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反思考試作文800字
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都寫過作文吧,通過作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。你知道作文怎樣才能寫的好嗎?以下是小編整理的反思考試作文800字,僅供參考,歡迎大家閱讀。
反思考試作文800字1
名公司同事、各位同仁們:
律回春暉漸,萬象始更新,我代表酒店向?yàn)樾燎诠ぷ鞯母鲘徫蝗w員工教以忠心的感謝!回顧即將過去的20xx年,在全體員工的共同努力下,酒店各方面工作均取得了不錯(cuò)的成績(jī)。各部門嚴(yán)格管理,明晰責(zé)任,使酒店展現(xiàn)出團(tuán)結(jié)一心、積極向上、高效務(wù)實(shí)的良好工作氛圍,管理水平越趨成熟,員工崗位技能也逐漸提高。雖然經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)大勢(shì)不是很樂觀,但酒店整體運(yùn)營(yíng)狀況還是呈良好的態(tài)勢(shì),酒店依然獲得了健康、穩(wěn)步、持續(xù)的發(fā)展,做到了銷售業(yè)績(jī)穩(wěn)健的增長(zhǎng),這是全體酒店員工共同努力的成果。同時(shí),酒店在“體制加人制”的管理方針下,整體管理水平顯著提高并將日漸成熟。
新的起點(diǎn),面對(duì)未來的挑戰(zhàn)和風(fēng)險(xiǎn),我們需要保持樂觀的態(tài)度。預(yù)計(jì)20xx年市場(chǎng)前景將更為繁榮,酒店接單情況也會(huì)持續(xù)看好,這為酒店的發(fā)展開創(chuàng)了更多機(jī)會(huì)。因此,我們必須繼續(xù)努力,抓住機(jī)遇,緊握當(dāng)前市場(chǎng)發(fā)展的良好態(tài)勢(shì)。充分利用酒店現(xiàn)有的優(yōu)勢(shì),深入挖掘和整合各種資源,突破銷售的瓶頸,爭(zhēng)取在市場(chǎng)份額上取得更大突破,以掌握更多市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)權(quán)。
在酒店管理方面,我們必須持續(xù)地認(rèn)真貫徹并落實(shí)“體制加人制”的管理方針。這意味著我們需要確保實(shí)現(xiàn)崗前技能培訓(xùn)的目標(biāo),以使員工在入職前具備所需的技能和知識(shí)。同時(shí),我們還要致力于實(shí)現(xiàn)細(xì)節(jié)化管理的目標(biāo),通過精確而周全的管理措施,提高各項(xiàng)工作的`執(zhí)行效率和質(zhì)量。此外,我們還要努力建立起明確的責(zé)任制度,每個(gè)員工都要明白自己的職責(zé)和權(quán)利,并為其承擔(dān)責(zé)任。通過建立健全的責(zé)任制度,我們可以確保酒店運(yùn)營(yíng)的高效和良好的服務(wù)質(zhì)量。除了提升管理水平,我們也應(yīng)該注重改善員工的收入待遇,激勵(lì)他們提供更好的服務(wù)。因?yàn)閱T工是酒店運(yùn)營(yíng)中最重要的資源,他們的辛勤工作和付出應(yīng)該得到適當(dāng)?shù)幕貓?bào)。通過提高員工的薪酬和福利待遇,我們可以激發(fā)員工的工作熱情,提升他們的工作積極性和滿意度?傊,我們要不斷努力,堅(jiān)守“體制加人制”的管理理念,以持續(xù)改進(jìn)和提高酒店管理的水平。只有實(shí)現(xiàn)崗前技能培訓(xùn)、實(shí)施細(xì)節(jié)化管理、建立明確的責(zé)任制度和致力于提高員工收入待遇,才能有效地提升工作效率和員工滿意度。
同時(shí),我們應(yīng)該努力創(chuàng)造和培養(yǎng)酒店管理文化。我們不僅要對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略提出要求,還要逐步建立起獨(dú)特的酒店管理文化,以進(jìn)一步提高酒店形象。
反思考試作文800字2
尊敬的各位同事:
大家上午好!
律回春暉漸,萬象始更新。新年伊始,辭舊迎新之際,我謹(jǐn)代表公司董事會(huì),代表公司的領(lǐng)導(dǎo)班子向辛勤工作在公司各個(gè)崗位上,為公司的發(fā)展做出貢獻(xiàn)的全體員工和你們的家屬致以節(jié)日的祝賀和誠(chéng)摯的問候!20xx年我們?cè)笳锅櫋巴谩,相?0xx我們也必將龍騰虎躍。
即將過去的一年是公司發(fā)展極不平凡的一年。公司已經(jīng)初步走上了一條xx發(fā)展之路。優(yōu)質(zhì)的管理服務(wù)和先進(jìn)的企業(yè)文化,樹立了良好的企業(yè)形象,公司的順利運(yùn)營(yíng)、酒店的成熟發(fā)展等等的這一切都離不開全體員工的辛勤努力。在這里我代表公司,感謝大家在過去一年來對(duì)公司的`信賴和支持,你們的支持、你們的辛勤工作,才有了公司今天的一切。在這里我再次感謝全體同仁為公司所付出的辛勤勞動(dòng),大家辛苦了!大家身上的擔(dān)子任重道遠(yuǎn),回首公司名字成長(zhǎng)歷程,一路風(fēng)塵,一路凱歌,公司名字人以其昂揚(yáng)的斗志、飽滿的精神、攜手并肩地走出了一條具有特色的發(fā)展道路,并得到了社會(huì)各界的認(rèn)可此處可以舉點(diǎn)具體實(shí)例等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào),回顧過去,展望未來。 “雄關(guān)漫道真如鐵,而今邁步從頭越!”
新一年,新目標(biāo),新征程,我們滿懷信心充滿熱情,并將與時(shí)俱進(jìn),不斷努力。對(duì)股東負(fù)責(zé),為員工謀福利,為社會(huì)承擔(dān)更多的責(zé)任。在新的一年里,站在更高的起點(diǎn)上,我們既充滿豪情,也保持清醒的頭腦。把握機(jī)遇、提高危機(jī)意識(shí)、統(tǒng)一思想,充分發(fā)揮主動(dòng)性、積極性,創(chuàng)造性地完成本職工作;各部門之間要加強(qiáng)溝通,協(xié)作配合;同心同德,踐行我們共同的信念,相信我們?nèi)w員工齊心協(xié)力、卯足干勁、扎扎實(shí)實(shí)地朝著共同的目標(biāo)前行,我們迎來的必將是一個(gè)擁有無限憧憬的20xx年,!贏得更加輝煌的局面和更美好的明天!最后再次祝福大家新年快樂、龍年吉祥!
反思考試作文800字3
尊敬的各位來賓、各位同仁:
大家好!
今天很高興大家能夠歡聚一堂,共同探討咱們酒店業(yè)未來的發(fā)展之路,受的委托,現(xiàn)在我代表片區(qū)總經(jīng)理協(xié)會(huì)發(fā)言,在發(fā)言之前,首先感謝集團(tuán)公司總經(jīng)理協(xié)會(huì)給我們提供這樣一個(gè)相互交流,共同學(xué)習(xí)的平臺(tái),同時(shí)也感謝一年以來致力于咱們協(xié)會(huì)發(fā)展并在各自工作崗位中默默奉獻(xiàn)的各位同仁,在此,請(qǐng)?jiān)试S我致以最誠(chéng)摯的問候和衷心的祝福,祝愿大家身體健康、家庭幸福、事業(yè)蒸蒸日上!今天是協(xié)會(huì)一年一度的年度盛會(huì),本著相互交流、共同學(xué)習(xí)的宗旨,在此我就以我們酒店之前所面臨的問題以及如何應(yīng)對(duì),提出幾點(diǎn)個(gè)人的看法與大家分享,好的地方咱們共勉,不好的地方請(qǐng)多多指正,特別是給出寶貴意見。
XX年是實(shí)施規(guī)劃,大力發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的關(guān)鍵年,加上成都新機(jī)場(chǎng)落戶簡(jiǎn)陽(yáng),對(duì)酒店業(yè)來說,有很多機(jī)遇,同時(shí)也面臨很多挑戰(zhàn),也正是看到這一商機(jī),資陽(yáng)酒店業(yè)如雨后春筍般不停地崛起,短短一年時(shí)間增長(zhǎng)了數(shù)百家酒店,分割了我們不少市場(chǎng)份額,而我們酒店與市內(nèi)其他酒店相比,裝修陳舊,硬件設(shè)備設(shè)施老化,缺乏核心競(jìng)爭(zhēng)力;另外為響應(yīng)中辦、國(guó)辦發(fā)出的通知,要求各級(jí)黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對(duì)鋪張浪費(fèi)的精神,各級(jí)黨政機(jī)關(guān)的商務(wù)宴請(qǐng)從一季度開始就大幅縮減,即使是我們公司內(nèi)部來賓,除董事長(zhǎng)、總經(jīng)理批準(zhǔn)的宴請(qǐng)外,普通的接待一律執(zhí)行的`工作餐,加上原材料、人工成本的上漲造成酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)一度直線下滑,僅一季度就虧損萬元。更讓人頭疼的是酒店?duì)I業(yè)執(zhí)照換證,因硬件設(shè)備設(shè)施的不足,沒有室內(nèi)消火栓、自動(dòng)噴淋系統(tǒng),滿足不了新消防法的要求,無法辦理消防許可證,營(yíng)業(yè)執(zhí)照也因此辦不下來,盡管我們積極與有關(guān)部門協(xié)商處理,公司也在對(duì)是否投資改造進(jìn)行評(píng)估,但遠(yuǎn)水救不了近火,當(dāng)時(shí)的窘?jīng)r是:
1、經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)下滑造成連續(xù)幾個(gè)月的虧損,缺乏流動(dòng)資金;
2、酒店即將破產(chǎn)的謠言四起,對(duì)酒店造成的負(fù)面影響難以估量,好幾家原材料供應(yīng)商聯(lián)名要求貨款現(xiàn)付,否則一概不予供貨,曾經(jīng)還有好幾個(gè)人打電話問我酒店是否出售,作為酒店的總經(jīng)理,當(dāng)時(shí)是何種心情,相信在座的各位都難以想象;
3、酒店幾經(jīng)周折,員工遭受心理打擊嚴(yán)重,有點(diǎn)人心渙散,缺乏對(duì)酒店的歸屬感;如此局面,無論是對(duì)酒店還是我個(gè)人,都是一次極大的挑戰(zhàn),要解決目前的困境,除了依靠公司的支持,就需要我們生產(chǎn)自救,針對(duì)以上問題,我主要做了以下幾方面工作:
4、堅(jiān)持“以人為本”的員工管理戰(zhàn)略,推行各項(xiàng)員工關(guān)愛計(jì)劃,如提高工資待遇、發(fā)放節(jié)日慰問品、外派優(yōu)秀員工到省旅游學(xué)校學(xué)習(xí)、到兄弟工廠考察等,以穩(wěn)定員工隊(duì)伍,增強(qiáng)他們對(duì)酒店的歸屬感;
5、強(qiáng)化內(nèi)部管理,實(shí)施酒店精細(xì)化管理與“5S”管理相結(jié)合的管理模式,建立高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)體系,堅(jiān)持硬件不足軟件彌補(bǔ),努力貫徹“我用心服務(wù),你放心消費(fèi)!钡姆⻊(wù)理念,加大服務(wù)質(zhì)量的提升;
6、成立專門的物資供應(yīng)部,制定周期計(jì)劃性的采購(gòu)制度,加強(qiáng)物料管理與成本控制,杜絕物品管理中的浪費(fèi)和積壓現(xiàn)象,要求各部門采購(gòu)物品必須按計(jì)劃申購(gòu),若非必要,盡量做到零庫(kù)存,遇大型接待,原材料的使用要求物資供應(yīng)部直接到批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu);通過這大半年的努力,所幸的是我們酒店終于止滑回穩(wěn),銷售收入扭虧為盈,實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)萬元,運(yùn)營(yíng)成本也逐步降低,公司經(jīng)過各項(xiàng)評(píng)估也決定對(duì)酒店進(jìn)行投資改造,對(duì)于我們?nèi)w員工來說這是一個(gè)鼓舞人心的好消息,畢竟我們看到了酒店的希望,無論以后將面臨什么樣的困難,我們都能夠齊心協(xié)力并迎難而上。
回首酒店這一年的幾度變遷,心情有些復(fù)雜,有幾分疲憊的同時(shí),更多的是欣慰和感動(dòng),此時(shí)此刻唯有兩句樸實(shí)的詩(shī)句可以表達(dá)我的心聲,那就是:“雄關(guān)漫道真如鐵,而今逐步從頭越。”對(duì)咱們酒店人來說,沒有最好,只有更好,要在這個(gè)行業(yè)中走得更快、更遠(yuǎn),那就需要永遠(yuǎn)保持著一份學(xué)習(xí)的心態(tài),并不斷的自我提升。新的征程,新的起點(diǎn),一句話就是“革命尚未成功,同志仍需努力”。
最后,給會(huì)長(zhǎng)提個(gè)小的建議,就是希望以后多組織一些這樣的活動(dòng),咱們同系統(tǒng)之間就是要經(jīng)常走動(dòng)并相互交流才能更好的在實(shí)踐中探索出一條具有咱們南車特色的酒店之路。以上呢,是我的發(fā)言,說得不好的地方,再次請(qǐng)各位多多包涵,并提出寶貴意見,謝謝大家!
反思考試作文800字4
尊敬的領(lǐng)導(dǎo),各位同事們:
大家好!
辭舊迎新,我們xx酒店也即將迎來全新的一年,在這過去一年來的工作當(dāng)中,我想這也是應(yīng)該去做出調(diào)整的,我也希望自己能夠在這個(gè)過程當(dāng)中積累更多的經(jīng)驗(yàn),我覺得我自己是比較充實(shí)的,做的也是比較認(rèn)真,在這個(gè)過程當(dāng)中還是感覺非常的不錯(cuò),作為一名xx的員工我深刻的理解到了這一點(diǎn),在這一點(diǎn)上面,我不斷的提高自己能力,我也希望在這年終之際我們xx酒店的每一位員工,能夠?qū)ψ约河锌陀^的認(rèn)識(shí),然后對(duì)自己能力做好調(diào)整。
過去的一年里,我們確實(shí)是取得了不錯(cuò)的成績(jī)的,也在今后的工作當(dāng)中能夠維持更好的心態(tài),在這一點(diǎn)上面我還是做出了很多的調(diào)整,希望大家可以繼續(xù)維持好的心態(tài),為我們xx酒店美好明天做出更多的貢獻(xiàn),只有我們努力去調(diào)整好自己的心態(tài)的,這樣才能夠接觸到更多的細(xì)節(jié),在這一點(diǎn)上面肯定也是應(yīng)該要落實(shí)好好,為了我們酒店能夠在新的一年當(dāng)中, 做的更好有更好的營(yíng)業(yè)額,我們也應(yīng)該做好準(zhǔn)備,做好調(diào)整,希望自己能夠在這一點(diǎn)上面做的`更加細(xì)心一點(diǎn),以后我們酒店也是應(yīng)該在這個(gè)過程當(dāng)中,落實(shí)的更加到位。
在在這個(gè)過程當(dāng)中,我們應(yīng)該要進(jìn)一步的去調(diào)整好,現(xiàn)階段的工作還是有很多需要去完善的,我們一直都強(qiáng)調(diào)服務(wù)至上,保證每一以為顧客在xx這里能夠有一個(gè)好的體驗(yàn),這是非常重要的,確實(shí)這個(gè)過程當(dāng)中我還是應(yīng)該要進(jìn)一步去落實(shí)好心態(tài),這一點(diǎn)上面是毋庸置疑的,我們酒店一直以來都是本著這么一個(gè)原則,確實(shí)我還是有一定的問題的,我也不希望自己出現(xiàn)了什么別的問題,現(xiàn)在回顧這一階段我還是應(yīng)該要做出一定的調(diào)整,在這個(gè)過程當(dāng)中我還是應(yīng)該做的更加細(xì)心一點(diǎn)才是,現(xiàn)在回想起來確實(shí)還是應(yīng)該要端正好心態(tài),這對(duì)我個(gè)人而言也是一個(gè)非常不錯(cuò)的提高,新的一年當(dāng)中,我們也是做出了一定的成績(jī),在這方面也是去取得了一定的成績(jī),這方面還是有有非常大的提高,在這方面還是做出了很大的調(diào)整。
一直以來我們都是本著一個(gè)顧客至上的原則,在服務(wù)方面都是提供絕對(duì)的優(yōu)質(zhì),這一點(diǎn)是毋庸置疑的,也是應(yīng)該要一點(diǎn)點(diǎn)的去積累這方面的經(jīng)驗(yàn),做出一個(gè)絕對(duì)的提高,在這一階段還是有很多需要去做好的,讓我們共同舉杯,希望酒店明天發(fā)展更好。
反思考試作文800字5
各位員工朋友們:
大家好!
光陰似箭,轉(zhuǎn)眼間20xx年已伴隨著時(shí)光老人的腳步離我們遠(yuǎn)去,過去的一年,我們?nèi)w人在酒店董事會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下,團(tuán)結(jié)一致,迎難而上,不但沒有受到xx危機(jī)的影響,反而創(chuàng)造了輝煌的'業(yè)績(jī)。
冬去春歸,新春將至,在此,我也代表xx酒店董事會(huì),向酒店全體員工及其家屬表示深深的感謝,向所有曾經(jīng)在奮斗過、現(xiàn)在仍?shī)^斗在一線的干部和員工們,拜個(gè)早年!祝大家在新的一年里工作順利,學(xué)習(xí)進(jìn)步,身體健康,生活幸福,萬事如意!
一年來,我們酒店與時(shí)俱進(jìn)、開拓創(chuàng)新,順利實(shí)現(xiàn)了酒店內(nèi)部改革,使酒店發(fā)展邁入了一個(gè)新的歷史階段;我們?cè)诟?jìng)爭(zhēng)異常激烈、條件異常艱苦的形勢(shì)下,克服了xx的種種困難,圓滿完成了董事會(huì)下達(dá)的各項(xiàng)既定發(fā)展任務(wù);酒店各項(xiàng)改革創(chuàng)新不斷深入,管理標(biāo)準(zhǔn)不斷提高,管理水平不斷提升,在業(yè)內(nèi)創(chuàng)造了一個(gè)令人刮目相看的奇跡!這些成績(jī)來之不易,我們深感驕傲和自豪。
員工朋友們,20xx年將是充滿希望的一年,站在新的起點(diǎn)上,我們激情滿懷,信心百倍。但我們也必須清醒地看到,新的一年,xx危機(jī)的影響依然存在,我們所面臨的競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈,面臨的形勢(shì)將更加復(fù)雜,面臨的挑戰(zhàn)將更加嚴(yán)峻,我們的發(fā)展將更加困難。但是我們深信,只要我們堅(jiān)定信念,團(tuán)結(jié)一心,求實(shí)求新,頑強(qiáng)拼搏,就能夠盡善盡美,無往而不勝!就一定能克服一切困難,取得更大發(fā)展,創(chuàng)造新的輝煌!
最后,預(yù)祝大家春節(jié)愉快,新年大吉,合家歡樂,萬事如意!
反思考試作文800字6
親愛的全體同仁們:
律回春暉漸,萬象始更新。我們告別成績(jī)斐然的20xx,迎來了充滿希望的20xx,值此新春到來之際,我謹(jǐn)代表太平洋國(guó)際飯店,向全體職員的努力進(jìn)取和勤奮工作,向廣大德陽(yáng)客戶的熱情支持致以深深的謝意!祝大家在新的一年里祥瑞和氣、身體健康、家庭康泰,萬事如意!
我們懷著一股豪情堅(jiān)定地邁過了20xx年。這一年中,我們一路披荊斬棘,“路漫漫其修遠(yuǎn)兮,吾將上下而求索”。跨越艱難證明我們太平洋人是一支同心同德、能征善戰(zhàn)優(yōu)秀的隊(duì)伍,因此在這里我代表飯店管理層向所有兄弟姐妹表示衷心的感謝,向我們同甘共苦的合作商朋友表示衷心的感謝,向我們雪中送炭的供貨商朋友表示衷心的感謝。太平洋無論將來做到多么強(qiáng)大,我們都不會(huì)忘記一路相隨的兄弟姐妹和我們尊敬的合作伙伴!
大家知道太平洋國(guó)際飯店誕生于20xx年,經(jīng)過兩年太平洋人的勤奮努力,已經(jīng)凝聚了一支上幾百人的隊(duì)伍,成為德陽(yáng)酒店行業(yè)領(lǐng)先品牌。
我希望飯店真正能成為大家自己的家,將大家凝聚起來,使企業(yè)成為大家的價(jià)值皈依和精神家園,有國(guó)家才有我們的大家,有了大家才有我們的小家。小家、大家、國(guó)家,家家相連,產(chǎn)品、企業(yè)、品牌,時(shí)時(shí)在心,真正做到永續(xù)經(jīng)營(yíng)、企業(yè)長(zhǎng)青。
展望新的一年,我們依然是豪情滿懷,首先是我們要認(rèn)真的應(yīng)對(duì)當(dāng)前愈演愈烈的金融危機(jī),領(lǐng)導(dǎo)也在不同的場(chǎng)合強(qiáng)調(diào)“信心比黃金和貨幣更重要”,“當(dāng)金融和經(jīng)濟(jì)危機(jī)到來的時(shí)候,企業(yè)家的信心尤為重要,人民的信心尤為重要,領(lǐng)導(dǎo)的信心也尤為重要”。中國(guó)有巨大的市場(chǎng)潛力、豐富的人力資源和自主創(chuàng)新的能力,有理由相信,在政府的堅(jiān)強(qiáng)、正確領(lǐng)導(dǎo)下,我們一定能夠戰(zhàn)勝危機(jī),重振國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的信心。人生難免有冬天!“禍兮福之所倚,福兮禍之所伏!笔б獾臅r(shí)候不必過于悲觀,得意的時(shí)候也不必過于張揚(yáng),冬天會(huì)不會(huì)來臨,并不重要,重要的是我們有沒有準(zhǔn)備好棉襖和食物,只有“未雨綢繆”,做好過冬糧食和棉襖的`準(zhǔn)備,這才是最重要的,才不至于被動(dòng),危機(jī)里面有挑戰(zhàn)、更有機(jī)遇。危機(jī)不可怕,但企業(yè)沒有準(zhǔn)備就真的很可怕。
我們飯店必須直面這場(chǎng)挑戰(zhàn),向成本控制要效益,向品質(zhì)保證要市唱—以生產(chǎn)成本控制獲得發(fā)展新動(dòng)力,以管理體制創(chuàng)新降低運(yùn)營(yíng)成本,以產(chǎn)品創(chuàng)新贏得新的市場(chǎng)空間!俺杀究刂啤⑵焚|(zhì)保證是戰(zhàn)勝這場(chǎng)風(fēng)雨的支點(diǎn)”,這決不僅是一句口號(hào),更預(yù)示著一次壯烈的鳳凰涅盤。
冬天來臨了,對(duì)春天的向往也漸漸清晰起來,要從重重風(fēng)險(xiǎn)迷霧中看到其中給我們蘊(yùn)藏的機(jī)遇、戰(zhàn)略性轉(zhuǎn)折機(jī)會(huì),抓住它并利用它。危機(jī)與機(jī)遇是同行的,對(duì)未來長(zhǎng)期的有效經(jīng)營(yíng),我們充滿信心。
20xx年的太平洋國(guó)際飯店將繼續(xù)堅(jiān)持以市場(chǎng)導(dǎo)向?yàn)槟繕?biāo),建設(shè)一種質(zhì)量有保證、成本有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì),為客戶提供有價(jià)值和利益的市常在產(chǎn)品上,我們將致力于提高其質(zhì)量和成本競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),讓客戶更多地感受到我飯店以人為本的產(chǎn)品理念,將品質(zhì)和價(jià)格元素的完美結(jié)合推向極致!在服務(wù)上,我們將不斷完善內(nèi)部管理系統(tǒng),將各方面的服務(wù)做到最好!”我們還要強(qiáng)身健體、內(nèi)外兼修,趨利避害,加強(qiáng)內(nèi)部和諧,不斷充實(shí)飯店內(nèi)務(wù),規(guī)范管理,進(jìn)一步夯實(shí)基礎(chǔ)讓我們?cè)?0xx年一起做好以下幾方面的工作:
1、降低成本,提高工作效率。
2、選擇合適的戰(zhàn)略路徑和戰(zhàn)略類型調(diào)整市場(chǎng)結(jié)構(gòu),有取有舍。
3、創(chuàng)新思維。加速新產(chǎn)品研發(fā)和推廣力度,穩(wěn)定客戶資源。
4、夯實(shí)基礎(chǔ)提高企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理水平,增強(qiáng)綜合競(jìng)爭(zhēng)力。
5、加強(qiáng)管理團(tuán)隊(duì)建設(shè),優(yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì)是核心競(jìng)爭(zhēng)力的根本。
20xx年我們要繼續(xù)革故鼎新、穩(wěn)健過渡以豪邁氣概闖出一片新天地。最后,再次祝大家新年快樂
反思考試作文800字7
親愛的員工們、朋友們:
大家晚上好!
新的征程,新的祝福,新的期待,在這灑滿皎潔月光的溫馨傍晚,我們相聚在熱情洋溢的海洋中。
在過去的20xx年,作為酒店的發(fā)展階段,我們也面臨著重重困難,外部市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,我們?cè)欢认萑肫D難境地,但是全體員工緊密團(tuán)結(jié)在一起,堅(jiān)守自己的理想和信念,以堅(jiān)毅不拔、敢于吃苦、永不服輸?shù)墓ぷ骶,眾志成城,取得了令人滿意的成績(jī)。我由衷地為所有同事感到驕傲,并向所有支持配合我的員工表達(dá)最誠(chéng)摯的.敬意!
20xx年,新的天氣,新的旅程。面對(duì)20xx年帶來的巨大挑戰(zhàn),我們應(yīng)該保持一如既往的信心,充滿激情!吧絼(shì)千重似鐵壁,如今從頭踏步而上”在未來的征途中,我堅(jiān)信我們將戰(zhàn)無不勝,凱旋而歸!皧^勇前行聽?wèi)?zhàn)鼓聲,爭(zhēng)分奪秒開啟嶄新時(shí)代”,我們要積極應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn),勇往直前,必將迎來更加輝煌的未來。
最后,請(qǐng)?jiān)试S我再一次祝愿各位蒸蒸日上、宏圖大展!
反思考試作文800字8
親愛的全體同仁們:
20××年新春即將來臨之際,我謹(jǐn)代表×××市酒店,向所有關(guān)心、支持酒店的各位領(lǐng)導(dǎo)、各界朋友,向一年來在工作崗位上默默奉獻(xiàn),為×××市酒店發(fā)展付出辛勤勞動(dòng)的全體員工及家人表示衷心的.感謝并致以最誠(chéng)摯的祝福,祝大家身體健康,工作順利,萬事如意,闔家歡樂!
過去的一年,是不平凡的一年,是充滿機(jī)遇、挑戰(zhàn)、艱辛和收獲的一年!痢痢潦芯频暝谔嵘布剑芯ψズ没A(chǔ)管理和規(guī)范服務(wù)工作的同時(shí),通過調(diào)整經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu),改進(jìn)營(yíng)銷手段,加大品牌宣傳投入,深挖潛力,開源節(jié)流,不斷提升企業(yè)的綜合競(jìng)爭(zhēng)力,獲得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,使酒店發(fā)展邁入了一個(gè)新的歷史階段,這些成績(jī)來之不易,我們深感驕傲和自豪。
新的一年,我們也清醒地看到,我們所面臨的競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈,面臨的形勢(shì)將更加復(fù)雜,面臨的挑戰(zhàn)將更加嚴(yán)峻,但我們相信,有大家一如既往的關(guān)心和支持,我們堅(jiān)定信念,團(tuán)結(jié)一心,求實(shí)求新,頑強(qiáng)拼搏,×××市酒店的明天將會(huì)更加艷麗奪目!
反思考試作文800字9
尊敬的各位同事:
大家好!
光陰似箭,轉(zhuǎn)眼間20xx年已伴隨著時(shí)光老人的腳步離我們遠(yuǎn)去,過去的一年,我們?nèi)w人在酒店董事會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下,團(tuán)結(jié)一致,迎難而上,不但沒有受到xx危機(jī)的影響,反而創(chuàng)造了輝煌的業(yè)績(jī)。
冬去春歸,新春將至,在此,我也代表xx酒店董事會(huì),向酒店全體員工及其家屬表示深深的感謝,向所有曾經(jīng)在奮斗過、現(xiàn)在仍?shī)^斗在一線的`干部和員工們,拜個(gè)早年!祝大家在新的一年里工作順利,學(xué)習(xí)進(jìn)步,身體健康,生活幸福,萬事如意!
一年來,我們酒店與時(shí)俱進(jìn)、開拓創(chuàng)新,順利實(shí)現(xiàn)了酒店內(nèi)部改革,使酒店發(fā)展邁入了一個(gè)新的歷史階段;
我們?cè)诟?jìng)爭(zhēng)異常激烈、條件異常艱苦的形勢(shì)下,克服了xx的種種困難,圓滿完成了董事會(huì)下達(dá)的各項(xiàng)既定發(fā)展任務(wù);
酒店各項(xiàng)改革創(chuàng)新不斷深入,管理標(biāo)準(zhǔn)不斷提高,管理水平不斷提升,在業(yè)內(nèi)創(chuàng)造了一個(gè)令人刮目相看的奇跡!這些成績(jī)來之不易,我們深感驕傲和自豪。
員工朋友們,20xx年將是充滿希望的一年,站在新的起點(diǎn)上,我們激情滿懷,信心百倍。但我們也必須清醒地看到,新的一年,xx危機(jī)的影響依然存在,我們所面臨的競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈,面臨的形勢(shì)將更加復(fù)雜,面臨的挑戰(zhàn)將更加嚴(yán)峻,我們的發(fā)展將更加困難。但是我們深信,只要我們堅(jiān)定信念,團(tuán)結(jié)一心,求實(shí)求新,頑強(qiáng)拼搏,就能夠盡善盡美,無往而不勝!就一定能克服一切困難,取得更大發(fā)展,創(chuàng)造新的輝煌!
最后,預(yù)祝大家春節(jié)愉快,新年大吉,合家歡樂,萬事如意!
反思考試作文800字10
尊敬的各位來賓、各位同仁:
大家好!
今天很高興大家能歡聚一堂,共同探討我們酒店業(yè)未來的發(fā)展之路,受xxx的委托,現(xiàn)在我代表xxx片區(qū)總經(jīng)理協(xié)會(huì)發(fā)言,在發(fā)言之前,首先感謝集團(tuán)公司總經(jīng)理協(xié)會(huì)給我們提供這樣一個(gè)相互交流,共同學(xué)習(xí)的平臺(tái),同時(shí)也感謝一年以來致力于我們協(xié)會(huì)發(fā)展并在各自工作崗位中默默奉獻(xiàn)的各位同仁,在此,請(qǐng)?jiān)试S我致以最誠(chéng)摯的問候和衷心的祝福,祝愿大家身體健康、家庭幸福、事業(yè)蒸蒸日上!今天是協(xié)會(huì)一年一度的年度盛會(huì),本著相互交流、共同學(xué)習(xí)的宗旨,在此我就以我們酒店之前所面臨的問題以及如何應(yīng)對(duì),明確提出幾點(diǎn)個(gè)人的看法與大家分享,好的地方我們共勉,不好的地方請(qǐng)多多指正,特別是給出寶貴意見。
20xx年是實(shí)施“十二五”規(guī)劃,大力發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的關(guān)鍵年,加上成都新機(jī)場(chǎng)落戶簡(jiǎn)陽(yáng),對(duì)資陽(yáng)酒店業(yè)來說,有很多機(jī)遇,同時(shí)也面臨很多挑戰(zhàn),也正是看到這一商機(jī),資陽(yáng)酒店業(yè)如雨后春筍般不停地崛起,短短一年時(shí)間增長(zhǎng)了數(shù)百家酒店,分割了我們不少市場(chǎng)份額,而我們酒店與市內(nèi)其他酒店相比,裝修陳舊,硬件設(shè)備設(shè)施老化,缺乏核心競(jìng)爭(zhēng)力;另外為響應(yīng)中辦、國(guó)辦發(fā)出的通知,要求各級(jí)黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對(duì)鋪張浪費(fèi)的精神,各級(jí)黨政機(jī)關(guān)的商務(wù)宴請(qǐng)從一季度開始就大幅縮減,即使是我們公司內(nèi)部來賓,除董事長(zhǎng)、總經(jīng)理批準(zhǔn)的宴請(qǐng)外,普通的接待一律執(zhí)行xxx的工作餐,加上原材料、人工成本的上漲造成酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)一度直線下滑,僅一季度就虧損xxx萬元。
更讓人頭疼的是酒店?duì)I業(yè)執(zhí)照換證,因硬件設(shè)備設(shè)施的不足,沒有室內(nèi)消火栓、自動(dòng)噴淋系統(tǒng),滿足不了新消防法的要求,無法辦理消防許可證,營(yíng)業(yè)執(zhí)照也因此辦不下來,盡管我們積極與關(guān)于部門協(xié)商處理,公司也在對(duì)是否投資改造進(jìn)行評(píng)估,但遠(yuǎn)水救不了近火,當(dāng)時(shí)的窘?jīng)r是:
1、經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)下滑造成連續(xù)幾個(gè)月的虧損,缺乏流動(dòng)資金;
2、酒店即將破產(chǎn)的謠言四起,對(duì)酒店導(dǎo)致的負(fù)面影響難以估量,好幾家原材料供應(yīng)商聯(lián)名要求貨款現(xiàn)付,否則一概不予供貨,曾經(jīng)還有好幾個(gè)人打電話問我酒店是否出售,作為酒店的總經(jīng)理,當(dāng)時(shí)是何種心情,相信在座的各位都難以想象;
3、酒店幾經(jīng)周折,員工遭受心理打擊嚴(yán)重,有點(diǎn)人心渙散,缺乏對(duì)酒店的歸屬感;
如此局面,無論是對(duì)酒店還是我個(gè)人,都是一次極大的挑戰(zhàn),要解決目前的困境,除了依靠公司的支持,就需要我們生產(chǎn)自救,針對(duì)以上問題,我主要做了以下幾方面工作:
1、堅(jiān)持“以人為本”的員工管理戰(zhàn)略,推行各項(xiàng)員工關(guān)愛計(jì)劃,如提升工資待遇、發(fā)放節(jié)日慰問品、外派優(yōu)秀員工到省旅游學(xué)校學(xué)習(xí)、到兄弟工廠考察等,以穩(wěn)定員工隊(duì)伍,加強(qiáng)他們對(duì)酒店的歸屬感;
2、加強(qiáng)內(nèi)部管理,實(shí)施酒店精細(xì)化管理與“5S”管理相結(jié)合的管理模式,建立高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)體系,堅(jiān)持硬件不足軟件彌補(bǔ),努力貫徹“我用心服務(wù),你放心消費(fèi)!钡姆⻊(wù)理念,增加服務(wù)質(zhì)量的提升;
3、狠抓員工培訓(xùn),規(guī)范各崗位的工作流程,重視各部門的交叉培訓(xùn),培養(yǎng)酒店多面手,避免人員流失影響酒店正常運(yùn)轉(zhuǎn),抓好現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)和督導(dǎo)。
4、積極全面地開展市場(chǎng)營(yíng)銷,加強(qiáng)客源開發(fā),細(xì)分目標(biāo)市場(chǎng),提供多元化的產(chǎn)品,主要體現(xiàn)在以下幾方面:
、、由總經(jīng)理親自偕同營(yíng)銷部,加強(qiáng)客戶之間的走訪,在穩(wěn)定老客戶的基礎(chǔ)上,發(fā)展更多的新客戶;
⑵、及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路,細(xì)分目標(biāo)市場(chǎng),在商務(wù)宴請(qǐng)大幅縮減的情況下,重新確定新的客源市場(chǎng),采用以大型婚壽宴包席為主,小型商務(wù)宴請(qǐng)為輔的經(jīng)營(yíng)模式,對(duì)婚壽宴接待經(jīng)過精心策劃,分高、中、低三個(gè)檔次的菜單,各檔次的菜單又細(xì)分三套菜系,同時(shí)還推出一系列的促銷活動(dòng),如一次性包席達(dá)多少桌后贈(zèng)送相應(yīng)的啤酒、飲料或禮品等;
⑶、在保證各項(xiàng)收入穩(wěn)定提升的同時(shí),發(fā)掘新的銷售產(chǎn)品,通過詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查后,針對(duì)我們公司內(nèi)部員工,開設(shè)員工餐廳,出售工作餐,另外對(duì)分公司路途遙遠(yuǎn)的,20人以上的人用餐,接受盒飯外送業(yè)務(wù),所有工作餐業(yè)務(wù)只接收現(xiàn)金,謝絕簽單,這樣以來就增加了現(xiàn)金的.回流,緩解了流動(dòng)資金不足的壓力;另外我們還借鑒社會(huì)特色餐飲的成功經(jīng)驗(yàn),推出一雞三吃、河鮮宴、特色湯鍋等等,如今,基本上已經(jīng)做出我們晨風(fēng)的特色,在地方上占有一席之地。
5、增加對(duì)酒店的風(fēng)險(xiǎn)控制,配備新型的酒店管理系統(tǒng)和車場(chǎng)收費(fèi)系統(tǒng),防止人為漏洞的發(fā)生;
6、成立專門的物資供應(yīng)部,制定周期計(jì)劃性的采購(gòu)制度,加強(qiáng)物料
管理與成本控制,杜絕物品管理中的浪費(fèi)和積壓現(xiàn)象,要求各部門采購(gòu)物品必須按計(jì)劃申購(gòu),若非必要,盡量做到零庫(kù)存,遇大型接待,原材料的使用要求物資供應(yīng)部直接到批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu);通過這大半年的努力,所幸的是我們酒店終于止滑回穩(wěn),銷售收入扭虧為盈,實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)萬元,運(yùn)營(yíng)成本也逐步降低,公司經(jīng)過各項(xiàng)評(píng)估也決定對(duì)酒店進(jìn)行投資改造,對(duì)于我們?nèi)w員工來說這是一個(gè)鼓舞人心的好消息,畢竟我們看到了酒店的希望,無論以后將面臨什么樣的困難,我們都能齊心協(xié)力并迎難而上。
回首酒店這一年的幾度變遷,心情有些復(fù)雜,有幾分疲憊的同時(shí),更多的是欣慰和感動(dòng),此時(shí)此刻唯有兩句樸實(shí)的詩(shī)句可以表達(dá)我的心聲,那就是:“雄關(guān)漫道真如鐵,而今逐步從頭越!睂(duì)我們酒店人來說,沒有,只有更好,要在這個(gè)行業(yè)中走得更快、更遠(yuǎn),那就需要永遠(yuǎn)保持著一份學(xué)習(xí)的心態(tài),并不斷的自我提升。新的征程,新的起點(diǎn),一句話就是“革命尚未成功,同志仍需努力”。
最后,給會(huì)長(zhǎng)提個(gè)小的建議,就是希望以后多組織一些這樣的活動(dòng),我們同系統(tǒng)之間就是要經(jīng)常走動(dòng)并相互交流才能更好的在實(shí)踐中探索出一條有我們南車特色的酒店之路。以上呢,是我的發(fā)言,說得不好的地方,再次請(qǐng)各位多多包涵,并明確提出寶貴意見,謝謝大家!
反思考試作文800字11
尊敬的各位同事,親愛的朋友們:
大家下午好!又到一年辭舊歲,歡聲笑語迎新年!伴隨著我們的努力和堅(jiān)持,我們成功度過了充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇的20xx年,迎來了嶄新的20xx年。在這個(gè)新春佳節(jié)即將到來之際,我代表紫東國(guó)際大酒店的領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì),向?yàn)榫频臧l(fā)展做出杰出貢獻(xiàn)的所有員工致以最誠(chéng)摯的問候和美好的祝福!我也代表紫東國(guó)際大酒店全體員工,向多年來一直支持和厚愛我們的尊貴客人們致以最衷心的問候和祝福!
路是我們憑借毅力與智慧打磨出來的,在沒有導(dǎo)航的探索中,不管是誰都難免走彎路。在過去的三年里,我們面對(duì)著激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)等重重困難,經(jīng)歷了歡笑,也承受了無數(shù)的低谷。然而,在困難面前,我們始終以同一心念努力向前,為酒店的健康快速發(fā)展付出了無數(shù)辛勤的努力和汗水。我深知,大家在實(shí)際工作中所遇到的困難和艱辛程度,常常超乎我的估計(jì)和想象。因此,我由衷地感謝每一位與我并肩前行的員工,感謝你們的信任。正是憑借著你們的努力和堅(jiān)持,我們成功地推動(dòng)酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)逐步提升,品牌影響力也顯著增加。
回首過去,我們順利度過了20xx年,這是我們的勝利之舉;展望未來,我們必須在總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上穩(wěn)健前行。
新的一年孕育著新的希望,蘊(yùn)藏著新的輝煌!我希望我們每一位員工對(duì)工作都充滿激情。這種激情,首先源自對(duì)這份工作的`熱愛。對(duì)工作充滿激情的人,會(huì)自發(fā)地產(chǎn)生責(zé)任感,這種責(zé)任感會(huì)使我們把工作看成是一種鍛煉,把困難看成是機(jī)會(huì),是挑戰(zhàn)。其次,我們要繼續(xù)發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)合作的精神,希望我們團(tuán)隊(duì)中每個(gè)人、每個(gè)部門在合作時(shí),都能站在一個(gè)共同的立場(chǎng)來思考和解決問題,以寬容和相互理解之心,對(duì)待合作中的不同意見,攜手共進(jìn)。只有這樣才能讓我們更加緊密的團(tuán)結(jié)起來,開拓創(chuàng)新、以更昂揚(yáng)的斗志,更積極的姿態(tài),更堅(jiān)實(shí)的步伐,續(xù)寫新的篇章,共鑄新的輝煌。
祝愿紫東國(guó)際大酒店的明天更加美好!
最后,預(yù)祝大家春節(jié)愉快,合家歡樂,萬事如意!謝謝!
反思考試作文800字12
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、同事們:
大家好!
在已經(jīng)過去的一年里,是我們酒店有重大而深遠(yuǎn)意義的一年。在毛董事長(zhǎng)的親切關(guān)懷下,在以洪總為核心的酒店管理團(tuán)隊(duì)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,繼往開來,與時(shí)俱進(jìn)。使酒店初步走上了制度化、規(guī)范化的管理軌道,取得了社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益的雙豐收。
“認(rèn)真工作、虛心學(xué)習(xí)、更好的服務(wù)于酒店”是我工作的職責(zé)。因此,我作為大成酒店員工,更應(yīng)該為實(shí)現(xiàn)酒店的共同目標(biāo)添磚加瓦。雖然我的工作很普通,但我從不覺得它卑微,因?yàn)槲颐刻於荚趲椭鷦e人,賓客從我這里得到滿意的服務(wù),我也從賓客滿意的眼神中得到了滿足,找到快樂。專業(yè)技能與經(jīng)驗(yàn)也從中得到提升。前廳部是酒店的形象窗口,前廳每一位員工的一言一行都代表著酒店。作為前廳部的一員,我深感自身崗位的重要性,因此工作中從不敢有半點(diǎn)馬虎,例如一個(gè)電話、一份傳真、一份預(yù)定都直接關(guān)系到客人的切身利益。稍有不慎,將會(huì)給客人造成無法挽回的損失,酒店的形象也將會(huì)在客人的心目中大打折扣。作為一名親身經(jīng)歷其中的普通服務(wù)人員,我只是做了我份內(nèi)的'工作,自20xx年XX月進(jìn)入酒店工作至今,我并沒有為酒店做出了不起的大貢獻(xiàn),也沒取得特別值得炫耀可喜的成績(jī),我只是盡量做好屬于自身崗位上的工作,盡自身的努力盡力盡快的去完成每一次任務(wù),總結(jié)自身的經(jīng)驗(yàn),從經(jīng)驗(yàn)中學(xué)習(xí),向他人學(xué)習(xí),盡量將自身的工作爭(zhēng)取一次比一次做得更快更好,盡可能的提升工作效率,與同事相處和睦,合作愉快。雖然如此,但我的付出得到了酒店的認(rèn)可,我深感無比的榮幸。
逆水行舟,不進(jìn)則退。成績(jī)與輝煌,屬于已逝去的20xx,光榮與夢(mèng)想,則屬于已到來的20xx。我們相信,在新的一年里,在公司領(lǐng)導(dǎo)和酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,團(tuán)結(jié)一致,同心同德,定能發(fā)揚(yáng)和鞏固已取得的成績(jī)和進(jìn)步。我會(huì)用實(shí)際行動(dòng)為酒店的發(fā)展盡自身的綿薄之力,大成的發(fā)展讓我們成長(zhǎng),我們的共同努力讓大成更加輝煌。
謝謝大家!
反思考試作文800字13
尊敬的董事長(zhǎng),各位董事!親愛的員工朋友們:
大家下午好!
伴隨著欽天大酒店新年聯(lián)歡會(huì)上振奮的音樂,我和酒店全體員工懷著無比愉悅的心情,迎來欽天大酒店的第一個(gè)新年。過去的一年,對(duì)欽天大酒店來說有重大而深遠(yuǎn)意義的一年。在董事會(huì)英明果斷的決策下,與時(shí)俱進(jìn),積極適應(yīng)市場(chǎng)需求,完成了欽天大酒店的順利開業(yè)。在此,我謹(jǐn)代表欽天大酒店全體同仁,向一年來在工作崗位上默默奉獻(xiàn),為酒店工作付出辛勤勞動(dòng)的全體員工,表示衷心的感謝和親切的問候!大家辛苦了!謝謝你們。ň瞎┩瑫r(shí),我也向酒店全體員工及其家屬,向所有曾經(jīng)在欽天大酒店奮斗過,現(xiàn)在仍?shī)^斗在一線的管理人員和員工們拜個(gè)早年!祝大家在新的一年里工作順利,身體健康,生活幸福,萬事如意! 20xx年是我們艱苦創(chuàng)業(yè)的一年,是我們經(jīng)受嚴(yán)峻考驗(yàn)的一年。在過去的一年中,在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,酒店上下一心,團(tuán)結(jié)奮戰(zhàn),努力拼搏,使我店能順利于五月份正是開始對(duì)外營(yíng)業(yè)。而自五月份開業(yè)以來,各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理工作都能有序進(jìn)行,并取得了不錯(cuò)的效果,在20xx年,我們共創(chuàng)營(yíng)業(yè)收入約1208萬元。這是我們20xx年所取得的不錯(cuò)成績(jī)。
值此辭舊迎新之際,我們有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)及不足,以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短,奮發(fā)進(jìn)取,在20xx年里努力再創(chuàng)佳績(jī)。
一、立足欽天,做好服務(wù)
作為高酒店,服務(wù)是我們的本職工作,我們也一直以此為核心,進(jìn)行各項(xiàng)工作的開展。
二、與時(shí)俱進(jìn),提升發(fā)展,酒店突顯改觀
酒店領(lǐng)導(dǎo)班子率先垂范,組織指導(dǎo)各級(jí)管理人員及員工,認(rèn)真學(xué)習(xí)酒店知識(shí),外出學(xué)習(xí)酒店的管理和服務(wù)流程等等。并結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)等實(shí)際情況,與時(shí)俱進(jìn),提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮中求生存,使整個(gè)酒店范圍突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在酒店各區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生和員工精神狀態(tài)積極向上。我們大會(huì)、小會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào),管理人員及員工要有緊迫感,應(yīng)具上進(jìn)心,培養(yǎng)“精氣神”。
酒店的管理服務(wù)不是高科技,沒有什么深?yuàn)W的學(xué)問。關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性,是人的精神狀態(tài),是對(duì)酒店的忠誠(chéng)度和敬業(yè)精神,是對(duì)管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其利用。各部門還通過組織對(duì)部門員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,學(xué)習(xí)進(jìn)取,團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值,并感受人生樂趣。同時(shí),部門經(jīng)理之間相互推諉和相互抵觸的現(xiàn)象少了,取而代之的是互通信息、互相信任、互相尊重。在一些大型的接待活動(dòng)中,在各部門負(fù)責(zé)人的榜樣作用下,部門領(lǐng)班及其員工,加班加點(diǎn),任勞任怨,工作延長(zhǎng)雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩。
三、狠抓經(jīng)營(yíng),推動(dòng)效益
在今年九月份,酒店就確立了“不斷提升酒店經(jīng)濟(jì)效益,努力完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)”的目標(biāo)。效益是我們酒店經(jīng)營(yíng)工作的重中之重,只有效益上去了,我們才能開展其它方面的工作。20xx年,我們努力抓好各方面的經(jīng)營(yíng)工作,尤其是狠抓迷你吧、大堂吧和自助餐廳三個(gè)收入增長(zhǎng)點(diǎn),全力推動(dòng)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)勇攀新高。增加營(yíng)銷力度,保證客房出租率。根據(jù)酒店資源條件,實(shí)行多元化銷售政策,靈活的銷售機(jī)制,推動(dòng)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)。
1、酒店在知名度不高的情況下,增加網(wǎng)絡(luò)訂房的.銷售力度,提升酒店客房銷售賣點(diǎn),通過網(wǎng)絡(luò)這個(gè)平臺(tái)擴(kuò)大酒店的知名度,爭(zhēng)取更多的商務(wù)散客人入住酒店。
2、為了彌補(bǔ)淡季及周日、周一、周二客房銷售低谷,銷售部專攻會(huì)議市場(chǎng),發(fā)放客房?jī)?yōu)惠券,增多了散客和會(huì)議客戶的入住率。同時(shí)與一些知名的旅行團(tuán)的合作,特別是xx海外旅行社的合作,提前預(yù)打款消費(fèi)50萬。
2、試營(yíng)業(yè)5個(gè)月后,為了提升酒店平均房?jī)r(jià)及營(yíng)業(yè)收入,XX月份酒店進(jìn)行全面調(diào)價(jià)。為了穩(wěn)定老客戶對(duì)于調(diào)價(jià)的情緒,酒店增加節(jié)假日的促銷及會(huì)員卡推銷。例如:中秋節(jié)入住客人贈(zèng)送月餅,圣誕節(jié)入住的客人派發(fā)禮品及糖果,情人節(jié)入住送玫瑰花等。
通過以上的多元化銷售政策,一方面加強(qiáng)市場(chǎng)推廣,在維護(hù)老客戶的基礎(chǔ)上不斷開發(fā)新的客戶;另一方面細(xì)分客源市場(chǎng),研究客源結(jié)構(gòu),提供有針對(duì)性的配套服務(wù),進(jìn)而穩(wěn)定客源,保證協(xié)議客戶市場(chǎng)、會(huì)議團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)、散客市場(chǎng)等幾大板塊的占有份額,從而提升了客房的出租率。
四、嚴(yán)格管理,打造隊(duì)伍
隊(duì)伍建設(shè)一直是我們酒店的重要工作之一。20xx年我們繼續(xù)加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè),從以下幾個(gè)方面入手,努力打造強(qiáng)有力的團(tuán)隊(duì):㈠狠抓制度管理,提升隊(duì)伍形象。酒店要發(fā)展,離不開制度的健全。今年我們結(jié)合酒店自身發(fā)展的實(shí)際情況,不斷改善和健全各方面制度,做到與時(shí)俱進(jìn),理論與實(shí)際相結(jié)合,制度與工作相協(xié)調(diào),從而推動(dòng)各項(xiàng)工作的發(fā)展和進(jìn)步。一方面對(duì)制度進(jìn)行修訂和補(bǔ)充健全,使酒店的管理更加科學(xué)合理,另一方面,加強(qiáng)制度落實(shí),加強(qiáng)制度效力。通過制度學(xué)習(xí)和教育、行為規(guī)范引導(dǎo)、禮儀禮節(jié)監(jiān)督、儀容儀表檢查等舉措,對(duì)員工行為規(guī)范和勞動(dòng)紀(jì)律進(jìn)行系統(tǒng)教育,提升員工工作積極性和工作效率,進(jìn)一步提升全體員工的個(gè)人綜合素質(zhì),塑造不錯(cuò)的個(gè)人形象和酒店形象。
、婕訌(qiáng)員工培訓(xùn),提升服務(wù)質(zhì)量。為了進(jìn)一步提升服務(wù)質(zhì)量,酒店對(duì)員工進(jìn)行了各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能及知識(shí)的培訓(xùn)。酒店積極舉行各種培訓(xùn)課程,如:《酒店共性的應(yīng)知應(yīng)會(huì)》、禮貌禮節(jié)、消防演習(xí)的實(shí)踐和消防知識(shí)的培訓(xùn)等,同時(shí),各部門也自行組織服務(wù)技巧、各項(xiàng)專業(yè)知識(shí)培訓(xùn),提升了員工的整體素質(zhì),使微笑服務(wù)、細(xì)微服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)成為每位員工的不錯(cuò)職業(yè)習(xí)慣。
五、以“安生生產(chǎn)”為內(nèi)容,抓好安保工作
1、制訂預(yù)案:在日常經(jīng)營(yíng)、每個(gè)重大節(jié)日、大型活動(dòng)前,保安部都積極制定安保方案和應(yīng)急預(yù)案。按時(shí)組織酒店進(jìn)行安全檢查,安全工作做到責(zé)任明確、落實(shí)到人、各負(fù)其責(zé)。
2、加強(qiáng)培訓(xùn):組織員工學(xué)習(xí)消防知識(shí),增多員工的消防意識(shí),并于XX月份組織了“消防四個(gè)能力”知識(shí)學(xué)習(xí),營(yíng)造了全酒店濃厚的宣傳學(xué)習(xí)氛圍。
3、嚴(yán)格檢查:嚴(yán)格檢查消防設(shè)備設(shè)施,提前對(duì)煙感系統(tǒng)進(jìn)行全面測(cè)試,對(duì)斷線故障、報(bào)警點(diǎn)不準(zhǔn)確進(jìn)行修復(fù),保障線路暢通、正常使用;對(duì)酒店應(yīng)急疏散燈、安全出入口進(jìn)行補(bǔ)裝和更換等。
六、以降耗為核心,抓好維保工作
1、在全酒店范圍推廣“降耗節(jié)能”,為提升酒店員工的工作效率,降低內(nèi)耗。酒店研究決定,在酒店及各部門原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎(chǔ)上,再次向全體員工明確提出“降耗節(jié)能”的要求。
2、搶修維修:工程部的7名同志承擔(dān)著酒店各個(gè)部門設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作,經(jīng)常為搶修一個(gè)部位堅(jiān)持工作到深夜,有時(shí)一干就是一整夜。同時(shí),他們對(duì)自身的工作做到心中有數(shù)合理安排,如在入冬前提前對(duì)酒店供暖設(shè)備進(jìn)行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。
3、財(cái)務(wù)把關(guān):財(cái)務(wù)部在工作中努力做到節(jié)約開支,降低成本。而我們的采購(gòu)人員也是積極走訪市場(chǎng)咨詢商家,努力做到貨比三家,堅(jiān)持同等價(jià)格比質(zhì)量,同等質(zhì)量比價(jià)格,嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。堅(jiān)持制度原則,凡是支出金額較大的采購(gòu)計(jì)劃,都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批。做好預(yù)算費(fèi)用開支,控制采購(gòu)費(fèi)用的支出。
七、以精干為原則,抓好人事工作
1、合理定編:根據(jù)酒店行政例會(huì)精神,以精干、高效為用人原則,人力資源部在全店人員編制的基礎(chǔ)上,由酒店領(lǐng)導(dǎo)出面,找相關(guān)部門協(xié)調(diào),要求各部門做到科學(xué)定崗,以崗定編。
2、員工招聘:根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要,控制人事費(fèi)用支出,調(diào)整人員結(jié)構(gòu)。通過登報(bào)招聘、現(xiàn)場(chǎng)招聘和網(wǎng)上招聘等各種渠道,共計(jì)招聘300人次。
八、存在的問題20xx酒店年會(huì)總經(jīng)理致辭
1、員工流動(dòng)性大,服務(wù)質(zhì)量不穩(wěn)定,酒店意識(shí)時(shí)有些淡薄,客人投訴時(shí)有發(fā)生,離高酒店還有一定的差距。
2、規(guī)章制度落實(shí)的不夠堅(jiān)決,有隨意性和照顧面子的現(xiàn)象。未能真正做到獎(jiǎng)勤罰懶。管理制度還有待于進(jìn)一步健全和細(xì)化。
3、成本高:管理費(fèi)用和營(yíng)業(yè)外費(fèi)用仍然偏高,成本費(fèi)用也還有壓縮的空間。需要進(jìn)一步加強(qiáng)成本核算,節(jié)支增效。
通過對(duì)酒店全年工作進(jìn)行回顧總結(jié),激勵(lì)鞭策著全店上下加強(qiáng)自信,振奮精神,發(fā)揚(yáng)成績(jī),整改問題。并將制訂新一年度的管理目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和工作計(jì)劃,以指導(dǎo)20xx年酒店及部門各項(xiàng)工作的全面開展和具體實(shí)施。
二、20xx年的工作部署
20xx年我們所面臨的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈,萬家麗路將新開三家高酒店,這對(duì)我們是有一定壓力的?陀^形勢(shì)要求我們將進(jìn)一步提升效益。我們20xx年的任務(wù)指標(biāo)為2200萬,而我的期望是能完成更高。我希望我們能化壓力為動(dòng)力,努力做好服務(wù),我們一定能戰(zhàn)勝一切挑戰(zhàn)。
20xx年是酒店拓展的一年,是面臨新挑戰(zhàn)、開創(chuàng)新局面的關(guān)鍵之年,在新的一年中,我們要苦煉酒店內(nèi)功,爭(zhēng)創(chuàng)欽天大酒店品牌!在新的市場(chǎng)形勢(shì)下,以“產(chǎn)品、銷售、創(chuàng)新、成本”為方針,全方位提升產(chǎn)品質(zhì)量、增加銷售力度、嚴(yán)格控制成本、提升經(jīng)濟(jì)效益,創(chuàng)新體制、創(chuàng)新產(chǎn)品、創(chuàng)新營(yíng)銷手段,牢牢抓住創(chuàng)新——這一酒店發(fā)展的永恒主題,進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)酒店質(zhì)的飛躍。
、逄嵘a(chǎn)品質(zhì)量,加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)
我們將以五酒店作為發(fā)展的新起點(diǎn)、新機(jī)遇、新動(dòng)力,內(nèi)創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)質(zhì)量,外樹酒店品牌形象,堅(jiān)持不懈地抓好服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的貫徹落實(shí),科學(xué)定位,精細(xì)管理,突出特色,誠(chéng)信服務(wù),牢固樹立強(qiáng)烈的
憂患意識(shí)、效率意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)和服務(wù)意識(shí),進(jìn)一步加強(qiáng)內(nèi)部管理,不斷改善服務(wù)環(huán)境,努力提升服務(wù)水平,竭誠(chéng)為賓客提供滿意的服務(wù)。在硬件設(shè)施設(shè)備上,酒店將在20xx年改造的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步細(xì)化產(chǎn)品改造工作,全面提升硬件產(chǎn)品質(zhì)量;在軟件上,進(jìn)一步健全各類規(guī)章制度,增加人員培訓(xùn)及人力資源開發(fā)力度,成立人才庫(kù),以人才庫(kù)為依托,為一線經(jīng)營(yíng)部門源源不斷地輸送優(yōu)秀人才,以個(gè)性化、人性化的服務(wù)爭(zhēng)創(chuàng)一流的服務(wù)環(huán)境。
㈡增加促銷力度,加強(qiáng)市場(chǎng)拓展
在新的一年中,要增加促銷力度,進(jìn)一步打造、樹立、堅(jiān)定欽天大酒店之品牌,充分拓展市場(chǎng)空間,特別是利用各節(jié)假日開展一些主題促銷活動(dòng),如、端午節(jié)、中秋節(jié)、情人節(jié)、圣誕節(jié)等,為酒店的發(fā)展與鞏固打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
㈢培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí),增加創(chuàng)新舉措
創(chuàng)新——是酒店生存的動(dòng)力和靈魂,有創(chuàng)新才有活力和生機(jī),有創(chuàng)新才能感受到酒店成長(zhǎng)的樂趣,20xx年,我們對(duì)酒店產(chǎn)品、營(yíng)銷手段進(jìn)行了大膽創(chuàng)新,并取得了相當(dāng)不錯(cuò)的效果。在新的市場(chǎng)形勢(shì)下,必須要大力培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí),增加創(chuàng)新舉措,對(duì)陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新,對(duì)硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新,對(duì)營(yíng)銷方式、目標(biāo)市場(chǎng)的選擇也要?jiǎng)?chuàng)新,在20xx年的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步開展創(chuàng)新活動(dòng),讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展。
、鑷(yán)格成本控制,量化部門成本
控制各項(xiàng)成本支出,就是增收創(chuàng)收,因此,今年酒店將加強(qiáng)成本控制力度,對(duì)各部門的各項(xiàng)成本支出進(jìn)行量化,超支的即從部門工資中扣除,從而加強(qiáng)員工的成本控制意識(shí),真正做好酒店各項(xiàng)成本控制工作。
綜觀全局,加快發(fā)展的機(jī)遇難得,只要集中全體員工的智慧和力量,調(diào)動(dòng)廣大員工的積極性、主觀能動(dòng)性和創(chuàng)造性,就一定能克服種種困難,把欽天大酒店的建設(shè)更快更好地向前推進(jìn)。回顧過去,我們倍感自豪;展望未來,我們信心滿懷!在新的一年里,我們將以“產(chǎn)品、銷售、創(chuàng)新、成本”為方針,同努力、共奮斗、創(chuàng)佳績(jī)!
真正實(shí)現(xiàn)個(gè)人與酒店“雙贏”,共同譜寫欽天大酒店發(fā)展的新樂章,共同描繪欽天大酒店美好的明天!
20xx年的成績(jī),傾注了大家的心血和汗水,是大家共同努力的結(jié)果;20xx年要開創(chuàng)各項(xiàng)工作的新局面,有待酒店上下繼續(xù)團(tuán)結(jié)進(jìn)取、拼搏奮斗。我衷心地希望,大家務(wù)必繼續(xù)保持謙虛謹(jǐn)慎、不驕不躁的作風(fēng),進(jìn)一步加強(qiáng)大局意識(shí)、團(tuán)結(jié)意識(shí),增進(jìn)理解、以誠(chéng)相待,形成強(qiáng)大合力,在新的一年里,干出新的業(yè)績(jī),做出新的貢獻(xiàn)。同時(shí),我也衷心地希望大家在節(jié)日期間切實(shí)做到“兩個(gè)不忘”,即:過節(jié)不忘安全,切實(shí)加強(qiáng)安全防范,堅(jiān)決防止各類事故特別是重特大事故發(fā)生;過節(jié)不忘工作,要認(rèn)真安排好節(jié)日期間的值班工作,保證上下聯(lián)系暢通,在盡情歡度傳統(tǒng)佳節(jié)的同時(shí),要認(rèn)真籌劃和組織安排好工作,爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益發(fā)展的“開門紅”和各項(xiàng)業(yè)績(jī)的“好開局”。讓我們更加緊密地團(tuán)結(jié)起來,按照我們既定的工作要求,以飽滿的熱情、必勝的信心、創(chuàng)新的精神、求實(shí)的作風(fēng),乘勢(shì)而上,排難而進(jìn),共同創(chuàng)造欽天大酒店美好未來!最后,祝我們酒店承前啟后、繼往開來,再創(chuàng)佳績(jī)。祝大家在新的一年工作順利,身體健康、全家幸福,新年快樂!
謝謝大家!
反思考試作文800字14
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁:
大家好!
火樹銀花,歲月流金伴隨著世紀(jì)第一個(gè)十年的奮斗激昂,我們共同迎來了一個(gè)擁有無限憧憬的20xx年,值此之際,我代表xx酒店全體員工向長(zhǎng)期關(guān)心、幫助和支持我們的上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、各級(jí)行政主管部門、社會(huì)各界朋友、各位同仁表示衷心的感謝。在這片熱土上,在社會(huì)各界人士的關(guān)懷與支持下,歷經(jīng)風(fēng)雨,xx酒店于20xx年底開業(yè)了。開業(yè)以來,我們本著“團(tuán)結(jié)、拼搏、創(chuàng)新、務(wù)實(shí)”的企業(yè)精神、“不求最大、爭(zhēng)創(chuàng)最好”的經(jīng)營(yíng)理念、“賓客至上、服務(wù)第一”的服務(wù)宗旨,以其不斷改善的硬件設(shè)施,優(yōu)質(zhì)的管理服務(wù)和先進(jìn)的企業(yè)文化,樹立了不錯(cuò)的企業(yè)形象,奠定了在飯店中的地位。
回首歷程,一路凱歌,一路風(fēng)塵人以其昂揚(yáng)的斗志、飽滿的精神、攜手并肩地走出了一條有特色的發(fā)展道路,得到了社會(huì)各界的認(rèn)可,并獲得了同行的認(rèn)可并獲得“綠色餐飲企業(yè)”,等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào),在工作中,我店以過硬的設(shè)備設(shè)施、健全的.服務(wù)項(xiàng)目、不錯(cuò)的服務(wù)質(zhì)量、先進(jìn)的管理理,為酒店進(jìn)一步發(fā)展拉開了序幕值此,我向各位辛勤工作的員工道一聲“你們辛苦了”為了打造精品商務(wù)型酒店,也為了顧客吃的放心特在農(nóng)場(chǎng)大量飼養(yǎng)驢、牛、羊、雞、鴨、鵝供酒店宰殺,自開業(yè)以來,我們對(duì)歌廳進(jìn)了全面裝修改造,豐富來店客人夜晚生活,加強(qiáng)職能管理,轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)理念。首先,我們成立了質(zhì)檢、節(jié)能、安全、衛(wèi)生四個(gè)節(jié)能小組,狠抓酒店服務(wù)質(zhì)量、經(jīng)營(yíng)成本、安全生產(chǎn)、衛(wèi)生清潔等各方面工作;其次,建立自身的網(wǎng)站,實(shí)施網(wǎng)上促銷,同時(shí)成立了一系列促銷團(tuán)體。
展望未來,xx酒店繼續(xù)以打造精品酒店為己任,進(jìn)一步提升我店內(nèi)外環(huán)境,以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、全新的面貌,笑迎四海賓客,全心全意為顧客服務(wù)!希望社會(huì)各界朋友在新的一年中能繼續(xù)地給予我店大力支持希望各位員工在新的一年中繼續(xù)發(fā)揚(yáng)中亞人的精神,為xx人家美好的明天而奮斗。
謝謝大家!
反思考試作文800字15
尊敬的各位來賓、各位同仁:
大家好!
今天很高興大家能夠歡聚一堂,共同探討咱們酒店業(yè)未來的發(fā)展之路,受xxx的委托,現(xiàn)在我代表xxx片區(qū)總經(jīng)理協(xié)會(huì)發(fā)言,在發(fā)言之前,首先感謝集團(tuán)公司總經(jīng)理協(xié)會(huì)給我們提供這樣一個(gè)相互交流,共同學(xué)習(xí)的平臺(tái),同時(shí)也感謝一年以來致力于咱們協(xié)會(huì)發(fā)展并在各自工作崗位中默默奉獻(xiàn)的各位同仁,在此,請(qǐng)?jiān)试S我致以最誠(chéng)摯的問候和衷心的祝福,祝愿大家身體健康、家庭幸福、事業(yè)蒸蒸日上!今天是協(xié)會(huì)一年一度的年度盛會(huì),本著相互交流、共同學(xué)習(xí)的宗旨,在此我就以我們酒店之前所面臨的問題以及如何應(yīng)對(duì),提出幾點(diǎn)個(gè)人的看法與大家分享,好的地方咱們共勉,不好的地方請(qǐng)多多指正,特別是給出寶貴意見。
20xx年是實(shí)施“十二五”規(guī)劃,大力發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的關(guān)鍵年,加上成都新機(jī)場(chǎng)落戶簡(jiǎn)陽(yáng),對(duì)資陽(yáng)酒店業(yè)來說,有很多機(jī)遇,同時(shí)也面臨很多挑戰(zhàn),也正是看到這一商機(jī),資陽(yáng)酒店業(yè)如雨后春筍般不停地崛起,短短一年時(shí)間增長(zhǎng)了數(shù)百家酒店,分割了我們不少市場(chǎng)份額,而我們酒店與市內(nèi)其他酒店相比,裝修陳舊,硬件設(shè)備設(shè)施老化,缺乏核心競(jìng)爭(zhēng)力;另外為響應(yīng)中辦、國(guó)辦發(fā)出的通知,要求各級(jí)黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對(duì)鋪張浪費(fèi)的精神,各級(jí)黨政機(jī)關(guān)的商務(wù)宴請(qǐng)從一季度開始就大幅縮減,即使是我們公司內(nèi)部來賓,除董事長(zhǎng)、總經(jīng)理批準(zhǔn)的宴請(qǐng)外,普通的接待一律執(zhí)行xxx的工作餐,加上原材料、人工成本的上漲造成酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)一度直線下滑,僅一季度就虧損xxx萬元。
更讓人頭疼的是酒店?duì)I業(yè)執(zhí)照換證,因硬件設(shè)備設(shè)施的不足,沒有室內(nèi)消火栓、自動(dòng)噴淋系統(tǒng),滿足不了新消防法的要求,無法辦理消防許可證,營(yíng)業(yè)執(zhí)照也因此辦不下來,盡管我們積極與有關(guān)部門協(xié)商處理,公司也在對(duì)是否投資改造進(jìn)行評(píng)估,但遠(yuǎn)水救不了近火,當(dāng)時(shí)的窘?jīng)r是:
1.經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)下滑造成連續(xù)幾個(gè)月的虧損,缺乏流動(dòng)資金;
2.酒店即將破產(chǎn)的謠言四起,對(duì)酒店造成的負(fù)面影響難以估量,好幾家原材料供應(yīng)商聯(lián)名要求貨款現(xiàn)付,否則一概不予供貨,曾經(jīng)還有好幾個(gè)人打電話問我酒店是否出售,作為酒店的總經(jīng)理,當(dāng)時(shí)是何種心情,相信在座的各位都難以想象;
3.酒店幾經(jīng)周折,員工遭受心理打擊嚴(yán)重,有點(diǎn)人心渙散,缺乏對(duì)酒店的歸屬感;
如此局面,無論是對(duì)酒店還是我個(gè)人,都是一次極大的挑戰(zhàn),要解決目前的困境,除了依靠公司的支持,就需要我們生產(chǎn)自救,針對(duì)以上問題,我主要做了以下幾方面工作:
1.堅(jiān)持“以人為本”的員工管理戰(zhàn)略,推行各項(xiàng)員工關(guān)愛計(jì)劃,如提高工資待遇、發(fā)放節(jié)日慰問品、外派優(yōu)秀員工到省旅游學(xué)校學(xué)習(xí)、到兄弟工廠考察等,以穩(wěn)定員工隊(duì)伍,增強(qiáng)他們對(duì)酒店的歸屬感;
2.強(qiáng)化內(nèi)部管理,實(shí)施酒店精細(xì)化管理與“5S”管理相結(jié)合的管理模式,建立高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)體系,堅(jiān)持硬件不足軟件彌補(bǔ),努力貫徹“我用心服務(wù),你放心消費(fèi)!钡姆⻊(wù)理念,加大服務(wù)質(zhì)量的提升;
3.狠抓員工培訓(xùn),規(guī)范各崗位的工作流程,注重各部門的交叉培訓(xùn),培養(yǎng)酒店多面手,避免人員流失影響酒店正常運(yùn)轉(zhuǎn),抓好現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)和督導(dǎo)。
4.積極全面地開展市場(chǎng)營(yíng)銷,強(qiáng)化客源開發(fā),細(xì)分目標(biāo)市場(chǎng),提供多元化的產(chǎn)品,主要體現(xiàn)在以下幾方面:
⑴.由總經(jīng)理親自偕同營(yíng)銷部,加強(qiáng)客戶之間的走訪,在穩(wěn)定老客戶的`基礎(chǔ)上,發(fā)展更多的新客戶;
、.及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路,細(xì)分目標(biāo)市場(chǎng),在商務(wù)宴請(qǐng)大幅縮減的情況下,重新確定新的客源市場(chǎng),采用以大型婚壽宴包席為主,小型商務(wù)宴請(qǐng)為輔的經(jīng)營(yíng)模式,對(duì)婚壽宴接待經(jīng)過精心策劃,分高、中、低三個(gè)檔次的菜單,各檔次的菜單又細(xì)分三套菜系,同時(shí)還推出一系列的促銷活動(dòng),如一次性包席達(dá)多少桌后贈(zèng)送相應(yīng)的啤酒、飲料或禮品等;
、.在確保各項(xiàng)收入穩(wěn)定提高的同時(shí),發(fā)掘新的銷售產(chǎn)品,通過詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查后,針對(duì)咱們公司內(nèi)部員工,開設(shè)員工餐廳,出售工作餐,另外對(duì)分公司路途遙遠(yuǎn)的,20人以上的人用餐,接受盒飯外送業(yè)務(wù),所有工作餐業(yè)務(wù)只接收現(xiàn)金,謝絕簽單,這樣以來就加大了現(xiàn)金的回流,緩解了流動(dòng)資金不足的壓力;另外我們還借鑒社會(huì)特色餐飲的成功經(jīng)驗(yàn),推出一雞三吃、河鮮宴、特色湯鍋等等,如今,基本上已經(jīng)做出我們晨風(fēng)的特色,在地方上占有一席之地。
5.加大對(duì)酒店的風(fēng)險(xiǎn)控制,配備新型的酒店管理系統(tǒng)和車場(chǎng)收費(fèi)系統(tǒng),防止人為漏洞的發(fā)生;
6.成立專門的物資供應(yīng)部,制定周期計(jì)劃性的采購(gòu)制度,加強(qiáng)物料
管理與成本控制,杜絕物品管理中的浪費(fèi)和積壓現(xiàn)象,要求各部門采購(gòu)物品必須按計(jì)劃申購(gòu),若非必要,盡量做到零庫(kù)存,遇大型接待,原材料的使用要求物資供應(yīng)部直接到批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu);通過這大半年的努力,所幸的是我們酒店終于止滑回穩(wěn),銷售收入扭虧為盈,實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)xx萬元,運(yùn)營(yíng)成本也逐步降低,公司經(jīng)過各項(xiàng)評(píng)估也決定對(duì)酒店進(jìn)行投資改造,對(duì)于我們?nèi)w員工來說這是一個(gè)鼓舞人心的好消息,畢竟我們看到了酒店的希望,無論以后將面臨什么樣的困難,我們都能夠齊心協(xié)力并迎難而上。
回首酒店這一年的幾度變遷,心情有些復(fù)雜,有幾分疲憊的同時(shí),更多的是欣慰和感動(dòng),此時(shí)此刻唯有兩句樸實(shí)的詩(shī)句可以表達(dá)我的心聲,那就是:“雄關(guān)漫道真如鐵,而今逐步從頭越。”對(duì)咱們酒店人來說,沒有,只有更好,要在這個(gè)行業(yè)中走得更快、更遠(yuǎn),那就需要永遠(yuǎn)保持著一份學(xué)習(xí)的心態(tài),并不斷的自我提升。新的征程,新的起點(diǎn),一句話就是“革命尚未成功,同志仍需努力”。
最后,給會(huì)長(zhǎng)提個(gè)小的建議,就是希望以后多組織一些這樣的活動(dòng),咱們同系統(tǒng)之間就是要經(jīng)常走動(dòng)并相互交流才能更好的在實(shí)踐中探索出一條具有咱們南車特色的酒店之路。以上呢,是我的發(fā)言,說得不好的地方,再次請(qǐng)各位多多包涵,并提出寶貴意見,謝謝大家!
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