黃芪烏雞湯，其實就是熬煮烏雞湯的時候放入黃芪，而它具有補血益氣健脾養(yǎng)胃的功效，所以說，如果你有這個時間去熬制黃芪烏雞湯的話，那么對我們身體保健當然是非常有利的，下面就為大家具體分析介紹一下，黃芪烏雞湯的制作方法，其他的各種營養(yǎng)保健功效。

【原料】，生姜2片，鹽、米酒適量。

【功效】補氣益血，健脾養(yǎng)胃，增強體質(zhì)，提高免疫，抗病毒。很適合流感季節(jié)飲用

【做法】

1. 2. 雞洗凈，剁成塊（如果鍋夠大的話也可整只或半只放入）；

3.雞塊入涼水鍋中煮開，然后撈出沖凈瀝干；

4. 紅棗和桂圓肉用清水沖洗一下。黨參和黃芪用清水浸泡3-5分鐘，之后撈出沖凈瀝干；

5. 所有材料放入電壓鍋內(nèi)膽中，注入清水1.5升；

6. 選擇“煲湯”檔即可。食用前加鹽調(diào)味。

【評價】黃芪可補氣健脾、益肺止汗，民間常用于治療產(chǎn)后乳汁缺少，又可補虛固表，治療產(chǎn)后虛汗癥。母雞性味甘溫，能溫中健脾、補益氣血。此湯適用產(chǎn)后體虛、面色萎黃、乳汁過少、易出虛汗等癥。需要注意的是，黃芪燉雞湯宜在產(chǎn)后5～7天后食用。

很多的食物其實雖然平常普通，但是對我們身體保健，以及營養(yǎng)補充都是非常有利的，所以說在生活當中，對這些平常的食材，大家應(yīng)該多去了解它的功效，雖然他們普通，但是卻可以有效地幫助我們預(yù)防一些疾病。