酒店市場部年終總結(jié)

一：市場背景分析

石門市場位于湖南省西北部，面積3979公里，下轄有20個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，人口62萬，XX年度在公司領(lǐng)導(dǎo)下和企劃部的細心指導(dǎo)下和市場部共同努力，圓滿完成公司下達椰島鹿龜酒40萬的銷售任務(wù)，同比增長33%實際消化96%，終端有貨率由原不的85%上升至現(xiàn)在的95%，同比增長10%。

二：市場具體操作

1：分銷渠道的建立及總結(jié)

石門市場部共設(shè)分銷商4個，其中主成區(qū)二個，主要負責(zé)城區(qū)所有終端銷售及空白點開發(fā)以及新老客戶的維護，保證物流配送的及時性和快捷。在此對現(xiàn)在的4個分銷商做簡單的分析。

a：分銷商皮老二批發(fā)部從事酒類批發(fā)已有10多年現(xiàn)有較為好的經(jīng)濟基礎(chǔ)，現(xiàn)還在代理驕揚清爽啤酒，城區(qū)網(wǎng)終65%終端由他供貨，在酒類批發(fā)和終端把控為面有一定的經(jīng)驗，XX年度椰島鹿龜酒的銷售額為10萬，對本市場完成公司下達的任務(wù)起到了非常大的作用，也是本市場部是有份量的二批商。

b：鴻運批發(fā)部XX年芳銷售額2萬元，主要供貨終端部分a類酒店雖銷售量不大，但解決了a類終端進店難的問題，減輕了經(jīng)銷商的投入成本。

c：九口堰批發(fā)部和文鳳玲批發(fā)部負責(zé)所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)終端宣傳，貨物配送新老客戶維護及空白點的開發(fā)。本年度兩個分銷商共計銷售椰島鹿龜酒8萬多元。

渠道的合理性是XX年度椰島鹿龜酒銷售任力完成的基礎(chǔ)，完善的渠道建設(shè)真正起到了承上啟下的作用，同時使得經(jīng)銷商的資金快速回籠，減輕了經(jīng)銷商的銷售壓力。

三：經(jīng)銷商的狀態(tài)分析。

石門經(jīng)銷商代理椰島鹿龜酒已有5個年頭了，雖他對椰島這個品牌非常認可，也很支持我部的各項工作，在這5年中市場銷售商年年遞增走勢平穩(wěn)，但增長非常緩慢，影響增長速度的主體原因有：經(jīng)濟基礎(chǔ)差，思想保守，依賴性強，終端網(wǎng)絡(luò)少，配送跟不上至今還在用三輪自行車送貨，終端配貨得不到保障，就這些問題遲遲不能改善使得市場部人員工作強度無形加大工作效率低，多半時間都花費在幫經(jīng)銷商配送和收款上面，不過今年可能有所改觀，現(xiàn)經(jīng)商于4月代理了杜康酒，可能會買車在配送方面會有改善。

四：人員狀態(tài)

石門市場部兩人組成，部長負責(zé)椰島鹿龜酒的全面工作和金思力藥店終端維護工作，業(yè)務(wù)員負責(zé)金思力校推工作，本部業(yè)務(wù)員工作踏實，有責(zé)任感。雖然在有些重要的事情上把控還不夠，但經(jīng)過近8個月的工作實踐有很大進步。

五：終端工作

a：終端宣傳方面我部的宗旨是有貨終端要有100%宣傳和深動化陳列，無貨終端也要有燈籠懸掛和pop和張貼，同時對未進貨的終端當(dāng)面與客戶一對一的溝通和交流，促使門店進快進貨。XX年度共計張貼宣pop300張，燈籠懸掛XX個，kt板張貼200個。

b：酒店終端和社區(qū)活動，在公司的整體企劃下和市場部的需求，為了促進酒店銷售打擊競品XX年度在酒店搞贈飲酒動20多場，健康吉祥日活動60場，社區(qū)品嘗活動8場，能過活動有效的為良性快速成長墊定了很好的基礎(chǔ)，拉動了酒店終端銷售量，也和酒店終端建立了穩(wěn)固的客情關(guān)系，活動也使得我們與消費者有了面對面的溝通機會，以他們更加了解椰島這個產(chǎn)品，提升了椰島在他們心目中的品牌形象。

六：競品情況

本市場競品有中國勁酒，寧夏紅，999鹿龜酒，中國強勁酒，不過主要競爭對手是中國勁酒，在XX年勁酒總銷售量在12左右，同比有很大的增長，不過由于XX年度勁酒漲價，對其影響很大。剛有所動銷就開始漲價終端大部分不能接受。勁酒對椰島影響不是很大。

七：市場成功分析

1：渠道的合理建立，有效的副射所有終端，配送得到了保障。空白點的開發(fā)和新老客戶的得到了維護。

2：贈飲活動和健康吉祥日活動的開展，有效的提升了產(chǎn)品形象并促進了銷售有很好的效果。

3：終端客情基礎(chǔ)很好使得工作開展起來更加順利。

4：價格體系的穩(wěn)定使得市場非常良性。

市場存在的不足

1：春節(jié)禮品市場同比有所下降，問題主要出在本市場超市壟斷經(jīng)營，進店費，促銷費，店慶費層層加價，造成了產(chǎn)品利潤低，銷售價遠遠高于成本價，以至于經(jīng)銷商對禮品市場信心不足，因而造成了禮品市場相當(dāng)疲軟難以突破。

2：鄉(xiāng)鎮(zhèn)開發(fā)和宣傳遠遠不夠，雖鄉(xiāng)鎮(zhèn)已全面開發(fā)但由于本市場鄉(xiāng)鎮(zhèn)路線較長，下鄉(xiāng)鎮(zhèn)成本較高椰島利潤不高二批發(fā)積極性不高很下鄉(xiāng)鎮(zhèn)很少以至于空白點還很多。

酒店市場部年終總結(jié)

(一)本年度市場的整體環(huán)境現(xiàn)狀總結(jié)：

1、行業(yè)市場容量變化今年湯遜湖地區(qū)又新開了陽光海岸度假村及沃特豪斯別墅群、臥龍山莊。這使得整個湯遜湖地區(qū)的整體接待能力加強不少，同時彼此的競爭也加強了。

2、品牌集中度及競爭態(tài)勢

市區(qū)會議周邊化的趨勢正在形成，業(yè)以形成規(guī)模的地區(qū)有：黃陂的×××天池、孝感的觀音島、蔡甸的度假村、沌口的海濱城、鄂州的鳳凰山莊、江夏的湯遜湖、咸寧方向的湯池溫泉等。其中江夏地區(qū)的品牌優(yōu)勢就集中在荷田會所與夢天湖之間。正處在中心地帶的我們在地理上有得天獨厚的優(yōu)勢，今后要發(fā)揚并強化，如：加做從澳門山莊到賓館門前的路邊廣告等。同時在銷售上注意路邊賓館環(huán)境吵雜的劣勢，隨時調(diào)整銷售策略。

3、競爭市場份額排名變化

從XX年的市場競爭份額排名第四(排名依次為：夢天湖、荷田、湯孫湖山莊、賓館)上升到第三。整體的知名度也較上年有大幅度的增加。同時固定客源增加到3xxxx個;

4、渠道模式變化及特點 XX年的銷售以單個的主體為主，銷售的模式單一。今年我們建立了業(yè)務(wù)分類整體直銷、旅行社及會議公司分銷、網(wǎng)絡(luò)統(tǒng)售的多重銷售模式。網(wǎng)-

5、終端型態(tài)變化及特點

XX年的賓館銷售是水平的，即市場與銷售一起完成，做市場與完成銷售沒有分開。今年，我們已將兩項工作在概念上分開，并著手進行市場的培植：今年我們建立有效客戶檔案120xxxx，其中企事業(yè)單位80xxxx，特殊宴會客戶18xxxx，分銷單位20xxxx。今年的銷售終端形態(tài)形成漏斗型(即：市場廣泛開拓客源、銷售做好服務(wù)歸口)，并向社會上的銷售雙軌制方向發(fā)展。

6、消費者需求變化

僅僅為客人提供住房服務(wù)、餐飲服務(wù)、娛樂服務(wù)已不能滿足會議市場需求。今年開始征對消費者需求的變化我們將團隊客戶分為一般商務(wù)團隊與特殊旅游團隊。有征對性的開發(fā)周邊旅游線路2條。

7、市場主要競爭對手今年銷售表現(xiàn)

“知彼知己，百戰(zhàn)不殆”這句話教會了我們很多的東西。尋找標(biāo)桿企業(yè)的優(yōu)秀營銷模式，挖掘自身與標(biāo)桿企業(yè)的差距和不足也是我們今年的主要工作。在全年的銷售工作中，夢天湖的連鎖信息管理，極具親和力的社會關(guān)系網(wǎng)銷售、湯孫湖山莊的多重銷售、荷田的定項縱深客戶管理等，都值得我們學(xué)習(xí)與借鑒。

(二)本年度部門工作總結(jié)

1、部門建設(shè)

上半年部門人員充足，市場體系完整。下半年人員不足，市場體系失效。

2、部門人員培養(yǎng)

市場部現(xiàn)有人員xxxx。經(jīng)過大半年的打磨，他們已基本掌握市場銷售運作。但業(yè)務(wù)技能及專業(yè)精神方面仍需加強。由于部門人員少、任務(wù)重，故專業(yè)技能培訓(xùn)不夠。

3、與其他部門的配合與并賓館其他部門的配合比較好，在群策群力方面還應(yīng)加強。

(三)新年度工作計劃

“運籌于帷幄之中，決勝在千里之外”。新年度營銷工作規(guī)劃我覺得要強調(diào)謀事在先，系統(tǒng)全面地為賓館新年度整體營銷工作進行策略性規(guī)劃部署。但是我們還要明白年度營銷工作規(guī)劃并不是行銷計劃，只是基于年度分析總結(jié)的策略性工作思路，具體詳細的行銷計劃還需要分解到季度或月度來制定，只有這樣才具有現(xiàn)實意義。

1、目標(biāo)導(dǎo)向

營銷目標(biāo)的擬定是來年營銷工作的關(guān)鍵。在新年度營銷工作規(guī)劃中，首先要做的就是，全年總體的銷售目標(biāo)、費用目標(biāo)、利潤目標(biāo)、渠道開發(fā)目標(biāo)、終端建設(shè)目標(biāo)、人員配置目標(biāo)的擬定，其中：銷售目標(biāo)為12xxxx/年，費用目標(biāo)為1.xxxx/年，渠道開發(fā)目標(biāo)為4條/年，終端建設(shè)目標(biāo)為5xxxx/人/年，人員配置為xxxx。

2、產(chǎn)品規(guī)劃

根據(jù)消費者需求分析的新產(chǎn)品開發(fā)計劃、產(chǎn)品改良計劃有：擴充賓館產(chǎn)品大類，變不暢銷主打產(chǎn)品為副屬產(chǎn)品(如將大使套變四人間，提供團隊會務(wù)組消費并加強日常銷售)、將民族文化村與賓館搭配、將教工俱樂部與賓館搭配、將旅游線路與賓館搭配等。

3、品牌推廣市場形象推廣計劃有：《高校后勤賓館銷售高峰論壇》大會、湯遜湖品牌推廣策劃《名節(jié)名丸》。

4、團隊支持

為了保障來年營銷工作順利高效地實施，賓館還需要通過苦練“內(nèi)功”來強化關(guān)鍵工作流程、關(guān)鍵制度來培養(yǎng)組織執(zhí)行力，以更好的發(fā)展客戶、保留客戶!

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