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職場新人餐桌禮儀技巧
職場禮儀:職場飯局怎么坐有講究
總的來講,座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。若是圓桌,則正對大門的為主客,主客左右兩邊的位置,則以離主客的距離來看,越靠近主客位置越尊,相同距離則左側(cè)尊于右側(cè)。若為八仙桌,則正對大門一側(cè)的右位為主客;如果不正對大門,則面東的一側(cè)右席為首席。若為大宴,桌與桌間的排列講究為首席居前居中,左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席,根據(jù)主客身份、地位、親疏分坐。
主人應(yīng)該提前到達,然后在靠門位置等待,并為來賓引座;被邀請者則聽從東道主安排入座。
一般來說,如果你的老板出席,應(yīng)該將老板引至主座,然后請客戶最高級別的坐在主座左側(cè)位置,除非這次招待對象的領(lǐng)導級別非常高。
職場禮儀:餐桌上的“不死”話題
作為職場新人,參加單位的聚餐也好,和同事一起出外吃便飯也罷。可能認識的人不多,能夠參與的話題也不多,可是假如飯桌上只會低頭吃飯,那氣氛一定很僵。和背景、年齡、性格、嗜好皆不相同的同事,到底要聊些什么?
1.天氣、氣候。這是英國人的習慣,在火車上碰到同車等人,必定由天氣展開話題。
2.嗜好。以國家或人群之分的嗜好是最佳交際話題。
3.新聞報導。僅管天天不同,但是特則新聞幾乎都有幾萬人以上看到過。
4.故鄉(xiāng),出身學校。有可能因而找到同鄉(xiāng),拉近彼此間等距離。
但是作為新人,還有一點一定要切記。大家互吹牛皮的時刻,講笑話沒問題,但講到原則性笑話的時候新人還是不要多語,天知道這是不是老員工在試探你道行深淺呢。
職場禮儀:飯局上也要講究顧全大局
聰明的職場人在飯局上也懂得顧全大局,然而什么是“大局”?對大部分職場人來說,老板就是“大局”,飯局上,一定要顧及老板的想法。
和老板出去吃飯,一定要把定奪大權(quán)交給老板,如果老板點好了菜后來詢問你意見,一定要注意下飯桌上是不是還差些什么菜,比如老板想點又不好意思開口的“中意菜”,這個時候就是顯示“看顏色”功力的時候了。即使如果是自己點菜,最后也應(yīng)該把酒水權(quán)交給上司老板,讓老板有種“最終定奪權(quán)”在手的感覺。
另外,飯局總少不了要喝酒,幫老板擋酒自然也是不用說的“永恒真理”,但是要注意的是,千百別自己一時喝蒙了反過來灌老板酒,那可是犯了大忌。
職場禮儀:職場女性小心被灌醉
職場中的飯局,對于女性來說有時卻是一個非常的陷阱。雖說是酒醉三分醒,一個不小心因為酒精的促使發(fā)生樣的事情都不得而知,當然也不會因此丟失了重要的合同。
飯局上,作為職場女性,這類群體絕對沒有必要主動出擊,最好實行以守為攻戰(zhàn)略。上座后,先吃一些肥肉類、淀粉類食品墊底,這樣喝酒不容易醉。職場女性在喝酒的時候,要注意掌握節(jié)奏,不要一下子喝得太猛,還要切忌幾種酒混著喝,這樣特別容易醉。
總之,職場女性在參與飯局的時候,在遵循飯局“規(guī)則”的同時,更要注意學會保護自己。
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