗞……嗞……”的響聲。我以為煤氣灶要爆炸了,連忙跑到客廳,就象熱鍋上的螞蟻,急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。過了一會兒,響聲就小了,我小心翼翼地走向廚房,目不轉(zhuǎn)睛地盯著煤氣灶隨時(shí)準(zhǔn)備往外跑。我走進(jìn)廚房發(fā)現(xiàn)沒什么事情,就連忙翻炒起來。過了一會兒,我聞到一股糊味。仔細(xì)一看,原來水炒干了,但似乎少了一些豆子。原來翻炒的時(shí)候把豆子不小心炒到鍋外面去了。我馬上把豆子撿起來,先清洗干凈放進(jìn)鍋里,又把一大飄水倒進(jìn)鍋里面繼續(xù)翻炒。過了一會兒,我嘗了一根,有點(diǎn)糊,無味,非常軟。就知道該放鹽了,可我卻把味精當(dāng)鹽撒了好多。然后又翻炒起來,這次我可小心了,一根也沒有撒。炒了一會兒又把鹽當(dāng)味精放了一點(diǎn)兒。最后我又翻炒了幾下。這樣,我的菜就做好了。
我嘗了一下我做的菜,吃起來可真不舒服,因?yàn)槲野迅锥蛊锰L了。味道是天下獨(dú)一無二的怪味:有的咸得難下咽,有的苦得像咖啡,還有的淡而無味。我剛吃了幾口,就想吐。
望著自己的杰作,我不滿地?fù)u了搖頭,忍著怪味吃了一些,它畢竟是我第一次做的菜呀。這次炒菜雖然不成功,可我還是很高興。
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