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關于冬至吃餃子的傳說 -資料
北方民間有句諺語：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃，
關于冬至吃餃子的傳說
。”冬至，我們是要在婆婆家吃餃子的，所以我提前包了餃子發(fā)上來，跟你們一起過冬至嘍!
關于吃餃子這個習俗，民間還有一個傳說呢!
相傳東漢末年，“醫(yī)圣”張仲景出任長沙太守，不久瘟疫流行，他的官做不下去了，便毅然辭去了太守官職，告老還鄉(xiāng)，決心為百姓治病。
這時正值隆冬，他在回鄉(xiāng)路上，看到那些為生存而奔波的窮苦百姓，衣不遮體，許多人耳朵都凍爛了，心里更加難受。
他一到家，登門求醫(yī)者便蜂擁而至�？墒菑堉倬靶睦锢系胗浿切﹥鰻�耳朵的窮鄉(xiāng)親們。冬至到了，他讓弟子替他看病，他在南陽東關空地上搭起了醫(yī)棚，盤上大鍋，專門舍藥為窮人治凍傷，
資料
《關于冬至吃餃子的傳說》(http://www.ishadingyu.com)。他把羊肉、辣椒和祛寒的藥材放在鍋里，熬到火候時再把羊肉和藥材撈出來切碎，用面皮包成耳朵樣子的 “嬌耳”下鍋煮熟，分給治病的窮人，每人一大碗湯、兩個“嬌耳”，這藥就叫“祛寒嬌耳湯”。人們吃后，頓覺全身溫暖，兩耳發(fā)熱。從冬至起，張仲景天天舍藥，直舍到大年三十。鄉(xiāng)親們的耳朵都被他治好了，歡歡喜喜地過了個好年。冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。這一習俗一直流傳到了今天，現(xiàn)在，河北地區(qū)及全國許多地方都流傳著“冬至吃餃子”的說法。(黑字來自網(wǎng)絡)
南陽至今仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠,我估計，誰都不想飽受凍耳之苦，既然吃了餃子就能保住耳朵，咱們何樂而不為呢?餃子本來就是我們愛吃的面食，是不是?
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