時(shí)至2011年,越來越多的藥店開始重視藥店多元化,并積極的尋求轉(zhuǎn)型,
健康適銷品采購的“鋤奸”行動(dòng)
。但如何進(jìn)行多元化采購,對(duì)所有藥店的采購人員頗為頭痛,到底采購什么樣的商品才能符合藥店專業(yè)化的形象?到哪里才能采購到即能帶來客流量又能帶來毛利額的多元化商品?為什么一些有特色的健康適銷品在門店賣場動(dòng)銷率極差?………相信這些問題對(duì)身處這個(gè)行業(yè)的每一個(gè)采購人員都是頗為頭痛的問題。一個(gè)令人反省的案例:
廣東某飲片生產(chǎn)企業(yè)剛剛開發(fā)的茶飲系列屬于藥食同源類商品,市場價(jià)格在25-35元之間,具有很好的市場潛力。為了盡快打開市場,其給連鎖藥店的銷售政策是:35扣供貨,保證連鎖的利潤率,供貨方式為直供,付款方式先款后貨方式……。該企業(yè)在與連鎖藥店的采購部進(jìn)行溝通時(shí),幾乎所有的銷售人員都遭遇到了采購部的“刁難”:“你們的產(chǎn)品供貨價(jià)太高了,25扣進(jìn)行供貨吧,才能進(jìn)入到我們的首推中”;“根據(jù)我們公司的規(guī)定,每一個(gè)品種進(jìn)場費(fèi)用×××元錢;如果你們培訓(xùn)的話,請(qǐng)交培訓(xùn)費(fèi)用×××元錢”;“你們的結(jié)款方式我們接收不了,也不知道是否動(dòng)銷,只能實(shí)銷月結(jié)”…………。
上述案例相信在不少的健康適銷品供應(yīng)商都遇到過。從連鎖藥店采購的角度講,壓低供貨價(jià),增加營業(yè)外收入,占用供應(yīng)商的資金等做法都無可非厚,但是問題的焦點(diǎn)是此種做法應(yīng)該針對(duì)何品類供應(yīng)商?新商品引進(jìn)特別是健康適銷品做為一個(gè)新的品類,引入后,是否考慮到良好的動(dòng)銷率、庫存周轉(zhuǎn)率及是否符合公司轉(zhuǎn)型方向的問題等,
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《健康適銷品采購的“鋤奸”行動(dòng)》(http://www.ishadingyu.com)。因而站在連鎖藥店轉(zhuǎn)型整體的角度而言,采購部在操作健康適銷品應(yīng)該向最近熱播的電視連續(xù)劇“鋤奸”一樣,在這個(gè)新品類中采購中避免如下誤區(qū)并采用適當(dāng)?shù)摹颁z奸”行動(dòng)來甄選:誤區(qū)1:只重視毛利率不重視毛利額的獲取
現(xiàn)今,各連鎖藥店貨架的黃金陳列位上都陳列著高利潤的產(chǎn)品,這些產(chǎn)品的利潤率通常都在65%—80%之間。連鎖藥店的經(jīng)營者期望消費(fèi)者對(duì)這些產(chǎn)品予以更多的關(guān)注并予以購買,但是事實(shí)并不像經(jīng)營者所想象的那樣,這些商品的動(dòng)銷率比較低。更有甚者,有的商品從引進(jìn)后,在貨架上陳列半年有余,只售賣出了10余盒而已。藥店貨架上的毛利率看著很高,但實(shí)際上獲利能力較低,究其原因之一與藥店采購部過多的關(guān)注商品的毛利率有關(guān)。
“鋤奸”思路:商業(yè)企業(yè)經(jīng)營就是要通過商品不斷的周轉(zhuǎn)來獲得進(jìn)銷差價(jià)即利潤,而衡量一個(gè)商品對(duì)企業(yè)的貢獻(xiàn)度就要通過單位時(shí)間的周轉(zhuǎn)率和單位時(shí)間內(nèi)獲得的毛利額這2個(gè)指標(biāo)。毛利率僅僅能衡量商品進(jìn)銷差價(jià)和商品的獲利能力,并不能衡量或者判定對(duì)企業(yè)的貢獻(xiàn)度大小。高毛利的商品只有售賣出去后,才能獲得相應(yīng)的毛利額。
“鋤奸”行動(dòng):健康適銷品尤為這樣,由于其不具有藥品的剛性消費(fèi)者需求,也不具有快銷品的高動(dòng)銷率,因而藥店如過多的追求毛利率,供應(yīng)商則沒有過多的費(fèi)用做門店促銷及消費(fèi)者的拉動(dòng)工作,其效果與現(xiàn)今高利潤藥品的銷售情況如出一轍,對(duì)該品類的發(fā)展也極為不利,更不符合藥店未來的發(fā)展方向。所以,藥店在采購健康適銷品時(shí)應(yīng)更多的關(guān)注供應(yīng)商的后期動(dòng)作,而不應(yīng)該把談判焦點(diǎn)放在毛利率上。