煎雞蛋美味又有型的方法 -資料

　　1、平底鍋中涂上一層薄油，加熱到7成熱時，放下切好的洋蔥圈

　　2、將磕開的蛋液倒入洋蔥圈里，調(diào)成小火慢慢煎到底部定型，均勻的撒上一些鹽，待顏色變成金黃色，蛋液凝固即可

　　小技巧：

　　1、市面上能買到很多形狀的煎蛋模子，

煎雞蛋美味又有型的方法

，

資料

《煎雞蛋美味又有型的方法》(http://www.ishadingyu.com)。實在沒有可用洋蔥來做：將洋蔥橫向切開，用手輕撥即能形成一個圓圈，用這個辦法還能使煎好的雞蛋帶有一股的洋蔥的清香味。

　　2、不喜歡吃單面煎的雞蛋，就用鏟子將雞蛋翻一個面，再煎15秒鐘就可以了哈。

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