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食趣初中作文

時(shí)間:2021-10-26 14:03:53 初中作文 我要投稿

食趣初中作文精選5篇

  在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家對作文都不陌生吧,作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語活動(dòng)。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎?下面是小編收集整理的食趣初中作文,歡迎閱讀與收藏。

食趣初中作文精選5篇

食趣初中作文1

  全中國遍地的燒烤攤,但要在里面挑出最好吃的,首先要回避大城市,其次,不要相信美食點(diǎn)評APP。

  我家樓下就有好幾家燒烤店。小城市的燒烤店無非就是——房子低矮,胡同昏沉,門口還有亮著店名的霓紅燈,特有市井氣息。昏暗、小霓虹燈、小旅館、小燒烤。我們一家人就循著這個(gè)院子,把港城的燒烤幾乎都吃了一遍。

  記得味道還不錯(cuò)的一家叫“阿宋燒烤”。最早的時(shí)候,阿宋在街頭擺攤兒,用35塊錢一個(gè)的爐子打游擊,城管來了,隨時(shí)想跑就跑,攤子都可以不要。就丟下我們這些顧客仍吃著,城管也就無計(jì)可施。阿宋告訴我們,他被城管收過7個(gè)爐子,有時(shí)候城管來收,他就幫城管拿,說:“爐子燙,我?guī)湍隳。?/p>

  阿宋這兒最有特色的是烤海腸。海腸關(guān)鍵是要喝到里面的海腸汁,為了保留著汪水,啊宋用的是最地道的S型穿腸大法。海腸會在烤中蠕動(dòng),等它快不動(dòng)了,趕緊撤香料離火,汁水最足,味道最好。要想不浪費(fèi)汁水,就要仰著頭吃。

  出去旅游我們一家人也愛吃燒烤。在北京,大家是晚上吃燒烤,一看就是剛下班。但在武漢,便可以在燒烤攤前感覺受到一種明顯的“時(shí)差感”——有人一副剛起的慵懶樣子,甚至還穿著睡衣,但有的人就是全靠的西裝皮鞋,明顯已經(jīng)上了半天班。不同時(shí)區(qū)的人聚在一起吃烤串兒就特好玩。

  母親常說“一家人一起吃的才是燒烤,一個(gè)人吃的只是飼料”。吃了那么多家燒烤,在很多地方,燒烤就是那片區(qū)域的一張臉,代表著那兒的某種氣質(zhì),經(jīng)歷和記憶。

  燒烤這東西就是這樣,它不像其他美食,大家看看怎么做怎么好吃就完了。人一看見燒烤就會自然發(fā)酵出自己的回憶。所以,有一種說法是——最好吃的燒烤永遠(yuǎn)都在我家樓下。

  我們常說燒烤有煙火氣,其實(shí)是因?yàn)樗袩艋,煙和好吃的。把這些表象都剔除掉,剩下的是人們向往實(shí)實(shí)在在的溫暖和美好,每個(gè)人都能在這里面顯出原形。沒了這種煙火氣,人生就是一段孤獨(dú)的旅程。

  漸漸地,我對燒烤產(chǎn)生了一種迷戀。這種迷戀中有嬉笑怒罵,柴米油鹽,人間戲夢,滾滾紅塵。燒烤之戀,有味,有料,更有趣。

食趣初中作文2

  錢塘江洶涌澎湃,在東?谒洪_了一個(gè)口子,在那矗立著一座城市,散發(fā)著光輝,蘊(yùn)含著悠久歷史——紹興。

  站在星空之上,遙遠(yuǎn)眺望,默默地注視著這座神圣的城市。

  “江南可采蓮,蓮葉何田田!苯B興江南可謂是魚米之鄉(xiāng),山美,水美,人更美,家鄉(xiāng)美食蘊(yùn)藏中國文化,顯得更美。

  家鄉(xiāng)的臭豆腐可香了,記得小時(shí)候,每當(dāng)放學(xué)時(shí),便會拉著媽媽的手,吵著,鬧著來到弄堂中的臭豆腐攤前,聞著沁人心脾的氣味,我口水就直流三千尺,每時(shí)手捧熱熱的臭豆腐,心中別提有多么愉悅,這是份臭豆腐帶來的童趣。

  長大了,仍不忘臭豆腐的美味,時(shí)常因長久沒有接觸而悶悶不樂。臭豆腐雖廉價(jià)。人人都有口福品嘗它的美味,但它又顯得格外的貴重,它的氣味散發(fā)在弄堂之中,傳出的是令人難忘的食物香,亦是中國文化悠遠(yuǎn)的氣味。

  入口的臭豆腐脆脆香香,讓我覺得它是上上等美食,有時(shí)還會帶著少許的湯汁,沾上甜醬,感覺來到了仙境之中,金黃的外殼包裹不住它甜美的內(nèi)部,隱藏不住中國的文化。

  家鄉(xiāng)的`茴香豆亦如此,我第一次看到名字,就認(rèn)定它的味道必將“回香”,綠色的外殼包裹著它白白的肚皮,活脫似一個(gè)個(gè)娃娃。放進(jìn)嘴中細(xì)細(xì)咀嚼,傳出“咔嚓咔嚓”的聲響,沉浸在音樂交響曲中,久久不能回神,茴香豆美味無比,經(jīng)過歲月的洗禮,早已成一道佳肴,散發(fā)著中國的文化。

  家鄉(xiāng)的扣肉更令人振奮精神,層層薄而通紅的肉疊在一起,香氣誘人,夾起一塊入嘴,細(xì)膩而光滑,如濕潤一般,甜令人再次拿起筷子,迫不及待再夾一塊,嘴中還未咽完,下一塊就已經(jīng)準(zhǔn)備好了,香氣回繞,長久不消逝,溢出中國的文化。

  中國有著悠遠(yuǎn)的文化,最近的嫦娥五號成功返回地球,為中國前進(jìn)腳步加速,人們的夢想已經(jīng)不止于“上九天攬?jiān),下五洋捉鱉!倍歉b遠(yuǎn)的外太空,甚至更遠(yuǎn)更神秘的地方,中國之香不僅只會散發(fā)在誘人的食物,更會如一顆種子深深埋在人們心中。

  食食物,品文化,悠遠(yuǎn)歷史與飄香的食味交織著,豐富了紹興,增添了中國的色彩。

食趣初中作文3

  原來這就是大爺口中的“無辣不成趣”!成都人,有趣!

  夏游成都,暮色將至,信步進(jìn)了一條老巷。

  頓時(shí),火鍋冒騰的煙氣,陣陣飄來;巴蜀粗獷的鄉(xiāng)音,喧鬧起來;濃郁的香辣味,哪里怕巷子深?

  尋桌而坐,鄰桌留著胡渣的大爺們早已酒到半醉,他們見我是遠(yuǎn)客,便七嘴八舌地向我推薦當(dāng)?shù)氐募t椒鍋,說什么無辣不成趣。熱情難卻,加之被文字所騙,我就要了個(gè)辣油淺些的微辣鍋,還特地囑咐老板娘少些辣。

  鍋一端上來,只見紅得亮眼的油上托著幾根長椒,熱烈而張揚(yáng)地紅著,尾尖如針,肆意渲染著湯的底色!肮距剑距健,湯漸漸沸起來,醞釀著裊裊的辣勁兒。

  我急不可耐,不知將筷子涮了多少遍,這木頭都快把辣印入骨髓了。一盤毛血旺終于上桌,早已聽聞它的鼎鼎大名。連忙夾起一塊,滑嫩細(xì)膩,入鍋即熟。按著大爺們“七上八下15秒”的口訣,一撈,立刻浸上了鮮味兒,翻騰著滾燙的熱氣兒,入口即化。

  彌漫在唇齒間的氣味攪動(dòng)著,震顫著,戲弄著味蕾,躁動(dòng)不安,又引人入勝一秒,香;兩秒,香辣爽口;三秒,只覺辣得要命!南方溫婉的水鄉(xiāng)養(yǎng)出的脾胃是嬌嫩的,受不住這狂放不羈的烈,眼淚抑不住,簌簌地往外沖。

  辣!

  舌頭仿佛觸電了一般,我一邊伸著舌頭狂喘,一邊叫老板娘送水。她一見我這般,大笑不已,又上了個(gè)清湯鍋底。

  清湯鍋實(shí)是清淡,嘗過那鮮辣,又不甘屈于這無味之味了。

  鬼使神差地又把筷子伸向了紅辣鍋。辣!一層層沸騰的辣油歡呼,招搖,對我哈哈大笑,我竟無計(jì)可施,一邊牛飲白開水,一邊又享受著這被虐的滋味,不可自拔。

  鄰桌的大爺兩頰熏紅,搖著蒲扇,滿嘴辣油,搭著塑料拖鞋的腳往凳上一蹺,嘖嘖贊嘆:“咱這兒火鍋,無辣不成趣,整點(diǎn)紅椒才有拈頭!”

  吃罷火鍋,去了茶樓。捧一壺茶,嚼著油渣。嘎嘣嘎嘣,聽大花臉咿咿呀呀地唱,也極為有趣。

  問食趣生從何處?必出自有趣之人。

  成都人不急不忙,深夜的酒館茶舍還是燈火通明,八九點(diǎn)的早茶店依舊座無虛席。哪有功夫管那時(shí)間匆匆,世事繁雜,只知人生苦短,及時(shí)行樂罷了。

  也只有這妙趣橫生的老巷,這充滿真趣的人,才能孕育出這獨(dú)具一格的辣趣,這引人癡醉的食趣吧!

食趣初中作文4

  陳曉卿曾寫到,為了一碗雞骨吊出的蛋花湯,在北京的寒風(fēng)中尋覓早點(diǎn)。而在老家能把我從溫暖的被窩中勾出的,是那縷撓的人心癢的南昌炒粉味兒。

  凌晨6點(diǎn)的小縣城還未蘇醒,菜市場早已人聲鼎沸。輕車熟路拐進(jìn)菜市場旁一家小店,道路中間蠻不講理的架著幾張大圓桌,有些嗆人的氣味中坐著專心嗦粉的人。呲溜吸粉的聲音此起彼伏,構(gòu)成一曲別樣的協(xié)奏曲。飯桌上總是蒙著一層油,吃飯前要親手鋪上一張乳白色的塑料桌布。店內(nèi)的墻壁被熏得焦黑,油汪汪的墻邊靠著一溜不遮也不擋的廚具。火力十足的鍋爐邊站著瘦瘦小小的老板娘,簪子盤起的銀黑夾雜的頭發(fā)去透著幾絲油光,嗓門極大,語速極快,脾氣火爆。鍋鏟飛舞,似是把利落,爽快都炒進(jìn)了粉里。

  媽媽的一個(gè)當(dāng)?shù)嘏笥颜f,很多老顧客從大學(xué)就開始吃老板娘的炒粉,她的脾氣和現(xiàn)在一樣不好。時(shí)間到?jīng)]能磨去她的火氣,炒粉的功夫倒成一流了。

  “要微辣,不要放太多辣椒”我底氣不太足地說!耙⒗边來吃什么,”老板娘頭也不回的扔回一句話,從筐里揀出幾個(gè)紅辣椒,在案板上快刀剁碎!耙䞍稍邸迸赃呉荒凶雍埃蟾攀鞘炜桶。“好嘞”中性十足的聲音從煙熏繚繞中傳出。說話的時(shí)間,蛋液被打進(jìn)鍋里,雞蛋的邊緣炸出一串泡,挖一勺子肉,丟些辣椒,撒把青菜,抓起一把粉,加鹽加醬,顛鍋,一系列動(dòng)作行云流水。蒸騰的油霧中,鐵鍋燃起火焰。老板娘回頭準(zhǔn)備個(gè)瓷碗,那粉像是一點(diǎn)不留戀曾親密接觸的鐵鍋,滑溜溜地跑進(jìn)碗里!白约簛矶俗摺,老板娘回頭炒下一碗粉,留給食客的只是一個(gè)背影。

  嗆人的辣椒味四散開來,粉還沒有端到桌上,心中的饞蟲就爬到了喉嚨口。肉末泛著晶瑩的油光,炒的略焦,香香脆脆。濃油醬醋包裹的粉中,藏匿著幾塊鍋巴,準(zhǔn)備隨時(shí)給你來個(gè)驚喜。吃著焦脆得燙人的煎蛋,富有個(gè)性醬香十足的嫩滑炒粉,感受舌尖上味蕾跳動(dòng)的暢快。

  吃著自己的,瞅著別人的。在媽媽的炒粉中夾一筷子,入口的辣味道差點(diǎn)讓我落淚。原來彪悍的老板娘還是聽進(jìn)了我的請求,自己的那碗炒粉,確是微辣,讓人一點(diǎn)脾氣都沒有了。在這家不起眼的小餐館里,真正放不下的,只有筷子。作為這家小店的小食客,這樣的食趣不可告人,只可在心中懷有敬意地懷念。或許這不是最正宗的南昌炒粉,但卻是我心中那碗不可割舍的炒粉。

  有炒粉的那天,胃口大好,沒有炒粉的早晨,最難將息。

食趣初中作文5

  真正的美食,是充滿趣味的,即使品嘗完畢,心中仍會存留一絲喜悅。而不像雞鴨牛羊,可大塊大塊撕咬咀嚼,甚是爽快,但吃喝之后,杯盤狼藉,心中沒有留下任何印象,就算是結(jié)束了。

  螃蟹就是一個(gè)很有意思的,充滿食趣的美食!都t樓夢》中就有一段極詳細(xì)地描述了賈府中秋佳節(jié),食蟹垂釣,對詩飲酒的雅致場面。可惜我年少懵懂,雖說年年吃蟹,但也就是將蟹殼粗魯?shù)仃_,在里頭亂戳一通,把蟹黃一挑,一吃,剩下的便扔掉了,卻毫不可惜。直到有次看書才了解到:原來吃蟹是要用“八大件”的,甚至還有更復(fù)雜的食蟹器具。我心中暗驚:好精致!太有趣了!在好奇心的推動(dòng)下,我便催爸爸也為我買了一套。

  又到了一年中菊黃蟹肥之時(shí),這一次,我極為莊重地把一件件古銅色的器具擺上了餐桌,好像古代的一位祭司,又像現(xiàn)代的一位外科醫(yī)生。沖一杯姜茶,滴上幾點(diǎn)蟹醋。面對一只紅里透黃的螃蟹,餐桌上已有了種游戲般的趣味,又有了種匠人般一絲不茍的嚴(yán)肅。挑,撥、敲,掀,在我細(xì)致的操作中,時(shí)間仿佛停止,天地間的精華好像已凝聚這小小一方空間,蟹肉的細(xì)膩,蟹黃的粗獷,蟹膏的軟糯——這真有意思!

  又過了一兩年,我懂的知識更多了,才發(fā)現(xiàn):食蟹之趣,不在其味,而在其過程之細(xì)致。十幾路的器具,各有各的用處,哪怕僅僅是挑出一絲蟹肉,敲碎一片蟹殼。于是,食蟹便又升了一個(gè)檔次,食蟹之時(shí),從沒見過誰啃咬撕扯;食蟹之人,亦從不會將其吃相與獅虎相比。而《紅樓夢》中的賈府之人,也沒有一味狼吞虎咽,而是吃蟹之時(shí),還得賞菊,對詩,飲酒才算得上雅趣。甚至從某種程度上來說,蟹早已脫離了眾多美食,與詩賦菊花之流聯(lián)系在了一起。不然,為何是九月時(shí)節(jié),菊黃蟹肥呢?食蟹之趣,不言而喻。

  在我看來,食蟹能一直從古走到今,富人吃,平民也吃,這以是十分難得了。在近千年的食蟹文化中,一代代人對美食的追求,對細(xì)致完美的追求,對生活淡雅趣味的追求,盡在其中,我們應(yīng)把這種工匠精神傳承下來,融入生活。

  食蟹之趣,不應(yīng)止于“趣”。

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