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包粽子優(yōu)秀日記
時(shí)間如快馬般匆匆,一天又過去了,相信大家這一天里都收獲頗豐吧,這時(shí)候,最關(guān)鍵的日記怎么能落下。為了讓您不再為寫日記頭疼,以下是小編整理的包粽子優(yōu)秀日記,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
包粽子優(yōu)秀日記1
端午節(jié)到了,我要包個(gè)粽子給家人吃。
包粽子首先要拿兩片粽葉疊成一個(gè)半圓錐形,然后放點(diǎn)糯米,接著放一個(gè)紅棗,最后再放一點(diǎn)糯米,最上面放一個(gè)紅棗并且用勺壓實(shí),用卷成圓錐形剩下的粽葉把它用力裹起來(lái),這時(shí)要注意勁兒不能太大,太大容易捏散開來(lái),勁兒太小粽子又容易漏。裹好之后用線多纏幾圈然后打一個(gè)結(jié),一個(gè)立體三角形的粽子就包好了。我和媽媽把包好的粽子放到鍋里面蒸了大概有二十多分鐘后,又好吃,又好看的粽子就出鍋啦。
剛出鍋的粽子要晾涼了再吃,我把粽子給了媽媽,問媽媽∶媽媽,粽子好吃嗎?媽媽嘗了一口微笑著說(shuō)∶好吃,真好吃,你包的粽子最好吃啦!聽了媽媽的話,我高興的跳了起來(lái)。
我跑到哥哥、爸爸那里說(shuō)∶我做了一些粽子,快來(lái)吃。哥哥、爸爸一起來(lái)到廚房里,看見桌上放的.粽子,拿起一個(gè)慢慢剝開粽葉,白白的糯米上嵌著的紅棗看起來(lái)有食欲極了。他們吃了一口說(shuō)∶嗯,真好吃!聽到他們的夸獎(jiǎng),開心的說(shuō)∶這是我和媽媽一起包的。
香甜軟糯粽子簡(jiǎn)直讓我們停不下來(lái),在吃了好幾個(gè)粽子后,我忍住了想要繼續(xù)吃的欲望,幫媽媽把廚房打掃干凈后,就去午休了。
到了下午,媽媽讓我看了一場(chǎng)我們中國(guó)最有名的賽龍舟,邊看著精彩的龍舟比賽,邊吃著香噴噴的粽子,我開心極了!
我最喜歡端午節(jié)了,因?yàn)槎宋绻?jié)可以吃到粽子,而且還能看龍舟比賽,我真喜歡端午節(jié)。
包粽子優(yōu)秀日記2
傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),想必大家都知道,可是每個(gè)地方的端午習(xí)俗可能大相徑庭。我的故鄉(xiāng)蕪湖在端午節(jié)有一種美食是必不可少的,那就是粽子。從我記憶起,每個(gè)端午節(jié)奶奶都會(huì)包許多各種各樣美味的粽子。
那么,粽子是如何制作的呢?一般可以分為以下幾個(gè)步驟:
首先,準(zhǔn)備一些新鮮的粽葉(各地不盡相同,有的地方是香草葉,蕪湖大多是蘆葦葉),將粽葉先用清水洗凈,然后將粽葉放在鍋中煮十分鐘撈起。
然后,將適量的糯米和紅豆等必要食材加水浸泡約二十四小時(shí)。根據(jù)口味愛好,也可以準(zhǔn)備諸如蜜棗、火腿、鮮豬肉等輔助食材。
通過上面兩個(gè)準(zhǔn)備環(huán)節(jié),下面就是包粽子了。將浸泡好的'糯米放入粽葉中包好,用香草繩或細(xì)線系好,一個(gè)美味的粽子就算制作完成了。粽子竟然被奶奶可以制作成菱角形狀、斧頭形狀、三角形狀等各種形狀各異的樣子!一般一個(gè)粽子重約二百克。若放入火腿、蜜棗、紅豆、鮮豬肉,就包成火腿粽子、蜜棗粽子、紅豆粽子、鮮肉粽子了,那就更加美味了。
到此大家可別以為粽子大功告成了,可以吃了。還需要最后環(huán)節(jié),將包好的粽子五個(gè)或十個(gè)一提的系在一起(以便計(jì)數(shù))放入鍋中,加水煮約一小時(shí),當(dāng)可以聞到粽葉和食材濃郁香味時(shí),粽子就可以出鍋了。這時(shí)一般奶奶都會(huì)讓我先盡情享用這美味的粽子。
包粽子優(yōu)秀日記3
“看起來(lái)容易,做起來(lái)難啊!”我經(jīng)常聽到爸爸念叨這話!白銎饋(lái)咋就難啦?”我總是不以為然地反駁。
農(nóng)歷五月初四的晚上,二姆說(shuō):“今年的端午節(jié),咱們自己做粽子吧。”說(shuō)著,把準(zhǔn)備的糯米洗干凈,加上白糖,蒸熟,又在一個(gè)大鍋里配上雞蛋、豆沙、肥肉、香菇和紅彤彤的小棗,就開始包粽子了。
只見二姆從盆里拿出二片泡好的.深綠色的竹葉,卷成一個(gè)上寬下窄的圓錐小桶,把雪白的糯米放在里面,再放上幾顆紅彤彤的小棗疊上去,又和上其他餡料,上面又蓋上小小層糯米,接著用竹葉把糯米裹起來(lái),用蘆桿扎了兩圈,拉緊,麻利地打了一個(gè)結(jié)。哇,一個(gè)三角狀的粽子轉(zhuǎn)眼就包好了。
原來(lái)包粽子就這么容易呀!“我也來(lái)一個(gè)!蔽臆S躍欲試。二姆笑了,“好啊!”我學(xué)著二姆的樣子,先卷竹葉,放在左手,又用湯勺舀了一些糯米,放進(jìn)竹葉里,準(zhǔn)備拿其它餡料。哪知顧此失彼,將包好的糯米倒了出來(lái)?龋匦聛(lái)過,然后,我小心翼翼地拿其其它餡料,一一疊上去,看到肉飽滿飽滿的,我內(nèi)心暗暗得意。我拿起葦桿,準(zhǔn)備系了,誰(shuí)知卻總把另一頭掉下去,重復(fù)了很多遍,終于勉強(qiáng)扎了兩圈,用線一系,“哇”,糯米都從縫里漏出來(lái)了,把我的手指沾在一起。
“咳,看似容易,做起來(lái)難啊!”我大嘆一聲。心里暗暗佩服爸爸的高見。
包粽子優(yōu)秀日記4
一看到這題目,你們一定知道我今天做了什么。沒錯(cuò),就是包粽子。你包過粽子嗎?今天,我從包粽子里,更深刻地體會(huì)到干活的不容易。俗話說(shuō)得好——“臺(tái)上一分鐘,臺(tái)下十年功”啊!我包粽子時(shí),可是丑態(tài)百出。怎么樣,想聽嗎?那就聽我慢慢道來(lái)。
今天早上,風(fēng)很大?耧L(fēng)像發(fā)瘋似的呼嘯著,刺痛人們的臉頰。我也感到無(wú)比寒冷,試圖戴上帽子?墒秋L(fēng)實(shí)在太大,我剛把帽子戴上,又被風(fēng)吹掉了。終于到了外婆家,我松了一口氣,敲了敲門。門開了,只見外婆走了出來(lái),一手拿著快包好的粽子,一手抓著門把。我很奇怪,不知外婆在干嗎,一問才知,在包粽子!我原本就對(duì)這很感興趣,再加上我喜歡做手工,就爭(zhēng)著要包。外婆便同意了。
只見外婆拿起一個(gè)長(zhǎng)葉子,圈成圓錐狀讓我把米放里面。我拿起勺子舀了一勺米倒在圓錐狀的'葉子里。不料不夠,我又拿起勺子舀米,可又太多了。
沒想到外婆還挺又耐心的,讓我再練練。我這回知道了應(yīng)該多加點(diǎn),可是,不料又加太多了。
雖然外婆很有耐心,可也被我搞得不耐煩了。
沒辦法,只好再讓我試試。可沒想到我加得剛剛好卻都倒到外面去了。外婆嘆了口氣說(shuō):“哎——看來(lái)你就是不擅長(zhǎng)包粽子!
我這才體會(huì)到包粽子也不容易啊!而外婆又是怎么做的呢?看來(lái),不管做什么事都要堅(jiān)持,所謂“只要功夫深,鐵棒磨成針”呀!
包粽子優(yōu)秀日記5
端午節(jié)是一首詩(shī)一般的節(jié)日,粽子蘆葉中的糯米,不僅飄香家庭,飄香人間,那抹蘆葉沉淀著脫俗的香。
細(xì)看這蘆葉,那抹綠透人心弦,看似飄裊輕輕,光滑細(xì)膩,其實(shí)卻有那根根葉脈相連。葉子若失葉脈則枯萎,人若失血管則消逝。那根根突起的葉脈,讓蓬勃的綠長(zhǎng)在中間。近聞那淡淡的清香,淡雅脫俗,讓人遠(yuǎn)離這塵世,遠(yuǎn)離繁華。這貞潔的香啊!讓人心曠神怡。
我家的.端午,便是粽子飄香。每逢端午,從灌滿水的盆子,提上沾滿水珠的蘆葉,那綠啊,綠到了人心,先將蘆葉彎成圓錐形,再將糯米、鮮肉、紅棗等倒入其中,用蘆葉蓋住缺口,順勢(shì)包裹,用線固定,一個(gè)精靈般的粽子便做好了。用鍋一蒸,那蘆葉的清香被熱氣擠壓,有夾雜著糯米的芬香,讓整間房屋都布滿了粽香。鍋蓋一掀開,滴著水蒸氣的粽子顯得格外誘人,讓人垂涎三尺。
說(shuō)到粽子不由得就都提到屈原。屈原是一個(gè)一身正氣的官員,由于國(guó)家的腐敗和小人的排擠,讓屈原的才華和抱負(fù)無(wú)從施展。無(wú)奈之下屈原投身汩羅江,他用自己的死喚醒了人民,更留下了千古絕唱《離騷》。這個(gè)貞潔、兩袖清風(fēng)的詩(shī)人,在中華上下五千年的歷史上留下了“清香”。
端午節(jié)的習(xí)俗還不止這些,端午節(jié)時(shí),我總會(huì)戴一個(gè)奶奶親手做得香囊,還會(huì)在家中的瓶子里插上艾草,然后還會(huì)看龍舟比賽。在那些震天的鼓聲中,端午節(jié)離我們更近了。
端午節(jié)是粽子飄香的時(shí)候,更是立志報(bào)負(fù)的時(shí)候,愿粽子之香飄散繁華。
包粽子優(yōu)秀日記6
今天,是端午節(jié)。但是對(duì)于吃貨而言,這,是粽子節(jié)。對(duì)于我們港校小學(xué)來(lái)說(shuō),是快樂大游園!游園活動(dòng)很多,我先跟大家分享兩次包粽子的活動(dòng)吧!
先說(shuō)包“真粽子”!我們班準(zhǔn)備了紅棗,八寶米,粽葉,草繩來(lái)包粽子。現(xiàn)在,我們?nèi)f事俱備,就只欠東風(fēng)了。
別看粽子結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,可它也是內(nèi)有乾坤的!我們班的幾個(gè)高手上去想挑戰(zhàn)它,可最終也以露餡、掉線、崩線、散架等情況而失敗告終。我呢,其實(shí)包之前,就查過該怎么包粽子。今天,我就跟大家一起分享一下該如何包好粽子的秘籍吧!
包之前,需要在前一天晚上把米給泡發(fā),如果有豆子的話,則要泡更久。粽葉以及草繩也要提前泡好。包的時(shí)候,先要把粽葉完成漏斗形,添上米。再把上面的一部分粽葉給翻下來(lái)蓋住“漏斗”里的'米,最后用草繩把粽子給捆緊。
這樣,我們包出來(lái)的粽子就緊緊的,不容易崩開。如果是緊緊的話,蒸出來(lái)的粽子就香香的,軟軟的。啊,浸透著我勞動(dòng)的粽子一定會(huì)格外的香甜的!那就讓我慢慢地等它蒸熟吧!
再說(shuō)包“紙粽子”!你一定沒聽說(shuō)過吧!美術(shù)羅敏老師為我們準(zhǔn)備好了香袋、卡紙、紅繩。把卡紙折成粽子樣,填上干艾葉,掛上紅繩,紙粽子就大功告成了!我們班一位高人,竟然把百元大鈔放在了香囊內(nèi)。結(jié)果他上樓梯時(shí),錢一下子就飄出來(lái)了——盒子爛了!我們蜂擁而上,假裝想拿錢。艾葉像雨一樣灑下來(lái),落在我們每一個(gè)人的身上,好一陣“香雨”啊!
今天真是快樂的一天!
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