包元宵日記
一天就要結束了,相信大家一定感觸頗深吧,不如趁現在好好寫一篇日記?靵韰⒖既沼浭窃趺磳懙陌,以下是小編為大家收集的包元宵日記,希望能夠幫助到大家。
包元宵日記1
元宵節(jié)的晚上,我和媽媽一起包湯圓。
我們先把手洗干凈,再把手擦干,把盤子也洗干凈,媽媽在盤子里抹上了一層豬油,這樣把湯圓放在盤子里就不會粘住了。媽媽開始和面了,只見媽媽把湯圓粉倒進盆子里,放少許的水用筷子絞了幾下,又加了點水,媽媽告訴我要注意每次放的水不要太多,如果水少了可以再加,多了就不好辦了。水夠了,媽媽用手和面了,媽媽用手來回的揉,直到把面揉成一個大團,不粘手了才可以包了。
開始包湯圓了,我們先取一小團和好的湯圓粉,放在左手,左手握成半拳頭樣,右手也握成半拳頭樣,再把它揉成圓形,然后右手放開,左手不動,把右手的大拇指插進剛揉好的面團里,用右手的另外四個手指配合大拇指一起把湯圓團做成一個“窩窩頭”的樣子。把和好的糖放進窩窩頭的中間,然后把凹形合攏,又像開始時那樣揉,直到把它揉圓,揉成光溜溜的樣子,這樣湯圓就做好了,把它放到盤子里就可以了。
我學會了包湯圓,我的心里特別的高興。
包元宵日記2
元宵佳節(jié)到,我們的班主任白老師邀請了一些家長來學校教我們包湯圓,我萬分激動,因為這是我第一次包湯圓。
聽完家長的指導,我迫不及待地動手了。我先把糯米粉調勻,然后取一小塊放在手心搓圓,在上面按一個小窩,將芝麻作為餡放進小窩里,并將糯米皮包住餡輕輕搓,直到揉成一個光溜溜的圓球,就算做好一個湯圓了。
湯圓的煮法也很講究。在鍋里盛好水,打開電磁爐開關,等水沸騰之后把湯圓一個個地放進鍋里。看著各式各樣的湯圓在鍋里,水泡也跟著爭先恐后往上冒。不一會兒,圓溜溜、雪白白的湯圓就開始在開水里翻滾、沉浮,猶如一個個小精靈在追逐、嬉戲,又如一個個剛喝飽奶的小嬰兒,白白胖胖的讓人恨不得一口把它吃掉!
我拿起勺子舀起一個湯圓,那撲鼻的香味饞得我直流口水。仔細一看吧這煮熟的湯圓更加晶瑩剔透,包在里面的黑芝麻也清晰可見了。這顆碩大的黑白珍珠,被我輕輕一咬,香噴噴、甜滋滋的,這種感覺真是妙不可言。我還打包了回家,為的是把這份甜蜜分享給爸爸媽媽和奶奶呢!
湯圓代表著團團圓圓,美美滿滿!我真心祝福我們的班級,我們的家庭,我們的祖國團團圓圓!
包元宵日記3
過完春節(jié),人們最企盼的當然是熱鬧的元宵節(jié)了。過元宵節(jié)時人們總是會包點圓子、餛飩來吃,表示團團圓圓的意識。今年我也不例外。
這不我也來到了奶奶家包湯圓。我系上圍裙,洗了個手便開始包湯圓。我先學著奶奶的樣和面,我和啊和,和啊和,總是失敗,要么 水太多成了面糊,要么水太少輕輕一捏就碎了,但是在奶奶的幫助下我總算做成了一個又大又不粘的面團,并找到了的比例,三分之一的水和三分之二的面粉。
和好面我便開始包圓子了,這時爺爺走過來告訴我,包湯圓的境界是包的時候不露一動餡兒,我就向著這個目標進發(fā),我先夾了一塊面料,轉成一個小碗狀,用勺子勺了點芝麻餡,加進去,有包起來,就這樣我做了好幾個,但是這些湯圓不是麻雀斑就是笑開了一道口子,都是一副怪模怪樣。
湯圓包好了,我看著這一半筐的“麻婆子”和“笑口常開”,心里比吃了蜜還甜,因為這一半筐是我包的。到了該下湯圓的時候了,一個個如同頑皮孩子的湯圓紛紛跳進沸水里打起了滾。到了出鍋的時候,我包的那些開口笑,便開始搗亂了,他們把肚子里的芝麻全都吐了出來,把整鍋水變成了芝麻糊。
不過這也好,因為今晚我們既能吃湯圓又能喝芝麻糊了,這就是我們快樂的元宵節(jié)!
包元宵日記4
“花好,月圓,吃湯圓,祝你全家來團圓!”
元宵節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,要說到元宵節(jié)吃什么?那非可愛的湯圓莫屬了!元宵節(jié)必須吃湯圓,因為湯圓代表著團團圓圓的意思,能讓全家團圓!
天剛一黑,天空中就變得熱鬧起來。一個個禮炮就像一朵朵鮮艷的花在空中綻放!而我們全家就在家“包湯圓”!
“包湯圓嘍!包湯圓嘍!”我興奮地叫著,在桌子前跳來跳去!媽媽把材料拿上來,有糯米粉、水、芝麻餡、刀等等。我問媽媽:“我也想包,可以嗎?”“當然可以,你先看著我包!眿寢屖紫饶闷鹨稽c糯米粉,摻點水,和在一起,然后拉成長條,把長條切成一塊一塊的小方塊,把小方塊窩下去,再把芝麻餡放進去,搓一搓,搓成一個圓球,就成了湯圓!媽媽的速度很快,不一會兒,一個個小湯圓就排起了隊!
我迫不及待的拿起了糯米粉,一步一步的做著,一點兒也不馬虎。雖然我很認真,但是我是第一次包湯圓,技術欠缺。我包的湯圓是“形狀各異”!有的像葫蘆,有的像糖果,有的像蝴蝶……如果要找一個像樣的,那可謂是百里挑一呀!雖然包得很差,但是媽媽卻夸獎了我,我的心里就像抹了蜜,美滋滋的!
湯圓煮好了,我站在陽臺上,一邊吃著香噴噴的湯圓,一邊望著天,望著那一顆顆流動的星……
包元宵日記5
元宵節(jié)到了,奶奶說要包湯圓,我一想:平時我吃的湯圓都是奶奶包的,這一次,我要抓住機會,好好的包一包湯圓,吃上自己親手包的湯圓。
奶奶端來一個大盆,先往盆里到了一些面粉,然后又加入一些水,卷起袖子,開始和面。然后,我們把一個個小面團捏成一個個像碗一樣的厚片,開始包湯圓。
我先拿起一個厚片,把芝麻餡放進去?墒牵W放多了,包出來的湯圓,連芝麻都流出來了,包湯圓難看極了。我沒灰心,又包了一個,這次餡放少了,我心想:這個湯圓吃起來肯定沒什么味道。包湯圓我有些失望了,爺爺在一邊鼓勵我,我有認真地包了一個,這個湯圓不胖不瘦,真好看。
奶奶煮好了湯圓,端上桌,我津津有味地吃了一個又一個,真香,真好吃!
我從包湯圓中知道了一個道理:凡事都要經過自己親手做,才能知道平時家人做得是多么的辛苦。
包元宵日記6
明天就是元宵節(jié)了,怎么樣才能讓元宵節(jié)過得有意義呢?我和媽媽做出了一致的決定——自己動手包湯圓。
媽媽先把花生和核桃仁切成小碎塊,又拿了幾塊巧克力,也切成碎塊。把一部分花生、核桃仁放進巧克力里,攪了幾下,!真香。我吃了一點,又香又脆,還有巧克力的甜味,真好吃呀!
開始和面了。媽媽把糯米粉放進盆里,倒入涼水,開始揉,可揉了半天,面一點也不粘,和普通的面粉沒有什么不同。上網一查才知道,要用開水和面才行?稍趺囱a救呢?媽媽想出了好主意,把一小塊面放進熱水里一燙,再和其他的面放一塊和,便粘了。
包湯圓了,媽媽拿起一塊面,壓扁后放進一些餡,捏一捏,團一團,就包好了一個?晌业氖掷喜宦犑箚,包不好。媽媽包的皮薄餡大,我包的皮不薄餡不大,還很硬,而且外面還有漏出來的餡。怎么辦呢?終于,我發(fā)現了“秘訣”,皮要捏薄一點,餡要多放一點,捏、團的時候要輕,要不然會很硬的。我又包了幾個,一個比一個好。
媽媽為了“檢驗”一下湯圓的味道,先煮了幾個讓我吃。我吃著自己包的湯圓,心里甜滋滋的。
包元宵日記7
美麗炫彩的煙花漸漸散去,許多美好的事物也漸漸隨著煙花一同散去?墒牵幸患聟s深深刻印在我的腦海里,那件事發(fā)生在元宵節(jié)晚上。
吃元宵是中國的'一個傳統(tǒng)習俗。沒包過元宵的我,心想一定要在這個春節(jié)里包元宵。
今年的元宵團圓飯,我們是在蛋糕店里吃的?粗粋個白嘟嘟的小元宵,我不禁拿了幾個玩起“轉球”游戲,只聽見“啪嗒”一聲,整個蛋糕房的氣氛一下子變得凝固起來,不知所措的我愣愣地站在一旁,看著掉在地上的元宵,我不禁想到被罵的場景,于是,我靈機一動,心想,我可以自己做一個元宵,冒充媽媽的那個。行!就這么辦!
我抓了一把元宵粉,沾了一點水,和成了面,我又抓了一把,把它壓平,然后用勺子舀了一勺芝麻,一卷就行了?墒钦f的容易做起來難!當我在卷的地方就像膠卷一樣卡住了,芝麻也包不好露出來了。我只好在第一回合敗給了元宵。不過我并不氣餒,重新開始,抓了一把面,這次,我吸取了上次的教訓,先揉一揉再舀一勺芝麻,這一次我神經緊繃,小心翼翼地卷起來,可是這一次芝麻好像又多了一點,我只好再次敗給元宵。第三次,我更加小心,這次芝麻、水、面粉剛剛好,正好媽媽走過來準備下鍋煮元宵,看著手里圓圓溜溜的元宵,真心感受失敗乃成功之母!
吃上甜甜的元宵,我情不自禁地贊嘆道:“過年真好!”
通過今年自己包元宵,我明白了做什么事只要有耐心,一定能做好!
包元宵日記8
大年初一,我一直睡到十點過,才被老爸叫醒。伸個大懶腰,我慢騰騰地穿衣,又慢慢地洗臉、刷牙。洗漱完畢后,我的肚子也開始“唱歌”了。于是,我慢吞吞地走向廚房。到了廚房門口,我眼睛一亮。嘿,老爹老娘正在包湯圓呢!
只見老爸熟練地揪起一團面,搓圓、拍成餅狀,老媽在面餅上放一小團芝麻餡,老爸用面將餡裹起,搓圓。一個白白胖胖的湯圓就誕生了。
我的手癢癢了。所以,我從盆里抓出一大團面,預備開干。“慢著!”老爸大喝一聲,“你抓的面團太大了!闭f罷,從我手里奪過面團,掐去大半,又塞還給我!罢媸堑,一來就給個下馬威!蔽疫呧止具叴昝鎴F子。搓好后,我用力一拍,“啪”的一聲,面團成餅了,我的手也被拍麻了。
老媽在我的面餅上倒了一小勺餡料,我信心十足地把它裹起來。這時,我才發(fā)現由于剛才拍面餅用力過猛,面餅完全粘在了我的手上,撕都撕不起來。好不容易,把面餅連餡裹成了花朵狀,用力搓圓它。搓啊搓,我覺得差不多了,低頭一看,噢哦,我的湯圓漏了。我只好“地方支援中央”,把兩邊的面往中間擠,結果一個四不像出來了,老媽一蔽眼,看見我那四不像,罵道:“好你個小東西!浪費糧食,出去寫作業(yè)去!”
包元宵日記9
正月十五元宵節(jié),媽媽和我一起包湯圓。
開始包湯圓了。我學著媽媽的樣子包了起來。我先在手上抹了點面粉,然后掐了一塊糯米粉,把它壓成一片,再在中間用手指弄一個窩窩,里面放點糖,外面再加上一層糯米粉揉成“小球”就可以了?晌仪皫状味及烟歉懵┏鰜砹。后來,做成了一個橢圓的“鴨蛋”,但比前幾次好多了。
看著媽媽做的圓溜溜的“小球”我心想:為什么媽媽包的湯圓就那么圓呢?于是我就問媽媽:“你包的湯圓怎么那么漂亮呢?”,媽媽說:“包湯圓要認真地包,才會有圓圓的小球哦!”我就按照媽媽說的去做。最后,我果然做了幾個圓溜溜的“小球”。
這時,我終于明白了“世上無難事,只怕有心人”的含義。
包元宵日記10
光陰似箭,日月如梭。在一陣陣鞭炮聲中,我們又將迎來新的一年——中國人最喜愛的鼠年。在這舉家歡慶的日子里,當然少不了湯圓。這不,正月十五一大早,我就跟媽媽學起了包湯圓。
這湯圓,又名湯團,寓意團團圓圓。只見媽媽拿起了一個面團,在桌子上揉了揉,然后舀了一勺豆沙,放入那個面團內,最后又揉了一揉,一個湯圓就這樣出現在了我的眼前,動作熟練又神速!我不禁對媽媽多了些敬佩之情?墒,這敬佩之情馬上就化為烏有了:這有什么稀奇,不就是把面團揉圓嗎?我也行。于是,我滿懷信心地開始了嘗試。我小心翼翼地拿了一個面團,輕輕揉了揉,又舀了一勺豆沙,真是太順利了,我沾沾自喜,又將豆沙放入了面團中?墒,這豆沙好像不聽我的使喚,雖說放進去了,可怎么也揉不圓。好不容易揉圓了,餡呢,卻流出來了。我看著流出來的餡,心生一計。我拿起那個失敗的半成品,又揉了揉,最后又將它揉了揉,這樣,“嵇氏餃子湯圓”就誕生了。媽媽見狀,再也不讓我包了,我只好將我滿滿的期望寄托在了那“四不像”上,希望它能不讓我失望。
“哦!出鍋嘍!”我飛快地向廚房奔過去,想一睹我那“嵇氏餃子湯圓”,可是,我傻眼了,我那“四不像”不但沒熟,還“破相”了。哎,只好餓一個上午了。
不過,雖然我沒吃上湯圓,但是,“嵇氏餃子湯圓”卻讓我過了一把包湯圓的癮,更體會到了包湯圓的樂趣。
包元宵日記11
今天,我們班舉行了一場活動——慰問敬老院的老人。我們決定為那些老人們包湯圓。
首先,敬老院院長把糯米粉放在一口小盆子里,把糯米粉倒入盆中,剛得到釋放的糯米粉散發(fā)著陣陣奶香。院長把熱水倒入盆中,進行一番用力的揉捏后,原先的一粒粒米粉便成了一坨坨的了,味道也不像奶香了。
同學們爭先恐后得向前拿糯米團。我自然也不甘落后,上前拿了一團放在手掌心上,兩首使勁揉搓,直到變成一個很圓的小團,接著,再用大拇指在湯圓正中間按一個小坑,把黑芝麻放入那個小坑里,慢慢地用糯米粉包起來。因為我的使勁,薄薄的糯米皮被我搓破了,黑芝麻沾地到處都是,一個好好的湯圓就葬送在我的手下了。突然,我想到了一個好點子:再包一層糯米皮不就行了嗎?于是,我又忙活了起來,終于,湯圓在我的手下又重獲新生,有了第一次的經驗,后面的程序也快了很多。
接下來就是煮湯圓了,我把一個個湯圓放入鍋中,有的湯圓在鍋中潛水,有的則靜靜地躺在鍋底,好似在閉目養(yǎng)神,還有的在鍋中游來游去,練習著各種游泳技巧。一會兒,湯圓就浮在上面了,終于熟了,我已經迫不及待要嘗嘗我自己親手做的湯圓了,我夾了一個白白的湯圓,咬下第一口,黑芝麻就流了出來,很甜很甜。
包元宵日記12
今天是正月十五,是我們國家的傳統(tǒng)節(jié)日。我和爸爸、媽媽在一起包湯圓。寓意全家團團圓圓。
媽媽先拿出了做湯圓的材料。有糯米粉、花生、芝麻、糖、桔皮。準備好以后,我們就開始做湯圓了。媽媽先把糯米粉倒進盆子里,又倒了一些開水用筷子攪拌。然后,用力的揉,用力的捏,粉揉好以后,媽媽開始做湯圓的餡。先用面仗把花生壓成碎末,我也想學習一下,接過面仗學媽媽的樣子,用力地壓了好一會兒。壓完了,我覺得手上有點滑。媽媽說:“那是花生油。”接著,爸爸將芝麻炒了一下,然后把泡在鹽水里的桔皮,切得很小很小,再放兩大勺糖,攪拌一下餡就做好了。最后,開始包湯圓了,我和媽媽包好了湯圓。爸爸把湯圓煮熟了,我吃了一個,啊!味道真是美味呀!
過元宵真好,真希望每天過元宵節(jié)。
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