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羊肉枸杞湯做法
枸杞能夠達到名目補氣養(yǎng)血的功效,而羊肉性溫也可以達到補腎養(yǎng)氣的功效,兩者搭配在一起是一道美味的湯以外也是一道非常補身體的藥膳,常吃可以達到補腎滋養(yǎng)的功效,那么如何自己在家制作呢,下面就讓我來為大家詳細介紹一下做法步驟;
材料簡介
主料:羊肉(瘦)1000克
輔料:枸杞子20克
調(diào)料:姜12克,黃酒5克,大蔥4克,大蒜(白皮)4克,味精2克,鹽3克,花生油15克
制作方法
羊肉去筋膜,洗凈切塊,生姜切片。待鍋中油燒熱,倒進羊肉、料酒、生姜、大蒜等煸炒,炒透后,同放沙鍋中,加清水適量,放
入枸杞子等,用大火燒沸,再改用小火煨燉,至熟爛后,加入料酒、生姜、蔥(切段)、大蒜、味精、食鹽和勻即可。
健康保健
效用:
溫陽壯腰,補腎強筋。適用于腎陽不足所致腰膝酸軟、筋骨無力等癥。
冬季養(yǎng)生藥膳
以上文章中所描述的就是羊肉枸杞湯的詳細做法步驟,其中的營養(yǎng)價值非常之高,而羊肉質(zhì)地鮮嫩也不失美味,喝上一碗暖暖的羊肉枸杞湯是冬季不錯的選擇,愛好美食養(yǎng)生的朋友們趕快動手做起來吧。
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