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蘋(píng)果抗寒新品種金蘋(píng)的選育
摘要 金蘋(píng)是1992年以抗寒蘋(píng)果品種金紅作母本、以蘋(píng)果品種寧酥作父本雜交育成的蘋(píng)果抗寒新品種。果實(shí)圓柱形,平均單果重110.0 g,最大單果重150.0 g;果實(shí)金黃色,陽(yáng)面有紅暈;果肉淡黃色,肉質(zhì)脆,汁液中等,風(fēng)味酸甜,微有香氣,品質(zhì)上等;可溶性固形物含量14.25%~18.25%,可滴定酸含量0.28%,硬度14.22 kg/cm2,室溫條件下貯藏90天;在遼寧省鐵嶺市,果實(shí)9月中旬成熟。2011年9月通過(guò)遼寧省種子管理局組織的品種鑒定。 關(guān)鍵詞 蘋(píng)果 品種 金蘋(píng) 抗寒 金紅 寧酥 遼寧省鐵嶺市地處高寒地區(qū),年平均氣溫7.6℃,1月平均氣溫-13.5℃,7月平均氣溫23.4℃,≥10℃有效積溫3 375.1℃,針對(duì)當(dāng)?shù)厝鄙倏购O(píng)果品種的實(shí)際,遼寧職業(yè)學(xué)院的前身鐵嶺農(nóng)業(yè)學(xué)校園藝科引進(jìn)抗寒蘋(píng)果品種,開(kāi)展蘋(píng)果抗寒新品種選育,選育出蘋(píng)果抗寒新品種金蘋(píng)。 1、選育經(jīng)過(guò) 金蘋(píng)原代號(hào)93-01-05。遼寧職業(yè)學(xué)院原鐵嶺農(nóng)業(yè)學(xué)校于1992年春季以抗寒小蘋(píng)果品種金紅作母本、以蘋(píng)果品種寧酥作父本,在學(xué)校實(shí)習(xí)基地蘋(píng)果園進(jìn)行有性雜交,雜交實(shí)生苗于1993年播種,1994年定植于學(xué)校實(shí)習(xí)基地蘋(píng)果園,1998年雜交實(shí)生苗陸續(xù)開(kāi)始結(jié)果,經(jīng)過(guò)鑒評(píng),代號(hào)為93-01-05的雜交單株表現(xiàn)突出,選為優(yōu)良單株,又經(jīng)過(guò)6年觀察,其生長(zhǎng)和結(jié)果等性狀表現(xiàn)穩(wěn)定,于2004年進(jìn)行嫁接育苗,2007年26株大苗移栽于實(shí)習(xí)基地蘋(píng)果園,對(duì)照品種選用我國(guó)寒冷地區(qū)主栽蘋(píng)果品種金紅。該優(yōu)良單株2008年結(jié)果,至2011年連續(xù)4年觀察、比較,其抗寒性、果實(shí)大小、風(fēng)味品質(zhì)、果實(shí)耐貯性、果實(shí)成熟期等性狀均好于對(duì)照品種金紅,選為新品系,因?yàn)槠涔麑?shí)金黃色,命名為金蘋(píng)。2011年9月通過(guò)遼寧省種子管理局組織的品種鑒定。 2、主要性狀 2.1 植物學(xué)特征 金蘋(píng)樹(shù)姿直立。1年生枝紅褐色,梢部茸毛中等,枝條皮孔3.80個(gè)/cm2。葉片橢圓形,深綠色,葉片平均長(zhǎng)9.20 cm、寬5.50 cm,葉柄長(zhǎng)3.00 cm,成葉長(zhǎng)尾尖,復(fù)鋸齒,葉斜向上,葉面抱合,葉背光滑;幼葉淡綠色;ɡ侔咨,每個(gè)花序平均著生花朵5朵,花冠白色,花瓣卵圓形,花瓣基部鄰接,無(wú)重瓣性,平均花冠直徑4.10 cm。 2.2 果實(shí)主要經(jīng)濟(jì)性狀 果實(shí)圓柱形,果形指數(shù)0.93。平均單果重110.0g,最大單果重150.0 g。果實(shí)金黃色,陽(yáng)面有紅暈(圖版1),果面有微棱,蠟質(zhì)中多。果梗平均長(zhǎng)2.40cm,梗洼深13.70 mm、廣24.40 mm。萼洼深12.30mm、廣25.30 mm;萼片宿存、聚合。果心小,心室閉合,種子百粒重6.25 g。果肉淡黃色,肉質(zhì)脆,汁液中等,風(fēng)味酸甜,微有香氣,品質(zhì)上等?扇苄怨绦挝锖14.25%~18.25%(表1),可滴定酸含量0.28%,硬度14.22 kg/cm2,室溫條件下可貯藏約90天。 蘋(píng)果新品種金蘋(píng)果個(gè)比對(duì)照品種金紅大,其平均單果重和最大單果重均比金紅重;可溶性固形物含量比金紅高;硬度比金紅大(表1)。 2.3 生長(zhǎng)結(jié)果特性 金蘋(píng)樹(shù)勢(shì)中庸、健壯。6年生樹(shù)樹(shù)高3.3 m,冠幅3.0 m。萌芽率70.00%,成枝力中等,樹(shù)冠枝條較豐滿,單株總枝量較大,枝條無(wú)光禿帶。結(jié)果樹(shù)1年生枝條平均長(zhǎng)60.00 cm,平均粗12.00 mm,節(jié)間平均長(zhǎng)2.28 cm,短枝率55.50%。金蘋(píng)成花能力強(qiáng),中、短枝成花率高,坐果率極高,花序自然坐果率100%,平均每個(gè)花序坐果4個(gè)。生理落果輕,采前落果輕。適宜授粉品種有金紅、七月鮮、寒富等。苗木定植第6年(2010年)平均每667 m2產(chǎn)量2500 kg,定植第8年(2012年)平均每667 m2產(chǎn)量4400 kg。 2.4 物候期 在遼寧省鐵嶺市,金蘋(píng)4月中旬萌芽,5月中旬盛花,果實(shí)9月中旬成熟,果實(shí)發(fā)育期120天左右,10月中旬落葉。 2.5 抗寒性 金蘋(píng)從1994年定植苗木到2012年,經(jīng)過(guò)了19年實(shí)地栽培和觀察,在遼寧省鐵嶺市1月平均氣溫-13.1℃,主干、主枝、枝條基本上未受凍害,可安全越冬,2000-2001年冬季最低氣溫達(dá)到-34.6℃,金蘋(píng)母樹(shù)只受到輕微凍害。其抗寒性與當(dāng)?shù)刂饕耘嗥贩N金紅相當(dāng)。 金蘋(píng)2008-2012年連續(xù)結(jié)果5年,沒(méi)有發(fā)現(xiàn)受凍,1998-2008年枝干和花芽?jī)龊σ?jiàn)表2。 金蘋(píng)抗寒性較強(qiáng),可在遼寧省北部的鐵嶺市栽培。苗木定植后有輕微蘋(píng)果樹(shù)腐爛病發(fā)生。 3、栽培技術(shù)要點(diǎn) 3.1 建園 在遼寧省鐵嶺市,金蘋(píng)砧木選擇山定子、GM256等,特殊需要時(shí)可以采用多年生砧木高接。適宜栽植行株距,中間砧苗為4 mx2 m,常規(guī)苗為4 mx3 m。春季土壤解凍后盡早栽植,栽植2年生以上大苗,栽植后架設(shè)支柱,防止風(fēng)吹樹(shù)搖影響成活。 3.2 整形修剪 金蘋(píng)樹(shù)形適合采用細(xì)長(zhǎng)紡錘形。幼樹(shù)要對(duì)中心干延長(zhǎng)枝進(jìn)行中短截,促進(jìn)中心干健壯生長(zhǎng),并使樹(shù)體骨架牢固,能夠形成較為豐產(chǎn)的樹(shù)冠,疏除主干1 m以下的細(xì)小分枝。 金蘋(píng)短枝較多,成花容易,坐果率高,冬季修剪較為簡(jiǎn)單,幼樹(shù)期主要是拉平強(qiáng)旺1年生枝,促進(jìn)花芽分化和開(kāi)花結(jié)果。短截影響樹(shù)形結(jié)構(gòu)、過(guò)密的枝條,回縮過(guò)于衰弱或細(xì)長(zhǎng)下垂的枝條,保證樹(shù)體通風(fēng)透光。 3.3 樹(shù)體保護(hù) 栽植在地勢(shì)低洼處的金蘋(píng)樹(shù),要防止雨季園內(nèi)積水。秋季要封平樹(shù)盤(pán),防止冬季積雪融化后樹(shù)盤(pán)內(nèi)形成水洼,造成金蘋(píng)樹(shù)根頸凍害、窒息。 此外,秋季施入農(nóng)家肥,萌芽期、坐果后、果實(shí)膨大期追肥?刂飘a(chǎn)量,預(yù)防結(jié)果過(guò)多導(dǎo)致蘋(píng)果樹(shù)腐爛病的發(fā)生。
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