大家都知道，經(jīng)常吃堅(jiān)果有利于頭腦的發(fā)育，對(duì)于孩子尤其如此。因?yàn)閳?jiān)果中含有大腦發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，常吃堅(jiān)果對(duì)于提高孩子的體質(zhì)也有一定的好處。都說吃堅(jiān)果有利于補(bǔ)腦，那么寶寶吃什么堅(jiān)果補(bǔ)腦更聰明呢？最熟悉的補(bǔ)腦堅(jiān)果非核桃莫屬，但是除此之外還有幾種堅(jiān)果也非常利于寶寶補(bǔ)腦提高智力。
美味的堅(jiān)果受到許多小朋友的歡迎，也因?yàn)槠湄S富的營(yíng)養(yǎng)和出名的補(bǔ)腦效果，許多媽媽都將堅(jiān)果作為兒童零食給小朋友解饞。不過堅(jiān)果也不是吃越多越好，尤其是1-3歲的小朋友，吃堅(jiān)果更要注意適量。
堅(jiān)果的好處有多少
寶寶吃下去的是堅(jiān)果，長(zhǎng)出來的是機(jī)靈。多吃堅(jiān)果，對(duì)孩子的大腦成長(zhǎng)非常有利。堅(jiān)果中含有20%的優(yōu)質(zhì)蛋白，十多種構(gòu)成腦神經(jīng)細(xì)胞的主要成分的氨基酸，同時(shí)還富含維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素E及鈣、磷、鐵等成分。
最近科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，適當(dāng)?shù)木捉烙欣谝暳Φ奶岣�。所以，吃�?jiān)果不僅幫助寶寶補(bǔ)腦還幫助1-3歲的寶寶提高咀嚼技能，而咀嚼的過程還能提高視力，真是好處多。
花生
花生中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和脂類，尤其是亞油酸的含量非常高，有利于寶寶神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育和增強(qiáng)記憶力。
媽媽要注意：給寶寶吃花生，每天最好不要超過10個(gè)，對(duì)于小寶寶來說，花生煮著吃可以最大程度地保存花生所含的各種維生素和礦物質(zhì)。不過，花生容易引起寶寶過敏，如果家族有過敏史或者小孩子本身就是過敏體質(zhì)的話，就要慎吃花生了。
核桃
對(duì)于吃堅(jiān)果補(bǔ)腦，很多人有“以形補(bǔ)形”的說法，覺得核桃長(zhǎng)與大腦很像，所以有補(bǔ)腦功效。事實(shí)確實(shí)如此，核桃對(duì)寶寶的大腦組織的發(fā)育十分重要，對(duì)于處在快速生長(zhǎng)發(fā)育期的寶寶來說更是如此。
媽媽要注意：核桃所含的脂肪非常高，所以脾胃功能不好的寶寶不宜多吃。核桃中含有鞣酸，容易與鈣、鐵等結(jié)合生成不易溶解的物質(zhì)，所以吃核桃時(shí)不要同時(shí)吃含有這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食物。寶寶吃核桃，以一天不超過1個(gè)為最好。
葵花子
葵花子含有豐富的不飽和脂肪酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鉀、磷、鈣、鎂、硒、維生素E和維生素B等營(yíng)養(yǎng)。常給寶寶吃，可以幫助寶寶提高抵抗力。
媽媽要注意：盡量讓寶寶吃原味的瓜子，不要吃添加了各種調(diào)味料的加工瓜子。吃的時(shí)候要?jiǎng)儦�，以免小朋友用牙齒啃瓜子而損傷牙齒。當(dāng)然，寶寶吃瓜子也不宜過多，一天一小把就可以為寶寶提供一天所需維生素E的量了。
吃堅(jiān)果補(bǔ)腦固然重要，但是要根據(jù)堅(jiān)果提供給寶寶營(yíng)養(yǎng)的不同而選擇，每天對(duì)于堅(jiān)果的攝入量不應(yīng)過多。食用過多的堅(jiān)果也會(huì)增加體內(nèi)脂肪的含量，所以物極必反，控量是必要的。