孕婦生產(chǎn)后第一天比較虛弱,但是還要注意營養(yǎng)的補(bǔ)充,那么產(chǎn)后第一天吃什么才是最好的呢?今天就來為大家推薦一種適合產(chǎn)生后的第一天孕婦吃的東西——蓮藕排骨湯,這個(gè)不僅美味而且有營養(yǎng),讓生產(chǎn)后的人吃是最合適不過了。下面就一起來看看這道蓮藕排骨湯的制作方法吧。
材料:豬肋排、蓮藕各500克,蔥段、姜片各適量。
配料:料酒、胡椒粉各2茶匙,鮮香菜適量,鹽少許。
做法:豬肋排用水清洗干凈,用厚背廚刀剁成6厘米左右的小段;將蓮藕去蒂,切成兩半,清洗干凈,切滾刀塊;將排骨段放入沸水中氽燙,水重新沸騰后撇去血沫,反復(fù)撇幾次直到?jīng)]有血沫冒出,撈出排骨瀝干;將排骨段放入湯鍋中,加蔥段、姜片和料酒,注入適量溫水,大火燒開,煮15分鐘;放入蓮藕塊,大火煮開后調(diào)成小火燉1小時(shí);燉好的蓮藕排骨湯中調(diào)入鹽即可。在準(zhǔn)備食用前調(diào)入鮮香菜調(diào)味,還可以加點(diǎn)蔥花。注意鹽要最后才放,根據(jù)口味自行調(diào)味,建議以清淡為本,不要過成。坐月子期間的新媽媽一定不能吃辛辣和過成的食物,也盡量不要在月子期間吃味精(大家平時(shí)吃的排骨湯里會(huì)放少量味精)。
產(chǎn)后第一天身子比較虛,最好能吃些比較清淡易消化的東西,還有要注意營養(yǎng)的攝入,這款蓮藕排骨湯是非常適合產(chǎn)后第一天吃的,準(zhǔn)爸爸們可以學(xué)會(huì)這道湯,做給產(chǎn)后的媽媽喝吧,相信喝了準(zhǔn)爸爸做的這個(gè)湯一定會(huì)很快恢復(fù)的。