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包餃子日記

時(shí)間:2023-06-24 20:48:34 日記 我要投稿

關(guān)于包餃子日記范文集合五篇

  一天即將完結(jié),我們對(duì)人和事情也有了新的看法,何不趁現(xiàn)在趕緊寫(xiě)一篇日記。相信許多人會(huì)覺(jué)得日記很難寫(xiě)吧,以下是小編為大家整理的包餃子日記5篇,歡迎閱讀與收藏。

關(guān)于包餃子日記范文集合五篇

包餃子日記 篇1

  今天是大年三十兒,也就是大年三十除夕。按照我們當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣,家家戶戶晚上都要吃餃子,我們家也不例外。這不,才剛剛下午三點(diǎn),我們就開(kāi)始為晚上的“餃子宴”做準(zhǔn)備了。母親和面,父親調(diào)餡兒,哥哥切韭菜……我和嫂嫂也磨掌霍霍,做好了包餃子的準(zhǔn)備!不一會(huì)兒,一切準(zhǔn)備工作就緒,我們一家人圍坐在一起正式“開(kāi)包”!

  說(shuō)到包餃子,我早在幼兒園時(shí)就會(huì)了,可這么長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)包,早就把方法忘得一干二凈。拿起餃子皮,我的手卻怎么也不聽(tīng)使喚。好容易包好一個(gè),可怎么看都像個(gè)包子。唉!我只好拜母親為師,從頭學(xué)起了。

  在母親手把手的`指導(dǎo)下,我先把餃子皮托在手心中,再用筷子夾起適當(dāng)?shù)娜怵W兒放到餃子皮的正中間,最后把兩邊的餃子皮捏合在一起,這樣,一個(gè)像模像樣的餃子就大功告成了!

  我們個(gè)個(gè)干勁兒十足,沒(méi)過(guò)多久,上百個(gè)包好的餃子就整整齊齊地?cái)[放在了箅子上。只見(jiàn)它們一個(gè)個(gè)白白嫩嫩,如月牙一般,都好像在沖著我微笑呢!我高興極了,有種成功的喜悅。

  過(guò)年真好!一家人高高興興、其樂(lè)融融一起包餃子的感覺(jué)更好!

包餃子日記 篇2

  今天是除夕,剛吃完午飯我就高興地大喊:“咱們開(kāi)始包餃子吧。”可媽媽卻忙里忙外,遲遲不肯動(dòng)工。這可急壞了我。終于一切準(zhǔn)備就緒了,可媽媽卻嫌我礙手礙腳,不讓我插手。

  哎,看來(lái)今年包餃子又沒(méi)我的份了!看大家忙得不亦樂(lè)乎我的心里直癢癢?粗职謰寢屗麄円贿呴_(kāi)心得包著餃子一邊忘我得聊著天,可氣壞了在一旁的我。心想,不就是包餃子嗎,誰(shuí)不會(huì)?于是趁他們不注意的時(shí)候我就悄悄地拿起一張餃子皮,學(xué)著媽媽的樣子包了起來(lái)?墒俏易屑(xì)一看媽媽包的都一模一樣,我的卻是亂七八糟,一點(diǎn)形狀也沒(méi)有。只好求助媽媽。媽媽幫我的`一個(gè)修好了,然后手把手地教我,經(jīng)過(guò)反復(fù)地練習(xí)我終于學(xué)會(huì)了包餃子。

  從這件事中我明白了一個(gè)道理:有的事情看起來(lái)簡(jiǎn)單,可做起來(lái)不容易!

包餃子日記 篇3

  今天是星期天,老媽有空。一大早她就去菜市場(chǎng)買了肉和餃子皮;氐郊宜龁(wèn)我:“恬煊,你要不要包餃子?”我很喜歡吃餃子,當(dāng)然也要學(xué)會(huì)包餃子。就拉著老媽讓她快教我包餃子。

  老媽把餃餡弄好放在一個(gè)大盆里,然后把餃子皮放到桌上,再盛一碗清水。開(kāi)始包了,老媽先給我做示范,她把餃子皮放在手上,用湯勺舀了一點(diǎn)餡料放到餃子皮里,然后把邊沿的皮沾點(diǎn)水將皮合攏,握在一起。老媽一邊包一邊數(shù)。她告訴我包餃子餡不能放太多,要不然餃子的形狀不好看,吃起來(lái)的口感不好,要適量。老媽把一個(gè)像月牙形的餃子包好了,太可愛(ài)了。

  我認(rèn)真地看了老媽包餃子的`過(guò)程,可是自己也拿了一片餃子皮,學(xué)著老媽的樣子,放上餃子餡,往餃子皮的邊上沾點(diǎn)水,將前后的皮合上最后把餃子皮捏捏密密麻麻,包好之后,我把餃子放到老媽的餃子旁邊比了比,還是老媽包的餃子精致,美觀。但我不泄氣,繼續(xù)包下去。當(dāng)我面前的餃子一個(gè)比一個(gè)精致時(shí),我感到無(wú)比的自豪,這是我第一次包餃子。

  老媽講包好的餃子放進(jìn)了加滿沸騰的水的鍋里,不一會(huì),香味充滿整間屋子。

  餃子熟了,我?jiàn)A了一個(gè)餃子放進(jìn)口中,哇!聞著香香的,吃在嘴里甜甜的。這美味!

包餃子日記 篇4

  今天是大年初一,在農(nóng)村傳統(tǒng)中早上是要吃餃子的。

  我一起床,就看見(jiàn)奶奶在和面。說(shuō)要包餃子。我看著他們,很有趣,還很簡(jiǎn)單。我也包了起來(lái),這看似簡(jiǎn)單,做起來(lái)卻很難。餡太多了,煮時(shí)會(huì)帶出來(lái)。餡太少了,不好看,吃時(shí)沒(méi)味。

  傳說(shuō)餃子是這樣來(lái)的:吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。緣這種食俗呢?相傳南陽(yáng)醫(yī)圣張仲景曾在長(zhǎng)沙為官,他告老還鄉(xiāng)那時(shí)適是大雪紛飛的冬天,寒風(fēng)刺骨。他看見(jiàn)南陽(yáng)白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不 遮體,有不少人的耳朵被凍爛了,心里非常難過(guò),就叫其弟子在南陽(yáng)關(guān)東起醫(yī)棚,用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟,撈出來(lái)剁碎,用面皮包成像耳朵的.樣子,再放下鍋里煮熟,做成一種叫“ 驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后,鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來(lái),每逢冬至人們便模仿做著吃,是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗。以后人們稱它為“餃子,也有的稱它為”扁食“和”燙面餃 “,人們還紛紛傳說(shuō)吃了冬至的餃子不凍人。

  包餃子也已成為中國(guó)的一項(xiàng)傳統(tǒng)的風(fēng)俗。

包餃子日記 篇5

  星期六,我和媽媽一起在家包餃子。

  媽媽先把韭菜切碎,再把豬肉剁碎,加上一點(diǎn)鹽和味精等其他調(diào)料,準(zhǔn)備好了,我們就包起了餃子。媽媽先拿起一片餃子皮攤在手上,用勺子弄了一點(diǎn)餡放在餃子皮上,再把餃子皮合上,然后對(duì)折,把它捏牢,一個(gè)餃子包好。一轉(zhuǎn)眼,媽媽已經(jīng)包了很多餃子。看上去很像一個(gè)個(gè)精神飽滿的哨兵。我也學(xué)著媽媽的樣子包了起來(lái),我先拿起一片餃子皮,再把餡輕輕地放在上面,然后我把皮的兩邊對(duì)折捏了起來(lái),最后兩邊都捏在一起,一個(gè)餃子包好了?煽瓷先ハ褚粋(gè)倒塌的房子。我問(wèn)媽媽:“為什么會(huì)這樣?”媽媽耐心地說(shuō)“你填的餡太少了,填多點(diǎn)!庇谑牵矣帜闷鹨黄溩悠,按照同樣的方法又包了一個(gè),可是它只是把頭抬起了一點(diǎn)點(diǎn),像剛放學(xué)回家的小學(xué)生。媽媽又說(shuō):“再放多一點(diǎn)!边@次,我包的餃子沒(méi)有耷拉著頭,而像一只雄雞高傲地挺著頭。我包了一個(gè)又一個(gè),心里高興極了。

  鍋里的水燒開(kāi)了,媽媽叫我把餃子放進(jìn)去,不一會(huì)兒,一個(gè)個(gè)餃子好像一個(gè)個(gè)蹦蹦跳跳的小娃娃在鍋里跳舞。媽媽說(shuō):“趕緊加水,燒開(kāi),再加水,等餃子浮上水面就熟了。不一會(huì)兒,餃子出鍋了,我連忙拿出一個(gè)盤(pán)子,放了少許的芝麻油和醋還放了一點(diǎn)鹽和味精,把餃子撈出放在盤(pán)子里。聞著香味四溢的餃子,我忍不住飛快地吃了一口,!真好吃!我大口大口地吃了起來(lái),覺(jué)得今天的.餃子特別的香,特別的好吃。

  今天我學(xué)會(huì)了包餃子,從學(xué)習(xí)包餃子的過(guò)程中,我充分感受到勞動(dòng)的快樂(lè)。吃著香噴噴的餃子就像品嘗著自己的成果,心里美滋滋的。

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