東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院中醫(yī)內(nèi)科胡曼菁主任醫(yī)師說，橙子中維生素p、C能增強毛細(xì)血管韌性;果膠能幫助盡快排泄脂類及膽固醇，并減少外源性膽固醇的吸收，具有降脂的作用。

而且橙皮還有令人驚喜的保健效果，橙皮中含有的橙皮甙成分能軟化血管、降脂。

將清洗干凈的新鮮橙皮放入水中，煮開10分鐘制成橙皮飲，老人常喝自制橙皮飲可預(yù)防心血管疾病，日常飲用可預(yù)防心血管疾病。