魚(yú)是我們常吃到的食物,不但大人喜歡吃,而且有些小寶寶也非常喜歡。不過(guò)吃魚(yú)肉的時(shí)候最不好的一點(diǎn)就是有魚(yú)刺,大人還可以避免被魚(yú)刺卡到,但是小嬰兒就不行了。所以寶媽可以給寶寶做魚(yú)肉粥吃。魚(yú)肉粥是嬰兒時(shí)期比較常見(jiàn)的輔食之一,很多新媽媽聽(tīng)說(shuō)過(guò)卻不知道怎么做,下面小編就來(lái)介紹一二。
做法一
材料:大米 ,魚(yú)肉,蔬菜粉,肉松,鹽
1. 只取鯉魚(yú)肚子上的肉(刺少),去內(nèi)黑膜,加少許鹽去腥(一定要少少的,不能吃出咸味)煮熟。2. 大米泡好,煮粥。3. 魚(yú)肉熟了后弄碎,去刺。4.
加蔬菜粉(可以放蔬菜,我家沒(méi)有了)。5. 加一點(diǎn)寶寶肉松,因?yàn)槿馑衫镉邢涛丁?. 加入粥攪拌均勻。7.
此款粥只適合6個(gè)月以上的寶寶食用,而且魚(yú)肉不能加太多,吃魚(yú)肉的時(shí)候一定要加蔬菜,防止寶寶便秘。
做法二
大眼魚(yú),大米,菠菜葉,姜片
1. 原料:大眼魚(yú) ,大米 ,菠菜葉,姜片。2. 注入適量水,加入洗凈的魚(yú)煮開(kāi)。3. 加入姜片,煮5分鐘。4. 把魚(yú)盛起來(lái)。5.
大米淘洗干凈,大火煮開(kāi),轉(zhuǎn)小火熬至黏稠待用。6. 把菠菜葉切絲,魚(yú)去掉骨取肉,備用。7. 加入調(diào)味料,將魚(yú)肉加入熬好的粥里。8. 再放入菠菜絲。9.
熬多一會(huì)即可。
健康提示
魚(yú)肉含有豐富的蛋白質(zhì),所含的必須氨基酸的比值最適合人體需要,容易被人體消化吸收;脂肪含量低且多為不飽和脂肪酸,對(duì)人體健康有利;此外,魚(yú)肉的維生素和礦物質(zhì)也很豐富,肉質(zhì)細(xì)膩鮮嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富、最適合幼兒食用。
看了以上對(duì)于魚(yú)肉粥做法的描寫(xiě),不知道對(duì)各位寶媽有沒(méi)有幫助呢?其實(shí)孩子添加輔食的時(shí)候,要想保證寶寶對(duì)營(yíng)養(yǎng)的攝入和吸收,選擇魚(yú)肉粥是沒(méi)有錯(cuò)的。對(duì)于一些需要添加輔食的孩子來(lái)說(shuō),還可以吃些小米粥、菜湯之類的食物,注意飲食多樣化。