人參果怎么吃

時間:2014-05-26 11:48來源:z.xiziwang.net 作者:lsp

人參果是特產(chǎn)于中國甘肅境內(nèi)的一種水果，由于它的外形比較像茄子，也有些人把它叫做茄瓜。這種水果含有多種維生素，與大量的蛋白質(zhì)，人們食用以后對身體十分有益。人參果相對來說，在市場上比較少見，人們對它的食用方法了解不多，為此小編特意把人參果的食用方法寫出來，告訴大家人參果怎么吃。

人參果怎么吃

1、人參果可以直接當鮮果食用，它的果肉淡黃多汁，味道有種淡淡的清香，這種食用方法可以保護它的營養(yǎng)不受破壞，只是大家在把人參果當鮮果直接食用時，要保證它是完全成熟的，不熟的人參果，味道是很難讓人接受的。

2、人參果炒食也是一種不錯的食用方法，大家可以把兩百五十克的人參果去掉籽，然后切成薄片，與一百克豬肉片一起加入調(diào)料炒制，制成后的菜品色澤誘人，口味既有人參果的鮮香，也不會破壞肉http://http://www.wenku1.com/news/55D56257D19208BC.html的和人參果的營養(yǎng)，是一道理想的家常菜品。

2、人參果涼拌后食用也是一個不錯的選擇，人們可以把人參果去掉外皮和內(nèi)里的籽，然后再把人參果切成小片，放在盤子中加入少量的鹽，腌制半小時以后把腌出來的水分去掉，再加入一些蒜泥和米醋以及香油進行調(diào)合，調(diào)勻后就能直接食用，是一道脆嫩可口的下飯菜。

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