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北冬蟲夏草怎么吃最好吃?

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北冬蟲夏草怎么吃最好吃?

2009-5-7 13:48:13 來源:互聯(lián)網(wǎng) 編輯:東木

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●燉 品

某一種肉一斤,切塊,將植物油入鍋燒沸,肉塊放入油鍋氽一下,變色后撈出瀝油。清鍋加水1500-2500毫升,北冬蟲夏草15-20克,佐料若干,不要加味素,雞精,常規(guī)方法小火燉,湯盡骨穌時,起鍋食用,香味撲鼻,味美可口。如果需要清香,只加蔥、姜、蒜、鹽,為清香型;如果需要濃香,外加花椒、大料、料酒、醬油,為濃香型。

●煲 湯

將某一種禽類或動物肉,如雞、鴨、乳鴿、甲魚、鯽魚等處理好數(shù)量2兩至1斤,北冬蟲夏草10-25克,蔥、姜、蒜、鹽等其它佐料適量,水適量,不加醬油、不加味精、不加雞精,大火燒沸,小火燒沸,小火煒,食肉喝湯,鮮味獨特。

●涮 火 鍋

在傳統(tǒng)的火鍋中,加入北冬蟲夏草做鍋底料,用量每人5-12克,再加入其它類涮菜,味道鮮美,補(bǔ)腎、養(yǎng)顏。

●包 餃 子

將適量北冬蟲夏草煮水,用煮水和面,再將北冬蟲夏草切碎放入肉餡中,放入蔥、姜、蒜、鹽等其它佐料適量,包好餃子,煮食、蒸食均可,餃子色黃,味美。

●補(bǔ) 腎

取全鴨一只(最好雄鴨,可分次服用)去肚雜,切塊,置鍋中,加入北冬蟲夏草15-30克,淹沒鴨肉,旺火燒開。加調(diào)料少許,文火燉熟即可。湯肉同食,每周2-3次。

●高 血 壓

北蟲草5-8克,山楂5-10克,瘦肉或烏雞選一種100-150克。

●心律失常,失眠多夢

北蟲草5-8克,中藥百合、杏仁各5-10克,水鴨、烏雞選一種,100-150克。

●養(yǎng)顏,烏發(fā)

北蟲草5-8克,當(dāng)歸、首烏各5-10克,烏雞、鵪鶉選一種,100-150克。

●虛勞久咳,支氣管炎

北蟲草5-8克,中藥川貝,北杏、海底椰各5-10克,蛤蚧、瘦肉選一種,100-150克。

●夜尿頻多,頭暈耳鳴,腰酸背痛

北蟲草5-8克,中藥淮山,杞子,茨寶各5-10克,烏雞、甲魚、白鴿、水鴨、龜、鵪鶉選一種,100-150克。

●月經(jīng)不調(diào)

北蟲草5-8克,白芷,當(dāng)歸各5-10克,瘦肉、烏雞選一種,100-150克。

●輔助放、化療

北蟲草5-8克,赤靈芝孢子粉,白芍各5-10克,烏雞、甲魚、龜選一種,100-150克。 北冬蟲夏草怎么吃最好吃? ●產(chǎn)后調(diào)補(bǔ)

北蟲草5-8克,當(dāng)歸,大棗各5-10克,烏雞、兔肉選一種,100-150克。

蟲草酒

●白酒38—56度5-10斤,加北蟲草100—300克,浸泡7天后,即可飲用。15天后飲用微香綿甜,色澤桔紅晶亮,每晚飯時或睡前飲用,用量25—75毫升。女士可以加等量白水送服。

●黃酒5-10斤,加北蟲草100—150克,浸泡15天后,即可飲用。微香綿甜,每晚飯時或睡前飲用,用量50—75ml。有益于腰膝酸痛,益精益髓、補(bǔ)虛損、抗衰老。

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