端午節(jié)包粽子日記(精選43篇)
一天就要結(jié)束了,相信你會(huì)領(lǐng)悟到不少東西,想必是時(shí)候?qū)懸黄沼浟恕D侨绾螌?xiě)一篇漂亮的日記呢?下面是小編為大家整理的端午節(jié)包粽子日記,歡迎閱讀與收藏。
端午節(jié)包粽子日記 1
我愛(ài)吃香噴噴的粽子,也看過(guò)別人包粽子,卻從未自己動(dòng)手包過(guò)。直到今天,我才算是大開(kāi)眼界了。
我乖乖地在奶奶身旁耳染目睹,認(rèn)為簡(jiǎn)單的包粽子根本難不住天才的我,我一定會(huì)不學(xué)自通。誰(shuí)知,當(dāng)我真正去包時(shí),才明白能把粽子包得漂亮而結(jié)實(shí)非常不容易。
開(kāi)始動(dòng)手,我拿出兩片一大一小的粽葉,學(xué)著奶奶的樣子折出一角,再在折好的角筒上放入一點(diǎn)已浸泡好的糯米,放上幾顆紅棗,又用糯米蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。我得意極了,沒(méi)想到包粽子比想象中還順利。當(dāng)我再把粽葉蓋好時(shí),糯米就像淘氣的小孩似的不聽(tīng)我的使喚,接二連三地跳出來(lái)。我急得直跺腳,幸好奶奶替我“解了圍”——倒出一些糯米,我才舒了一口氣。
哈哈,經(jīng)過(guò)小挫折,總算到了最后的,也是最簡(jiǎn)單的`步驟——扎棕繩,小意思,看我大顯身手。粽子要包扎嚴(yán)實(shí)才好吃。我接過(guò)棕繩,先把粽子五花大綁捆了一圈,還認(rèn)為奶奶包的粽子樣子特老土,不好看,就自作主張地用棕繩打了一個(gè)漂亮的蝴蝶結(jié),只要不隨便碰到繩子,也是比較結(jié)實(shí)的,大功告成,我拿起粽子準(zhǔn)備放入碗中,可是不小心拉了一下棕繩那短的一部分,只聽(tīng)得“嘩啦”一聲,粽葉散開(kāi)了,糯米們像飛珠滾玉一般,一粒接一粒地掉到地上。
我不甘心,各種各樣的粽子在奶奶手中誕生,可我連一只都包不好,不行,我不能退縮,不能氣餒。有了失敗,我小心了許多,也成功地包出了許多像樣的粽子。
當(dāng)我們坐在一起,嘗著自己親手做的粽子時(shí),覺(jué)得今天的粽子特別甜。因?yàn),這是我勞動(dòng)的收獲!
端午節(jié)包粽子日記 2
中華傳統(tǒng)文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),十分深厚,每一個(gè)節(jié)令都對(duì)應(yīng)一個(gè)節(jié)日,在這諸多節(jié)日中,我最喜歡的是端午節(jié)。
每年的五月初五是端午節(jié)。這一天早早的,大街小巷,家家戶(hù)戶(hù)都彌漫著清新的粽葉香。這一天人們要吃粽子,所以不論是商家店鋪,還是尋常人家都早早泡好粽葉,備好黏米和餡料準(zhǔn)備包粽子。這不,一大早粽子就似變魔術(shù)般被包好,煮熟了。這時(shí)心急的小孩子望著冒著熱氣的粽子會(huì)吵著要吃,而大人會(huì)耐心地哄道:“先等一會(huì)兒,用涼水拔一下再吃吧!苯K于可以吃了,小孩子就迫不及待地剝開(kāi)粽葉,那好看的,黏黏的粽露了出來(lái),咬一口真是香粽爽滑,三口兩口吃掉后,小孩子一般還要吃,誰(shuí)讓它這樣香甜又可口呢!大人往往笑著說(shuō):“吃吧,吃吧,多吃幾個(gè)啊!”因?yàn)檫@一年里只這一個(gè)端午,也只有這一天包出的粽子,吃到人們嘴里,才會(huì)有不同于往日的味道。
說(shuō)到端午吃粽子,這里還有一個(gè)小故事呢。我國(guó)古代有一位詩(shī)人叫屈原,他因?yàn)閲?guó)家淪陷,而又不肯向敵人屈服,他最后投江了。后人是為了紀(jì)念他,選擇在這一天包粽子投進(jìn)江里。后來(lái)這一習(xí)俗廣為流傳,直到今天。
端午的`這天不只吃粽子,還有別的活動(dòng)。南方的一些城市這天會(huì)舉行龍舟比賽。這一天大人,小孩兒紛紛涌向比賽的地方,這個(gè)比賽可是人們盼望已久的。而在我們這里這一天不僅家家包粽子吃,還會(huì)買(mǎi)些艾葉放在家里。更好趣的是街上會(huì)有賣(mài)小飾品的,這些飾品就是小孩子戴的香袋。小巧玲瓏的,袋子上還繡著精致的五毒圖案,小孩子戴上可以保平安。這些小飾品都很可愛(ài),惹得過(guò)往的人駐足觀看,非要買(mǎi)上一個(gè)才心滿(mǎn)意足離開(kāi)。
端午快臨近了,我深深地期盼著。那清甜的粽香,它在我的心中已深深地扎下了根,我熱切地盼望著它的到來(lái)。
端午節(jié)包粽子日記 3
今天,奶奶家也包起了粽子。我就跟奶奶學(xué)包粽子。奶奶拿了一張粽葉,用手一卷,粽葉便成了一個(gè)空心的圓錐形。我學(xué)著奶奶的樣子,拿了一張粽葉,想把它卷成圓椎形,可就是卷不好,卷來(lái)卷去還是一個(gè)直筒;奶奶見(jiàn)了,就在旁邊指點(diǎn):“左手捏緊粽葉一角,右手將粽葉的另一角往里卷,下面用力拉緊,上面放松一些。”在奶奶的指點(diǎn)下,我卷好了粽葉。
接著,奶奶在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子,拿調(diào)勺舀一些糯米放在里面,然后均勻地?fù)u動(dòng)筷子,直到把糯米包的緊緊的。我也在粽葉里插好筷子,放好糯米。可搖動(dòng)筷子時(shí),不是把粽葉戳穿了,就是糯米包不緊。奶奶說(shuō):“搖動(dòng)筷子時(shí)要輕一些,把粽葉包緊些。你看……”奶奶邊說(shuō)邊示范,我邊聽(tīng)邊學(xué)。哈哈!我包的`粽子像點(diǎn)樣子了。
然后是捆繩。只見(jiàn)奶奶兩手捏緊粽葉,用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈,結(jié)上繩頭,一個(gè)漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一個(gè)粽子。隨之,第二個(gè),第三個(gè)……我一連包了好幾個(gè)。
最后一道工序就是煮粽子了。把綁好的粽子逐一放到鍋里,然后放入冷水滿(mǎn)過(guò)粽子1厘米左右,點(diǎn)火……水開(kāi)15分鐘后把鍋里上下粽子換位置,再以慢火煮上1小時(shí)即可。
這時(shí)我才明白包粽子是門(mén)手藝活兒,包起來(lái)非常不容易。
我感受到人們通過(guò)各種豐富多彩的活動(dòng)紀(jì)念屈原這種偉大的愛(ài)國(guó)精神,久而久之就形成了端午節(jié)的傳統(tǒng)風(fēng)俗。蘊(yùn)涵著祖國(guó)人們深深的情感,承載著中華民族絢麗的文化,它起源于中國(guó),發(fā)展于中國(guó),我們要保護(hù)它,傳承它,讓全世界的人都知道端午節(jié)是我們中華民族自己的節(jié)日。
端午節(jié)包粽子日記 4
暑假里,有一天和媽媽逛商場(chǎng),忽然看到商場(chǎng)里有熱騰騰的粽子,就突發(fā)奇想,纏著媽媽要包粽子,媽媽實(shí)在拗不過(guò)我,就買(mǎi)了一些粽葉,糯米,大棗……
回到家,媽媽首先給我講了吃粽子的習(xí)俗,我知道了愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原被趕出國(guó)界,當(dāng)他得知自己的國(guó)家被毀掉了,心情悲憤交加,一氣之下投江自盡。為了不讓魚(yú)吃掉屈原的尸體,人們就往水里扔糯米團(tuán),久而久之就有了吃粽子的習(xí)俗。
于是我們開(kāi)始包粽子,沒(méi)想到媽媽可是包粽子的一流高手,只見(jiàn)媽媽把浸泡好的葦葉一片搭在一片上,然后一折,再一擰,就把葦葉變成了漏斗形,再倒上米,把三四個(gè)棗填在米里,再撒上一層米,把蓋蓋上,三纏兩繞一個(gè)粽子就包好了。弄得我眼花繚亂,我驚羨不已。我不甘心,于是決定自己也包一個(gè)大粽子。
我開(kāi)始包粽子了,我學(xué)著媽媽的樣子,把葦葉一片搭在一片上,然后一折,再一擰,也成了一個(gè)漏斗,我不禁暗暗得意,覺(jué)得自己有包粽子的天賦,沒(méi)想到自己沒(méi)注意,漏斗下面有一個(gè)洞,往里裝米時(shí),“嘩”米全從下面的洞里漏了出來(lái)。媽媽笑著說(shuō):“真是一個(gè)大漏斗啊!”我不甘心,做不好,再來(lái)。我再一次把葦葉折成漏斗形!把健!不行,下面是不漏了,可上面連一棵棗也放不進(jìn)去了。這回我仔仔細(xì)細(xì)認(rèn)認(rèn)真真,終于把葦葉做成了一個(gè)讓人滿(mǎn)意的漏斗形了,接下來(lái)我往漏斗里放米,再把棗填進(jìn)去,又撒上一層米,該蓋蓋了,我把蓋子往前一繃,這次挺順利的`,可蓋上蓋之后,我發(fā)現(xiàn)米少了,我想加米,可是沒(méi)加好,又多出來(lái)了。這時(shí)我小心翼翼的把多出來(lái)的米倒了,然后出出一根馬蓮,一圈一圈的繞上,最后打結(jié)了,兩只手不夠用,我忙的忘了手還要扶著粽子,兩支手都用在了系繩上,差點(diǎn)米都撒出來(lái)了,幸虧我眼疾手快,又扶住了粽子,最后我在牙的幫助下終于把結(jié)系上了。慢慢地我也越抱越嫻熟。
我學(xué)會(huì)了包粽子,也體驗(yàn)到了勞動(dòng)中無(wú)窮無(wú)盡的快樂(lè)!
端午節(jié)包粽子日記 5
桃兒紅,杏兒黃,五月初五是端陽(yáng),粽子香,包五糧,剝個(gè)粽子裹上糖,幸福生活萬(wàn)年長(zhǎng)!唱著歡快的童謠,當(dāng)當(dāng)當(dāng),鑼鼓響,我們?nèi)铱倓?dòng)員,今天下午比賽包粽子。
昨天我們就說(shuō)好了今天下午要包粽子,等今天下午我們回到家時(shí),奶奶早就泡好了糯米、花生、紅豆、熊貓豆、大棗,還準(zhǔn)備好了粽子葉,萬(wàn)事俱備,只欠東風(fēng),就等著我們來(lái)一起包了。我洗干凈我的小手,搬了個(gè)小板凳,穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)刈诹伺柽。清了清嗓子,我大聲宣布:“第二屆家庭包粽子大賽正式開(kāi)始!”包粽子我可不是第一次了,去年包粽子的事情,至今還歷歷在目,當(dāng)時(shí)我可得了家庭包粽子大賽一等獎(jiǎng)(雖然只包了兩個(gè),因?yàn)橘|(zhì)量高,以一頂百)。
“卷葉、裝米、封口、捆線”,我在心里暗暗念叨著,像模像樣地拿起一片粽子葉,隨手一卷,就往里裝米了!斑!怎么下面漏了?”唉!原來(lái)粽葉沒(méi)卷好,成了開(kāi)口笑了。唉!大意失荊州啊!遙想關(guān)公當(dāng)年敗走麥城,該是多么地后悔啊!嘻嘻,笛子可是亡羊補(bǔ)牢,為時(shí)不晚(暗暗得意一把)。
我把第一個(gè)失敗品重新開(kāi)封,這次可不敢大意了,我認(rèn)真地卷好葉子,裝上米糧,然后把剩余的粽子葉封住口,用線把這個(gè)粽子捆了個(gè)嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),生怕有一粒米溜出來(lái)!每一個(gè)步驟都做得準(zhǔn)確無(wú)誤,就這樣,我的第一個(gè)完美粽子大功告成了!
奶奶和媽媽看我包得這么好,一人給我在腦門(mén)上蓋了一個(gè)大紅章,我不禁有些飄飄然了!接下來(lái)我就像上滿(mǎn)了發(fā)條的機(jī)器一樣,高速運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái),不一會(huì)兒,第五個(gè)粽子已經(jīng)誕生了!媽媽和奶奶當(dāng)然不肯落后,她們就像加滿(mǎn)了油的'粽子機(jī)一樣,一個(gè)接一個(gè)生產(chǎn)著,看得我目瞪口呆。等我再去準(zhǔn)備包第六個(gè)的時(shí)候,鍋里已經(jīng)沒(méi)有多少米了。我大喊起來(lái):“不許再包了,這些米都是我的!要是再包,我就把你們包的都給拆了!”奶奶和媽媽都哈哈大笑著走開(kāi)了,留下我一點(diǎn)點(diǎn)撈著那些可憐的米,包了最后一個(gè)超級(jí)迷你型粽子。
今年的家庭包粽子大賽真是既激烈,又精彩,當(dāng)然啦,冠軍還是我……
端午節(jié)包粽子日記 6
今天,我和外婆一起包粽子。
首先外婆用開(kāi)水燙蘆葉,然后把調(diào)味料放入泡好的糯米中。接下來(lái)外婆負(fù)責(zé)包粽子,我負(fù)責(zé)剪扎粽子用的線。一開(kāi)始,我不知道線要剪多長(zhǎng),不是剪短了就是剪得太長(zhǎng)。外婆教我說(shuō):“扎粽子的線要能繞粽子三到四圈!蔽以嚵嗽,果然剪出的線不長(zhǎng)也不短,正好用。
外婆包出的粽子個(gè)個(gè)小巧玲瓏,像一只只小香包,散發(fā)著蘆葉特有的清香,我還沒(méi)吃口水就已經(jīng)流下來(lái)了。外婆一邊包粽子一邊告訴我,她小時(shí)候是用沙子和蘆葉一遍又一遍地練習(xí),才學(xué)會(huì)包這么漂亮的粽子。我聽(tīng)了很佩服外婆,也深深體會(huì)到,無(wú)論做什么事只要努力和刻苦就一定會(huì)有所收獲!
端午節(jié)快到了,商場(chǎng)里擺出琳瑯滿(mǎn)目,各式各樣的粽子,我看到這許許多多的粽子很想吃,就和媽媽商量我們家不如包粽子吧,媽媽說(shuō):“好啊!”
第二天,我們把包粽子的材料都準(zhǔn)備好了。媽媽一邊包一邊給我講解。她先把糯米洗干凈,從盆子里拿兩片竹葉放在手上,把米放在葉子中間,然后加上綠豆,香菇,蝦米,再放一塊肥肉,再加上一把糯米,最后把葉子卷起來(lái),用繩子扎緊,一個(gè)長(zhǎng)方形的粽子就包好了。
我看完后,滿(mǎn)不在乎地說(shuō):“原來(lái)包粽子這么容易呀!我一定行!蔽覍W(xué)著媽媽的.樣子做,真沒(méi)想到,米從縫里漏出來(lái)?磥(lái)包粽子不是想象這么簡(jiǎn)單,我有點(diǎn)灰心了。就在這時(shí),媽媽在旁邊鼓勵(lì)我說(shuō):世人無(wú)難事,只要肯登攀。”我聽(tīng)了媽媽的話,鼓起勇氣,一次一次的學(xué),終于包出了滿(mǎn)意的粽子。
通過(guò)包粽子我明白了一個(gè)道理,只要有恒心,什么事情都能辦好。
端午節(jié)包粽子日記 7
端午節(jié)到了,我們一家開(kāi)始包粽子。
首先,爸爸去菜場(chǎng)買(mǎi)了糯米、粽葉。爸爸一買(mǎi)回家,我就迫不及待地說(shuō):“快點(diǎn)開(kāi)始,我等不及了。”我和爸爸負(fù)責(zé)包粽子,媽媽負(fù)責(zé)把包好的粽子用繩子綁起來(lái)。
爸爸先準(zhǔn)備好了一個(gè)盆,接著,就開(kāi)始包了。爸爸非常熟練,包的'粽子像模像樣,我呢,有的像曲奇餅,還有的像只有一塊橡皮那么大,那么扁,不是糯米太少,就是包的太小,媽媽就像傳送帶一樣,接一個(gè)捆一個(gè),漸漸的盆里的粽子越來(lái)越多,堆得就像座小山。但是我偶爾也會(huì)包一個(gè)好粽子。我又趁爸爸媽媽不注意又包了一個(gè)空粽子,還好媽媽沒(méi)察覺(jué)到。
終于,粽子包完了,該煮了,我時(shí)不時(shí)地向媽媽問(wèn):“好了沒(méi)?好了嗎?”好不容易粽子煮好了。媽媽拿起一個(gè)粽子笑著說(shuō):“好了,小饞貓,可以吃了”。我急切地拿一粽子撕開(kāi)粽葉一看,是我包的顏色還有點(diǎn)發(fā)亮呢。我一嘗大叫:“嗯,好吃!笨粗依峭袒⒀实臉幼,爸爸媽媽都笑了。
啊,這個(gè)端午節(jié)過(guò)的真有意義啊。
端午節(jié)包粽子日記 8
農(nóng)歷五月初五為端午節(jié),又稱(chēng)端陽(yáng)節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。雖然名稱(chēng)不同,但各地人民過(guò)節(jié)的習(xí)俗是相同的。端午節(jié)是我國(guó)二千多年的舊習(xí)俗,每到這一天,家家戶(hù)戶(hù)都懸鐘馗像,掛艾葉菖蒲,賽龍舟,吃粽子,飲雄黃酒,游百病,佩香囊,備牲醴。
吃粽子:荊楚之人,在五月五日煮糯米飯或蒸粽糕投入江中,以祭祀屈原,為恐魚(yú)吃掉,故用竹筒盛裝糯米飯擲下,以后漸用粽葉包米代替竹筒。
端午將至,我已包好粽子上網(wǎng)料理我的空間。
選取上好的蘆葦葉,老嫩適宜,寬4—5厘米,長(zhǎng)30厘米以上,放在鍋里,水要超過(guò)葉面。先大火燒開(kāi),再文火悶大約45分鐘。使之軟化增加彈性,同時(shí)也起到消毒殺菌作用,起早了葉子脆,起晚了浪費(fèi)。
起鍋后放在冷水里洗凈,剪去葉柄備用。捆扎以蓑草(要和蘆葦葉同煮)為上,現(xiàn)在大多用尼龍線或者蛇皮袋拆成單股。
包時(shí)取3-4片葦葉,在大頭窩成漏斗狀。大頭盡量往前推,使之嚴(yán)密,不漏米。上米(可依個(gè)人口味加棗子、咸肉、葡萄干等)后右手中指、無(wú)名指分開(kāi)將其夾住,大拇指從后往前推壓,使其緊、平。左手拇指、食指順勢(shì)將漏斗口朝里推成等邊三角形,再將大拇指推過(guò)來(lái)的葉面蓋在三角形上,并以左手拇指、食指順勢(shì)將漏斗口集合處捏緊,再將余下的尾把順拐角貼折。再取線捆扎,松緊要適度,太緊,粽子硬,口感差,甚至?xí)䦅A生;太松,沒(méi)口勁,甚至?xí)。最后,把多余的葉尾剪掉就可以了。
再就是煮了,水要沒(méi)過(guò)所有粽子,也是大火燒開(kāi),再用文火煮45分鐘以上。放在鍋里待自然冷卻后再起鍋。可口的粽子就成功了。
可能有人要說(shuō):這是娘們的事情,你怎么也——?我就是喜歡動(dòng)手呢,沒(méi)辦法。
等我快要打完這文字游戲的時(shí)候,已經(jīng)從廚房飄來(lái)淡淡的`香味了,這就是所謂的成就感,最后一句算抒情吧。里會(huì)有說(shuō)不出的高興。
端午節(jié)包粽子日記 9
端午節(jié)就要到了,小姨帶回來(lái)了好多糯米和紅棗,媽媽說(shuō)既然有這么多材料,我們一起包粽子吃吧,大家一致贊成。
說(shuō)干就干,糯米泡起來(lái),我們又去超市買(mǎi)了一些粽子葉,甜甜的葡萄干,花生米,紅豆。第二天正好是端午節(jié),糯米泡好了,我們?nèi)齻(gè)動(dòng)手開(kāi)始包了。只見(jiàn)媽媽把長(zhǎng)長(zhǎng)的粽葉先做成一個(gè)三角形的`漏斗形狀,然后依次往這個(gè)漏斗里放各種材料,再用手壓一壓這些材料,用多出來(lái)的粽葉把剩余的部分包嚴(yán)實(shí),最后用繩子把它捆起來(lái),一個(gè)漂亮的粽子就做好了?粗鴭寢屪龅倪@么簡(jiǎn)單,我也躍躍欲試了,拿起粽葉,我就犯難了,漏斗做不好,糯米放不進(jìn)去,這邊裝著,那邊就漏出來(lái)了,看來(lái)真是看起來(lái)容易做起來(lái)難呀!最后還是在媽媽的幫助下勉強(qiáng)做好了三個(gè)。
媽媽把做好的粽子下鍋煮熟,我們迫不及待地吃起來(lái),自己做的粽子真是好吃極了,我一定要趕緊練習(xí),爭(zhēng)取明年的端午能夠自己包出漂亮的粽子。
端午節(jié)包粽子日記 10
端午節(jié),最開(kāi)心的事莫過(guò)于吃粽子。我決定和媽媽一起動(dòng)手,包美味的小粽子。
花生、豆子和米被媽媽摻在一起泡好了,葉子也放在開(kāi)水中煮好撈出,泡涼水了。我按捺不住興奮,順著一個(gè)方向開(kāi)心的攪拌起米來(lái)了。哦!對(duì)了,還有蜜棗。告訴大家,我媽媽其實(shí)也不會(huì)包粽子,她請(qǐng)了位阿姨當(dāng)幫手。我一定要好好的學(xué)習(xí),以后就可以包粽子給爸爸媽媽吃了。
阿姨超級(jí)厲害。只見(jiàn)她拿起了三片葉子,就跟變戲法似的',一下就窩成漏斗狀了,抓了一把米,又在中間放了一顆棗,接著又放了些米,直到填滿(mǎn)為止,只見(jiàn)她用手指壓緊實(shí),又把口封好,打了個(gè)結(jié)。就這么幾下,粽子就包好了。
我有模有樣的學(xué)著,可怎么也不會(huì)弄。阿姨告訴我手不能松,一定要壓緊,這樣才不會(huì)松散而且口感會(huì)更好。在阿姨的幫助下我終于包好了個(gè)三角形的粽子,樣子怪怪的,可我還是特開(kāi)心。
聞著家家戶(hù)戶(hù)飄出的粽香味,我感受到了傳統(tǒng)端午節(jié)魅力。
端午節(jié)包粽子日記 11
隨著端午節(jié)的來(lái)到,家家戶(hù)戶(hù)都做好了包粽子的準(zhǔn)備。粽子是端午節(jié)的象征,在這節(jié)日之時(shí),我也想學(xué)會(huì)包粽子。
端午節(jié)正逢?duì)敔斊呤髩,一家人都團(tuán)聚了,既是給爺爺過(guò)壽宴,也在節(jié)日來(lái)臨之時(shí)聚一聚。剛到爺爺家,就看見(jiàn)奶奶準(zhǔn)備包粽子,我頓時(shí)心血來(lái)潮,迫不及待地問(wèn)道,“奶奶,我也想包粽子。”奶奶聽(tīng)了自然高興,便同意了我的請(qǐng)求。
奶奶邊包邊給我解釋?zhuān)鞍兆颖仨氂恤杖~和糯米,至于中間的餡,就要根據(jù)個(gè)人口味來(lái)定了。然后拿泡軟的粽葉,圍攏起來(lái),接著挖一勺糯米,放兩個(gè)蜜棗,然后再挖一勺,接著把粽葉窩成三角形,最后拿線纏起來(lái)就好了!蔽也唤α似饋(lái),那么簡(jiǎn)單,還能包的那么完美,我一定也可以包的很好。便迫不及待地也拿起一片粽葉,毛手毛腳地將它圍攏,卻發(fā)現(xiàn)挖了一勺糯米位置就不夠了,畢竟是初學(xué),奶奶說(shuō),“沒(méi)關(guān)系沒(méi)關(guān)系,一勺也行,你就放一個(gè)蜜棗吧!狈磐昝蹢椇,我小心翼翼地把糯米包住,可它卻一點(diǎn)也不聽(tīng)話,不是這邊漏出來(lái),就是那邊漏出來(lái),折騰了好半天,我才把它完完全全地包住,然后用線纏起來(lái)。我端詳起自己費(fèi)了好大勁做出的粽子,不禁放聲大笑,這是什么,奶奶也被我包的奇形怪狀的.粽子逗笑了,不過(guò)她還是鼓勵(lì)我:“沒(méi)事沒(méi)事,初學(xué)肯定不熟練,包成這樣已經(jīng)不錯(cuò)了!
在等待粽子煮好的時(shí)間里,奶奶問(wèn)我:“你知道粽子的來(lái)歷嗎?”我搖了搖頭,說(shuō):“不知道。”奶奶語(yǔ)重心長(zhǎng)地告訴我,“端午節(jié)吃粽子是因?yàn)槲覈?guó)愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原因?yàn)槊媾R亡國(guó)之痛,在五月五日那天,懷抱石頭沉入江中,但是為了不讓魚(yú)蝦傷害他的身體,人們就統(tǒng)統(tǒng)把糯米投入江中,引來(lái)魚(yú)蝦吃。后來(lái)人們?yōu)榱思赖烨,就把五月五日那天定為端午?jié)!蔽医蚪蛴形兜芈(tīng)著,了解了許多知識(shí)。
今年端午節(jié),我既學(xué)會(huì)了包粽子,也明白了端午節(jié)的由來(lái),收獲真不少。
端午節(jié)包粽子日記 12
今天是星期四,陰有雨。我在家無(wú)所事事。
突然,我聽(tīng)見(jiàn)廚房里有奇怪的的聲音,便一下子警惕起來(lái)。以為有了老鼠。我抄起一根棍子偷偷溜進(jìn)了廚房。哦,原來(lái)是外婆在包粽子。嘿,有事做了。我立即甩掉棍子,撲上前去,一把抓過(guò)一張粽葉,一板一眼的學(xué)起包粽子來(lái)。
我把粽葉小心翼翼對(duì)折后,疊成一個(gè)圓錐形,再放入些許米,夾入用醬油浸透的鮮肉,再撒上些米,直到把肉全部蓋住。咦,是不是米放太多了,棕葉外衣不夠大,老包不住?外婆一瞧,樂(lè)開(kāi)了花:“囡囡,米太多,棕葉太小,米還不往外逃呀,你看臺(tái)面上全是米粒。肉也太多,你是不是想自已吞呀!焙,我連忙給棕葉減負(fù),穿好衣服,再系上腰帶,一個(gè)可愛(ài)的粽子寶寶就誕生啦。嗨。你還真別說(shuō),包出來(lái)的粽子還真像那么回事。
我小心翼翼地呵護(hù)著我的粽子寶貝,還給它們編號(hào)。粽子寶貝越來(lái)越多,我都懶得去數(shù)了。當(dāng)然,越是后面,粽子寶貝也就越漂亮,因?yàn)槲业?手藝在一點(diǎn)點(diǎn)長(zhǎng)進(jìn),包到后來(lái),自然駕輕就熟了。
欣賞著自己親手包的粽子,心里美滋滋的:這次包粽子,不但讓我學(xué)會(huì)了怎么包,更讓我懂得了一個(gè)道理:有志者事竟成。
端午節(jié)包粽子日記 13
今天是端午節(jié),家家都吃粽子。往年媽媽給我們買(mǎi)粽子吃。今年媽媽說(shuō)了,我們自己動(dòng)手,包粽子吃。
我們把準(zhǔn)備好的江米、白糖、葡萄干和粽葉,都放在桌子上。妹妹拿來(lái)了細(xì)線,剪成了一段一段的。
我們學(xué)著媽媽的樣子,先把粽葉卷成三角形的筒子,然后用小勺子盛起江米,把江米放在張開(kāi)的粽葉里,加上葡萄干、白糖、。最后把粽葉折過(guò)來(lái),把張開(kāi)的口子封好,用細(xì)線纏起來(lái),纏的很結(jié)實(shí),免的江米從粽葉里跑出來(lái)。
我們把包好的粽子放在鍋里煮,過(guò)了半個(gè)小時(shí),媽媽說(shuō)可以了。
打開(kāi)鍋蓋,媽媽把熱氣騰騰的`粽子放在涼水里,過(guò)了一會(huì)兒,粽子涼了,我和妹妹拿起粽子,把細(xì)線打開(kāi),剝開(kāi)一層層的粽葉,一股清香撲鼻而來(lái),真香啊!咬一口,真甜啊,甜到了我們的心里。媽媽說(shuō):自己做的粽子好吃吧,我和妹妹異口同聲的說(shuō):好吃,好吃。
端午節(jié)包粽子日記 14
明天是端午節(jié),今天姥姥要包粽子,我和媽媽吃完早飯就趕到姥姥家準(zhǔn)備幫忙包粽子,剛走進(jìn)門(mén)就看見(jiàn)姥姥已經(jīng)把所有材料都已經(jīng)準(zhǔn)備好了。
我們坐下看姥姥包,姥姥嫻熟的包著,一會(huì)一個(gè)粽子就包好了。我也拿起三片葉子可是怎么也卷不好,姥姥看見(jiàn)了就告訴我:“第一步,葉子正面朝上,把它完全重疊在一起后細(xì)的朝上不能分開(kāi),下面寬的部分再分開(kāi)向上卷成漏斗狀;第二步放入少許米;第三步放入一個(gè)蜜棗和花生;第四步再放入一些米;然后用手給米整平;最后一步非常難,就是用粽葉把上面蓋上,然后用線把粽子捆好。
等我們捆好以后一看我們包的和姥姥包的相差很多,姥姥包的四角粽子鼓鼓的.像個(gè)神氣的大將軍,我們包的扁扁的像個(gè)四角飛鏢。
等粽子全部包好以后,姥姥把所有的粽子放到一個(gè)大鍋里,等了將近兩個(gè)小時(shí)粽子終于煮熟了,看著飄著清香的粽子我迫不及待的剝開(kāi)一個(gè)大口大口地吃了起來(lái),吃著自己包的粽子感覺(jué)比姥姥包的還要好吃。
端午節(jié)到了提前吃到自己包的粽子感覺(jué)真好!
端午節(jié)包粽子日記 15
端午節(jié)是為了紀(jì)念屈原,據(jù)說(shuō),屈原于五月初五自投汨羅江,楚國(guó)民眾用粽葉包米飯作成粽子,投到江里喂給魚(yú)蝦吃,希望屈原的身體不要受到傷害。
今年端午節(jié),我讓奶奶教我包粽子。首先要把粽葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做餡,將自己喜歡的餡煮得香噴噴的,就可以開(kāi)工了。先把長(zhǎng)長(zhǎng)的粽葉圍成漏斗的形狀,放進(jìn)調(diào)配好的糯米和大米,中間放上美味的餡,再裝米,用筷子把米搗實(shí)了,再用粽葉緊緊地包裹。這時(shí),糯米就像孩子似的不聽(tīng)我的使喚,接二連三地跳出來(lái)。我急得直跺腳,幸好有奶奶替我“解了圍”——去掉一些糯米,我才順利地裹好了。到了最簡(jiǎn)單的步驟——扎粽繩。看我大顯身手,我想粽子要包扎嚴(yán)實(shí)才好吃。我接過(guò)棕繩,把粽子五花大綁捆了一圈,大功告成。包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮,大約1小時(shí)后,改文火煮30分鐘就可以了。在煮粽子的過(guò)程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因?yàn)閺腻伬镲h出那粽子的.香氣,饞得我直流口水。粽子終于出鍋了,我香噴噴的吃了起來(lái)。
今年端午節(jié),我學(xué)會(huì)了包粽子,品嘗到自己勞動(dòng)的果實(shí),那感覺(jué)不是一般的甜蜜!
端午節(jié)包粽子日記 16
今年的端午節(jié)又到了!
這一天,我和爺爺一起包粽子。我們首先把糯米泡在水里,然后把棗洗干凈,還準(zhǔn)備好了幾片竹葉。
開(kāi)始包粽子了,我們先把竹葉弄成三角形的,然后放上兩顆大棗,再放上糯米,把竹葉包起來(lái),最后用皮筋捆結(jié)實(shí)。
把包好的`粽子放在鍋里煮了一會(huì)兒,粽子熟了,我們吃著自己包的粽子,真香啊!
吃完粽子,奶奶又給做了五絲線帶在手腕上。
我喜歡端午節(jié)!
端午節(jié)包粽子日記 17
端午節(jié)到了,我們來(lái)到姥姥家,姥姥要包粽子,我也來(lái)參與。先包泡好的米、粽葉、花生還有肉棗、紅棗……放在桌上,開(kāi)始我先看姥姥包了一個(gè),簡(jiǎn)單!
我學(xué)著姥姥的樣子,先把粽葉卷成漏斗狀,先放一勺米,再放一個(gè)棗和幾顆花生,再放一勺米,用剩余的粽葉包住,兩個(gè)手都占住了沒(méi)法捆了,在姥姥的幫助下,快要散架的'粽子終于包好了。
我們包了肉粽、甜粽、豆粽……開(kāi)始煮了,里面除了粽子,還有雞蛋。滿(mǎn)屋子飄著粽香,太誘人了。
粽子端上來(lái)了,我迫不及待的扒去皮,咬了一口,一股濃濃的清香,黏黏的、軟軟的、真好吃。
端午節(jié)除了吃粽子,還要紀(jì)念屈原、賽龍舟……
端午節(jié)包粽子日記 18
端午節(jié),我來(lái)到了外婆家,準(zhǔn)備和外婆一起包粽子。
我們準(zhǔn)備好了浸泡過(guò)的糯米、蜜棗、粽葉……開(kāi)始包粽子了。
因?yàn)槲乙呀?jīng)在學(xué)校里學(xué)過(guò)包粽子了,所以我覺(jué)得不必再“請(qǐng)教”外婆了,就自己拿了四片粽葉,包了起來(lái)。我把粽葉的“須”剪掉,然后用右手抓住粗的一頭,用左手抓住粽葉的中間部分,用右手卷啊卷,卷成了“斗狀”。在放糯米時(shí),糯米掉出來(lái)了,無(wú)奈之下,只好又重做了一次。這一次,我把粽葉抓得緊緊的,生怕糯米會(huì)從小隙縫里掉出來(lái)。之后,我又用剩下的粽葉將“斗”的口子蓋住了,在反復(fù)的繞一圈,用繩子扎起來(lái),一個(gè)粽子就完成了。
外婆還教會(huì)了我另一種粽子——穿粽。就是用針把粽子扎緊的。前面的步驟與剛剛包的`粽子一樣,最后兩步,也就是最關(guān)鍵的兩部。用一片粽葉“裹”住粽子,再用針穿進(jìn)“粽肚”里,把那一片粽葉的最細(xì)部分穿進(jìn)針孔里,再把針從另一頭拔出,一個(gè)穿粽也就這樣完成啦!在穿針時(shí),我要么是用的力氣太小,針拔不出來(lái),要么就是不小心的扎到自己的手,可看外婆穿針時(shí)就這么的輕松,看來(lái),我還得加油。
看著我包的這幾個(gè)粽子,我心里可是比吃了蜜還甜呢!
端午節(jié)包粽子日記 19
今天,我和外婆一起包粽子。
首先外婆用開(kāi)水燙蘆葉,然后把調(diào)味料放入泡好的糯米中。接下來(lái)外婆負(fù)責(zé)包粽子,我負(fù)責(zé)剪扎粽子用的線。一開(kāi)始,我不知道線要剪多長(zhǎng),不是剪短了就是剪得太長(zhǎng)。外婆教我說(shuō):“扎粽子的線要能繞粽子三到四圈!蔽以嚵嗽,果然剪出的線不長(zhǎng)也不短,正好用。
外婆包出的粽子個(gè)個(gè)小巧玲瓏,像一只只小香包,散發(fā)著蘆葉特有的清香,我還沒(méi)吃口水就已經(jīng)流下來(lái)了。外婆一邊包粽子一邊告訴我,她小時(shí)候是用沙子和蘆葉一遍又一遍地練習(xí),才學(xué)會(huì)包這么漂亮的粽子。我聽(tīng)了很佩服外婆,也深深體會(huì)到,無(wú)論做什么事只要努力和刻苦就一定會(huì)有所收獲!
端午節(jié)快到了,商場(chǎng)里擺出琳瑯滿(mǎn)目,各式各樣的粽子,我看到這許許多多的粽子很想吃,就和媽媽商量我們家不如包粽子吧,媽媽說(shuō):“好!”
第二天,我們把包粽子的材料都準(zhǔn)備好了。媽媽一邊包一邊給我講解。她先把糯米洗干凈,從盆子里拿兩片竹葉放在手上,把米放在葉子中間,然后加上綠豆,香菇,蝦米,再放一塊肥肉,再加上一把糯米,最后把葉子卷起來(lái),用繩子扎緊,一個(gè)長(zhǎng)方形的粽子就包好了。
我看完后,滿(mǎn)不在乎地說(shuō):“原來(lái)包粽子這么容易呀!我一定行!蔽覍W(xué)著媽媽的.樣子做,真沒(méi)想到,米從縫里漏出來(lái)?磥(lái)包粽子不是想象這么簡(jiǎn)單,我有點(diǎn)灰心了。就在這時(shí),媽媽在旁邊鼓勵(lì)我說(shuō):世人無(wú)難事,只要肯登攀!蔽衣(tīng)了媽媽的話,鼓起勇氣,一次一次的學(xué),終于包出了滿(mǎn)意的粽子。
通過(guò)包粽子我明白了一個(gè)道理,只要有恒心,什么事情都能辦好。
端午節(jié)包粽子日記 20
轉(zhuǎn)眼又到了端午節(jié),它除了讓人想起龍舟盛會(huì)以外,粽子的美味更令人神往,也是我夢(mèng)寐以求的日子。我長(zhǎng)這么大還沒(méi)吃過(guò)我家自己做的香噴噴的粽子,據(jù)我奶奶說(shuō)味道好極了。自己做的粽子可以隨心所欲地加上自己喜歡的食物和配料。因此,今年我死纏爛打,軟磨硬泡,爸爸媽媽被我弄得沒(méi)辦法,只好同意了。
一切準(zhǔn)備就緒后,我爸先將豬肉、香菇切成方塊,然后將豬肉放在鍋中炒制,加些事先準(zhǔn)備好的調(diào)料炒出香味,才將豬肉撈起。接著,將香菇和事先泡制好的食物調(diào)好配料后一同炒熟,剩余湯汁炒以預(yù)先洗凈的上等糯米,至所有的汁都被上等糯米吸收進(jìn)去為止,再放入剛才所炒的料一起拌勻。
接下來(lái),該我媽上場(chǎng)了,我靜靜地站在一旁看。只見(jiàn),媽媽取了兩張碧綠的箬竹葉子重疊在一塊,雙手抓住葉子兩端,輕輕向中心一卷,熟練地卷成圓錐形,放于左手掌中,右手用勺子舀了些剛才炒制好的餡料裝進(jìn)圓錐形里邊,直到把圓錐形填滿(mǎn)了。這時(shí),只見(jiàn)媽媽右手拇指和食指將葉子兩頭捏住輕輕向前一壓,再一個(gè)小的'反剪,交于左手握牢不放松,空出來(lái)的右手拿一繩,一頭用牙齒咬住,一頭用右手拽緊,沿粽子腰間繞兩圈扎緊系牢。一個(gè)綠瑩瑩的粽子就大功告成了,看得我目瞪口呆。接著,媽媽繼續(xù)不厭其煩地包著,包著這有棱有角的小東西。
包好后,我爸把粽子放在鍋中去煮,并告訴我說(shuō):“這叫炕肉粽,炕肉粽的時(shí)間,一般是8小時(shí),這樣肉粽才能出膠,香味四溢!
我一聽(tīng)暈了,還要這么久,我都快垂涎三尺,但也無(wú)可奈何,等吧,真是等到花兒也謝了……
等待中,我覺(jué)得粽子真是個(gè)有意思的小東西,只需用那么幾張碧綠的箬竹葉把糯米和餡料包起來(lái),蒸煮一番,糯米和餡料就帶上了箬竹葉味兒,而且家里也彌漫著淡淡的清香。我真喜歡由粽子而帶來(lái)的這清香的味兒,也希望明年我家還能繼續(xù)飄著這清香的味兒。
端午節(jié)包粽子日記 21
“五月五,是端陽(yáng)。門(mén)插艾,香滿(mǎn)堂。吃粽子,撒白糖。龍舟下水喜洋洋!倍宋绻(jié)又稱(chēng)端陽(yáng)節(jié),時(shí)間為每年的農(nóng)歷五月初五,在我國(guó),這是一個(gè)重要的節(jié)日。在這一天,家家戶(hù)戶(hù)都要包粽子,插艾草。關(guān)于端午節(jié)的來(lái)歷,有很多種說(shuō)法,也有很多種過(guò)法。今年的這個(gè)端午節(jié),是是目前為止我過(guò)到的最快樂(lè)的一個(gè)端午節(jié)。六月六號(hào)、雨、端午節(jié)。我們十多位同學(xué)在爸爸媽媽的帶領(lǐng)下來(lái)到位于杭州靈隱寺旁邊的小竹里客棧,體驗(yàn)了自己動(dòng)手包粽子,畫(huà)彩蛋的樂(lè)趣。
剛到那里,一條雪白的,但造型有點(diǎn)怪異的'狗狗就親熱地迎了上來(lái),給人的感覺(jué)是夏天到了,它也脫下了棉襖,穿起了短上衣,沙灘褲,我知道,這就是傳說(shuō)中的小白,一條會(huì)吃草的狗狗。老板娘也親熱地上來(lái)和我們打招呼。等待的時(shí)間在我們和小白玩的時(shí)候很快就過(guò)去了,大家到齊以后,我們迫不及待地開(kāi)始了今天的手工勞動(dòng)——包粽子。對(duì)了,還有一位外國(guó)叔叔,看到我們這么開(kāi)心,也忍不住走了過(guò)來(lái),和我們一起互動(dòng)。同學(xué)蔡選的外婆給我們上起了課,如何選粽葉,怎樣放糯米,怎樣打繩結(jié)?词遣襟E很簡(jiǎn)單,等我們拿起粽葉的時(shí)候,一個(gè)個(gè)都傻眼了,看外婆包起來(lái)包起來(lái)這么輕松,怎么粽葉到了我們手上就這么不聽(tīng)話呢?看我們一個(gè)個(gè)笨手笨腳的樣子,邊上的爸爸媽媽們急了,也湊上來(lái)和我們一起動(dòng)手,無(wú)奈他們自己水平也不咋地。難啊……就聽(tīng)見(jiàn)耳邊傳來(lái)一陣陣“外婆,你來(lái)幫我一下”“外婆,我繩子扎不好”的大呼小叫聲。終于,第一個(gè)由小記者親手打造的粽子出爐了,可那造型有點(diǎn)怪怪的,和我們平時(shí)看到的粽子完全不一樣,有了第一個(gè)就有第二個(gè),大家使出吃奶的勁,和手中的粽葉作斗爭(zhēng),動(dòng)作快的同學(xué)完成了四五個(gè),最少的也完成了一個(gè)。
來(lái)不及體會(huì)完工的喜悅,大家又抓過(guò)放在桌子上的雞蛋,拿起彩筆開(kāi)始畫(huà)彩蛋了,有的畫(huà)笑臉,有的畫(huà)星星,反正就是怎樣開(kāi)心怎樣畫(huà)。當(dāng)家長(zhǎng)們宣布活動(dòng)結(jié)束的時(shí)候,好幾個(gè)同學(xué)異口同聲地說(shuō):“讓我們?cè)谕嬉粫?huì)吧……”如果沒(méi)有親自動(dòng)手,肯定是體會(huì)不到其中的快樂(lè)的。這樣過(guò)端午節(jié),我喜歡。
端午節(jié)包粽子日記 22
今天是端午節(jié),每一家都要包粽子,吃粽子。在這天,我不僅包了粽子,還領(lǐng)會(huì)了一個(gè)道理。
端午節(jié)是為了紀(jì)念屈原而設(shè)定的節(jié)日,為了不讓屈原的尸體被魚(yú)吃掉,人們會(huì)向河里扔粽子。
包粽子需要用新鮮的蘆葦葉,潔白的糯米,還有一些紅棗、葡萄干之類(lèi)的配料。
我先等糯米等配料泡好之后,把它們從水中取出。我拿了一片大大的'粽子葉,用左手捏著總也的一角,右手將粽葉的另一角往里卷,下面用點(diǎn)力氣拉緊,上面松一點(diǎn),輕輕一卷,卷好了一個(gè)如同碧玉一般的圓錐形粽葉。
接下來(lái),我把一些糯米放入粽葉,可是我對(duì)用量的掌握不到位。有時(shí)把糯米倒得多,把粽葉給沖散開(kāi),有時(shí)又太少,才填滿(mǎn)了粽葉的三分之一。我只好用勺子,一勺一勺地把一點(diǎn)點(diǎn)的糯米放下,還在糯米中放下紅棗和葡萄干。就像在一片潔白的雪地里放下了一塊巨大的橙色瑪瑙和一塊紫色的玉。放入配料之后,我把粽葉合上。進(jìn)入最后一道工序,那就是——捆繩!
我雙手把粽葉捏緊,用繩子在粽葉的尖兒附近纏了三圈,再系上一個(gè)小蝴蝶結(jié),大功告成!我掌握了技巧,有包了幾個(gè)粽子。
吃飯的時(shí)間到了,吃著自己包的粽子,心里有一種說(shuō)不出的滋味。
在包粽子的過(guò)程中,我不僅掌握了包粽子的技巧,還領(lǐng)悟了一個(gè)道理:吃自己的飯,流自己的汗!
端午節(jié)包粽子日記 23
再有幾天就到端午節(jié)了,每年五月初五前包粽子。
今年似乎比往年稍晚一些,好在還有好幾天到初五呢!
以前包粽子覺(jué)得很順手,買(mǎi)江米,買(mǎi)葦葉都很方便。不知從什么時(shí)候開(kāi)始,葦葉難買(mǎi)了質(zhì)量不好了。今天跑了好幾個(gè)地方,買(mǎi)到的葉子還不理想,太窄了。好在我包了數(shù)年的粽子,還可以應(yīng)付。話是這 么說(shuō),實(shí)際操作中心情還是郁悶啊!
現(xiàn)在包好的.粽子已經(jīng)煮在高壓鍋里,坐在電腦前聽(tīng)著開(kāi)鍋的聲音聞著葦葉的香味——愜意!
有人說(shuō)包粽子太麻煩,我卻不以為然。我樂(lè)意享受其中的快樂(lè)!
端午節(jié)包粽子日記 24
一年一度的端午節(jié)又到了,早上,我非纏著媽媽教我包粽子。媽媽無(wú)奈,只好叫我這個(gè)“冒失鬼!
我先看著媽媽包,只見(jiàn)粽葉、粽米在媽媽嫻熟的手法下完成了。媽媽又叫我自己包一變。我照著媽媽的樣子,先拿起粽葉,做成粽子的'雛形,緊接著,我抓起一把糯米往粽葉里放,剛放進(jìn)去,粽葉 像一個(gè)頑皮的爆竹一下子爆開(kāi)了,一顆顆糯米像雨點(diǎn)似的掉落在地上,發(fā)出動(dòng)聽(tīng)的聲音。我不敢怠慢,趕忙把地上的粽葉撿起來(lái),洗了一遍(因?yàn)槲覌寢尯芄?jié)約糧食)。我又拿起粽葉包了起來(lái),這次, 粽葉在我手里乖乖的,一點(diǎn)也不像是剛才的那一片脾氣暴躁的粽葉。在我的不懈努力下,我包好了一個(gè)粽子。
接著,我
端午節(jié)包粽子日記 25
中國(guó)有個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗,那就是端午節(jié)吃粽子,這個(gè)節(jié)日是為紀(jì)念古代詩(shī)人“屈原”而定下的。
今天正好是端午節(jié),一看奶奶在家,就想讓奶奶教我包粽子!澳棠,奶奶!快來(lái)教我包粽子!”我大聲喊到。奶奶趕緊走了過(guò)來(lái),生氣的對(duì)我說(shuō):“你個(gè)壞丫頭,連電視都不讓奶奶看!”我連忙對(duì)奶奶陪著笑臉說(shuō):“奶奶,我可是想寫(xiě)出實(shí)際作文,才來(lái)讓你教我包粽子的。”奶奶這才消了氣。
奶奶對(duì)我說(shuō):“包粽子時(shí),要先把兩片粽子葉并在一起,再把它卷成圓錐型的,要卷大一點(diǎn)卷的`結(jié)實(shí)一點(diǎn)讓底下不要漏米。”奶奶邊說(shuō),邊給我做示范。奶奶的手可真巧,包出來(lái)的粽子就像一個(gè)水杯,一滴水也不會(huì)漏。“先放上米,再放上肉或棗,上面再放上一層米,然后裹好了,再用線綁一下就做好了!闭f(shuō)著,奶奶就把一個(gè)“四角體”的粽子包好了。
我聽(tīng)了以后,準(zhǔn)備試一下。我按照奶奶的方法卷粽葉,放米,放肉,再放米?墒钱(dāng)我準(zhǔn)備裹粽葉時(shí),米漏了。我心想:唉,我從新來(lái)一次吧。我重新試了一次,又沒(méi)成功,我有點(diǎn)沉不住氣了:怎么回事,再來(lái)一次吧。第三次我又失敗了,我已經(jīng)怒不可遏:怎么?你想跟我作對(duì)嗎?我就不信包不好你!再第四次包粽子的時(shí)候,我終于成功了。我開(kāi)心的喊起來(lái):“我成功嘍!
再這次包粽子,我知道了:世上無(wú)難事,只要肯攀登。不管任何事情,只要你努力、耐心,就一定能做好!
端午節(jié)包粽子日記 26
每一年的端午節(jié)左右,嫁出去的女兒要在自家包好粽子送到娘家去給父母和爺爺奶奶的習(xí)俗。不知道這種習(xí)俗是什么時(shí)候開(kāi)始的,以前在這個(gè)時(shí)候總是忙著包粽子,而現(xiàn)在的年輕人越來(lái)越多的.是用紅包來(lái)代替包粽子了。
原本我也是打算拿點(diǎn)錢(qián)給奶奶及爸媽的,而那些好心的阿姨們說(shuō)我爺爺奶奶年紀(jì)那么大的老人說(shuō)不定喜歡吃粽子。后來(lái)想想也對(duì),爺爺九十多歲,奶奶八十多歲,雖然家里姑姑很多,但是個(gè)個(gè)都忙得掙錢(qián),都沒(méi)時(shí)間包粽子給他們吃。反正我在家閑著,于是我準(zhǔn)備包兩個(gè)大粽子給爺爺奶奶兩高齡老人吃吃,也讓他們倆高興高興,而且外人看來(lái)我是多么孝順,呵呵。
今天早上準(zhǔn)備了所有的準(zhǔn)備工作,買(mǎi)了五十塊的肉,十五塊的花生米用來(lái)做里面的餡。包了十四斤的米,差不多包了七八十個(gè)小粽子及兩個(gè)大粽子吧。
好久沒(méi)有這樣干活過(guò)了,感覺(jué)今天下午真的好累,背都要斷了,不過(guò)高興,有成就感,發(fā)現(xiàn)自己包得粽子越來(lái)越像樣了。而且還挺好吃的。開(kāi)心中,所以在這里炫一下。
端午節(jié)包粽子日記 27
包粽子是我們紹興的傳統(tǒng)習(xí)俗,我家就年年包粽子。
包粽子米的第一步洗粽葉,光洗粽葉我們洗了1個(gè)多小時(shí),雖然我們包的有點(diǎn)多,第2步是洗米,再洗紅豆或黑豆,把他們混在一起,然后卷成體,就會(huì)出現(xiàn)一個(gè)小洞,就從這個(gè)小洞里放,塞滿(mǎn)后,在準(zhǔn) 備一些麻,把粽子的的.小洞蠻住,然后再把麻綁上,綁的緊點(diǎn)好,再放經(jīng)打鍋上,煮上個(gè)4、5個(gè)小時(shí),香噴噴的粽子就出鍋了。
這就是我們紹興的習(xí)俗粽子既好吃又能體現(xiàn)出過(guò)年的喜慶,如果你感興趣的話,你也可以去試一試!
端午節(jié)包粽子日記 28
每一個(gè)人一出生就有許多不會(huì)做的事情,而我每在端午節(jié)時(shí),卻一直不能為家人出點(diǎn)力,心里總癢癢的.這下好了,有外婆教我包粽子了,終于能為家人出點(diǎn)力了。
我學(xué)著外婆的樣子,準(zhǔn)備著材料:昨晚浸泡好的粽葉、外公做了的鮮肉餡兒和五彩線.一切準(zhǔn)備就緒,等待外婆來(lái)教我了.
首先,取兩張粽葉一頭一尾的'反方向重疊;接著,放入一小碗米,大概125克差不多;然后,用食指在米中間輕輕地劃一字,放入外公做的鮮肉餡餡兒;下面,右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去,折好后,再以同樣手法完成另一端;接著,要綁?mèng)兆恿耍仍谥虚g綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形,繩子緊度不能過(guò)緊,不然會(huì)煮爆的,如果過(guò)松,就會(huì)進(jìn)水過(guò)多,所以以輕扯不移動(dòng)即可.最后,把綁好的粽子放入鍋中,讓粽子慢慢地煮1一小時(shí)就可使用.
我聞著自己親手包的粽子發(fā)出的陣陣清香,品嘗著自己的粽子的美味,心中比吃了蜜還要甜.
這就是我學(xué)包粽子的過(guò)程,那粽子真是太美味了.我驕傲,我學(xué)會(huì)了包粽子!
端午節(jié)包粽子日記 29
今天是端午節(jié),奶奶決定今天教我包粽子,這可把我樂(lè)壞了。
奶奶先拿出事先洗好的粽葉和繩子,又拿出提前泡好的糯米和炒好的肉,最后拿出糖、豆、鹽、花生等各種配料。奶奶把所有配料倒進(jìn)一個(gè)大鍋里,用勺子攪拌均勻,這樣包粽子用的陷就做好了。
奶奶開(kāi)始作示范了,她先把準(zhǔn)備好的.粽葉卷成雪糕筒狀,然后把弄好的陷舀一勺進(jìn)去,接著把多出來(lái)的粽葉繞著“雪糕筒”轉(zhuǎn)幾圈,最后用繩子把粽葉的形狀固定住,這樣就包好了一個(gè)漂亮的粽子?赐晔痉逗螅倚南耄哼@也太容易了吧,如果讓我包,我準(zhǔn)會(huì)比奶奶包得好。于是,我照著奶奶樣子去做,包了幾個(gè),個(gè)個(gè)都露陷了。奶奶走過(guò)來(lái)笑瞇瞇地說(shuō):“別急,一個(gè)一個(gè)慢慢包!蔽衣(tīng)了便認(rèn)真地包了一個(gè),果然,這一次比上幾次包得好多啦。于是,我開(kāi)始認(rèn)認(rèn)真真地包好每一個(gè)粽子,不一會(huì)兒,所有的粽子都包好了,奶奶直夸我呢。
今天我學(xué)會(huì)了包粽子,真的好開(kāi)心呀!
端午節(jié)包粽子日記 30
今天,我在徐老師家做作業(yè),午飯吃粽子。
我們每個(gè)人拿一個(gè)香砰砰的粽子,大家片迫不及待地解開(kāi)繩子,用筷子一夾,粽子就塌了一方,露出了白白的來(lái),啊。徐老師叫了一聲,粽子沒(méi)燒熟,我們就不吃了,覺(jué)得好可惜啊。接著就吃香腸,玉米的,老師就去對(duì)面買(mǎi)了4個(gè)大包子,拿來(lái)的'時(shí)候,我們菜都吃飽了,老師自個(gè)兒吃起包子來(lái),我們就放下筷子,上樓玩了,我玩了打乒乓球,還看了電視,正看得津津有味的時(shí)候,老師上來(lái)了,她叫我們寫(xiě)字,我就回來(lái)認(rèn)認(rèn)真真地寫(xiě)字了,寫(xiě)到不會(huì)的時(shí)候,老師就仔細(xì)地教我們,我們很快就把不會(huì)的字寫(xiě)完了。
端午節(jié)包粽子日記 31
過(guò)端午節(jié),一定少不了粽子,我看過(guò)別人包,自己卻從未動(dòng)手包過(guò),直到今天,我才有機(jī)會(huì)大展身手。
做粽子一定要有準(zhǔn)備,拿出早已買(mǎi)好的粽葉,把泡了有三個(gè)小時(shí)的糯米盛出。
我站在奶奶身旁耳濡目睹,認(rèn)為簡(jiǎn)單的包粽子根本難不住我,誰(shuí)知,當(dāng)我真正去包時(shí),才明白包粽子是門(mén)手藝,能包得漂亮而結(jié)實(shí)非常不容易。
開(kāi)始動(dòng)手,我拿出兩片一大一小的粽葉,學(xué)著奶奶的.樣子折出一角,再在折好的角筒上放入一點(diǎn)已浸泡好的糯米,塞上一顆棗,又用糯米蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的,沒(méi)想到順利地完成了一大半。當(dāng)我把糯米用粽葉蓋好時(shí),糯米就像是個(gè)不聽(tīng)話的孩子,一下子都往外跑,還好奶奶替我“解了圍”,割掉了一些米,我才松了一口氣。
接下來(lái)離成功只有一步之遙了,用繩子扎緊,我拿過(guò)粽繩,沿著粽子饒了一圈又一圈,確保不會(huì)松開(kāi)后,給它打上了一個(gè)蝴蝶結(jié),也是最后的點(diǎn)睛之筆。
忙活了一會(huì)兒,才包好了一個(gè),再看看奶奶,一筐都快滿(mǎn)了,我又按照前面的方法,多包了幾個(gè)。不知不覺(jué)就到了午飯時(shí)間,把水燒開(kāi),粽子一個(gè)個(gè)都跳下去了。
吃著自己親手做的粽子,比買(mǎi)的粽子比起來(lái)味道好多了。
端午節(jié)在雨的陪伴下過(guò)去了,迎來(lái)的又是嶄新的一天。
端午節(jié)包粽子日記 32
下午放學(xué)一回到家,我就看見(jiàn)媽媽把許多江米,黑米,還有紅棗都泡在水里,于是我就問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢屇闩葸@么多米干嘛呀?”媽媽說(shuō):“今天是端午節(jié),我們要包粽子!薄拔铱梢詭兔幔俊眿寢 說(shuō):“當(dāng)然沒(méi)問(wèn)題!薄翱墒俏也粫(huì)包呀,這可怎么辦?”媽媽說(shuō):“沒(méi)關(guān)系,讓爸爸來(lái)教你吧。”于是爸和我洗過(guò)手之后,就準(zhǔn)備開(kāi)始包了。
首先,爸爸拿起一片粽葉折成三角的樣子,然后里面放些米、棗,還有葡萄干,再然后把葉子順著三角的方向包緊,最后用線纏結(jié)實(shí),一個(gè)漂亮的.粽子就做好了。爸爸一邊跟我解說(shuō)一邊操作,我覺(jué) 得差不多了,就拿起粽葉學(xué)爸爸的樣子開(kāi)始包,左弄右弄就是不像樣子,還得爸爸幫忙才勉強(qiáng)做成一個(gè),哎,真是看著容易做著難。
一家齊下手,很快一盆粽子就包完了,半個(gè)小時(shí)左右香噴噴的粽子就出鍋了,吃著自己動(dòng)手包的粽子,格外香甜哎!
端午節(jié)包粽子日記 33
端午節(jié)快到了,今天老師非常開(kāi)心地教我們包粽子,我們也很開(kāi)心。
我們準(zhǔn)備的材料有蘆葦葉、糯米、線,我喜歡吃棗、白糖口味的。
首先,洗蘆葦葉,洗干凈后拿起來(lái)放在手上,鋪平,折起來(lái),卷一卷,舀幾勺糯米放進(jìn)卷成圓錐形的蘆葦葉里,把左邊的葉子往右壓,把右邊的葉子按到左邊,再把上邊的葉子往下蓋,用線裹繞在粽子上。這樣就包好粽子啦!
接下來(lái)是煮粽子,先把粽子放進(jìn)鍋里再點(diǎn)火,大約要等30分鐘。然后熄火,打開(kāi)鍋蓋,拿起筷子夾一個(gè)粽子起來(lái),放在鼻子邊聞一聞,有一股淡淡的清香,我非常高興。
今天,我包的'粽子,是我的第一次嘗試,我下次還想包粽子。
端午節(jié)包粽子日記 34
端午節(jié)快要到了,家家戶(hù)戶(hù)都忙著包粽子,我家當(dāng)然也不例外了。
今天一大早,奶奶就準(zhǔn)備了糯米、蜜棗和繩子,還采來(lái)了新鮮的蘆葉作粽葉。奶奶把粽葉放進(jìn)水里煮透,據(jù)說(shuō)煮透的粽葉包起來(lái)更柔軟。開(kāi)始包粽子了,只見(jiàn)奶奶拿起四片粽葉搭在一起,然后用手指熟練地把它卷成一個(gè)圓錐形,并往里添上糯米、蜜棗,再放一些米蓋住,最后把翹起來(lái)的粽葉按下,并用繩子扎緊。就這樣,一只小巧的粽子在奶奶的手里輕輕松松地誕生了。
原來(lái)包粽子這么簡(jiǎn)單,我有點(diǎn)躍躍欲試了。于是,我學(xué)著奶奶的`樣子也包了起來(lái)。真沒(méi)想到,看起來(lái)容易,做起來(lái)難。僅僅是卷一個(gè)圓錐形就費(fèi)了我好大的勁。放糯米和蜜棗也不簡(jiǎn)單,糯米像調(diào)皮的小孩似的一點(diǎn)兒也不聽(tīng)我的話,接二連三地蹦出來(lái)。我一著急,手一松,糯米撒了一地。奶奶見(jiàn)了,有點(diǎn)不耐煩了,讓我一邊玩去。一向不服輸?shù)奈夷目系皖^,掃好米粒后接著包。終于在奶奶的指點(diǎn)下,我費(fèi)了九牛二虎之力,總算包成了一個(gè)奇形怪狀的粽子。一回生,二回熟,后來(lái)我又成功地包了幾個(gè)粽子。
奶奶把包好的粽子放在水中煮,一小時(shí)后,整個(gè)屋子都彌漫著粽葉的清香,真讓人垂涎三尺。終于熟了,我迫不及待地品嘗自己的勞動(dòng)成果,白白胖胖的糯米中間包著甜甜的蜜棗,吃入口中不僅有嚼勁,而且回味無(wú)窮。
通過(guò)這次學(xué)包粽子,我又懂得了一個(gè)道理:學(xué)一樣本領(lǐng),一定要有恒心,有毅力,這樣才能成功。
端午節(jié)包粽子日記 35
端午節(jié)快到了,我在家跟著奶奶學(xué)習(xí)包粽子。
我們先把昨天晚上泡的糯米拿出來(lái),再把蘆葦葉放在鍋里煮3個(gè)小時(shí)左右拿出來(lái),再去超市買(mǎi)蜜棗和花生,然后就開(kāi)始包粽子了。
首先拿起蘆葦葉把它卷成一個(gè)圓錐型,不要把葉子用完(等會(huì)還要把粽子包上呢),然后我們往里面放一點(diǎn)糯米,再把蜜棗放進(jìn)去再放一點(diǎn)糯米,再把花生放進(jìn)去,把口填滿(mǎn)把邊上的粽子葉扣上去,用線或葉子把粽子包上再系上。經(jīng)過(guò)這番忙活后我們的粽子就成型了,像一個(gè)三角形。注意:一定要系緊不能太松,太松的話會(huì)在煮粽子的時(shí)候松開(kāi),整鍋粽子就會(huì)變成一鍋糯米湯了(我就辦過(guò)這事,把奶奶搞的哭笑不得。)千萬(wàn)不要像我學(xué),包得那么松,變成了一鍋粥。
接下來(lái)就是最關(guān)鍵的時(shí)候了,我們包好的粽子要下鍋了。煮的時(shí)候先開(kāi)大火煮滾了以后用小火煮,煮2~3個(gè)小時(shí)就可以出鍋了。如果喜歡吃肉的可以用上面的方法再做肉的.一樣很好吃。
吃粽子是為了紀(jì)念我們偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原,現(xiàn)在粽子成了我們的傳統(tǒng)食品,現(xiàn)在我仿佛又聞到了陣陣飄來(lái)的粽子的香味,聽(tīng)到奶奶喊:“吃粽子了……”
農(nóng)村里的人對(duì)于端午節(jié)并不陌生吧,城市倒沒(méi)有那種味道了吧。記得往日農(nóng)村里的端午節(jié),我是感覺(jué)到很新鮮的,不僅要包粽子,外婆還會(huì)從哪兒摘來(lái)一些菖蒲還是什么藥草,折成一把劍的樣子(我感覺(jué)很像劍),掛在大門(mén)前兩個(gè)門(mén)神上。我也不知道是做什么用,聽(tīng)說(shuō)是可以驅(qū)邪避諱的。
粽子也是多種多樣的,豬肉棕是肯定有的,還有棗棕、豆沙棕、芋艿棕,粽子里放進(jìn)外婆自己家腌制的辣椒,可香了。
印象最深的還是上面提到的藥草。聽(tīng)說(shuō)藥草還可以趕蚊子,我對(duì)于它既好奇又敬畏。
一次,我晚上做夢(mèng)夢(mèng)到了鬼,我在夢(mèng)里是心驚膽寒的,那廝把我抓起來(lái),帶我飛走了,正飛出門(mén)時(shí),兩位門(mén)神手持利劍,施出法力,把鬼降服了。而我在夢(mèng)里看到的兩把劍,就神似菖蒲。
寫(xiě)到這兒,我眼中滾出了熱淚。我不是對(duì)于那廝的恐懼,而是在想,我在什么時(shí)候失去了它們呢?想想真是悲哀。如今,我也沒(méi)有對(duì)于鬼的害怕了,因?yàn),我現(xiàn)在并沒(méi)有理由去害怕它,我也沒(méi)有一顆鄉(xiāng)村的心。即使有,在這城市里也是不習(xí)慣的。我現(xiàn)在畏懼的是人們的心鬼。
而如今,香噴噴的粽子也沒(méi)有了。
端午節(jié)包粽子日記 36
今天是端午節(jié),我在大街上發(fā)現(xiàn)每個(gè)人都在準(zhǔn)備粽子,我決定端午節(jié)我自己包粽子。
我首先在大街上買(mǎi)材料,我買(mǎi)了蘆葦葉、糯米和很多很多的線。后來(lái)我又去買(mǎi)了餡兒。我想:“爸爸他愛(ài)吃臘肉,媽媽愛(ài)吃棗,我愛(ài)吃豆沙餡兒!彼晕屹I(mǎi)了很多的臘肉、棗,還有弄好的豆沙。
回家后,我先洗了手,順便把蘆葦葉也洗了洗,把糯米淘洗干凈,再把蘆葦葉鋪開(kāi),又把兩張?zhí)J葦葉錯(cuò)開(kāi),并對(duì)折,卷成一個(gè)圓錐形,再把糯米倒進(jìn)蘆葦葉里,把左邊的'蘆葦葉往右邊壓,把右邊的往左邊一按,用線困住粽子,系緊浸泡,這就大功告成了。
三五分鐘后,拿出粽子放進(jìn)鍋里,開(kāi)火,煮20-30分鐘,然后關(guān)火,再把鍋蓋揭開(kāi),把煮熟的粽子倒進(jìn)盤(pán)子里,拿起粽子找到剪刀剪開(kāi),解線,撕開(kāi)蘆葦葉,就可以品嘗了。
吃到自己包的粽子,心里感到棒極了!
端午節(jié)包粽子日記 37
明天就是端午節(jié)了,我和奶奶要包粽子,奶奶先買(mǎi)來(lái)一袋糯米和豌豆,再買(mǎi)來(lái)粽葉和蜜棗。
開(kāi)始包粽子了,奶奶包的可真好啊,看著奶奶包的粽子,我也很想包,可是我照著奶奶的樣子包,只能包出難看的粽子。
包好粽子,奶奶把粽子放進(jìn)鍋里。不一會(huì)兒,香噴噴的`粽子煮好了。我發(fā)現(xiàn)我包的難看的粽子被奶奶扔了,我的心里好難過(guò)啊。
端午節(jié)包粽子日記 38
在今天下午,我們班舉行了包粽子的活動(dòng)和六一表演。包粽子包的時(shí)候可有趣了,待我向你們一一道來(lái)。
在剛開(kāi)始時(shí),我的外婆給了我們做了一個(gè)示范。我們是這樣包的:先拿出三四張?zhí)J葉,凸出來(lái)的那面朝上,要依次放好,然后用手指夾住那幾片蘆葉,順時(shí)針旋轉(zhuǎn)之后就成了斗型,感覺(jué)像是金字塔的形狀。在包的時(shí)候,要把底下的尖角包的沒(méi)有空隙,否則的話,放進(jìn)去的糯米會(huì)掉出來(lái)的這樣可就要從新包了。我學(xué)著外婆的樣子做,看見(jiàn)她怎么做我也怎么做,我就照瓢畫(huà)葫蘆,我就照貓畫(huà)老虎。怎么做也不像,也不會(huì)做。而且是第一步。我心想:這包粽子看起來(lái)很簡(jiǎn)單,沒(méi)想到那么難,我做了好幾次都沒(méi)有成功,反而弄壞了好幾片蘆葉。真是偷雞不成蝕把米。好在外婆幫了我一把,我才做完了第一步。我身邊的姜怡文說(shuō)道:“做粽子簡(jiǎn)直比登天還難!弊鐾炅说谝徊降奈艺排疵祝蓻](méi)有勺子,我們無(wú)可奈何,只好用手抓。等我放完了糯米和蜜棗,我也把剩下來(lái)的幾步做完了,我剛要扎線,沒(méi)想到?jīng)]有抓緊,卻有很多的糯米掉了出來(lái),我只好把蘆葉恢復(fù)原狀從新做。我好不容易才包好了一個(gè),卻丑的要死,像一個(gè)三角形的。
我看見(jiàn)我們組的'湯藝林做完了平常的那種之后,又做他外婆教他做得了,那種粽子像飛鏢形的,也像蝴蝶。我也學(xué)會(huì)了。我便拿出他做的一個(gè)成品去炫耀炫耀。別的組里的同學(xué)大多數(shù)都來(lái)“求學(xué)”了。在我們前面一組的家長(zhǎng)也都來(lái)學(xué)了。我對(duì)湯藝林說(shuō):“你做這個(gè)做的出名了啊!
在愉快的包粽子和劉一表演中,我們度過(guò)了一個(gè)快樂(lè)的下午。
端午節(jié)包粽子日記 39
端午節(jié)快到了,我在家跟著奶奶學(xué)習(xí)包粽子。
我們先把昨天晚上泡的糯米拿出來(lái),再把蘆葦葉放在鍋里煮3個(gè)小時(shí)左右拿出來(lái),再去超市買(mǎi)蜜棗和花生,然后就開(kāi)始包粽子了。
首先拿起蘆葦葉把它卷成一個(gè)圓錐型,不要把葉子用完(等會(huì)還要把粽子包上呢),然后我們往里面放一點(diǎn)糯米,再把蜜棗放進(jìn)去再放一點(diǎn)糯米,再把花生放進(jìn)去,把口填滿(mǎn)把邊上的粽子葉扣上去,用線或葉子把粽子包上再系上。經(jīng)過(guò)這番忙活后我們的粽子就成型了,像一個(gè)三角形。注意:一定要系緊不能太松,太松的話會(huì)在煮粽子的時(shí)候松開(kāi),整鍋粽子就會(huì)變成一鍋糯米湯了(我就辦過(guò)這事,把奶奶搞的哭笑不得。)千萬(wàn)不要像我學(xué),包得那么松,變成了一鍋粥。
接下來(lái)就是最關(guān)鍵的時(shí)候了,我們包好的粽子要下鍋了。煮的時(shí)候先開(kāi)大火煮滾了以后用小火煮,煮2~3個(gè)小時(shí)就可以出鍋了。如果喜歡吃肉的可以用上面的方法再做肉的`一樣很好吃。
吃粽子是為了紀(jì)念我們偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原,現(xiàn)在粽子成了我們的傳統(tǒng)食品,現(xiàn)在我仿佛又聞到了陣陣飄來(lái)的粽子的香味,聽(tīng)到奶奶喊:“吃粽子了……”
端午節(jié)包粽子日記 40
端午節(jié)快到了,我在家跟著奶奶學(xué)習(xí)包粽子。
我們先把昨天晚上泡的糯米拿出來(lái),再把蘆葦葉放在鍋里煮3個(gè)小時(shí)左右拿出來(lái),再去超市買(mǎi)蜜棗和花生,然后就開(kāi)始包粽子了。
首先拿起蘆葦葉把它卷成一個(gè)圓錐型,不要把葉子用完(等會(huì)還要把粽子包上呢),然后我們往里面放一點(diǎn)糯米,再把蜜棗放進(jìn)去再放一點(diǎn)糯米,再把花生放進(jìn)去,把口填滿(mǎn)把邊上的粽子葉扣上去,用線或葉子把粽子包上再系上。經(jīng)過(guò)這番忙活后我們的粽子就成型了,像一個(gè)三角形。注意:一定要系緊不能太松,太松的話會(huì)在煮粽子的時(shí)候松開(kāi),整鍋粽子就會(huì)變成一鍋糯米湯了千萬(wàn)不要像我學(xué),包得那么松,變成了一鍋粥。
接下來(lái)就是最關(guān)鍵的時(shí)候了,我們包好的粽子要下鍋了。煮的時(shí)候先開(kāi)大火煮滾了以后用小火煮,煮2~3個(gè)小時(shí)就可以出鍋了。如果喜歡吃肉的'可以用上面的方法再做肉的一樣很好吃。
吃粽子是為了紀(jì)念我們偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原,現(xiàn)在粽子成了我們的傳統(tǒng)食品,現(xiàn)在我仿佛又聞到了陣陣飄來(lái)的粽子的香味,聽(tīng)到奶奶喊:“吃粽子了……”
端午節(jié)包粽子日記 41
今天下午,是我期盼已久的。因?yàn)樵诮裉煜挛,我們(nèi)鄬?huì)舉行包粽子的活動(dòng)。
雖然沒(méi)有準(zhǔn)備,但是,還是借到了很多東西。比如蘆葦葉子,繩子。
周多的奶奶也來(lái)當(dāng)家長(zhǎng)志愿者。戴老師發(fā)完言,我就問(wèn)周多的奶奶該如何包粽子。奶奶說(shuō):“把兩頭有些黑的地方用剪刀剪掉!边@個(gè)還不容易?一會(huì)兒就剪完了!艾F(xiàn)在,拿好粽子粗的一頭,左邊。另一個(gè)手抓住粽葉粗的那一頭的.右邊,往內(nèi)翻。”奶奶一邊說(shuō),一邊演示給我們看,“加上米,這樣,粽子的一個(gè)角就成型了!敝豢上В覜](méi)有包粽子的天分。粽子不是最底下的洞太大,漏了出來(lái),就是太慢,把粽葉裝爆了。米就像水花似的噴了出來(lái)?磥(lái),粽子沒(méi)有想象的那么好做!奶奶又講解:“一定要把粽子底下的角包緊,不然,粽子會(huì)漏出來(lái)。米也不能裝的太多,否則會(huì)溢出來(lái)!苯K于,在奶奶的耐心講解之下,我終于費(fèi)勁九牛二虎之力,把粽子的一角包了出來(lái)。“現(xiàn)在,把粽子沿著剛剛我們這好的角飯。注意,邊上一定要封緊,折好以后,要在邊上約好,一個(gè)角就封緊了。按上面的方法,再折另一個(gè)角!蔽覀円粫(huì)兒折,一會(huì)約,一個(gè)粽子就已經(jīng)成型了。“最后一步。”奶奶說(shuō),“把繩子扎在上面,一個(gè)粽子就好了!”我按照方法,經(jīng)過(guò)一次又一次的失敗,終于完成了這個(gè)粽子。
吃著香噴噴的粽子,我心里覺(jué)得無(wú)比的自豪。因?yàn)椋@是我第一次用自己的雙手做出來(lái)的食品,我為我自己的成就而感到驕傲。
端午節(jié)包粽子日記 42
嗨,又快到端午節(jié)了,說(shuō)到端午肯定要說(shuō)到包粽子。你們會(huì)嗎?我可會(huì)呦!這不又要開(kāi)始包了嘛。
經(jīng)過(guò)一天的準(zhǔn)備,我們?cè)诶蠋煹膸椭,開(kāi)始在食堂里包粽子。我和我的隊(duì)友麻利的干了起來(lái)。我們拿來(lái)事先準(zhǔn)備好的林料:棕葉,花生,糯米,紅豆,綠豆,咸蛋,火腿腸,等。我們拿出一個(gè)盆子將佐料放進(jìn)去。不過(guò)火腿腸和咸蛋可要碎的?粗@么多豐富的佐料,我不禁口水延流三尺。好了事歸正傳。開(kāi)包了!我拿起兩片棕葉準(zhǔn)備包。疑!怎么包來(lái)著?我使勁回想著之前做粽子的經(jīng)過(guò),可就是想不起來(lái)。不用怕我們的救星來(lái)了。廚房里的阿姨有我們不會(huì)包便教起我們。看著她們的粗糙的雙手移動(dòng)著。我終于恍然大悟,原來(lái)如此。我照著阿姨的樣子包了起來(lái),我將兩片棕葉上下放在一起,但左右不用對(duì)齊,婉轉(zhuǎn)的一轉(zhuǎn),形狀便出來(lái)了。我勺起一勺糯米關(guān)壓實(shí),怎么漏水了,不用怕這是正,F(xiàn)象。然后我再勺起一勺佐料放進(jìn)去,關(guān)再勺一勺糯米蓋住。再一捆,哈!還真行。一會(huì)兒就包好了一個(gè)。我的第一個(gè)粽子就出世了。
我看了看我們的隊(duì)友,他們自己也不賴(lài)嗎!包的很是好看。像是一個(gè)個(gè)穿了綠裝的`石頭。再看看別的組,個(gè)個(gè)專(zhuān)心致志,很是投入,每包好一個(gè)粽子臉上便露出開(kāi)心的笑容。我們真是太高興了。我繼續(xù)包了起來(lái)?墒且粚(duì)比,就顯得我的好丑,不免被笑話一番。個(gè)個(gè)膘肥體胖,又松懈又松。不過(guò)我又鼓起勇氣包了起來(lái)。這一次可好看多了。它在我手上驕傲的躺著,好像在說(shuō),各位朋友我新生了,祝賀祝賀吧!
我加快了手步,不一會(huì)兒就包好了六個(gè)綠小子。再看看別人,也不賴(lài)嗎!聽(tīng)說(shuō)下午就可以吃到我們親手做的粽子,真是開(kāi)心死了。
隨著時(shí)間的飛逝,我們結(jié)束了包粽子的過(guò)程。就等著下午開(kāi)吃了。隨著一個(gè)中午的煎熬,我們終于迎來(lái)了下午。當(dāng)我和我的隊(duì)友吃到自己親手包的粽子,心里別才是有多高興了。不過(guò)唯一不足的是鹽味不足。不過(guò)總體來(lái)說(shuō)還是挺好吃的。我們不會(huì)兒使狼吞虎咽的挎定了它們。摸著自己的圓鼓鼓的肚子,回味著它的味道,真是舒服極了。 經(jīng)過(guò)這一的活動(dòng),讓我們的知道了食物的來(lái)之不易,它是要經(jīng)過(guò)層層的加工才來(lái)的。讓我也知道了:自己動(dòng)手豐衣足食的道理。
端午節(jié)包粽子日記 43
“粽葉買(mǎi)好了嗎?”“買(mǎi)好了!薄芭疵踪I(mǎi)好了嗎?”“ok了!薄懊蹢椯I(mǎi)了嗎?”“當(dāng)然買(mǎi)了”。
今天呀。可是端午節(jié)哦。我終于快要吃到香噴噴的粽子嘍。但是奶奶說(shuō)要我親手包粽子。“哎。真倒霉。”
我跑進(jìn)廚房,望著盆子里綠油油的'粽葉不知所措。只見(jiàn)我拿起一個(gè)超大號(hào)使它成為一個(gè)“漏斗”,再把一些糯米放在里面,接著拿出一個(gè)紅彤彤的蜜棗放在中間,下一步就是包扎粽子了。我隨便拿幾片粽葉一插,蓋在“漏斗”上,結(jié)果由于粽葉太小,蓋不滿(mǎn)。于是,我不管三七二十一,跟粽子“硬斗”最后粽子灑了一地,“身體”也全軍覆沒(méi)了。
“哎!蔽抑缓弥仡^再來(lái)。和前面一樣把粽葉包成“漏斗”,再把糯米和一顆鮮紅的蜜棗放入“漏斗”里。又把中號(hào)粽葉插到“漏斗”里,終于蓋住了。我接著用最小號(hào)粽葉做底,用線一捆,這樣糯米和粽葉“搖身一變”成了胖乎乎的“粽子小姐”。再過(guò)兩小時(shí)就可以吃到自己親手包的粽子嘍。想到這里我心里甜滋滋的。
這就是包粽子的過(guò)程。
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