山楂可以用來做各種甜品，也可以做各種美食，山楂可以用來做山楂蜜，山楂蜜是一種很常見的甜品，也是很多女性和孩子都特別喜歡吃的一種食物，山楂蜜主要的材料是山楂， 我們都知道，山楂的功效很多，吃了之后還有健脾開胃的作用，如果孩子消化不良的話就可以吃這個山楂蜜，那么這個山楂蜜的功效還有哪些呢？

山楂是傳統(tǒng)的藥用食品，含多種有機(jī)酸，維生素C、胡菌卜素、鈣、齊墩果酸、鳥素酸、山楂素等三萜類烯酸和黃酮類等有益成分。山楂蜜有治療內(nèi)積不化、飽脹腹痛之功效。

①潤腸通便。用于便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜為最佳。

②潤肺止咳。由于肺虛引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。

③解毒、醫(yī)瘡、止痛。將蜂蜜直接涂擦在皮膚或傷口上，有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進(jìn)傷口愈合的作用。食用可緩解食物中毒，治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。如果喝酒過多，臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛。

④眾中益氣。用于體弱多病者(特別是脾胃虛弱者)的輔助治療、恢復(fù)健康以及老年人的保健。

⑤調(diào)和諸藥，提高藥性。蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引藥用。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)臨床應(yīng)用證明，蜂蜜可促進(jìn)消化吸收，增進(jìn)食欲，鎮(zhèn)靜安眠，提高機(jī)體抵抗力，對促進(jìn)嬰幼兒的生長發(fā)育有著積極作用。 蜂蜜幾乎含有蔬菜中的全部營養(yǎng)成分。在冬季每天喝上3—4湯匙蜂蜜，既補(bǔ)充營養(yǎng)，又可保證大便通暢。 據(jù)《保健時報》報導(dǎo)，古希臘醫(yī)生希波克拉底和著名科學(xué)家德漠克利經(jīng)常食用蜂蜜，他倆都活到了107歲。俄國教授謬爾巴赫，每天早晚服用蜂蜜，120歲時還精力充沛。有人調(diào)查，在130位百歲老人中有80%的人經(jīng)常服用蜂蜜。

以上就是這個山楂蜜的各種功效和作用，山楂蜜吃起來甜甜的是最受人們喜愛的美食，山楂蜜做成功了之后還可以用來兌水喝，如果夏季到了，那么山楂蜜還可以用來做冰糕吃，總之山楂蜜不管怎樣做都是很美味很營養(yǎng)的一種食物，山楂蜜的甜味也是孩子抵抗不了的，但是要注意給孩子好吃，不然會長蛀牙。