兒童健腦吃什么呢

家長當(dāng)然是希望孩子可以健康聰明的，但事實(shí)上希望家長朋友也能夠了解的到，孩子健康聰明與否關(guān)系到的因素有很多種，比如遺傳因素，還有后天的一些飲食健康問題，遺傳因素我們無法改變，但是后天的營養(yǎng)以及飲食補(bǔ)充是可以做到的，所以下面就為家長介紹一下，讓孩子可以聰明健康的健腦食物。

根據(jù)有關(guān)研究，對(duì)大腦生長發(fā)育有重要作用的物質(zhì)主要有以下8種：脂肪、鈣、維生素C、糖、蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素A、維生素E。所以，富含這8種物質(zhì)呢的食物都可算作是健腦食物。其中最突出的是這樣一些食品：

1.核桃。它富含不飽和脂肪酸，這種物質(zhì)能使腦的結(jié)構(gòu)物質(zhì)完善，從而使人具有良好的腦力。所以人們都把它作為健腦食品的首選。

2.動(dòng)物內(nèi)臟。動(dòng)物內(nèi)臟不但營養(yǎng)豐富，其健腦作用也大大優(yōu)于動(dòng)物肉質(zhì)本身。因?yàn)閯?dòng)物內(nèi)臟比肉質(zhì)含有更多的不飽和脂肪酸。

3.紅糖。紅糖中所含的鈣是糖類中最高的，同時(shí)它還含有少量的B族維生素，這些對(duì)大腦的發(fā)育很有利。

還有一些食物如豆芽、魚蝦類、海藻類、蜂蜜、豆類等，也是非常好的健腦食品 常吃可以健腦的食物，可以讓你更聰明。這些食物主要有：魚頭、豬肝、豬腦、瘦豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉、骨髓、海參等等。 多吃魚頭可以讓小孩更聰明，是大家都知道的。這是因?yàn)轸~頭含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和大量微量元素，對(duì)補(bǔ)五臟，健腦益智有很好的效果。豬肝有養(yǎng)血補(bǔ)肝、健腦的功效。豬腦具有補(bǔ)腦，止頭昏的效果。

其實(shí)上面所介紹的這些食物，對(duì)幫助孩子健腦補(bǔ)腦都有很好的效果，而且也不是什么昂貴的食物，因?yàn)樯�活�?dāng)中都可以吃得到，所以說家長們并不是一定要去給孩子購買各種各樣的保健或者補(bǔ)品，因?yàn)檫@些健腦的食品，其實(shí)就在我們的身邊。

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