每年10月8日或9日視太陽到達(dá)黃經(jīng)195°時(shí)為寒露�！对铝钇呤蚣狻氛f：“九月節(jié)，露氣寒冷，將凝結(jié)也�！焙兜囊馑际菤鉁乇劝茁稌r(shí)更低，地面的露水更冷，快要凝結(jié)成霜了。寒露時(shí)節(jié)，南嶺及以北的廣大地區(qū)均已進(jìn)入秋季，東北和西北地區(qū)已進(jìn)入或即將進(jìn)入冬季。
農(nóng)諺：
吃了寒露飯，單衣漢少見。
吃了重陽飯，不見單衣漢。
吃了重陽糕，單衫打成包。
重陽無雨一冬干。
大雁不過九月九，小燕不過三月三。
寒露時(shí)節(jié)人人忙，種麥、摘花、打豆場。
上午忙麥茬，下午摘棉花。
寒露到霜降，種麥莫慌張；霜降到立冬，種麥莫放松。
品種更換，氣候轉(zhuǎn)暖，寒露種上，也不算晚。
早麥補(bǔ)，晚麥耩，最好不要過霜降。
秋分早，霜降遲，寒露種麥正當(dāng)時(shí)。
寒露霜降麥歸土。
寒露霜降，趕快拋上。
寒露前后看早麥。
要得苗兒壯，寒露到霜降。
小麥點(diǎn)在寒露口，點(diǎn)一碗，收三斗。
菊花開，麥出來。
秋分種蒜，寒露種麥。
夏至種豆，重陽種麥。
夏至兩邊豆，重陽兩邊麥。
麥子難得倒針雨。
麥澆黃芽，谷澆老大。
麥澆苗，谷澆穗。
豆見豆，九十六。
白露谷，寒露豆。
寒露收豆，花生收在秋分后。
豆子寒露使鐮鉤，地瓜待到霜降收。
豆子寒露動(dòng)鐮鉤，騎著霜降收芋頭。
寒露三日無青豆。
漚了豆子收麥，漚了麥子收豆。
寒露到，割晚稻；霜降到，割糯稻。
棉怕八月連陰雨，稻怕寒露一朝霜。
留種地瓜早收藏，著霜瓜塊受凍傷。
收瓜被雨沖，窖如爛泥坑。
寒露前，六七天，催熟劑，快噴棉。
寒露不摘煙，霜打甭怨天。
寒露不刨蔥，必定心里空。
九月不刨十月空。
零星時(shí)間莫白過，有空就把飼草割。
勞動(dòng)間隙把草割，不愁攢個(gè)大草垛。
九月樹種已成熟，抓緊采集莫延誤。
過了秋分寒露到，采集樹種要趁早；
采收工具先備齊，選擇樹種標(biāo)記號。
優(yōu)質(zhì)壯齡作母樹，病木蟲蛀不能要；
當(dāng)家樹種要多采，鄉(xiāng)土種源不可少。
采種要選好天氣，風(fēng)和日麗晾曬好；
貯藏保管莫大意，陰雨連綿要防潮。
樹木栽培良種化，好種才能出好苗；
男女老少齊動(dòng)手，綠化家園樂陶陶。
九月九，摘石榴。
寒露收山楂，霜降刨地瓜。
寒露柿紅皮，摘下去趕集。
柿子紅似火，摘下裝筐籮。
皮紅摘下來，趕快向外賣。
寒露柿子紅了皮。
摘了梨，別松氣，施肥澆水和掘地。
摘了梨，快噴藥，千方百計(jì)把葉保。
今年葉子保得好，明年果子產(chǎn)量高。
葉子護(hù)不好，明年果子少。
今年護(hù)好葉，明年結(jié)碩果。
光收不管，來年減產(chǎn)。
光收不管，殺雞取卵。
寒露畜不閑，晝夜加班趕，抓緊種小麥，再晚大減產(chǎn)。
騾馬驢，加夜草，勁頭足，干活好。
晚上不加料，白天懶拉套。
晚上加了料，白天蹦又跳。
時(shí)到寒露天，捕成魚，采藕芡。
寒露節(jié)到天氣涼，相同魚種要并塘。
捕撈成魚上市賣，留得小苗莫傷害。