大江南的古鎮(zhèn)，如果連自己的特色美食都沒有，大概出門都不好意思跟人打招呼吧。以余杭塘棲為例，粢毛肉圓、細(xì)沙羊尾、爛糊鱔絲……就一直牢牢掌握著吃貨們的心。今天，小編給大家隆重介紹一下大杭州周邊幾大古鎮(zhèn)美食，吃貨們趕緊圍觀吧!
朱家角
掩映在現(xiàn)代都市下的古鎮(zhèn)
古鎮(zhèn)朱家角茶樓眾多，其中“江南第一茶樓”據(jù)說有280年的歷史，因清時乾隆南巡曾在此傍河品茗而著名。
千百年來，布業(yè)，米市，酒是，茶樓，錢莊，典當(dāng)?shù)葧坶L街，是古鎮(zhèn)繁華商業(yè)中心，號稱“長街三里，店鋪千家”，近代資本主義的萌芽在此可見一斑。北大街沿河而走，視覺的直線距離不會超過五六十米，給人一種峰回路轉(zhuǎn)幽深莫測的感覺。街窄處，寬僅二米，開軒可握，眼前蒼穹一線天，恰似“蒼天無邊似有邊”，是典型的明清古街。
【特別看點(diǎn)】
1、三十六橋粉墻黛瓦、曲巷幽弄、河港縱橫，36座古風(fēng)猶存的石橋?qū)⒅旒医茄睾佣斓?條長街點(diǎn)綴得蜿蜒清麗。
2、一湖即天然淡水淀山湖，有11個杭州西湖面積大，乘艇游湖，茫茫水天一色，湖區(qū)蘆葦輕搖，驚起野鴨水鳥，頓覺遠(yuǎn)離塵囂，心曠神怡。
3、二十六弄實(shí)際是朱家角的古弄何止26條，每街每路都有弄，路通街，街通弄，弄通弄，形成網(wǎng)絡(luò)式棋盤格局。
【朱家角美食】
朱家角盛產(chǎn)河鮮，出產(chǎn)淡水魚類近60種，青、草、鳊、鯉、鯽、銀魚、鰻、鱔、甲魚、河蟹、河蝦，應(yīng)有盡有。鎮(zhèn)上點(diǎn)心、食品業(yè)向來以品種繁多、質(zhì)量上乘而名聞遐邇。
楓涇古鎮(zhèn)
別號芙蓉的旖旎小鎮(zhèn)
江南的古鎮(zhèn)都離不開水，水是古鎮(zhèn)的靈魂，給古鎮(zhèn)增添了幾份靈動和生機(jī)。楓涇鎮(zhèn)為典型的江南水鄉(xiāng)集鎮(zhèn)，周圍水網(wǎng)遍布，區(qū)內(nèi)河道縱橫，有“三步兩座橋，一望十條港”之稱，鎮(zhèn)區(qū)多小圩，形似荷葉;境內(nèi)林木蔭翳，廬舍鱗次，水流急湍，遍植荷花，清雅秀美;故楓涇古鎮(zhèn)又稱“清風(fēng)涇”、“楓溪”，別號為“芙蓉鎮(zhèn)”。
【特別看點(diǎn)】
1、丁聰漫畫陳列館展廳內(nèi)容豐富、詳實(shí)，漫畫作品齊全、生動，諷刺幽默意味深遠(yuǎn)，是最受游客歡迎的一個景點(diǎn)。
2、古長廊漫步于長長的避雨廊棚，凝望著波光粼粼的天目山來水，歷史的恬靜和生活的美好盡在眼前。
【楓涇美味】
1、楓涇丁蹄蹄，即“丁義興”熟食店特制的“紅燒豬蹄”，冷吃香，蒸熟后吃糯的獨(dú)特味道。
2、狀元糕原名楓涇元糕。品種有：蛋黃、椒鹽、松子、香草、玫瑰、桂花等。有紙裝、盒裝兩種，其中最熱銷的為桂花狀元糕。
3、金楓黃酒楓涇是目前上海地區(qū)惟一的優(yōu)質(zhì)黃酒產(chǎn)地。60多年來?xiàng)鳑芤恢笔屈S酒的重要產(chǎn)地。
七寶老街
袖珍的江南饕餮之地
一條條小街，九曲回腸，曲徑通幽;一排排老店，兩邊分列，錯落有致。他們大都是經(jīng)營各種特 小吃，有的賣七寶方糕，有的賣田螺嵌 ，還有的賣鹵味扎 ，香風(fēng)四溢，滿街飄香，真有點(diǎn)“暖風(fēng)熏得游 醉”的意思。
【特別看點(diǎn)】
1、七寶酒坊“七寶大曲”向?yàn)楸娙怂苤�。酒坊集傳統(tǒng)大曲釀造過程，讓人一目了然。
2、蟋蟀草堂蟋蟀草堂集蟋蟀標(biāo)本，器具、捉、養(yǎng)、斗過程，并參與實(shí)戰(zhàn)，樂趣無窮。
【七寶美味】
1、老街湯圓湯圓的種類很多，有鮮肉、豆沙、黑芝麻等，每個湯圓的價格是六角，兩個大鍋不停地?zé)釟怛v騰地翻滾著。
2、莊記老鴨湯這里叫得很響的美食，一大腕老鴨湯的份量很大，只賣5元。
3、千里香豆腐干在南大街出口處，店面門頭上寫著“千里香萬里臭，老街臭豆腐第一家”。
煙雨周莊
神州第一水鄉(xiāng)
走進(jìn)周莊，走進(jìn)古鎮(zhèn)的故宅大院，似乎令人真的感覺到，周莊的確有九百歲了，那近千年的歷史文化積淀，古樸的民風(fēng)、民俗，處處不經(jīng)意的流露出濃濃的江南水鄉(xiāng)文化的底蘊(yùn)，透著古樸典雅的藝術(shù)質(zhì)感。
難怪畫家陳逸飛先生以一幅水墨丹青“小橋流水”蜚聲海內(nèi)外，著名畫家吳冠中揮毫潑墨：“黃山集中國山川之美，周莊集中國水鄉(xiāng)之美”。
【特別看點(diǎn)】
1、富安橋富安橋位于周莊中市街東端，是江南水鄉(xiāng)僅存的立體型橋樓合壁建筑。
2、雙橋雙橋則由兩橋相連為一體，橫跨于南北市河和銀子浜兩條小河上，又名“鑰匙橋”。
3、沈廳原名敬業(yè)堂清末改為松茂堂，由沈萬三后裔沈本仁于清乾隆七年(公元1742年)建成。
【周莊美食】
萬三蹄，三味湯圓，清蒸鱖魚，莼菜鱸魚羹，姜汁田螺，塞肉油包，燉豆腐干，焐熟荷藕等。
甪直古鎮(zhèn)
難記的名字，難忘的古鎮(zhèn)
“萬盛米行的河埠頭，橫七豎八地停泊里鄉(xiāng)村里出來的敞口船，船里裝載地是新米，把船身壓得很低……”，這，不但是葉圣陶先生收入初中課本的名作《多收了三五斗》中的精彩描寫，也是我眼前位于甪直南市稍的萬盛米行的真實(shí)景象。
【特別看點(diǎn)】
“甫里八景”，鴨沼清風(fēng)、分署清泉、吳淞雪浪、海芷鐘聲、浮圖夕照、漁蓮燈阜、西匯曉市等
【甪直美食】上甪直蘿卜、甫里鴨、甫里蹄膀、小排骨、小蝦，甪直蘑菇、河蚌也很有名，若在菱角收獲季節(jié)前往，另忘了品嘗甪直特產(chǎn)八角紅菱。
同里時光
東方的小威尼斯
下車，雨淅淅瀝瀝地下了起來。于是，撐起一把綴滿黃色碎花的折傘，踏上了古鎮(zhèn)的石板路�！耙粓@、二堂、三橋”是同里最著名的景點(diǎn)�！耙粓@”即被列入“世界文化遺產(chǎn)”的退思園。古人有“近思盡忠，退思補(bǔ)過”之說，園主任蘭生取了補(bǔ)過之意給園子命了名。園中一改大氣而張揚(yáng)的縱向設(shè)計，采用了隱蔽性很強(qiáng)的橫向設(shè)計，家、庭、園錯落有致，使得九畝八分地的園林內(nèi)斂而雅致，緊湊而別出心裁。
【特別看點(diǎn)】
1、退思園2000年11月申報世界文化遺產(chǎn)的成功，使這座私家園林如一夜金染，橫空而出，成為江南古鎮(zhèn)的唯一。
2、珍珠塔該坊建筑規(guī)模宏大壯麗，為蘇杭一帶之最，民間就將陳家包括住宅、花園等建筑統(tǒng)稱其為“陳家牌樓”。
3、崇本堂(江南婚俗館)江南婚俗館，分為喜堂和壽堂。在這里可以看到古色古香的江南婚慶習(xí)俗，別有一番滋味。
【同里美味】
1、閔餅同里閔家灣“本堂齋” 特產(chǎn)，頗負(fù)盛名的傳統(tǒng)糕點(diǎn)，已有400多年歷史，其制作僅閔氏一家，世傳其業(yè)，故稱“閔餅”。
2、芡實(shí)產(chǎn)自同里西北蕩的芡實(shí)(俗稱“雞頭米”)被譽(yù)為“水中人參”。
3、撐腰糕撐腰糕便是用糯米粉制作成扁狀、橢圓形，中間稍凹，如同人腰狀的塌餅。
水鄉(xiāng)西塘
夢里的水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)
江南水鄉(xiāng)，河流縱橫，綠波蕩漾，晨間，小橋流水，薄霧似紗;傍晚，夕陽斜照，漁舟扁扁，是典型的江南水鄉(xiāng)的寫照。望仙橋始建于宋代，來鳳橋、五福橋、臥龍橋等建于明清，已傾聽了千年的流水低吟、槳櫓淺唱，閱盡了兩岸的屋舍變遷、舊事新人;依河而建的街衢，臨水而筑的民居，尤其是總長近千米的廊棚，使整個小鎮(zhèn)在記憶中慢慢褪去了色彩，雖有些泛黃，卻逐漸清晰……
晚上河邊的曖昧紅燈籠，緩緩流淌的河水，可以讓人忘記紛繁的生活，六、七點(diǎn)的時候可以買20元/人的船票游河。西塘的酒吧與大城市不同，更多的是一種放松的氣氛，有一家紅廷酒吧，老板非常好，里面有一種檸檬味的啤酒，很適合女孩子喝。
【特別看點(diǎn)】
1、西塘“三多”水鄉(xiāng)西塘以橋多、弄多、廊棚多而聞名于世。
2、江南第一弄—石皮弄西塘西街的盡頭，有一條狹窄的弄堂，這就是西塘最有名的石皮弄，有“江南第一弄”的稱號。
3、煙雨長廊西塘的雨廊是江南水鄉(xiāng)中獨(dú)一無二的建筑，所謂雨廊，其實(shí)就是帶頂?shù)慕帧?/p>
【西塘美味】
1、椒鹽南瓜、蟬衣包園、河蟹、餛飩老鴨煲、白斬雞、馬蘭頭2、小吃：豆腐花、大、小餛飩、熏青豆、扎肉、芡實(shí)糕、橘紅糕、臭豆腐
2、荷葉粉蒸肉：荷葉粉蒸肉為古鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名菜，五味調(diào)百味香
3、清蒸白絲魚：肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，品嘗時入口鮮嫩，味濃醇厚
畫卷烏鎮(zhèn)
最具文化氣息的水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)
烏鎮(zhèn)是江南最為經(jīng)典的古鎮(zhèn)。河水舒緩流淌貫穿全鎮(zhèn)，民居依水而建，外飾木質(zhì)外墻，被譽(yù)為“枕水人家”。走進(jìn)烏鎮(zhèn)，悠然自得地踏著青石板鋪成的狹窄的小街上，看到兩邊各式各樣的民居和仍住在民房中的老人，就會讓人有一種親切自然的感覺。這個視覺地點(diǎn)，被稱為原滋原味的烏鎮(zhèn)東柵。
西柵的夜色是嫵媚的。是夜，綠樹下、拱橋邊、臺階旁處處閃耀著七彩燈光，天上星星閃爍，地上燈火通明，一陣暖風(fēng)襲來，已辨不清到底是天上人間，還是人間仙境。
【特別看點(diǎn)】
1、西柵進(jìn)入西柵得乘渡船。西柵由12座小島組成，60多座小橋?qū)⑦@些小島串連在一起，河流密度和石橋數(shù)量均為全國古鎮(zhèn)之最。
2、江南民俗館展示了晚清至民國時期烏鎮(zhèn)民間有關(guān)壽慶禮儀、婚育習(xí)俗和歲時節(jié)令等民俗。
3、江南木雕陳列館原是東柵徐家的豪宅，又名百花廳，以其木雕精美而聞名。它雕梁畫棟 ，尤其是門楣窗欞上的人物、飛禽、走獸，通過圓雕、平雕、透雕、鏤空雕等表現(xiàn)手法得出神入化。
【烏鎮(zhèn)美味】
1、烏鎮(zhèn)臭豆干臭豆干全國都有，但烏鎮(zhèn)的臭豆干卻別具風(fēng)味。
2、三珍醬雞整只原汁浸燒，三次出湯;再放入上等醬油、黃酒、白糖和香料等佐料燜燒;出鍋后又得涂上一層麻油，外觀醬紅油亮，入口脆嫩鮮美，后味無盡。
3、姑嫂餅烏鎮(zhèn)姑嫂餅是桐鄉(xiāng)烏鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名點(diǎn)。
風(fēng)雅南潯
曾經(jīng)最富庶的江南古鎮(zhèn)
水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)，自有股冷靜幽清，在眾多古鎮(zhèn)中，南潯秀麗卻但算不得出挑，只是游人不多，容易親近。
【特別看點(diǎn)】
1、百間樓沿老運(yùn)河?xùn)|、西兩岸建造，相傳是明代禮部尚書董份為他家仆人居家而建。
2、張靜江故居張靜江故居系其父張寶善于1898年所建。
3、廣惠宮南潯鎮(zhèn)知名的道觀，俗稱張王廟，距今已有900多年歷史。
【南潯美食】
風(fēng)味純正的臭豆腐干。南潯傳統(tǒng)甜點(diǎn)“野荸薺”桔紅糕也是不錯的。
前童老鎮(zhèn)
浙東最古老的鄉(xiāng)村
確實(shí)只是一條小小溝渠，順著走就能走到青墻黛瓦的古鎮(zhèn)心臟。是的，到前童也許會顛覆原來心中打好腹稿的江南古鎮(zhèn)模樣——如周莊、烏鎮(zhèn)、西塘那般倚河而建、小橋長廊式。不過，前童最起眼的仍然是水，童姓先祖自然懂得水對家族繁衍的重要性，在建村之初，就把遠(yuǎn)處白溪河引入了鎮(zhèn)內(nèi)。那條本地人稱之為溝的小溪，也就沿著“回”字形九宮八卦的建筑布局繞屋而行，形成了“戶戶有活水”的獨(dú)特景致。
【特別看點(diǎn)】
1、職思其居建于清嘉慶年間，為清代舉人童桂林三子童汝寬住宅。這里曾出過三位秀才。紅條石門臺上刻著“量入為出，勤儉持家”的家訓(xùn)。
2、五福臨門高聳入云的馬頭墻，代表了古代江南富戶的威勢。
3、水八卦童姓的先祖按照八卦原理，把白溪水引進(jìn)村莊，構(gòu)建成“水八卦”。
4、童氏宗祠相傳為方孝孺設(shè)計，其中角樓吸取了明代皇城的建筑風(fēng)格，至今猶保存完好。
【前童美食】
前童三寶，香干、空心腐、豆腐，口感細(xì)膩，同別處的豆制品大有區(qū)別，不可錯過。再有“椒鹽小溪魚”，外脆里嫩，再輔以淡淡椒香，難怪當(dāng)年文人墨客都要聞香下馬了。更有前童桶餅，薄薄一片，中藏芽菜、肉沫，竊以為可稱前童美味第一。
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