各種各樣的粥是我們平時生活中都比較喜歡的,可能有些人喜歡喝南瓜粥,有的朋友們是比喜歡喝大米粥,當(dāng)然了小米粥肯定有不少的朋友們愛喝的,不知道各位朋友們喝過大米跟小米在一起煮過的粥沒有,大米跟小米都是很有營養(yǎng)的,那么做大米小米粥的方法有哪些呢?怎么做大米小米粥才好喝呢?
主料
大米 100克
小米 100克
方法/步驟
首先各取100克的大米和小米放入電飯鍋中。
用清水將大米和小米沖洗干凈后備用。
然后再放入幾個大棗和50克燕麥片。
加入適量的清水后,放入電飯鍋中開始熬粥。
等粥熬開鍋后,用勺子攪拌幾次,
然后往鍋中放入適量的冰糖,繼續(xù)熬至粥開始黏糊時停火就行了。
好喝的大米小米粥就可以上桌了。
注意事項
注意熬粥時時間不能太短,不然熬出來的粥不黏糊,也不好喝。
注意大米和小米不能洗的次數(shù)太多,不然就會失去它們的營養(yǎng)價值。
在煮大米小米粥的時候,一定要注意好火候,還有大米跟小米的比例也應(yīng)該注意,煮粥的時間不要太短,否則煮出來的粥會清湯寡水,一點也不粘稠,不會好喝。在洗米的時候也需要注意,大米跟小米都不能夠多次清洗,如果洗的次數(shù)太多的話,大米跟小米中的營養(yǎng)價值就不會發(fā)揮他們的作用了。