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鑒別死魚是否新鮮的方法 -資料
1、聞氣味,這個最簡單,新鮮的魚腥味是非常小的,我每次收拾魚的時候都非常有感受
2、看魚腮,新鮮的魚腮是鮮紅色的,有時候買來的魚腮發(fā)白或有點(diǎn)發(fā)暗,就證明時間有些久了
3、看眼睛,新鮮的魚眼球是透明而清澈的,微凸,如果眼球有點(diǎn)發(fā)渾,就要注意啦
4、摸魚鱗和魚肚,堅(jiān)實(shí),不發(fā)軟的就新鮮
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