端午節(jié)由來(lái)
端午節(jié)吃粽子,這是中國(guó)人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子,又叫做“角黍”、“筒粽”。其由來(lái)已久,花樣繁多。以下是小編整理的端午節(jié)由來(lái)，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
每年的農(nóng)歷五月初五是我國(guó)民間重要的傳統(tǒng)節(jié)日———端午節(jié)。端午節(jié)亦名端陽(yáng)節(jié)、重五節(jié)、重午節(jié)，民間又俗稱“五月節(jié)”。有關(guān)端午節(jié)的由來(lái)，民俗中傳說(shuō)較多，歸納起來(lái)大體上有如下十種：
一說(shuō)認(rèn)為端午節(jié)是龍的節(jié)日。聞一多先生《端午考》考證，端午節(jié)是古代吳越民間舉行圖騰祭的節(jié)日，認(rèn)為端午節(jié)實(shí)際上是一個(gè)龍的節(jié)日。
二說(shuō)認(rèn)為端午節(jié)是紀(jì)念楚國(guó)愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原逝世。據(jù)《續(xù)齊諧記》記述：屈原在五月初五投汨羅江而死，楚人哀之，每逢此日，以竹筒盛米，投江祭之。
三說(shuō)是據(jù)《禮記》載，端午源于周代的蓄蘭沐浴。
四說(shuō)認(rèn)為據(jù)東漢時(shí)期蔡邕《琴操》中載，端午節(jié)系為紀(jì)念先賢介子推。
五說(shuō)認(rèn)為宋代高承《事物紀(jì)源》刊文，端午源于春秋時(shí)期越王勾踐于是日操練水軍。
六說(shuō)認(rèn)為梁宗懔《荊州歲時(shí)記》載述，端午是為迎“濤神”伍子胥�！逗鬂h書(shū)》中也寫(xiě)道：浙江虞巫上祝曹盱，五月初五在曹娥江上婆娑起舞，迎接伍子胥。后來(lái)江浙一帶百姓每逢端午逆流而上，舉行各種儀式，以悼念伍子胥。
七說(shuō)認(rèn)為在《道書(shū)》中載有五月初五是為祭祀先祖日。
八說(shuō)是據(jù)《會(huì)稽典錄》一書(shū)記載，端午是為紀(jì)念尋父投江而死的曹娥。
九說(shuō)認(rèn)為端午起源于夏、商、周時(shí)期的夏至節(jié)。其時(shí)仲夏之日，萬(wàn)物方盛，夏至日，陰氣萌生，恐物不懋，故在五月初五以五色印為門(mén)戶飾，以懲惡氣。
十說(shuō)是民間有一傳說(shuō)認(rèn)為，端午源于湖北沔陽(yáng)沙湖曾有四位豪杰專門(mén)劫富濟(jì)貧，后因遭當(dāng)?shù)毓俦灰u圍困而于五月初五投江而亡。當(dāng)?shù)孛癖娙f(wàn)分悲哀，將這一天定為端午節(jié)，以示悼念。
在上述這些傳說(shuō)中，端午紀(jì)念屈原一說(shuō)因屈原的愛(ài)國(guó)主義精神、剛正不阿的人格力量及其詩(shī)作的深遠(yuǎn)影響，秦漢以后由楚地逐漸傳遍神州，為人們所認(rèn)同并相沿迄今。
端午節(jié)的由來(lái)
端午節(jié)，又稱為五五節(jié)，因?yàn)槎宋绻?jié)是在農(nóng)歷的五月五日，是三個(gè)重要的中國(guó)節(jié)慶之一，其他兩個(gè)分別是中秋節(jié)和農(nóng)歷新年。
這個(gè)節(jié)日的由來(lái)是古代中國(guó)有一位博學(xué)多聞的官吏屈原，他是一位愛(ài)民而且又受到尊崇的官吏，但是由於一位充滿嫉妒的官吏陷害，從此在朝廷中被皇帝所冷落。由於無(wú)法獲得皇帝的重視，屈原在憂郁的情況下投汨羅江自盡。
由於對(duì)屈原的愛(ài)戴，汨羅江畔的居民匆忙的劃船在江內(nèi)尋找屈原，并且將米丟入汨羅江中，以平息汨羅江中的蛟龍。即使他們當(dāng)時(shí)并沒(méi)有找到屈原，但是他們的行為，直到今天在端午節(jié)的時(shí)候，仍然被人們傳頌紀(jì)念著。
端午節(jié)與春節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)并稱為中國(guó)民間的四大傳統(tǒng)節(jié)日。自古以來(lái)端午節(jié)便有劃龍舟及食粽等節(jié)日活動(dòng)。自2008年起，端午節(jié)被列為國(guó)家法定節(jié)假日。2006年5月，國(guó)務(wù)院將其列入首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄；2009年9月，聯(lián)合國(guó)教科文組織正式審議并批準(zhǔn)中國(guó)端午節(jié)列入世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，成為中國(guó)首個(gè)入選世界非遺的節(jié)日。
關(guān)于端午節(jié)的來(lái)歷
端午節(jié)的由來(lái)主要有以下說(shuō)法：
1、紀(jì)念屈原；
2、紀(jì)念吳國(guó)大將伍子胥；
3、紀(jì)念孝女曹娥。端午節(jié)又稱端陽(yáng)節(jié)、龍舟節(jié)、重午節(jié)、天中節(jié)等，端午文化在世界上影響廣泛，世界上一些國(guó)家和地區(qū)也有慶賀端午的活動(dòng)。2006年5月，國(guó)務(wù)院將其列入首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
自2008年起，端午節(jié)被列為國(guó)家法定節(jié)假日。2009年9月，聯(lián)合國(guó)教科文組織正式批準(zhǔn)將其列入《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》，端午節(jié)成為中國(guó)首個(gè)入選世界非遺的節(jié)日。
端午節(jié)兩個(gè)標(biāo)志性習(xí)俗是扒龍舟和食粽。據(jù)聞一多先生在《端午考》與《端午的歷史教育》(見(jiàn)《聞一多全集》)論文中考證認(rèn)為：先民以“龍”為圖騰，而且每年在端午這天，舉行一次盛大的圖騰祭；其中有一項(xiàng)活動(dòng)便是在急鼓聲中以刻畫(huà)成龍形的獨(dú)木舟，在水面上作競(jìng)渡祭龍神，也給自己游戲取樂(lè)，這便是龍舟競(jìng)渡習(xí)俗的由來(lái)。
龍及龍舟文化始終貫穿在端午節(jié)的傳承歷史中。據(jù)考證，進(jìn)行龍舟競(jìng)渡的先決條件必須是在產(chǎn)稻米和多河港的地區(qū)，這正是我國(guó)南方沿海地區(qū)的特色。
端午節(jié)的習(xí)俗
一、賽龍舟
賽龍舟是端午節(jié)的主要習(xí)俗。相傳古時(shí)楚國(guó)人因舍不得賢臣屈原投江死去，許多人劃船追趕拯救，之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念屈原。
如今賽龍舟已成為了中國(guó)端午節(jié)最重要的節(jié)日民俗活動(dòng)之一。劃龍舟歷史悠久，自古流傳是中國(guó)民間傳統(tǒng)水上體育娛樂(lè)項(xiàng)目，多是在喜慶節(jié)日舉行，是多人集體劃槳競(jìng)賽。
二、吃粽子
傳說(shuō)屈原投江死后，為了不使魚(yú)蝦損傷他的軀體，人們紛紛用竹筒裝米投入江中。從此以后，為了表示對(duì)屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便用竹筒裝米，投江祭奠，這就是我國(guó)最早的粽子“筒粽”的由來(lái)。
端午食粽是中華民族自古以來(lái)的傳統(tǒng)習(xí)俗。其由來(lái)已久，花樣繁多，粽籺最初是用來(lái)祭祀祖先和神靈。端午食粽的風(fēng)俗在中國(guó)盛行不衰，并且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國(guó)。
三、掛香包
端午節(jié)香包又叫香袋、香囊、荷包等，有用五色絲線纏成的，內(nèi)裝用中草藥以及香料，它的制作工藝已成為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。如今成為端午節(jié)特有的民間藝品。
四、系五彩繩
端午節(jié)孩子們一覺(jué)醒來(lái)，手腕、腳踝上已系上用五彩絲線編的“五色繩”，大人們說(shuō)系上就百病不侵。端午節(jié)后的第一場(chǎng)雨，再把五色繩剪下來(lái)，讓雨水沖走，災(zāi)病也就隨著被帶走了。
關(guān)于五色線，各個(gè)地方的風(fēng)俗大同小異，有的以五色絲結(jié)而成索，或懸于門(mén)首，或戴小兒項(xiàng)頸，或系小兒手臂，或掛于床帳、搖籃等處，俗謂可避災(zāi)除病、保佑安康、益壽延年。
五、懸掛艾葉
民諺說(shuō)：“清明插柳，端午插艾”。民間認(rèn)為五月為毒月，初五又是毒日。每年五月，正是艾蒿成熟，藥性最好的時(shí)候，所以在端午節(jié)人們都要到野外去采摘艾蒿。并在門(mén)前和房檐掛菖蒲插艾葉防瘟避災(zāi)，懸掛在門(mén)上和床頭，具有避邪作用。
六、吃鴨蛋
端午節(jié)除了紀(jì)念屈原還有就是要避五毒，這五毒就是蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎和蝎子。民間用五種紅色的菜象征這五毒的血，吃著這些菜的時(shí)候，分別是烤鴨、莧菜、紅油鴨蛋、龍蝦、雄黃酒。所以端午節(jié)吃鴨蛋有著一定的辟邪色彩，從科學(xué)的角度看，吃鴨蛋是為了養(yǎng)生祛暑。
七、喝雄黃酒
喝雄黃酒據(jù)說(shuō)可以驅(qū)避五毒，飲蒲酒、雄黃酒的習(xí)俗流傳已久，人們浸入酒后再用菖蒲艾蓬蘸灑墻壁角落、門(mén)窗、床下等，再用酒涂小兒耳鼻、肚臍，以驅(qū)毒蟲(chóng)。從衛(wèi)生角度來(lái)看，雄黃加水和酒灑于室內(nèi)可消毒殺菌，飲蒲酒也頗有益。
端午節(jié)特色飲食有哪些
粽子
粽子古稱“角黍”，傳說(shuō)是為祭投江的屈原而發(fā)明的，真正有文字記載的粽子見(jiàn)于晉周處的《風(fēng)土記》;而流傳有序，歷史最悠久的粽子則是西安的蜂蜜涼粽子，載于唐韋巨源《食譜》。
“粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門(mén)上，出門(mén)一望麥兒黃。這兒端陽(yáng)，那兒端陽(yáng)，處處都端陽(yáng)�！边@是舊時(shí)流行甚廣的一首描寫(xiě)過(guò)端午節(jié)的民謠�？傮w上說(shuō)，各地人民過(guò)端午節(jié)的習(xí)俗大同小異，而端午節(jié)吃粽子，古往今來(lái)，中國(guó)各地都一樣。
如今的粽子更是多種多樣，璀璨紛呈。現(xiàn)今各地的粽子，一般都用箬殼包糯米，但內(nèi)含的花色則根據(jù)各地特產(chǎn)和風(fēng)俗而定，著名的有桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等。
雄黃酒
端午飲雄黃酒的習(xí)俗，從前在長(zhǎng)江流域地區(qū)極為盛行。古語(yǔ)曾說(shuō)：“飲了雄黃酒，病魔都遠(yuǎn)走�！毙埸S是一種礦物質(zhì)，俗稱“雞冠石”，其主要成分是硫化砷，并含有汞，有毒。一般飲用的雄黃酒，只是在白酒或自釀的黃酒里加入微量雄黃而成，無(wú)純飲的。雄黃酒有殺菌驅(qū)蟲(chóng)解五毒的功效，中醫(yī)還用來(lái)治皮膚病。在沒(méi)有碘酒之類消毒劑的古代，用雄黃泡酒，可以祛毒解癢。未到喝酒年齡的小孩子，大人則給他們的額頭、耳鼻、手足心等處涂抹上雄黃酒，意在消毒防病，蟲(chóng)豸不叮。
五黃
江浙一帶有端午節(jié)吃“五黃”的習(xí)俗。五黃指黃瓜、黃鱔、黃魚(yú)、高郵的鴨蛋黃、雄黃酒。此外浙北端午節(jié)還吃豆腐。
打糕
端午節(jié)是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節(jié)日。這一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是將艾蒿與糯米飯，放置于獨(dú)木鑿成的大木槽里，用長(zhǎng)柄木捶打制而成的米糕。這種食品很有民族特色，又可增添節(jié)日的氣氛。
煎堆
福建晉江地區(qū)，端午節(jié)家家戶戶還要吃“煎堆”，就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料調(diào)成濃糊狀煎成。相傳古時(shí)閩南一帶在端午節(jié)之前是雨季，陰雨連綿不止，民間說(shuō)天公穿了洞，要“補(bǔ)天”。端午節(jié)吃了“煎堆”后雨便止了，人們說(shuō)把天補(bǔ)好了。這種食俗由此而來(lái)。
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