三個(gè)生活中的小現(xiàn)象
其一:嵐山房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)集團(tuán)的豪華寫(xiě)字樓的門牌上赫然標(biāo)注“XX集團(tuán)營(yíng)銷副總經(jīng)理 張陽(yáng)”、“XX集團(tuán)華北大區(qū)經(jīng)理 劉斌”......
其二:我們前去好享來(lái)吃牛排,看到客來(lái)客往,十分繁忙,服務(wù)員點(diǎn)菜都是匆匆忙忙,
閑話營(yíng)銷管理
。就突發(fā)奇想,借機(jī)試試飯店的管理水平。如果我們吃過(guò)飯后慢慢開(kāi)溜,他們也不會(huì)知道。吃過(guò)飯后,我們剛離開(kāi)桌子,就有發(fā)服務(wù)員馬上走過(guò)來(lái)說(shuō),“請(qǐng)問(wèn)先生是刷卡還是現(xiàn)金?”我不由得敬佩起來(lái),他們管理得沒(méi)有漏洞,想跑單可是沒(méi)門。其三:我們又一次在一家叫艷陽(yáng)春的中等餐館就餐,迎賓歡迎我們就座后,我們點(diǎn)菜完畢,服務(wù)員上了兩個(gè)菜后,再也見(jiàn)不到人,我們有兩個(gè)菜沒(méi)上,可是就是不見(jiàn)服務(wù)員。半個(gè)小時(shí)后,我去前臺(tái)找他們的前廳經(jīng)理。她說(shuō),哪個(gè)服務(wù)員給你點(diǎn)的菜?我門這里沒(méi)有你點(diǎn)菜的單子,
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《閑話營(yíng)銷管理》(http://www.ishadingyu.com)。對(duì)應(yīng)四個(gè)方面的問(wèn)題
三個(gè)故事講完了,問(wèn)題也就出來(lái)了:
外來(lái)業(yè)務(wù)單位是和營(yíng)銷副總打交道呢,還是在和張陽(yáng)打交道?如果張陽(yáng)副總經(jīng)理調(diào)離了現(xiàn)在崗位,至少他現(xiàn)在辦公室的門牌是不是得重新制作!
豪享來(lái)的服務(wù)員為什么就能及時(shí)跑過(guò)來(lái)結(jié)賬,怎么就能保障她不會(huì)讓客人跑單?
怎么保障她有時(shí)間來(lái)結(jié)賬?
艷陽(yáng)春為什么就不知道我們點(diǎn)的菜上沒(méi)上,去前臺(tái)結(jié)賬是以什么為標(biāo)準(zhǔn)?
同樣是經(jīng)營(yíng),為什么就有著不同的結(jié)果呢?
其實(shí),造成上面結(jié)果的根本問(wèn)題是管理問(wèn)題。管理沒(méi)有教科書(shū)上的那么復(fù)雜,它就在我們?nèi)粘5纳钪,只要你留意,隨處可見(jiàn)。如果非得把它復(fù)雜化,上述現(xiàn)象至少涉及四個(gè)問(wèn)題:
一、 在圍繞目標(biāo)設(shè)置崗位時(shí)時(shí),是因人擇事還是因事?lián)袢耍?/p>
二、 組織內(nèi)部有流程沒(méi)有?有沒(méi)有按照流程執(zhí)行作業(yè)?有沒(méi)有對(duì)應(yīng)的考核?
三、 每個(gè)崗位的職責(zé)是否描述清楚,是否有標(biāo)準(zhǔn)?
四、 每個(gè)崗位上的職員是否稱職,是否有對(duì)應(yīng)的激勵(lì)和績(jī)效?