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“最簡單的有機化合物
作者:陳風雷
化學教學 2015年07期
一、課標要求與學情基礎(chǔ)
1.課程標準的要求和教科書的編排
關(guān)于《化學2》中的“甲烷”,《普通高中化學課程標準(實驗)》(以下簡稱《課程標準》)的要求是“了解甲烷的……主要性質(zhì)”[1]!督K省普通高中化學課程標準教學要求》將其細化為“知道甲烷的分子結(jié)構(gòu),了解甲烷的來源,了解甲烷的可燃性、取代反應(yīng)等性質(zhì)及主要用途”[2]。
人教版教科書以“最簡單的有機化合物——甲烷”為題,將其安排在《化學2》第3章“有機化合物”的第一節(jié)[3]。教科書以甲烷在自然界中的存在、我國使用天然氣的歷史以及“西氣東輸”的現(xiàn)狀、天然氣作為能源的特點等導(dǎo)入新課,然后介紹了甲烷的分子式、電子式和結(jié)構(gòu)式,并設(shè)計了制作正四面體和甲烷球棍模型的“實踐活動”幫助學生認識甲烷分子的結(jié)構(gòu)特征。關(guān)于甲烷的性質(zhì),在回憶初中已知的物理性質(zhì)的基礎(chǔ)上,首先介紹“在通常情況下,甲烷比較穩(wěn)定”,不能與酸性高錳酸鉀溶液、強酸、強堿等反應(yīng),然后依次介紹了甲烷的氧化反應(yīng)和取代反應(yīng)。在取代反應(yīng)中,教科書通過“科學探究”欄目采用“減法原理”設(shè)計了一個對比實驗,將“一支試管用黑紙包好”,人為地去除了“光”的因素,并與沒有包裹黑紙的試管進行比較,讓學生獲得“光”是甲烷取代反應(yīng)必備條件的事實材料[4]。
綜上可知,課程標準和教科書主要是讓學生從生活實際和已有知識出發(fā),學習甲烷的結(jié)構(gòu)和性質(zhì),重點認識甲烷的正四面體結(jié)構(gòu)和取代反應(yīng)的特點,使學生在初中知識的基礎(chǔ)上有所提高。同時,使學生進一步加深對物質(zhì)結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)、性質(zhì)決定存在和用途的認識,并了解學習有機化合物的基本思路和方法,激發(fā)學生對有機化學領(lǐng)域的學習興趣。
2.學情基礎(chǔ)
學生在九年級化學學習中,已經(jīng)學習了甲烷的物理性質(zhì)和甲烷能夠燃燒的化學性質(zhì),在《化學1》中又較系統(tǒng)地學習了無機化合物的性質(zhì),了解了認識元素化合物性質(zhì)的一般方法,初步建立了物質(zhì)性質(zhì)和用途之間的聯(lián)系,這都為學習有機化合物奠定了一定的基礎(chǔ)。但是由于受《課程標準》的限制,現(xiàn)行高中化學教科書對于無機化合物的知識,“主要介紹了一些基本的或典型的化學事實,如物質(zhì)的物理或化學性質(zhì)、物質(zhì)的用途及物質(zhì)與生活、社會的聯(lián)系等,并不追求知識的系統(tǒng)性和連貫性,而是注重知識的實用性和有效性”[5]。所以,學生對“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”的認識不是非常的深刻。而對于有機化合物的學習,更需要從結(jié)構(gòu)的角度認識其反應(yīng)的機理,所以,逐步建立起有機物“(組成)結(jié)構(gòu)——性質(zhì)——用途”的認識關(guān)系,使學生了解學習和研究有機物的一般方法,并形成相應(yīng)的分析和解決問題的能力,是開啟有機化合物的學習時亟須解決的問題。
二、教學目標
通過道爾頓等科學家研究甲烷等有機物結(jié)構(gòu)的化學史實、對甲烷分子結(jié)構(gòu)模型的搭建,以及二氯甲烷只有一種結(jié)構(gòu)的事實,認識甲烷分子的正四面體結(jié)構(gòu)特征。
通過天然氣、可燃冰、頁巖氣等圖片的介紹,了解甲烷的來源。
在回憶初中所學甲烷知識的基礎(chǔ)上鞏固甲烷的可燃性,進一步體會甲烷是一種重要的能源。
通過對實驗現(xiàn)象的觀察和分析認識甲烷的取代反應(yīng)等性質(zhì),知道鹵代烴在有機合成中具有重要的作用。
結(jié)合對甲烷組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、用途的學習,進一步加深對物質(zhì)結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)、性質(zhì)決定存在和用途的認識,并激發(fā)起對有機化學領(lǐng)域的學習興趣。
三、教學實錄
1.播放新聞,引入新課
[師]我們知道,有機化合物是指含有碳元素的化合物。它在我們身邊隨處可見,也與我們的生活息息相關(guān)。下面請大家看一個新聞視頻。
[視頻]2014年5月21日中俄兩國簽署了30年天然氣“供氣框架協(xié)議”。
[師]4000億美元(約合2.5萬億元人民幣)的協(xié)議總額,這份“世紀大單”足以震驚世界。天然氣的主要成分是——
[生]甲烷。
[師]它是最簡單的有機化合物。今天,我們就一起來進一步學習這種最簡單的有機化合物——甲烷。
設(shè)計意圖:通過新聞視頻讓學生切實體會到甲烷在我們?nèi)粘I钪械闹匾猛,激發(fā)學生學習甲烷的熱情,并將燃料作為甲烷學習的情景線索貫穿本課教學的始終。
2.分析圖片,回顧舊知
[師]除了天然氣以外,你知道甲烷在自然界中的其他存在形式嗎?
[生]沼氣、油田氣、煤礦坑道氣、可燃冰等。
[投影]圖片展示:“西氣東輸”工程建設(shè)示意圖、農(nóng)村沼氣池、煤礦坑道氣、油田氣、可燃冰、深海機器人潛入海底探尋可燃冰。
[師]新華網(wǎng)報道,德國已成功制造深海機器人,能潛入6000m深的海底探尋可燃冰。我們在初中時已經(jīng)學習過甲烷,你對甲烷有哪些了解呢?
[生]甲烷的分子式是,通常情況是無色無味的氣體,有可燃性,可做燃料。
[投影]這些是甲烷在自然界中的存在、分子組成、主要性質(zhì)和主要用途。
設(shè)計意圖:讓學生回顧對甲烷已有的認識,教師再從4個方面進行總結(jié),主要是為了讓學生通過本節(jié)課的學習能獲得新的認識,體現(xiàn)課堂的前后呼應(yīng)。這也符合學生的新知識生長在舊知識之上的一般規(guī)律。
3.分析史料,認識結(jié)構(gòu)
[師]下面請大家寫出甲烷的電子式。
[生]一位學生上黑板書寫甲烷的電子式。
[師]在化學上,常用一根短線表示一對共用電子,這種形式叫做結(jié)構(gòu)式。請寫出甲烷的結(jié)構(gòu)式。
[生]一位學生上黑板書寫甲烷的結(jié)構(gòu)式。
[師]甲烷分子的空間結(jié)構(gòu)到底是怎樣的呢?
早在1804年,“近代化學之父”道爾頓就開始甲烷分子結(jié)構(gòu)的研究。隨后,在德國凱庫勒、俄國布特列洛夫等一批科學巨匠的努力下,有機化合物的經(jīng)典結(jié)構(gòu)理論基本建立,人們提出了一些甲烷分子結(jié)構(gòu)的猜想。1874年,第一位諾貝爾化學獎的獲得者——范特霍夫提出了碳原子具有四面體結(jié)構(gòu)的假說。下面請同學們搭出歷史上科學家猜想的甲烷分子結(jié)構(gòu)。
[生]兩人一組,合作完成甲烷分子結(jié)構(gòu)模型的搭建。
[師]請一組代表來和大家分享一下。告訴大家你們搭了幾種結(jié)構(gòu)?你們覺得哪一種是合理的?為什么?
[生]我們一共搭了3種結(jié)構(gòu),有平面正方形、四棱錐形和正四面體形。我們認為正四面體形是合理的,因為甲烷分子中的4對共用電子對在碳原子的核外應(yīng)該是均等分布的,平面正方形和四棱錐形的共用電子對在碳原子的四周都不是完全均等分布的。
[師]回答得非常好!我這里有4個氣球,現(xiàn)在用皮筋把它們扎在一起,請大家看一看它們將怎樣分布?(四面體分布)我現(xiàn)在把這4個氣球在黑板上壓在一個平面中,現(xiàn)在是什么形狀?(平面正方形),用力往上拋(將4個氣球用一個手指彈離黑板),再看!是什么形狀?4個氣球又呈正四面體的分布,這說明四面體才是它的自然狀態(tài)。如果將這4個氣球看成碳原子周圍的4個共用電子對,這個中心就是碳原子的核,甲烷分子結(jié)構(gòu)的自然取向應(yīng)該是正四面體。近代,科學家通過X-射線和電子衍射等科學實驗都證實了這一假說。在甲烷分子中4個C-H鍵的長度和強度相同,夾角相等。
[投影]X-射線衍射儀和電子衍射試驗儀;甲烷分子的鍵長、鍵能、鍵角。
設(shè)計意圖:甲烷分子的立體結(jié)構(gòu)是本課的難點和重點,也是貫穿本課的一條主線。通過介紹歷史上科學家對甲烷立體結(jié)構(gòu)的探索歷程,并讓學生自己搭建模型進行對比分析,促進學生對甲烷立體結(jié)構(gòu)的認識。借助氣球演示,引導(dǎo)學生從粒子之間作用的層面認識甲烷的立體結(jié)構(gòu),突破難點,進一步強化學生對甲烷正四面體結(jié)構(gòu)的認識。
4.操作實驗,探究性質(zhì)
[師]剛才大家搭建的甲烷分子模型是球棍模型,這是甲烷分子的比例模型(呈現(xiàn)模型)。我們知道天然氣是一種重要的高效清潔能源,請大家寫出甲烷燃燒的化學方程式。
[生]一位學生上黑板書寫甲烷燃燒的化學方程式。
[師]25℃、1.01×Pa時,1mol 在空氣中完全燃燒生成二氧化碳氣體和液態(tài)水,能放出890kJ的熱量。天然氣能作為燃料正是利用該反應(yīng)放出的能量。在這個氧化還原反應(yīng)中,甲烷被氧氣——氧化,甲烷發(fā)生了——氧化反應(yīng),體現(xiàn)了甲烷的——還原性。我們在討論有機物的性質(zhì)時,經(jīng)常從有機物的角度判斷反應(yīng)的類型,也就是說在這個反應(yīng)中甲烷發(fā)生了氧化反應(yīng),該反應(yīng)的類型通常簡稱為氧化反應(yīng)。
[師]實驗室可以用哪些物質(zhì)來制取氧氣?
[生]氯酸鉀和二氧化錳;高錳酸鉀;雙氧水。
[師]我們知道高錳酸鉀也是一種強氧化劑,甲烷具有還原性,那么甲烷是否能與高錳酸鉀溶液反應(yīng)呢?我們來做個實驗,看看甲烷是否能與高錳酸鉀溶液反應(yīng)?
[投影]實驗試劑:甲烷氣體(小針筒內(nèi))、酸性高錳酸鉀溶液。實驗儀器:白色點滴板。實驗操作:(1)將2~3滴酸性高錳酸鉀溶液滴在白色點滴板上;(2)將點滴板上的試劑抽人針筒,并塞上塞子,輕輕晃動;(3)實驗結(jié)束時,將針筒內(nèi)試液保留,等課后處理。
[師]請一位同學來讀一下實驗操作要點,其他同學聽清楚了再開始實驗。
[生]分組進行實驗探究。
[師]請一組代表來匯報交流一下。
[生]實驗現(xiàn)象:酸性高錳酸鉀溶液沒有褪色。
[師]這說明在通常情況下,甲烷還是比較穩(wěn)定的,它不能與酸性高錳酸鉀溶液反應(yīng)。另外,甲烷也不能與強酸或強堿反應(yīng)。
[師]在實驗室里,可以用高錳酸鉀和濃鹽酸反應(yīng)制取氯氣。氯氣也是一種具有強氧化性的物質(zhì)。甲烷能與氯氣反應(yīng)嗎?課前老師利用一組裝置進行了相應(yīng)的實驗,下面請大家來看實驗的錄像視頻。
[投影]甲烷與氯氣反應(yīng)實驗的錄像視頻。
[師]在3只U型管中均裝滿飽和食鹽水,然后在U型管1的右側(cè)充入25mL甲烷和25mL氯氣,在U型管2的右側(cè)充入50mL氯氣,在U型管3的右側(cè)充入25mL甲烷和25mL氯氣。U型管1和U型管2用白色冷光源節(jié)能燈進行光照,U型管3用黑紙包裹。思考,這樣的實驗設(shè)計意圖是什么?
[生]用兩個字概括——對比。其中,有反應(yīng)條件光照和不光照的對比,還有單獨氯氣光照和混合氣體光照的對比。
[師]我們來看看實驗結(jié)果是怎樣的?U型管1液面明顯上升,U型管2和U型管3液面無明顯變化。U型管1內(nèi)液面上方形成白霧,管壁出現(xiàn)少量油狀液滴,黃綠色褪去。取U型管1內(nèi)少量液體,滴加紫色石蕊試液,試液變紅色。由此我們能得出怎樣的結(jié)論?
[生]說明在光照條件下,氯氣和甲烷發(fā)生了化學反應(yīng)。
[師]請大家判斷反應(yīng)的生成物。
[生]石蕊試液變紅,說明反應(yīng)有酸性物質(zhì)生成;管內(nèi)出現(xiàn)白霧,說明有液態(tài)小滴生成。
[師]非常好!其中酸性物質(zhì)應(yīng)該是——氯化氫,氯化氫分子中的氫原子來自哪里?氯原子來自哪里?
[生]氫原子來自甲烷分子,氯原子來自氯氣分子。
[師]那么,除了氯化氫以外,還有什么物質(zhì)生成?請大家完成化學方程式。
[生]一位學生上黑板板書:甲烷與氯氣光照條件下反應(yīng)生成一氯甲烷和氯化氫。
[師]我們把有機物分子里的某些原子或原子團被其他原子或原子團所替代的反應(yīng)叫取代反應(yīng),這是有機化學中一種重要的反應(yīng)類型。已知一氯甲烷是無色氣體,那么還有什么實驗現(xiàn)象沒有得到解釋?
[生]管壁還有油狀小液滴。
[師]說明甲烷與氯氣反應(yīng)除了有一氯甲烷生成以外,還有其他產(chǎn)物生成。你們認為生成物還有怎樣的可能?為什么?
[生]甲烷分子中的4個氫原子完全相同,除了生成一氯甲烷外,應(yīng)該還能進一步發(fā)生取代反應(yīng),生成二氯甲烷、三氯甲烷或四氯甲烷。
[師]分析的有理有據(jù)。請大家寫出其他幾個反應(yīng)的化學方程式。
[投影]一氯甲烷與氯氣反應(yīng)生成二氯甲烷和氯化氫;二氯甲烷與氯氣反應(yīng)生成三氯甲烷和氯化氫;三氯甲烷與氯氣反應(yīng)生成四氯甲烷和氯化氫。
[師]甲烷氯代的產(chǎn)物可能有4種,其中只有一氯甲烷是氣體,其他都是不溶于水的油狀液體。三氯甲烷又名氯仿,它和四氯化碳都是重要的有機溶劑。雖然氯氣和氧氣都是氧化劑,但甲烷與氧氣和甲烷與氯氣反應(yīng)的原理有所不同。甲烷與氧氣反應(yīng)能放出大量的熱,這就決定了甲烷是一種重要的能源;甲烷以及后面要學習的其他烷烴與氯氣反應(yīng)所生成的一系列氯代烴是有機合成的重要中間體,這在有機合成中具有重要的意義。
設(shè)計意圖:甲烷與氯氣的取代反應(yīng)是本課的重點,通過氧氣、高錳酸鉀到氯氣的演繹,將甲烷的化學性質(zhì)進行有機聯(lián)系并加以對比,可以幫助學生形成條理化和結(jié)構(gòu)化的知識;通過實驗裝置的優(yōu)化和對比實驗的設(shè)計,又能使學生體會甲烷與氯氣反應(yīng)的條件,同時體驗科學探究的有關(guān)思路和一般方法。
5.搭建模型,深化認識
[師]請通過模型搭建來檢驗下列推理:因為二氯甲烷只有一種結(jié)構(gòu),所以甲烷分子的結(jié)構(gòu)是正四面體形而不是平面正方形。
[生]小組合作完成。
[師]請一組同學通過你們搭建的模型來闡述一下自己的理解。
[生]如果甲烷分子是平面正方形,兩個氯原子可以處于鄰位或者對位,那么二氯甲烷就有兩種結(jié)構(gòu)。而如果甲烷分子是正四面體形,怎么替換都只有一種結(jié)構(gòu)。
設(shè)計意圖:有機物學習與無機物的顯著不同就是分子結(jié)構(gòu)的重要性。通過二氯甲烷分子結(jié)構(gòu)模型的搭建,可以進一步加深學生對甲烷分子正四面體結(jié)構(gòu)的認識。
6.再播視頻,拓展認識
[視頻]能源與軍事。
[投影]甲烷的廣泛應(yīng)用:汽車行業(yè),化工行業(yè),電力行業(yè),陶瓷行業(yè)。
[師]甲烷的應(yīng)用十分廣泛,在軍事、汽車等行業(yè)的運用主要是通過多種不同形式利用甲烷發(fā)生氧化反應(yīng)時所放出的能量;工業(yè)上還經(jīng)常通過直接轉(zhuǎn)化法或間接轉(zhuǎn)化法,將甲烷用于制取甲醇、甲醛,以及氨氣、二甲醚等化工產(chǎn)品。
[師]大家聽說過頁巖氣嗎?
[投影]頁巖氣圖片。
[師]目前一些國家從頁巖層中開采出來了一種重要的非常規(guī)天然氣資源,人們稱其為頁巖氣。打個比方,巖石就像是人的肌肉,而頁巖氣就是滲透在肌肉中的血液,開發(fā)常規(guī)的天然氣是在靜脈中采血,而開發(fā)頁巖氣就如同直接從毛細血管中采血。美國是最早開發(fā)利用頁巖氣的國家。在2000年,頁巖氣產(chǎn)量不足美國天然氣供應(yīng)的1%,而今天已經(jīng)占到30%。日前從在上海舉行的“2014ECF亞洲頁巖氣峰會”傳來消息,中國已經(jīng)成為繼美國、加拿大之后,第三個能夠使用自主技術(shù)進行頁巖氣商用開采的國家。有專家預(yù)測,它將極大地改變世界能源格局。我想人類孜孜不倦地對甲烷的存在進行探索,這恰恰說明——探索來自需求。
設(shè)計意圖:豐富學生對甲烷用途和自然界存在的了解,打開資源利用和能源發(fā)現(xiàn)的新視角。
7.歸納總結(jié),結(jié)束新課
[師]今天我們對甲烷又有了新的認識,誰能總結(jié)一下!
[生]我們學習了甲烷分子的正四面體結(jié)構(gòu)、甲烷和氯氣的取代反應(yīng)以及甲烷的廣泛用途,了解了頁巖氣等甲烷的存在情況。
[師]今天我們對甲烷又有了新的認識,我們用4個關(guān)鍵詞來對應(yīng):結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、存在、用途。
[投影]甲烷分子呈正四面體結(jié)構(gòu),碳原子對應(yīng)甲烷,4個氫原子分別對應(yīng)結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、存在和用途(圖略)。
[師]本課從甲烷立體結(jié)構(gòu)的分析,到甲烷化學性質(zhì)的探究,借助模型的搭建,學習了甲烷的空間結(jié)構(gòu)和化學性質(zhì),還學習了一種重要的有機反應(yīng)類型——取代反應(yīng)。這其實就是我們學習有機物的一般思路和方法。
[投影]有機化學雜志《Tetrahedron》的封面。
[師]這是國際上一本權(quán)威的有機化學雜志,有沒有同學知道這本雜志的名稱?
[生]四面體。
[師]四面體是有機化合物的一種基本結(jié)構(gòu),正是它的發(fā)現(xiàn)揭開了其他復(fù)雜有機物結(jié)構(gòu)的神奇面紗!我想以這幾句話來結(jié)束今天的課:探索來自需求,神奇出自平凡,創(chuàng)新源于思考。今天我們打開了有機化學學習的大門,讓我們慢慢體會有機化學的無窮魅力!
四、教學反思
1.利用已有知識
關(guān)于甲烷,九年級化學課程標準中有“了解使用天然氣(或沼氣)等燃料對環(huán)境的影響、知道天然氣等化石燃料是人類社會重要的自然資源”等教學要求。也就是說,學生已經(jīng)了解了甲烷的主要物理性質(zhì)以及甲烷的可燃性。奧蘇伯爾有一個著名的命題:“如果我不得不將所有的教育心理學原理還原為一句話的話,我將會說,影響學習的最重要因素是學生已經(jīng)知道了什么。根據(jù)學生的原有知識狀況進行教學”[6]。所以,本課教學過程中注意從學生的已有知識出發(fā),對甲烷的物理性質(zhì)在回憶的基礎(chǔ)上進行了直接利用,關(guān)于甲烷的可燃性沒有再通過有關(guān)實驗探究其燃燒產(chǎn)物,而是直接書寫燃燒的反應(yīng)方程式,在分析甲烷發(fā)生了氧化反應(yīng)的基礎(chǔ)上,著重介紹了有機物反應(yīng)類型的判斷角度,說明甲烷的燃燒雖然是氧化還原反應(yīng),但在有機化學中通常是以有機物發(fā)生的反應(yīng)為敘說主體,把該反應(yīng)稱為“甲烷的氧化反應(yīng)”或簡稱為“氧化反應(yīng)”。這樣既避免了對學生已有知識的重復(fù)講解,也為突出重點和突破難點留下寶貴的時間。
2.注重結(jié)構(gòu)主線
通過結(jié)構(gòu)理解性質(zhì)是化學學習的重要策略,這在學習有機化合物的過程中顯得尤為突出。甲烷的正四面體是有機物結(jié)構(gòu)中的一種典型代表,為了幫助學生認識甲烷的正四面體結(jié)構(gòu),教科書安排了制作正四面體和甲烷球棍模型的“實踐活動”。為了使學生認識到結(jié)構(gòu)對性質(zhì)的意義以及正四面體是甲烷分子的必然結(jié)構(gòu),本課教學中貫穿了一條結(jié)構(gòu)主線,主要包括以下幾個教學活動。(1)介紹了道爾頓、凱庫勒、布特列洛夫、范特霍夫等科學家對甲烷或有機物結(jié)構(gòu)的探索歷程;(2)組織學生根據(jù)科學家的猜想搭建甲烷分子的可能結(jié)構(gòu);(3)用氣球模擬4對共用電子對的自然取向;(4)結(jié)合二氯甲烷只有一種結(jié)構(gòu)的事實進一步體會甲烷的正四面體結(jié)構(gòu);(5)借用甲烷的正四面體結(jié)構(gòu)總結(jié)甲烷的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、存在和用途;(6)以《四面體》雜志的封面說明四面體是有機化合物的一種基本結(jié)構(gòu)。這樣不僅可以幫助學生建立起甲烷的立體結(jié)構(gòu),而且可以強化學生在有機化學學習過程中的結(jié)構(gòu)意識。
3.突出實驗探究
實驗是化學學習活動中實施科學探究的重要途徑。關(guān)于甲烷的化學性質(zhì),本課主要涉及了甲烷與氧氣、酸性高錳酸鉀溶液、氯氣等三種氧化劑的作用,其中甲烷的可燃性是學生的已有知識,因此本課只剩兩個化學實驗。其中,甲烷與酸性高錳酸鉀溶液的作用,教科書沒有安排實驗,但是由于操作簡單,于是就增設(shè)了相應(yīng)的學生實驗。關(guān)于甲烷的取代反應(yīng),教科書的對比實驗,是用“減法原理”將一支試管用黑紙包好,以避免光照,但是實驗中發(fā)現(xiàn)不包黑紙的試管中反應(yīng)也比較慢,于是又用“加法原理”改進實驗,用光源照射不包黑紙的試管。這樣,不僅“加”光和“減”光形成了鮮明的對比,而且加快了反應(yīng)的速率,在較短時間內(nèi)觀察到了明顯的現(xiàn)象,為分析甲烷的取代反應(yīng)提供了足夠的感性材料,保證了教學活動的順利進行。同時,這對于強化學生的實驗觀,提升他們的實驗素養(yǎng)也具有積極的意義。
4.緊密聯(lián)系實際
甲烷作為一種清潔能源,自從“西氣東輸”工程實施以來,幾乎惠及每一個家庭。所以,教科書以甲烷在自然界中的存在、我國使用天然氣的歷史以及“西氣東輸”的現(xiàn)狀、天然氣作為能源的特點等導(dǎo)入新課,完全是必要的也是可行的。為了充分展示甲烷的能源意義,本課又搜集并介紹了中俄兩國天然氣“供氣框架協(xié)議”的簽訂、頁巖氣的開采等有關(guān)甲烷作為能源的最新動態(tài)。但是僅強調(diào)甲烷是一種重要的能源,學生對甲烷社會價值的認識就只能停留在初中水平。為此,本課在比較甲烷與氧氣、氯氣兩種氧化劑反應(yīng)情況后指出,甲烷燃燒放熱決定了甲烷是一種重要的能源,而甲烷以及后面要學習的其他烷烴與氯氣反應(yīng)所生成一系列氯代烴是有機合成的重要中間體,對于有機合成具有重要的意義。這樣不僅能使學生理解學習甲烷取代反應(yīng)的意義,而且能提升學生的學科價值觀,激起學生進一步學習有機化學的興趣和熱情。
注:作者執(zhí)教的“最簡單的有機化合物——甲烷”在中國教育學會化學教學專業(yè)委員會舉辦的“2014年全國高中化學優(yōu)質(zhì)課觀摩暨教學培訓(xùn)活動”中獲特等獎。
作者介紹:陳風雷,江蘇省南通中學(江蘇 南通 226001)。
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