電壓鍋做皮蛋瘦肉粥，這個方法可能在生活當中很多人都做過，而且電壓鍋可以說是我們廚房絕對不可缺少的東西，因為它可以幫助我們節(jié)省很多的時間，制出美味的食物，那么下面要為大家詳細介紹一下，用電高壓鍋制作皮蛋瘦肉粥的方法和步驟。

原料：泡好的大米、皮蛋（無鉛的）、香蔥、芫茜、鹽

做法： 1、豬肉切成肉絲，加些許鹽和淀粉腌制約30分鐘左右。

2、把泡好的米放在電壓力鍋中調到熬粥檔。

3、在這時間斷內，將皮蛋剝殼后切成塊狀，香蔥、芫茜切成末。

4、待粥熬好的時候放入腌制好的豬肉和切好的皮蛋。

5、蓋上蓋調到稀飯檔即可。

6、食用前撒上些蔥花末和芫茜末味道更好。

了解上面所介紹的方法步驟之后，不知你是否已經學會了呢，其實很多的食物，本身制作起來都是比較平常簡單的，所以只要我們都用心去學習和了解的話，就能夠享受它帶來的美味口感，而且更加的經濟實惠。