豆腐的日記

時(shí)間：2023-01-25 18:03:25 日記我要投稿

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豆腐的日記

　　已到了一天的末尾，你有什么總結(jié)呢？何不趁現(xiàn)在趕緊寫一篇日記。那么日記有什么格式呢？下面是小編精心整理的豆腐的日記，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

豆腐的日記

豆腐的日記1

　　今天，婆婆說(shuō)明天要做豆腐。于是，婆婆把豆浸泡在了水中。

　　第二天，我本打算把做豆腐的整個(gè)過(guò)程都記下來(lái)的，可是因?yàn)槲宜锰t，到婆婆家的時(shí)候只看見(jiàn)一桶桶的泡沫。我問(wèn)婆婆：這是什么？婆婆說(shuō)：這個(gè)是豆磨成的豆?jié){。真可惜，豆?jié){怎么做的.不知道了！我自言自語(yǔ)道。

　　婆婆把豆?jié){倒入鍋中，開(kāi)始燒豆?jié){了！不一會(huì)兒香味就飄滿了整個(gè)屋子。又過(guò)了幾分鐘鍋里的豆?jié){開(kāi)始冒泡泡了。婆婆說(shuō)好了，好了，于是把豆?jié){盛起讓我們喝。我哪有工夫喝呀，目不轉(zhuǎn)睛地盯著婆婆，怕漏了什么。沒(méi)想到婆婆又把豆?jié){都舀到桶中。她左手拿一只碗，上面還擱著一只筷子，碗里盛著像清水一樣的東西。我問(wèn)：婆婆這是什么？婆婆說(shuō)：這是咸水。咸水順著筷子滴入燒開(kāi)的豆?jié){中，婆婆右手拿著勺子不停地?cái)嚢�，直到豆�(jié){水變清才停手，關(guān)照我和妹妹不要去碰它。我這才有心思去喝豆?jié){，哇！真好喝！濃濃的，香香的。

　　等我們?cè)偃タ磿r(shí)，桶里已經(jīng)結(jié)起了一大塊一大塊的豆腐。婆婆把桶里的豆腐到入鋪著紗布的豆腐筐里，把水漏干。大約過(guò)了兩、三小時(shí)后豆腐做成了。

　　今天，我知道了怎么做豆腐，長(zhǎng)了知識(shí)，很開(kāi)心！

豆腐的日記2

　　有一次我回家，看到我外婆來(lái)了我家，還買了許多手抓餅，說(shuō)要炸給我吃，我可高興了，興奮的令我垂涎三尺邊撒嬌的說(shuō)：“好外婆，我肚子餓了，快炸給我吃吧！”外婆忍不住笑說(shuō)：“好好好，馬上弄給你吃！”外婆在炸我一直在目不轉(zhuǎn)睛的看著。炸著炸著外婆說(shuō)：“哎呀，還要炸很長(zhǎng)時(shí)間，你別這樣看著我呀，還得我都沒(méi)心情炸了！”什么？還要炸很長(zhǎng)時(shí)間？貪吃的我可忍不了便說(shuō)：“不炸了！我要吃，看上去應(yīng)該好了！”我用誠(chéng)懇的眼神望著外婆，外婆想被我萌到似的便說(shuō)：“你這么想吃？還沒(méi)炸好呢！算了，我外孫子的話我可是有求必應(yīng)呢！給你吃吧！”“哇！好香！”我聞了聞，這個(gè)一定好了，何必要炸很長(zhǎng)時(shí)間呢？我吃了一口，�。窟@啥味道？面粉的味道，空淡的味道，咸酸的'味道！我咀嚼了吞下去了，便說(shuō)：“還沒(méi)有炸好啊，好難吃！”外婆說(shuō)：“誰(shuí)叫你這么急呢？”這時(shí)我的肚子一陣劇痛，我連忙跑去衛(wèi)生間，拉了很長(zhǎng)時(shí)間的肚子！以后怎么樣，我再也不敢吃生的東西了！

　　唉，俗話說(shuō)：心急吃不了熱豆腐。原來(lái)就是指我這一件事啊！真是啞巴吃黃蓮有苦說(shuō)不出��！

豆腐的日記3

　　我們都吃過(guò)豆腐，可大家知道豆腐是怎么做出來(lái)的嗎？今天，我作為牛通社的小記者，來(lái)到了建德———做豆腐。

　　農(nóng)家樂(lè)里的爺爺奶奶們抬出了一大桶浸泡過(guò)的黃豆，幫著把黃豆放進(jìn)了大石磨里上，我們扶著石磨的把手，開(kāi)始磨。石磨的磨盤太重了，我們要三個(gè)小朋友一起使出吃奶的力氣才推得動(dòng)它，大家推得跌跌撞撞，還笑個(gè)不停。

　　黃豆被磨成豆?jié){后，在大灶上煮到沸騰，再把它倒進(jìn)大木桶里。奶奶拿來(lái)了大勺子，一邊慢慢攪拌一邊加入鹽鹵，然后蓋上了蓋子燜著。5分鐘后，奶奶掀開(kāi)蓋子“好香啊”，我們?nèi)滩蛔〉亟辛似饋?lái)。奶奶邊拿勺子攪拌邊繼續(xù)加鹵，慢慢的，豆醬里顯出了一些花來(lái)。奶奶又蓋上了蓋子，告訴我們這樣的步驟還要再重復(fù)幾次。大概過(guò)了20分鐘，奶奶再次掀開(kāi)蓋子的時(shí)候，我們都看到了成了形的豆腐花。大家合力把豆腐花倒進(jìn)鋪著紗布的'模子里，把水過(guò)濾掉，拿大桶把它壓平后等它慢慢冷卻。又過(guò)了半個(gè)小時(shí)，奶奶掀開(kāi)紗布，奇跡出現(xiàn)了，白白嫩嫩的豆腐出現(xiàn)在了我們的眼前，哈哈哈，真是太有意思了。奶奶還給我們講解了怎么做油豆腐，可惜她的普通話不標(biāo)準(zhǔn)，我都沒(méi)聽(tīng)懂。

　　我學(xué)會(huì)做豆腐了，你呢？

豆腐的日記4

　　麻婆豆腐的做法很簡(jiǎn)單。先把豆腐切成小塊，放入沸水中煮上幾分鐘，然后把豆腐撈起。接下來(lái)，把豆瓣、蒜剁碎，蔥、姜切成絲，把花椒放入鍋里，中火干焙出香味后晾涼，變涼之后再搗成花椒末。然后，在鍋中倒一點(diǎn)油，用溫火燒熱炒鍋，將牛肉餡炒散變色時(shí)，加入豆瓣醬、姜、蒜，撒上辣椒粉，慢慢地炒出紅油來(lái)。此時(shí)即可將豆腐下鍋，并淋入溫水，小火烹煮片刻，然后裝盤，放上蔥花，一盤麻婆豆腐就做好了。

　　我用七個(gè)字來(lái)形容麻婆豆腐的特點(diǎn)那就是“麻、辣、燙、鮮、嫩、香、酥”，聽(tīng)了我的介紹，你們是不是也想吃了呢??

　　煎餅果子，宮保雞丁，麻婆豆腐，糖醋里脊，可樂(lè)雞翅......在眾多美食當(dāng)中，我最愛(ài)吃的還是四川成都的`麻婆豆腐。

　　當(dāng)麻婆豆腐端上桌時(shí)，一陣微風(fēng)吹過(guò)，香氣彌漫了整個(gè)廚房，紅紅的辣油里，有著白花花的豆腐塊，金黃的姜絲，綠油油的蔥花，讓人垂涎三尺呀!我拿來(lái)一雙筷子，吃的時(shí)候，我總是很喜歡先舔一舔豆腐上的醬汁，頓時(shí)，我那敏感的舌頭就立即捕捉到了醬汁的麻和辣，不禁鼻子一酸，辣的我大口吸氣，于是，我急忙把潤(rùn)滑的豆腐放進(jìn)嘴里，口中的辣味兒就能得到一絲緩解。我慢慢地咀嚼，細(xì)細(xì)地品嘗著它的美味。

豆腐的日記5

　　乘著樹蔭，伴著月光，我和同學(xué)沿著小路溜達(dá)。

　　天氣已經(jīng)告別寒冷，一切都變得溫暖，即使是溫度最低的晚上，連陣陣輕風(fēng)都是暖意。既然天氣已經(jīng)轉(zhuǎn)暖，街上的小販也就多了起來(lái)，他們不愿錯(cuò)過(guò)這個(gè)時(shí)機(jī)，準(zhǔn)備著在天冷之前大發(fā)一筆。

　　這不，剛出門不久就看到了賣臭豆腐的小哥�！百u臭豆腐的`！賣臭豆腐的！等等！”我離好遠(yuǎn)就喊，他在騎著三輪摩托，已經(jīng)領(lǐng)先我好遠(yuǎn)。我心想著：這下肯定吃不成臭豆腐了┭┮﹏┭┮。

　　正沮喪之時(shí)，紅路燈攔路了他，真是天助我也，我緊跟著追了上去�！袄习鍋�(lái)份臭豆腐”老板見(jiàn)狀，停在了路口處準(zhǔn)備開(kāi)做。他動(dòng)作嫻熟，先是把豆腐放進(jìn)油鍋里炸，緊接著是在豆腐上刷醬（類似于辣椒粉），最后的最后，拿出小盒子里的臭菜（我也不知道是什么鬼，就是發(fā)臭的菜，我取名叫臭菜）把臭豆腐和臭菜裝進(jìn)小盒子里，大功告成。

　　小哥哥匆匆忙忙的就走了，據(jù)說(shuō)有一群人等著他的臭豆腐，期待下次吃你家臭豆腐。（嘿哈）

豆腐的日記6

　　今天，我跟媽媽一起去磨豆腐。開(kāi)始磨起了豆子，老師往磨石上的小洞口里放入泡好了的豆子，我們輪流推著磨盤往逆時(shí)針?lè)较蜣D(zhuǎn)，豆?jié){就源源不斷地往磨盤上流出來(lái)，磨完豆?jié){，老師將豆渣過(guò)濾出來(lái)，然后將過(guò)濾后的豆?jié){放到鍋里煮開(kāi)，邊煮邊攪，直到完全沸騰才關(guān)火。等豆?jié){稍涼些后，倒入適量的鹵水，攪攪后蓋上鍋蓋，過(guò)了一會(huì)揭開(kāi)鍋蓋時(shí)豆?jié){變成了豆花。我和哥哥將紗布蓋入做豆腐的模具里，把豆花裝入蓋上紗布的`模具中，紗布四周包起來(lái)后，豆花就包在里頭了，然后用另一個(gè)模具將豆花里的水?dāng)D壓出來(lái)，豆花在方方正正的模具盒里擠壓后，成了一塊方方正正的豆腐塊。

　　我讓媽媽和我一起品嘗我親手制作的豆腐，心里無(wú)比的開(kāi)心。這些手工制作真是好玩又有意義，以后我要經(jīng)常來(lái)玩。

豆腐的日記7

　　今天吃晚飯時(shí)，我對(duì)爸爸媽媽說(shuō)：“今天吃過(guò)晚飯，我要去中學(xué)散步�！卑职终f(shuō)：“我今晚要到學(xué)校加班，沒(méi)空陪你。”我很失望，爸爸看看我的樣子，又接著說(shuō)：“算了算了，我還是陪你去吧，大不了明天白天做事時(shí)抓緊一點(diǎn)。”

　　媽媽先吃完，就去跳舞了。等我吃完，放下碗筷時(shí)，爸爸讓我去問(wèn)媽媽，陪不陪我們出去散步。媽媽說(shuō)：“還有兩三個(gè)舞跳一下就結(jié)束了，我就不去了�！庇谑�，我就穿著溜冰鞋和爸爸去中學(xué)了。

　　來(lái)到中學(xué)，走在環(huán)形橡膠跑道上，只見(jiàn)一輪明月掛在空中，四周安靜得很。我問(wèn)爸爸：“爸爸，昨天在網(wǎng)上給我購(gòu)買的包包什么時(shí)候到家呢?”爸爸回答道：“頂多明天就該到了吧�！蔽叶辶硕迥_說(shuō)：“唉，如果包包現(xiàn)在就到的話，那該多好啊!”爸爸意味深長(zhǎng)地說(shuō)：“不要著急，有一句俗話說(shuō)得好，‘心急吃不得熱豆腐’，有很多事情，是需要花時(shí)間等待的`，比如莊稼一天天地成熟、人一天天地長(zhǎng)大、學(xué)習(xí)一點(diǎn)點(diǎn)地進(jìn)步等，是急不起來(lái)的�！蔽衣�(tīng)了，點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)：“知道了�！�

　　我們?cè)诓賵?chǎng)上走了幾圈就回家了。

豆腐的日記8

　　我平時(shí)最討厭臭氣，特別是臭豆腐了，聞起來(lái)就讓我想吐�？蓩寢寘s很喜歡吃，還教我吃�！拔易畈幌矚g吃臭豆腐，為什么還要我吃？”我說(shuō)�！澳阍趺催@么笨啊，吃起來(lái)多香！香氣撲鼻的，吃一口，真美味�。　眿寢屨f(shuō)。“哪里香�。∈澜缡亲铍y吃的東西就是臭豆腐了。”媽媽堅(jiān)持說(shuō)：“最好吃的東西，變成了最難吃的東西，你是不是跟我唱反調(diào)呀！”

　　一次，我和媽媽去買衣服，在路上我們很開(kāi)心，可路邊不時(shí)傳來(lái)了非常臭的.味道，�。∈浅舳垢�，這種味道可將我轟到了“十里之外”。

　　可是媽媽卻跑過(guò)去，買了一盒，津津有味地吃起來(lái)，她朝我靠近，救命��！“你怎么可以這樣！”我生氣了，媽媽只好走開(kāi)一些，我差點(diǎn)要臭吐了�；氐郊依�，我都不想吃飯了，還回想路上的臭味，可真夠可怕，臭豆腐幾乎就是我的“天敵”。

　　我討厭臭豆腐、討厭賣臭豆腐的人。

豆腐的日記9

　　下午說(shuō)出去走一圈，看看我們昨天堆的雪人，結(jié)果亮爸被購(gòu)買糖炒栗子的長(zhǎng)隊(duì)伍吸引住了，想著熱氣騰騰的誘惑，不由地加入了其中。等我買回家不久，亮媽她們也回來(lái)了，端著一碗黑乎乎的東西不放。亮亮邊吃邊贊嘆：“哇，臭豆腐真好吃呀！好吃，好吃！”一眨眼間，就只剩一塊了。亮亮還不滿足地扒拉，試圖將其分成兩半，愣是被亮媽要過(guò)來(lái)，讓亮爸也分享一塊。上次和姑媽在煙臺(tái)玩的時(shí)候，姑媽就說(shuō)起過(guò)一個(gè)做豆腐的老板從來(lái)不吃自己做的臭豆腐

　　后來(lái)他得了胃癌，自覺(jué)是報(bào)應(yīng)，索性將生意停了。因?yàn)檫@臭豆腐的發(fā)酵過(guò)程，正常情況下需要15天，而加入化學(xué)試劑，一個(gè)晚上就完成了，能不有害嗎？“都怪你，原來(lái)我們都不吃臭豆腐的.，是你讓我們愛(ài)上吃的�！焙醚剑业降湼��！翱墒俏椰F(xiàn)在都不吃了呀！”

　　亮亮撇撇嘴：“你是不愛(ài)吃了，可我們愛(ài)吃呀！”

豆腐的日記10

　　有一次我回家，看到我外婆來(lái)了我家，還買了許多手抓餅，說(shuō)要炸給我吃，我可高興了，興奮的令我垂涎三尺邊撒嬌的說(shuō)：好外婆，我肚子餓了，快炸給我吃吧!外婆忍不住笑說(shuō)：好好好，馬上弄給你吃!外婆在炸我一直在目不轉(zhuǎn)睛的看著。炸著炸著外婆說(shuō)：哎呀，還要炸很長(zhǎng)時(shí)間，你別這樣看著我呀，還得我都沒(méi)心情炸了!什么?還要炸很長(zhǎng)時(shí)間?貪吃的我可忍不了便說(shuō)：不炸了!我要吃，看上去應(yīng)該好了!我用誠(chéng)懇的眼神望著外婆，外婆想被我萌到似的便說(shuō)：你這么想吃?還沒(méi)炸好呢!算了，我外孫子的`話我可是有求必應(yīng)呢!給你吃吧!哇!好香!我聞了聞，這個(gè)一定好了，何必要炸很長(zhǎng)時(shí)間呢?我吃了一口，啊?這啥味道?

　　面粉的味道，空淡的味道，咸酸的味道!我咀嚼了吞下去了，便說(shuō)：還沒(méi)有炸好啊，好難吃!外婆說(shuō)：誰(shuí)叫你這么急呢?這時(shí)我的肚子一陣劇痛，我連忙跑去衛(wèi)生間，拉了很長(zhǎng)時(shí)間的肚子!以后怎么樣，我再也不敢吃生的東西了!

　　唉，俗話說(shuō)：心急吃不了熱豆腐。原來(lái)就是指我這一件事啊!真是啞巴吃黃蓮有苦說(shuō)不出�。�

豆腐的日記11

　　炎熱的夏天到了，外婆做了許多清涼解暑的食品。有可口的綠豆湯、潤(rùn)滑的白木耳、香香的甜酒釀——————可我卻最喜歡吃那即神奇又美味的觀音豆腐。

　　我很奇怪：外婆是怎么把一片片綠綠的葉子做成豆腐的。觀音豆腐的原料，是外婆從山上采來(lái)的觀音柴。只見(jiàn)外婆先把葉子一片一片小心地摘下來(lái)，然后和早就準(zhǔn)備好的涼開(kāi)水一起放進(jìn)一個(gè)大臉盆里，用手不斷地抓。不一會(huì)兒，盆里的水漸漸由淺綠變成墨綠色了。最后，外婆將一杯泡著灰的`水，慢慢倒進(jìn)盆里，并攪拌均勻。幾分鐘過(guò)去了，奇怪的現(xiàn)象出現(xiàn)了，那原本是液態(tài)的墨綠色的水，竟然凝固成一整塊兒了。外婆用刀輕輕地劃了幾下，一塊塊觀音豆腐就呈現(xiàn)在我的面前。

　　我趕緊盛了一碗嘗嘗鮮：哇！涼涼的、軟軟的，感覺(jué)像水果凍一樣，滿嘴都是一股清香的味道，美妙極了！

豆腐的日記12

　　還記得上幾天回家的時(shí)候，我在冰箱里面發(fā)現(xiàn)了別有洞天。說(shuō)是別有洞天，說(shuō)不來(lái)不怕你笑話，那就是豆腐卷，哈哈。我實(shí)在是太餓了，那豆腐卷還沒(méi)有切開(kāi)，我就一口咬上去了。沒(méi)想到這豆腐卷生的咬起來(lái)還挺不錯(cuò)的，真挺好吃。于是，我就叫我媽媽給我從集市上帶些回家。

　　媽媽四點(diǎn)就起床去幫人家賣早點(diǎn)去了，那個(gè)時(shí)候我還沒(méi)有起床。等待媽媽回來(lái)的時(shí)候，已經(jīng)快中午的十一點(diǎn)了。

　　她忙得滿頭大汗，趕忙的從袋子里拿出油餅和包子，這是她帶回來(lái)的愛(ài)心早餐。囫圇吞棗以后，我就拿著書包回南京了。

　　等到第二次回家的時(shí)候，突然發(fā)現(xiàn)冰箱里多了兩塊豆腐卷，還特別用袋子裝起來(lái)的。我就問(wèn)是不是家里來(lái)了客人，準(zhǔn)備的。

　　我媽卻說(shuō)，上次準(zhǔn)備給我?guī)ё叩?，結(jié)果忘記了。

　　我聽(tīng)后，突然感覺(jué)這豆腐卷真的是世界上最漂亮最精致的東西了。