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廚師記敘文
相信大家對作文都再熟悉不過了吧，特別是記敘文，記敘文根據(jù)寫作內(nèi)容與方式的不同，可分為兩類：簡單的記敘文和復(fù)雜的記敘文。那么寫這類作文時還應(yīng)注意哪些問題呢？以下是小編精心整理的廚師記敘文，希望對大家有所幫助。
廚師記敘文1
上次父親給我做的雞蛋炒飯，那個味道真的讓我回味無窮。今天老師正好安排了家務(wù)作業(yè)。我想，拍桌子說:“做蛋炒飯。”
說干就干，從櫥柜里取出火腿，蘿卜和蔬菜，把他們切成丁。然后我從冰箱里取出兩個圓蛋，輕輕敲打他們，蛋裂開了一個小縫，我把他們放進(jìn)碗里。然而，在這個過程中，一些蛋殼被秘密混入碗中。我什么也不說就拿出筷子，想把這些“淘氣的分子”從蛋液中取出。遺憾的是，我的筷子工作不好，不僅沒有取出蛋殼，還取出了很多蛋液。我開始著急，不洗手直接放進(jìn)碗里，打算取出討厭的蛋殼。大約20分鐘后，我終于完成了敲雞蛋和攪雞蛋兩個步驟。我父親氣得瞪著眼睛，說我的動作很慢。啊，我第一次做蛋炒飯，容易嗎？
接下來，我馬上點火，鍋熱了，在父親的催促下，我小心地把油倒進(jìn)鍋里，油熱了，我馬上把切好的丁放進(jìn)鍋里，然后馬上把雞蛋和飯倒進(jìn)去，瞬間，雞蛋液馬上變成金黃色趕緊把雞蛋打碎。令人驚訝的是，我一直在炒，那白飯漸漸變軟，變黃了。廚房里散發(fā)著炒雞蛋的香味，真的'流口水啊最后加入一些鹽和雞精，一碗香噴噴的就完成了。我趕緊拿著這個金燦燦的蛋炒飯給父親品嘗。爸爸津有味地吃，笑著說:“味道很好，雞蛋為什么有點黑？”
也許是因為我面前用手抓蛋液哈哈……
廚師記敘文2
今天上午，我們班舉行了一次“我是小廚師”的體驗活動。我們?nèi)蔽溲b，麻利地系上圍裙和頭巾，就來到了食堂。
剛到食堂，我們就聞到一股誘人的香味。聞著這香氣，我都迫不及待地想嘗嘗味道了。我們?nèi)鄬W(xué)生共分成了六組，每組負(fù)責(zé)15桌，每組各由一個組長指揮。
進(jìn)入食堂，我們就直奔我們組所負(fù)責(zé)的區(qū)域而去。我和組長小靈負(fù)責(zé)清點大排，并將清點好的大排放到桌上。說干就干，點大排還不容易，我和小靈帶上了塑料手套，抓起大排開始清點。我和小靈點著點著，大排就見底了，剩下的好多大排都浸沒在了濃濃的湯汁里，我們?nèi)允峭绞忠蛔�，想撈一個大排上來，可還沒碰到大排的影子呢，手就被燙得縮了回來，只見我的一次性塑料手套上還冒著熱氣呢！我和小靈對視一眼，都吐了吐舌頭，笑了起來�？墒�，這么燙還怎么拿大排呢？我們都被難住了，正當(dāng)我們苦思冥想時，小霍給我們遞來了兩個大勺子：“你們兩個！用這個，別磨嘰了，快！”我和小靈忙接過了勺子，朝他感激地一笑，接著干起活來。不一會兒，我們就將大排分好了。
再看看其他幾個同學(xué)，他們也把菜分好了。組長小靈又發(fā)話了：“小徐和小朱去分飯，其余四人去清點餐具�！痹捯魟偮洌蠹矣志o鑼密鼓地干了起來。這不點不知道，一點嚇一跳！一會兒那邊少了兩把勺子，一會兒那邊又多了一個盤子，小玥跑來跑去去找少的勺子和盤子。剛才還井然有序的場面一下子亂成一團(tuán)。同學(xué)們在桌子間穿梭著。
后來經(jīng)過了老師的指導(dǎo)，終于把所有的東西整理、清點完畢�？晌覀冞�是比別的小組落下了一大截，這次我們的事完全是由于我們的'疏忽和任務(wù)分配雜亂，無秩序。下次我們應(yīng)提前商量好任務(wù)的分配情況，避免這樣的失誤。
通過這次體驗，我們明白了：要想提高完成事情的效率，我們應(yīng)該團(tuán)結(jié)一心，有秩序，不雜亂。同時這次體驗也讓我深深地感受到食堂阿姨工作的辛苦，我要珍惜他們的勞動成果，再也不浪費糧食。
廚師記敘文3
在我很小的時候，媽媽就跟我說，你是男孩子，將來要擔(dān)起一個家，學(xué)會煮飯是最基本的一項生活技能。長大后無論去到哪，都不怕會餓肚子。
為了體驗一下美食帶來的歡樂和孝敬長輩，這周末我特意煮了一道糖醋排骨。
我先準(zhǔn)備好材料： 排骨、糖、醋、酒、醬油、姜、蔥。然后準(zhǔn)備一個玻璃碗，里面分別放一勺酒，兩勺醬油，三勺醋，四勺糖，一起攪拌，變成醬汁。接著熱鍋倒油 ，將姜片撒入鍋中，然后把排骨倒進(jìn)去翻炒，再把剛才調(diào)好的醬汁淋到排骨上，蓋上鍋蓋，中小火燜至收汁，起鍋，撒點蔥花，香噴噴的糖醋排骨就做好啦!
當(dāng)我把煮好的糖醋排骨端到爺爺奶奶和外公外婆面前時，他們都很驚訝，不敢相信我真的會煮菜。
奶奶還沒品嘗就開始批評爺爺了，說爺爺從來都不進(jìn)廚房，還不如我這個小孫子厲害，害得爺爺露出慚愧的笑容。
外公說話不流利，經(jīng)常都會愁眉苦臉，但他吃了我煮的糖醋排骨后，臉上卻展現(xiàn)了久違的笑容，眼角還帶著點點淚光，豎起大拇指直夸我，我心里美滋滋的`……這是，我覺得煮出了幸福的味道。
我用自己親手做的一桌飯菜，換來長輩們晚年的幸福微笑，真好!
廚師記敘文4
開一家不要廚師的飯店
�、�17歲時，御廚世家出身的他，便跟著飯店掌勺師傅后面打下手，負(fù)責(zé)擇菜、洗菜和切菜。那是家國有星級飯店，優(yōu)勢是他在那里上班不僅有保障還有編制，劣勢是他的崗位編制就是打下手，一輩子也做不了廚師。
�、诖蛄苏�3年的下手，有一天，掌勺的師傅突然感冒了，咳嗽得厲害，不能再站在鍋臺前炒菜了。但偏偏這時飯店里的客人又多，都在等著菜吃，急得飯店經(jīng)理和師傅團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。見此情形，他對經(jīng)理和師傅說，讓我來試試吧，師傅很是驚訝， ?
�、鬯礼R當(dāng)活馬醫(yī)吧，經(jīng)理表示同意，于是師傅便讓他炒了。沒想到，他炒出來的菜居然一點都不比師傅的差，味道堪稱絕美!師傅更加迷惑了， ?他說，師傅呀，雖然你沒有手把手教過我，但是我天天就在你身邊打下手，整整觀察了你炒了三年的菜，早已記下了你日常炒菜的方法火候和放佐料的先后順序了，還能炒不好嗎!
④經(jīng)理和師傅聽后都大為感動，這之后便把他調(diào)去掌勺了，幾個月后，他便代表自己所在的酒店參加了當(dāng)年的北京市廚師烹飪大賽，并且一舉奪得金獎。
�、菥驮谒橈L(fēng)順?biāo)總�月都有著不菲的收入，外界都以為他會在飯店里一直掌勺下去的時候，他卻在心里暗下了一個決定，那就是40歲后一定不再炒菜，理由很簡單，他不想象師傅那樣一輩子都站在煙熏火燎的灶臺前，僅僅只是個廚師!
⑥他果真是想到做到，幾年后，他便在眾人的 (A. 詫異 B. 遺憾 C. 指責(zé))聲中，辭了職。然后在北京的平安街上開了一家叫“二友聚”的小飯店，雖然飯店很小，只有四張桌子，可每個月的收入都在一萬元，在人人都不是很富裕的上個世紀(jì)90年代，月月都是“萬元戶”，讓他感覺非常高興和自豪。
⑦可是，很快他就發(fā)現(xiàn)一個問題，那便是他每培養(yǎng)出來一個徒弟不久后，他們就會以各種理由作為借口離開“二友聚”，跳槽到薪水更高的飯店去干，徒弟一走，他便又要不得不重新去招新徒弟，然后又手把手的教，可一旦教會又會走掉，如此反復(fù)。
�、嘟虝送降埽鬯懒藥煾�。他痛徹心扉又無可奈何地認(rèn)識到，如果一個飯店太仰仗于幾名大廚了，那么注定永遠(yuǎn)無法做大做強，因為這些大廚不但要的報酬高，拿走絕大部分利潤，而且還常常拿腔作勢，說走就走，得罪不起。這也是中式飯店為什么不能如肯德基、麥當(dāng)勞那樣做成連鎖，形成規(guī)模效益的原因所在。
�、嵬炊ㄋ纪粗�，如何開一家沒有廚師、根本不受大廚限制的'餐廳，成為他決心要解決的問題，他要將中餐像西式快餐一樣實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化。
⑩這時，他才想到自己的出身，從家里翻出了一本老祖宗留下的宮廷菜譜，很快有一種宮廷菜肴便進(jìn)入了他的視野——這種菜只需要事先配好祖?zhèn)鞯拿胤�，然后再將秘方和食材一起放到電磁鍋里加熱燜上十幾分鐘，便可吃了。而且其味道遠(yuǎn)勝過傳統(tǒng)的炸或燒，不僅入口嫩滑，而且外形整齊，色澤好看。更讓他高興的是，無論讓誰來做，在什么地方做，只要按照制定好的標(biāo)準(zhǔn)比例放人食材和配料秘方，人人做出來的味道都是完全一樣，也就是說這種菜肴易于標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制!
11直覺告訴他，這就是他所想要的，果然，這種燜出來的菜一經(jīng)推出后，便大受歡迎，每天都是食客盈門!如今，他在全國已經(jīng)發(fā)展了200多家連鎖店，被業(yè)界譽為中式“肯德基”!
12這家飯店的名字就叫“黃記煌三汁燜鍋”——將配料和食材放在顧客面前的餐桌上燜，之后便能揭鍋食用，透明衛(wèi)生、健康味美。而他也就是黃記煌三汁燜鍋的掌門人，黃耕!
21. 請在文中第⑥段橫線處選填恰當(dāng)?shù)脑~語 。（3分）
A. 詫異 B. 遺憾 C. 指責(zé)
這樣選填的依據(jù)是“ ”。
22. 根據(jù)上下文，揣摩并寫出文中②、③段師傅的話語。（6分）
師傅很是驚訝： _？
師傅更加迷惑了： _？
23. 閱讀全文，對“黃耕開一家不要廚師的飯店”理解不正確的一項是（ ）（2分）
A.因為他培養(yǎng)的徒弟總是以各種借口離開。
B.因為他不要廚師可以更節(jié)省飯館的開支。
C.因為他想將中餐像西式快餐 一樣標(biāo)準(zhǔn)化。
D.因為想將餐廳做成連鎖并形成規(guī)模效益。
24. 用簡潔的語言概述黃耕經(jīng)歷的三件事情：（6分）
�。�1）做徒弟時， 。
（2）當(dāng)上大廚后， 。
�。�3）開了飯店后， 。
25. 黃耕成了黃記三汁悶鍋的掌門人后，遠(yuǎn)近聞名，不斷有記者去采訪他，想了解他成功的秘訣。請你設(shè)計他與記者間的一問一答。（8分）
參考答案：
21．A（3分選擇1分，理由2分）
依據(jù)1：“外界都以為他會在飯店里一直掌勺下去”
依據(jù)2：“他順風(fēng)順?biāo)�，每個月收入不菲”B（2分，選擇不對或理由僅答出一條）
22.（6分，各3分）師傅很是驚訝：我從來沒教給他怎么炒菜，也從未見過他炒菜，能行嗎？ 師傅更加迷惑了：他從哪學(xué)來的廚藝？（人物心理活動，注意人稱和標(biāo)點。）
23．B(2分)
24．（6分）①他觀察師傅并偷學(xué)技藝②他奪得金獎并立下創(chuàng)業(yè)決心③他遭遇徒弟跳槽窘境并想開連鎖餐廳。
25．（8分）示例：
記者：“黃先生，你創(chuàng)造了一種全新的中餐模式，你能談?wù)勀愠晒Φ脑E竅嗎？”
黃耕：“如果你需要仰仗他人，那就永遠(yuǎn)只能看別人的臉色行事，受控于別人。唯有突破傳統(tǒng)，創(chuàng)造一種新的模式，才有成功的可能�！�
�。ㄈ朔Q2分；記者問話2分；黃耕回答4分，可圍繞“永不滿足”、“創(chuàng)新”等角度來答）
廚師記敘文5
每個人都有自己的拿手好戲，畫畫、游泳，打乒乓球、打羽毛球……而我的拿手好戲是炒菜。在這次疫情中，我每天就是吃了睡，睡了吃，這種無聊的生活讓我心中冒出了個想法，讓媽媽教我炒菜，經(jīng)過媽媽給我傳授的“十八般武藝”我現(xiàn)已成家里的“中華小當(dāng)家”誰讓我從小的夢想就是當(dāng)個“五星級廚師”呢！
星期六到了，不巧的是爸爸媽媽用要出差，這無疑對我這個“五星級廚師”是個天大的好消息，因為我就能自己煮飯吃啦！爸爸媽媽臨走時還囑咐我自己煮飯時，一定一定要小心火！我一看手表發(fā)現(xiàn)才8:00還未到飯點，正好可以看會兒電視。
我打開電視拿出零食美滋滋的看著美食節(jié)目，電視里面炒出來的菜五顏六色，令人口水直流三千尺，恨不得立刻鉆入電視中，不知不覺肚子“哭”了起來說道：“主人我餓了，可以讓您給我炒菜吃嗎？”我一看手表：“呀！已經(jīng)到十二點鐘了�！�
我從冰箱中拿出需要的食材，西紅柿、雞蛋、土豆、辣椒、蔥，還有媽媽早上買的'排骨……
我們先煮排骨湯吧！首先把排骨用水焯一下，然后放入藥材、排骨、水這樣就可以了放下去煮了。接下來要做第一道菜：西紅柿炒雞蛋。首先等鍋中油熱了以后把雞蛋打散放入鍋中炒，注意不要炒得太過，要保留雞蛋滑嫩的口感，炒完后放到碗里，然后把西紅柿切好放到鍋中再加點水炒十五秒后，放入雞蛋與西紅柿融合后，加入少許糖，鹽這樣就大功告成了。
第二道菜是土豆絲，同樣等油熱后放入土豆絲，土豆絲放下去時霎時間冒起了輕紗似的煙霧，那油就像導(dǎo)彈一樣不斷地攻擊我的手臂，我拿起鍋蓋邊擋著油煙邊炒，這樣就像一位士兵正在打一只獅子，一陣陣硝煙后放入醬油、醋、蔥、辣椒，這樣就可以了！
我把戰(zhàn)果端上餐桌時，突然覺得自己比五星級廚師還厲害，我心里樂開了花。
廚師記敘文6
平時，我喜歡的炒雞蛋是奶奶做的，這次我應(yīng)該自己出手。
我先從冰箱里取出雞蛋，敲碗邊，雞蛋裂開縫隙，雙手折斷，終于把雞蛋給“”進(jìn)去后，我又拿起筷子，學(xué)會了奶奶的樣子打雞蛋。啊，不難啊。我正在“自喜”當(dāng)時，碗歪了，蛋液灑了，我馬上用手扶著碗。否則，我必須再打一次。
打了雞蛋，還差什么？��！啊！啊！啊！��！是的`，還有準(zhǔn)備材料呢我又把胡蘿卜、芹菜、火腿腸切碎了，終于可以停下來了。
準(zhǔn)備工作做好了，我又學(xué)會了奶奶的動作開煤氣。煤氣爐真討厭，打不開！我對著煤氣爐吹，媽媽啊藍(lán)色的火苗突然串出來，真嚇?biāo)牢伊��；鹧尜N在鍋底上，很快就把小水珠“吃完”然后，我又把油倒進(jìn)去，油喜歡這里，喜歡跳舞，油珠真是滿天“飛”啊！我馬上倒了一點雞蛋液，油跳得更開心，看到雞蛋液燒成“黑炭”然后，我閉上眼睛，把雞蛋液全部放進(jìn)鍋里，油聽話，我拿著筷子刺，雞蛋液很快就變成了雞蛋花。
我倒胡蘿卜、芹菜、火腿腸和涼飯，加入適量的鹽和料酒，然后亂翻，米飯奇跡般地蓬松了。大約三分鐘后，金燦燦的蛋炒飯出來了。
我迫不及待地品嘗了雞蛋炒飯，真的很好吃里充滿了成就感。
我今后必須自己做蛋炒飯。
廚師記敘文7
一年一度的中秋節(jié)又來了，中秋節(jié)是團(tuán)圓節(jié)，我們在家做飯吃。做飯很辛苦，今天給媽媽做飯，做一個勺子廚師。
做飯前要處理食材。爸爸買了我喜歡吃的蝦，讓媽媽做了紅蝦球。好奇媽媽怎么去蝦線，幫媽媽一起去蝦線。蝦線很難去掉，蝦線也有兩條，背部有一條腹部。做蝦球不僅要去蝦線，還要拔蝦頭。我拔出的所有蝦頭都不舒服，從蝦頭上流出黃色的'呼聲，有的還有血。終于處理了蝦，媽媽做西紅柿炒雞蛋。我馬上說：“雞蛋我打�！蔽以缇痛虻傲耍罱鼛状坞u蛋總是打不好。第一個雞蛋打到碗外面，雞蛋液沿著桌子流到地上。媽媽說，打的時候把蛋殼的間隙對準(zhǔn)碗里，挖蛋殼就行了。這次連打兩個雞蛋都很完美，我很高興。我打了雞蛋，媽媽也給番茄去皮了。我切了兩個大西紅柿，一個小西紅柿，我先把一半的西紅柿切成正方體，另一半的西紅柿切成薄片，中間橫切。滿滿的西紅柿被我切了。
料理準(zhǔn)備好后開始炒菜。炒蝦球的時候腰疼，剛才去蝦線的時候彎腰也許太長了。但是，很少有媽媽同意炒菜，而且炒菜很開心，鐵鍬在鍋里翻菜，像過山車一樣，所以繼續(xù)炒……炒到最后一道菜時，媽媽說讓她炒，我不得不離開。
今天中午的飯，特別香，我吃了一碗飯，爸爸邊吃邊夸我做的好吃。今年的中秋節(jié)很特別。因為這天我當(dāng)廚師，所以我有勺子。
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