最近去外地出差，巧遇多年不見(jiàn)的好朋友，相約一起吃個(gè)飯聊聊天小聚一下，

餐廳賣(mài)字畫(huà)，拼的是賣(mài)場(chǎng)氛圍的營(yíng)造

。好友說(shuō)是要帶我去一個(gè)很符合我們身份和愛(ài)好的地方，吃吃正宗的家鄉(xiāng)四川菜的同時(shí)，也好好體會(huì)下那里的餐廳文化，算是老朋友盡個(gè)地主之誼，給我接個(gè)風(fēng)洗個(gè)塵。

    多年不見(jiàn)了，好友相聚自然是非常親切，談笑間來(lái)到了一家位置非常偏僻，但絕對(duì)雅致的餐廳，進(jìn)門(mén)前首先映入眼簾的是古色古香的門(mén)招，一條巨龍游于牌坊上，仿如云海盤(pán)龍又像是飛龍?jiān)谔�，無(wú)論是雕刻藝術(shù)和還是繪畫(huà)水平都無(wú)不顯示了工匠的非凡技藝，進(jìn)到餐廳后典雅和古樸的氣息更是一覽無(wú)余：有小橋流水，有亭臺(tái)樓閣，有細(xì)竹紅木，也有花紅柳綠，處處都洋溢著鳥(niǎo)語(yǔ)花香，透露著文化的氣息。人到此處不經(jīng)意間，宛如來(lái)到了人間仙境天上人間。迎面而來(lái)的服務(wù)人員也身著古裝，飄飄悠悠猶如仙女下凡，見(jiàn)著顧客畢恭畢敬給咱們來(lái)了個(gè)古代淑女的行禮，一種倍受尊重的感覺(jué)油然而生，頓感地方確實(shí)不錯(cuò)，想來(lái)雖是位置偏了些，但見(jiàn)此情此景卻也來(lái)之不悔，且很快喜歡上了這個(gè)地方。

    與好友本想選擇一個(gè)較好位置，卻聽(tīng)服務(wù)員說(shuō)好多位置早被提前預(yù)定，不曾想到我們?nèi)サ妮^早，以為可以自由選擇位置，卻不經(jīng)意間吃了個(gè)小小的閉門(mén)羹。雖有些許小遺憾，但也只能理解萬(wàn)歲，姑且隨便選個(gè)位置先坐下來(lái)。剛一坐定，仙女般的服務(wù)員滿(mǎn)臉堆笑的飄了過(guò)來(lái)，先詢(xún)問(wèn)著來(lái)一壺什么茶，再問(wèn)點(diǎn)什么菜，選好茶點(diǎn)好菜后，上茶之時(shí)但見(jiàn)服務(wù)員手里還多拿了張單子飄了過(guò)來(lái)，上好茶后便給我們介紹起今日餐廳要出售的字畫(huà)清單，有何種內(nèi)容的，有哪些書(shū)畫(huà)家的，有些什么風(fēng)格的都一一作了介紹，并且告知呆會(huì)席間有專(zhuān)人進(jìn)行售賣(mài)，我們可以提前先選，有需要隨時(shí)可以叫她。

    與好友邊吃邊聊，漸漸餐廳顧客也基本坐滿(mǎn)了，時(shí)鐘大概走至晚8點(diǎn)左右，好友告訴我說(shuō)餐廳晚上的重頭戲馬上開(kāi)始了，只聽(tīng)得耳邊響起了動(dòng)聽(tīng)美妙的古箏曲調(diào)，同時(shí)間在餐廳的正中央舞臺(tái)上，一群仙女不知何時(shí)從何處飄然而至，伴著古箏曲調(diào)翩翩起舞，一邊起舞一邊手拿字畫(huà)如模特走秀般，穿梭于食客間，引來(lái)了滿(mǎn)場(chǎng)食者的駐足觀(guān)看，旁邊一位美少爺對(duì)每幅字畫(huà)一一詳細(xì)介紹，幾曲下來(lái)仙女們出售了不少字畫(huà)，

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《餐廳賣(mài)字畫(huà)，拼的是賣(mài)場(chǎng)氛圍的營(yíng)造》(http://www.ishadingyu.com)。我印象非常深刻的有，一幅象征榮華富貴的“牡丹圖”、一副威風(fēng)凜凜的“猛虎出山”、一副大將風(fēng)范的“運(yùn)籌帷幄，決勝千里”的好字、一副大智若愚的“難得糊涂”的好字。正欣賞間，好友還非要買(mǎi)一副贈(zèng)送于我，最后沒(méi)辦法推脫的情況之下，選了一副展翅高飛的“雄鷹”，好友還順道祝福我飛得更高，事業(yè)發(fā)達(dá)！真是開(kāi)心至極，其樂(lè)無(wú)窮！末了飄過(guò)來(lái)的仙女幫我們包裝好畫(huà)的同時(shí)，還發(fā)了一張今日消費(fèi)意見(jiàn)表和近期即將出售的字畫(huà)清單，真誠(chéng)的歡迎下次光臨，一張訂坐電話(huà)名片送給了我們，一個(gè)甜甜微笑送過(guò)之后，又飄去了其他地方。

    回想整個(gè)席間，且不說(shuō)與好友多年不見(jiàn)實(shí)在高興，無(wú)論是喝茶吃飯還是買(mǎi)畫(huà)，都感覺(jué)到了無(wú)比的開(kāi)心。后聽(tīng)好友講起，其實(shí)到這個(gè)餐廳里來(lái)吃飯的人士，大多是宴請(qǐng)貴客，相對(duì)而言都是文化層次較高，有較深的文化素養(yǎng)之人群。如此一來(lái)的這一群人，來(lái)到了這般的環(huán)境氛圍里，賣(mài)賣(mài)字畫(huà)仿佛顯得非常順理成章，更重要的餐廳時(shí)不時(shí)的還邀請(qǐng)一些書(shū)畫(huà)家，過(guò)來(lái)捧捧場(chǎng)甚至來(lái)個(gè)現(xiàn)場(chǎng)簽字售賣(mài)，引來(lái)粉絲眾多��！如此這般藝術(shù)與商業(yè)的完美結(jié)合，在傳統(tǒng)觀(guān)念看來(lái)不太合乎情理的銷(xiāo)售場(chǎng)地，卻也實(shí)現(xiàn)了不一般的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。

    總體而言這一次的消費(fèi)體驗(yàn)感覺(jué)非常良好，餐廳是買(mǎi)書(shū)畫(huà)的地方嗎？回答也許是否定的，但書(shū)畫(huà)能夠在餐廳里賣(mài)得掉，在我看來(lái)拼的就是氛圍營(yíng)造，誰(shuí)善于營(yíng)造符合消費(fèi)者口味的環(huán)境氛圍，誰(shuí)就能夠挖掘出消費(fèi)者的潛在需求，進(jìn)而提供給消費(fèi)者相應(yīng)的產(chǎn)品，因此無(wú)論什么產(chǎn)品只要在合適的環(huán)境氛圍下，都能實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售。

    努力思考，潛心營(yíng)造你的銷(xiāo)售氛圍，這就是顧客還到?jīng)]有來(lái)之前你需要做的。

    楊星，10余年的銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)，5年門(mén)店培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，培訓(xùn)人數(shù)上萬(wàn)人次，歡迎多多交流！電話(huà)：18616378823，QQ：70532462，電子郵件>>: yangxing1115@163.com